秋天吃什么去火,秋季降火方法

一、秋季降火食物

海藻

海藻類食物富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、纖維、維生素和礦物質(zhì)等。海藻食物中含有豐富的可溶性纖維海藻糖酸，能夠保護(hù)人體免受輻射的傷害。

姜

生姜能增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)，能緩解疼痛、咳嗽、發(fā)熱，還能有效地抑制疾病。生姜是一種很好的殺毒食物，具有殺菌和抗真菌的作用，是秋季治療感冒和流感的有效食物。

大蒜和洋蔥

大蒜和洋蔥能使人恢復(fù)精力，增強(qiáng)人體免疫力。大蒜具有降低膽固醇的作用，經(jīng)常吃大蒜和洋蔥對(duì)呼吸系統(tǒng)有利，能使人呼吸順暢。

山藥

它的特點(diǎn)是補(bǔ)而不滯，不熱不燥，無(wú)論男女老少，不管身體健康或者有疾病，都可以吃山藥來(lái)去火。

蓮藕

蓮藕能清熱生津止渴，熟藕能健脾開(kāi)胃益血。故有“暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老”的說(shuō)法。

黃鱔

秋季吃黃鱔，不僅能夠補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，而且黃鱔對(duì)人體的血糖也有很好的調(diào)節(jié)作用，黃鱔的吃法有很多，燒黃鱔、清燉黃鱔都是不錯(cuò)的選擇。

二、秋季降火潤(rùn)燥的食譜

一、喝蓮子湯去心火

表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

食療法：蓮子30克，桅子15克，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

二、吃豬肝可去肺火

表現(xiàn)癥狀：干咳無(wú)痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

食療法：豬肝1付，菊花30克，共煮至肝熟，吃肝喝湯。

三、喝綠豆粥去胃火

表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過(guò)濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

四、喝梨水去肝火

表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。

食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

五、吃豬腰去腎火

表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。

三、秋季降火去燥的幾個(gè)方法

一、少吃甜食多喝水

水是生命之源，秋天上火很大一部分原因就是因?yàn)樯眢w內(nèi)的水分不足。在秋季補(bǔ)水尤為重要，一般來(lái)說(shuō)白開(kāi)水就行了。值得注意的是，在秋天不適合飲用新茶，新茶使人上火。如果不喜歡喝白開(kāi)水，菊花茶是個(gè)不錯(cuò)的選擇，養(yǎng)肝明目，咽喉不適還可以喝胖大海。另外，秋天蜂蜜具有滋補(bǔ)作用，愛(ài)美的朋友們可以試一試!

二、少吃辛辣食物

秋天飲食上也有需要注意的地方。平時(shí)少吃辛辣刺激的食物。吃點(diǎn)寒涼的食物對(duì)上火有很大幫助。比如苦瓜，蘿卜之類的。但是體寒的朋友不可多食，不然對(duì)身體會(huì)有副作用。蔬菜水果，既能改善膳食平衡，又能補(bǔ)充維生素，何樂(lè)而不為呢?

三、保證充足的睡眠

秋季晝長(zhǎng)夜短，充足的休息顯得尤為重要。每天八個(gè)小時(shí)的睡眠會(huì)讓你精力充沛，加上適當(dāng)?shù)腻憻挘挚沽ψ匀痪蛷?qiáng)了。千萬(wàn)不要熬夜，熬夜對(duì)肝臟有很大的壞處，而且熬夜容易使人上火，口舌生瘡。

四、多呼吸新鮮空氣

室內(nèi)和室外的措施，室內(nèi)空氣干燥的話，可以設(shè)置空氣加濕器，對(duì)于呼吸道敏感的朋友們來(lái)說(shuō)很有幫助!室外活動(dòng)，千萬(wàn)不要貪涼，適當(dāng)?shù)囊挛锬軒椭憬】档囟冗^(guò)秋季!寒火湊在一起非常容易感冒!

