健康小常識大全,健康飲食15個小常識

一、健康小常識大全

大晚上加餐本無可厚非，但是如果經(jīng)常這樣做的話就很容易引起胃癌，胃也需要休息，你這樣沒有規(guī)律或沒有節(jié)制的吃會使胃感到疲勞，然后鬧矛盾。同時，晚上吃太飽還會影響睡眠，不僅如此，如果吃得過油膩的話還容易堆積脂肪，從而引起發(fā)胖的問題。

雞蛋富含豐富的營養(yǎng)，但不是吃得越多就越好噢，雞蛋中由于含有很高的膽固醇，所以到底該吃吃多少雞蛋則要因人而異，如果是年輕人當然可以吃多點，但是中老年人就不行了，建議每天不超過1個。

很多人認為雞屁股的肉多，通過一定的烹調(diào)方式也非常鮮美，如果每次殺雞就扔掉了未免可惜。但你知道嗎?雞屁股是含有致癌物的，所以建議還是不要吃較好。

水果含有人體需要的各種營養(yǎng)元素，但是吃水果也是有最佳時間的，吃錯了時間可是會適得其反的噢。建議最好在飯前半個小時或一個小時吃水果，這樣才比較健康。

豆?jié){一定要燒開，不然會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。而且喝豆?jié){建議不要加雞蛋及糖，純豆?jié){最營養(yǎng)，豆?jié){也不要喝太多，不然會上火。

奶茶味道香甜，但是卻不建議多喝。奶茶不僅熱量高、油多，而且營養(yǎng)價值也沒有什么，長期飲用的話還容易患上高血壓、糖尿病等疾病。

以上就是關(guān)于健康飲食的相關(guān)知識。飲食健康需要注意的事情很多，以上只是一些方面而已。其他的如剛出爐的面包不宜馬上食用，充電的時候要遠離充電座，天天喝足八杯水其實并不適合每個人等，這些都是需要我們注意的。

二、健康飲食15個小常識

1、雞屁股含有致癌物，不吃較好。

2、人們常認為飯后吃水果好，其實這是一個錯誤的觀念，在飯前吃水果是好的。

3、早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是銅。

4、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。

7、空腹時不要吃蕃茄，最好飯后吃。

5、每天早晨醒后。先喝一杯白開水，這樣可預(yù)防膽結(jié)石。

6、睡前三小時不要吃東西。會胖。

7、少喝奶茶。因為高熱量、高油、沒有營養(yǎng)價值可言。長期飲用，易罹患高血壓、糖尿病等疾病。

8、剛出爐的面包不宜馬上食用!

9、遠離充電座。人體應(yīng)遠離30公分上。切忌放在床邊。

10、天天喝水八大杯。

11、一天不要喝兩杯上的咖啡。喝太多易導(dǎo)致失眠、胃痛。

12、多油脂的食物少吃。因為得花57小時去消化，并使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡。

13、下午五點后，大餐少吃。因為五點后身體不需那么多能量。

14、每天十杯水，膀胱癌不會來。

15、白天多喝水，晚上少喝水。

三、日常生活健康飲食小知識

1、鯽魚汆湯最適合

魚湯應(yīng)以鮮美為貴，汆湯的魚必須新鮮。在各種魚中，以鯽魚湯口味最佳。

這種魚肉質(zhì)嫩、鮮味大、營養(yǎng)價值高。同時，汆出的湯乳白似奶、味鮮醇香，是其他魚所不能比擬的。

2、如何燉出奶白色的魚湯?

奶白色的魚湯色澤誘人、營養(yǎng)豐富，如何才能做出這樣的魚湯呢?

先用油把魚煸一下，再用熱水燉湯即可，因為用涼水燉容易使魚肉中的蛋白質(zhì)收縮凝固，不易分解而成不了奶白色。

3、燉排骨加醋好處多

燉排骨或煮骨頭湯時滴入幾滴醋，不但能將骨頭中的鈣、磷、鐵等溶解出來，有利于人體吸收，而且還能保護骨頭中的維生素不被破壞，提高利用率。

4、牛奶燉魚更美味

燉魚時放入一湯匙牛奶，不僅去除魚腥味，而且使魚肉酥軟鮮嫩，魚湯雪白味美。

四、中醫(yī)解密常見的3種飲食健康謠言

深色雞蛋比淺色淺色雞蛋營養(yǎng)價值高

深色往往是健康和營養(yǎng)價值高的代名詞，但雞蛋殼的顏色只與母雞的品種有關(guān)。雞蛋營養(yǎng)價值的高低完全取決于母雞的健康狀況以及每日所喂食飼料的質(zhì)量。

