阿爾茨海默病性癡呆是高發(fā)于老年人群體中的一種疾病。經(jīng)過(guò)了活力洋溢的青年和艱辛的中年,這樣一個(gè)癡呆的老年絕對(duì)不是我們想要的,也不是我們晚輩希望看到的。
為了我們的長(zhǎng)輩著想,或者為了我們自己以后幸福的老年生活準(zhǔn)備,我們必須重視預(yù)防阿爾茨海默病性癡呆。小編在此推薦用飲食的方法來(lái)進(jìn)行預(yù)防。
推薦食譜有:第一種,扁豆粥。準(zhǔn)備好扁豆20克,粳米50克。然后將扁豆洗凈,置鍋中,加清水500毫升,加粳米,急火煮開5分鐘,改文火煮煎30分鐘,成粥,趁熱食用??梢愿鶕?jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)味。第二種,桂圓粥。準(zhǔn)備好龍眼肉30克,粳米50克。然后將龍眼肉洗凈,置鍋中,加清水500毫升,加粳米,急火煮開5分鐘,改文火煮煎30分鐘,成粥,趁熱食用??梢约尤脒m當(dāng)?shù)姆涿圻M(jìn)行調(diào)味。第三種,泥鰍燉豆腐。準(zhǔn)備好泥鰍50克,豆腐200克。然后將泥鰍活殺,去內(nèi)臟,洗凈,切成小段,置碗中,加豆腐、黃酒、蔥、姜,隔水清燉30分鐘,分次食用。第四種,銀耳瘦肉粥。準(zhǔn)備好銀耳20克,瘦肉50克,粳米50克。然后將銀耳洗凈備用,豬瘦肉洗凈,切成絲狀。銀耳、肉絲同置鍋中,加清水500毫升,加粳米,急火煮開3分鐘,改文火煮煎30分鐘,成粥,趁熱食用。
飲食禁忌:不要吸煙喝酒,若是有煙酒癮的老人最好戒掉,這樣可以保護(hù)我們的腦部健康。其次,不要吃煎炸油膩以及腌制的食品,這些食品不利于老年人的健康,而且容易引起人體產(chǎn)生大量自由基,這不利于預(yù)防老年癡呆。還有,老年人應(yīng)當(dāng)飲食清淡,但是,也要注意適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)和脂肪的攝入,這樣才能保證我們腦部健康運(yùn)行。
只要我們?cè)谏钪兄匾晫?duì)于阿爾茨海默病性癡呆的預(yù)防,可以做到在日常生活中多吃扁豆粥、桂圓粥和泥鰍燉豆腐等等,這些藥膳可以幫助我們遠(yuǎn)離阿爾茨海默病性癡呆,同時(shí)要戒煙戒酒,但也要保證適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)和脂肪的攝入,這樣我們才能做到有效預(yù)防。
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