四、秋季降火養(yǎng)生小常識(shí)

1、要注意防止熱能過(guò)剩，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。

2、中醫(yī)稱“宜食麻以潤(rùn)其燥”。首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物，如芹菜。

3、由夏到秋，氣溫下降，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化，飲食過(guò)于生冷，會(huì)造成消化不良，易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張，也就是說(shuō)秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物

4、海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護(hù)人體免受放射線的傷害

5、秋梨是很好的秋季水果，對(duì)于止咳、去燥有很好的療效。

6、秋燥癥主要靠預(yù)防，首先宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤(rùn)肺去燥等功能，很適宜有內(nèi)熱，出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結(jié)的人食用。

7、秋季要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀

8、秋季飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為佳，秋燥易傷肺，可適當(dāng)食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤(rùn)食品，可以益胃生津，有益健康。同時(shí)可適當(dāng)多食一些酸味果蔬，食酸以收之。

秋天火氣大吃什么降火

敗火具有清熱敗火作用的食物種類較多，一般針對(duì)上火時(shí)不同癥候可分下列幾類：
（1）清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍(lán)根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實(shí)火癥候。
（2）苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實(shí)火癥。
（3）利濕瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚(yú)、鴨肉、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等，適用于各種實(shí)火癥候。
（4）攻下實(shí)火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候。
（5）涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚(yú)、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
（6）甘溫除熱類：如黨參、白術(shù)、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用于氣虛火旺的病況。
（7）滋陰降火類：如甲魚(yú)、海帶、紫 ...

現(xiàn)在秋季吃什么食物降火？

秋季降火的食物

1、黃瓜

黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分，是難得的排毒食品。

黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體新陳代謝，排出毒素；維生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。而且，黃瓜還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。

2、海帶

海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶中的碘能被人體吸收后，促進(jìn)有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除，同時(shí)海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。

3、牛奶

很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”，引起煩躁，其實(shí)并不然，牛奶不僅不會(huì)上火，還能更好的解熱毒、去肝火。

中醫(yī)認(rèn)為，牛奶性微寒，可以通過(guò)滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有高達(dá)70%%左右的水分，這樣還可以更好的補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。

需要注意的是，千萬(wàn)不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。

4、蜂蜜

蜂蜜味甘，性平，自古以來(lái)就是滋補(bǔ)強(qiáng)身、排毒養(yǎng)顏的最佳良品。蜂蜜中含有豐富的維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種元素物質(zhì)，能夠更好的潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。

它里面的主要成分是葡萄糖和果糖，很容易被人體所吸收利用。不僅如此，它里面還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。常吃蜂蜜能夠更好的達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果，對(duì)防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處。

擴(kuò)展資料：

引起上火的原因

1、干燥的季節(jié)或氣候

氣候的問(wèn)題也會(huì)引起上火的情況，尤其是在北方的時(shí)候，大家一定要多加的注意，及時(shí)的補(bǔ)充好水分。

2、不良飲食習(xí)慣因素

生活中一些不良的生活習(xí)慣也會(huì)造成上火的情況，希望大家能夠注意一下，少喝酒以及吃一些辛辣刺激的食物。

3、長(zhǎng)期食用滋補(bǔ)品

滋補(bǔ)品雖然對(duì)身體有一定好處，但是也不能不注意它會(huì)產(chǎn)生的副作用，因?yàn)橐话愕难a(bǔ)品都是熱性發(fā)物，如紅參、高麗參、保齡參、鹿角膠、阿膠等熱性補(bǔ)品，在“上火”時(shí)不要吃。

4、生活習(xí)慣因素

如工作繁忙、精神緊張、應(yīng)酬多、煙酒多、睡眠不佳等，年輕人經(jīng)常熬夜很容易引起上火。

人民網(wǎng)-秋季要注意排毒降火?細(xì)數(shù)秋季降火7大食物

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