新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康

如果是指剛從菜地里采摘下來的新鮮蔬菜，這種說法沒有任何問題。但事實上我們吃到的蔬菜大都沒有那么新鮮了，而通常都是儲存了幾天之久的了，其維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。相反，超低溫快速冷凍的蔬菜就能保持更多的維生素，因為蔬菜采摘之后即速凍，就能很好地防止了維生素的流失。

喝咖啡有損人體健康

咖啡容易導(dǎo)致體內(nèi)的鈣質(zhì)流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以彌補這一不足了。事實上，咖啡對人體是有益處的，它能促使腦細胞興奮，具有提神的功效。早上起床后如果覺得尚未睡醒，頭腦昏沉沉的，那就喝一杯咖啡吧，頭腦會立即清醒過來。喝咖啡只要不過度、不上隱，并加入牛奶再喝，并不會對人體的健康造成損害。

飲食健康小常識

飲食健康小常識有吃多種食物、少吃鹽、低脂少油、限制吃糖、控制飲酒。

1、吃多種食物

均衡飲食有助增強身體抵抗力，使人更加健康長壽。世衛(wèi)建議，日常飲食應(yīng)盡量包括小麥、大米、玉米、土豆等多種主食，外加各種豆類、新鮮果蔬以及魚肉蛋奶等動物來源食品；盡可能多吃燕麥、糙米等富含膳食纖維的全谷物食品；零食最好選擇新鮮果蔬和無鹽堅果，而非高糖、高脂和高鹽食品。

2、少吃鹽

吃鹽過多會導(dǎo)致血壓升高，增加心臟病和中風風險。世衛(wèi)建議成人每天食鹽攝入量不超過5克（約一茶匙）。人們在烹飪時應(yīng)少放鹽，減少使用醬油等咸味調(diào)味品；在購買罐頭、蔬菜干、堅果等食物時，盡量挑選不添加鹽和糖的品種；餐桌上不擺放鹽瓶和含鹽調(diào)味品；檢查食品標簽，選擇低鈉產(chǎn)品。

3、低脂少油

人們在飲食中如果攝入過多脂肪會增加肥胖、心臟病、中風風險，人造反式脂肪對健康危害尤其大。世衛(wèi)建議，用大豆油、菜籽油、玉米油等更健康的油替代黃油和豬油；選擇雞鴨魚肉等脂肪含量較低的“白肉”，而不是豬牛羊肉等“紅肉”；烹飪時盡量用蒸或煮替代油炸。

4、限制吃糖

吃糖過多不僅有害牙齒，還會增加超重和肥胖風險，導(dǎo)致慢性健康問題。世衛(wèi)建議限制甜食和碳酸飲料、果汁和果汁飲料、沖調(diào)飲料、調(diào)味乳飲料等含糖飲料攝入；選擇新鮮的健康零食，摒棄加工食品；少給兒童吃含糖食品，不應(yīng)將鹽和糖添加到2歲以下嬰幼兒的輔食中。

5、控制飲酒

飲酒過多過頻不僅會增加受傷的直接風險，還可能給身體造成長期影響，如肝損傷、癌癥等。世衛(wèi)建議盡量少喝或不喝酒，某些特定人群應(yīng)絕對禁酒，比如孕婦和哺乳期女性、駕駛員、機械操作人員，以及患有某些疾病而酒精會加重病情的人、正在服用能與酒精直接發(fā)生反應(yīng)的藥物的人等。

人民網(wǎng)-世衛(wèi)組織發(fā)布5條新年健康飲食小貼士

健康飲食有哪些小常識

1每天起床后喝一杯水能清洗腸胃。

2每天養(yǎng)成喝水的習慣，每天至少也有一升以上吧。

3避免暴飲暴食，晚上九點之后也最好不要吃零食。

4多吃些纖維食物

5吃方便面的時候，先用溫水來洗凈方便面，攪拌后倒掉有蠟涂層的水，重復(fù)后在用另一壺水煮面，因為方便面有一層蠟涂層，大量積累在體內(nèi)會致癌。

6空腹的時候最好不要吃的九類水果：香蕉，桔子，黑棗，甘蔗，鮮荔枝，菠蘿，山楂，西紅柿，柿子。

7邊走邊吃對腸胃健康不利。

8各種零食如雪餅、餅干、巧克力等當早餐不健康。

9飯后不能喝茶。因為茶葉中含有鞣酸，會抑制胃液喝腸液的分泌，不利于某些蛋白質(zhì)的消化，導(dǎo)致消化不良。

10不要生吃鮮黃花菜、荸薺、白糖、鮮木耳、蜂蜜。

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