98歲老中醫(yī)曝長壽秘訣,長壽多吃哪些食物

出生于1912年9月的干祖望，是全國著名老中醫(yī)、江蘇省中醫(yī)院耳鼻喉科創(chuàng)始人。他一生酷愛書 籍，人稱“四書”老人--讀書、藏書、教書、寫書?，F(xiàn)今已經(jīng)98歲高齡的干祖望，雖聽力下降，只能靠文字交流，但仍頭腦清晰，思維敏捷，視物清楚，還看書 看報(bào)寫文章、批改論文。他曾說過：“上班上至90歲，壽年100歲?！边@個愿望現(xiàn)在已成事實(shí)，干老新的目標(biāo)是活到110歲……干老說，他能高壽，秘訣就在 于他的“童心、蟻食、龜欲、猴行”八字養(yǎng)生法。

童心。就是要有兒童樣的心理狀態(tài)，生機(jī)勃勃。這是一種養(yǎng)神的好辦法。

保持童心有兩點(diǎn)：一是天真無邪，決無欺詐撞騙、明爭暗斗、占小便宜等惡習(xí)。二是單純，思想傾向于美好、愉快、滿足的感受。

蟻食。蟻食有兩個內(nèi)涵：一是像螞蟻那樣，飲少食微，即吃得少;二是像螞蟻一樣，什么都吃一點(diǎn)，即吃得雜。只要無害身心的食物，不需要過分求冷、熱、精、細(xì)、美味。衛(wèi)生當(dāng)然要講，但也不必過于苛求。

龜欲。烏龜以其壽命長，被奉為祥瑞的象征。對人來說，值得借鑒的是它與世無爭的胸襟和一無所求的淡泊。在大是大非面前絕不能做縮頭烏龜，但對一般問題，當(dāng)學(xué)烏龜，以靜制動，以不變應(yīng)萬變。

猴行。猴子是思想方面反應(yīng)敏捷、行動方面活潑輕快，終日無片刻之息地具有朝氣與活力的動物。

猴子的長處有兩點(diǎn)：其一，多動，這不一定就指跑步、打拳，平常盡量少坐車、升降機(jī)，以走路為主，達(dá)到鍛煉目的的都算多動。其二、戒惰。多動偏重機(jī)體（身），戒惰偏重思想（心）。

長壽吃哪些食物

1.白菜

冬天萬物凋零，白菜卻仍如同松樹一樣青翠，受到人們普遍歡迎。在中醫(yī)看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰?，F(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)，白菜的營養(yǎng)價(jià)值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。

2.魚

關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低50%。醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

3.松子

珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運(yùn)用廣泛，向來被視為有滋補(bǔ)強(qiáng)身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時(shí)，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。

4.大蒜

大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。

5.草莓

只要多吃草莓就能充分補(bǔ)充維生素 C，草莓同時(shí)富含鐵，可以提高機(jī)體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預(yù)防癌癥。

6.蘿卜

胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，不僅能夠保護(hù)基因結(jié)構(gòu)，預(yù)防癌癥，還能改善皮膚，增強(qiáng)視力。

7.香蕉

香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進(jìn)入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時(shí)所需鎂元素的1/6。

8.綠茶

決定綠茶神奇功效的成分是兒茶酚，這種生物活性物質(zhì)能防止動脈粥樣硬化和前列腺癌，同時(shí)對減肥也大有幫助，不過為了燃燒多余脂肪，每日至少應(yīng)喝4大杯綠茶水。

9.牛奶

牛奶是主要營養(yǎng)食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含鈣，從小喝牛奶積聚的鈣能在年老時(shí)預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

10.蘋果

每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展現(xiàn)。蘋果同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。

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