一、健康小常識大全
大晚上加餐本無可厚非,但是如果經(jīng)常這樣做的話就很容易引起胃癌,胃也需要休息,你這樣沒有規(guī)律或沒有節(jié)制的吃會使胃感到疲勞,然后鬧矛盾。同時,晚上吃太飽還會影響睡眠,不僅如此,如果吃得過油膩的話還容易堆積脂肪,從而引起發(fā)胖的問題。
雞蛋富含豐富的營養(yǎng),但不是吃得越多就越好噢,雞蛋中由于含有很高的膽固醇,所以到底該吃吃多少雞蛋則要因人而異,如果是年輕人當然可以吃多點,但是中老年人就不行了,建議每天不超過1個。
很多人認為雞屁股的肉多,通過一定的烹調(diào)方式也非常鮮美,如果每次殺雞就扔掉了未免可惜。但你知道嗎?雞屁股是含有致癌物的,所以建議還是不要吃較好。
水果含有人體需要的各種營養(yǎng)元素,但是吃水果也是有最佳時間的,吃錯了時間可是會適得其反的噢。建議最好在飯前半個小時或一個小時吃水果,這樣才比較健康。
豆?jié){一定要燒開,不然會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。而且喝豆?jié){建議不要加雞蛋及糖,純豆?jié){最營養(yǎng),豆?jié){也不要喝太多,不然會上火。
奶茶味道香甜,但是卻不建議多喝。奶茶不僅熱量高、油多,而且營養(yǎng)價值也沒有什么,長期飲用的話還容易患上高血壓、糖尿病等疾病。
以上就是關(guān)于健康飲食的相關(guān)知識。飲食健康需要注意的事情很多,以上只是一些方面而已。其他的如剛出爐的面包不宜馬上食用,充電的時候要遠離充電座,天天喝足八杯水其實并不適合每個人等,這些都是需要我們注意的。
二、健康飲食15個小常識
1、雞屁股含有致癌物,不吃較好。
2、人們常認為飯后吃水果好,其實這是一個錯誤的觀念,在飯前吃水果是好的。
3、早上吃水果是金,中午吃水果是銀,晚上吃水果是銅。
4、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖,也不要喝太多。
7、空腹時不要吃蕃茄,最好飯后吃。
5、每天早晨醒后。先喝一杯白開水,這樣可預(yù)防膽結(jié)石。
6、睡前三小時不要吃東西。會胖。
7、少喝奶茶。因為高熱量、高油、沒有營養(yǎng)價值可言。長期飲用,易罹患高血壓、糖尿病等疾病。
8、剛出爐的面包不宜馬上食用!
9、遠離充電座。人體應(yīng)遠離30公分上。切忌放在床邊。
10、天天喝水八大杯。
11、一天不要喝兩杯上的咖啡。喝太多易導(dǎo)致失眠、胃痛。
12、多油脂的食物少吃。因為得花57小時去消化,并使腦中血液集中到腸胃,易昏昏欲睡。
13、下午五點后,大餐少吃。因為五點后身體不需那么多能量。
14、每天十杯水,膀胱癌不會來。
15、白天多喝水,晚上少喝水。
三、日常生活健康飲食小知識
1、鯽魚汆湯最適合
魚湯應(yīng)以鮮美為貴,汆湯的魚必須新鮮。在各種魚中,以鯽魚湯口味最佳。
這種魚肉質(zhì)嫩、鮮味大、營養(yǎng)價值高。同時,汆出的湯乳白似奶、味鮮醇香,是其他魚所不能比擬的。
2、如何燉出奶白色的魚湯?
奶白色的魚湯色澤誘人、營養(yǎng)豐富,如何才能做出這樣的魚湯呢?
先用油把魚煸一下,再用熱水燉湯即可,因為用涼水燉容易使魚肉中的蛋白質(zhì)收縮凝固,不易分解而成不了奶白色。
3、燉排骨加醋好處多
燉排骨或煮骨頭湯時滴入幾滴醋,不但能將骨頭中的鈣、磷、鐵等溶解出來,有利于人體吸收,而且還能保護骨頭中的維生素不被破壞,提高利用率。
4、牛奶燉魚更美味
燉魚時放入一湯匙牛奶,不僅去除魚腥味,而且使魚肉酥軟鮮嫩,魚湯雪白味美。
四、中醫(yī)解密常見的3種飲食健康謠言
深色雞蛋比淺色淺色雞蛋營養(yǎng)價值高
深色往往是健康和營養(yǎng)價值高的代名詞,但雞蛋殼的顏色只與母雞的品種有關(guān)。雞蛋營養(yǎng)價值的高低完全取決于母雞的健康狀況以及每日所喂食飼料的質(zhì)量。
新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康
如果是指剛從菜地里采摘下來的新鮮蔬菜,這種說法沒有任何問題。但事實上我們吃到的蔬菜大都沒有那么新鮮了,而通常都是儲存了幾天之久的了,其維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。相反,超低溫快速冷凍的蔬菜就能保持更多的維生素,因為蔬菜采摘之后即速凍,就能很好地防止了維生素的流失。
喝咖啡有損人體健康
咖啡容易導(dǎo)致體內(nèi)的鈣質(zhì)流失,但是只要在咖啡中加入牛奶就可以彌補這一不足了。事實上,咖啡對人體是有益處的,它能促使腦細胞興奮,具有提神的功效。早上起床后如果覺得尚未睡醒,頭腦昏沉沉的,那就喝一杯咖啡吧,頭腦會立即清醒過來。喝咖啡只要不過度、不上隱,并加入牛奶再喝,并不會對人體的健康造成損害。
飲食健康小常識有吃多種食物、少吃鹽、低脂少油、限制吃糖、控制飲酒。
1、吃多種食物
均衡飲食有助增強身體抵抗力,使人更加健康長壽。世衛(wèi)建議,日常飲食應(yīng)盡量包括小麥、大米、玉米、土豆等多種主食,外加各種豆類、新鮮果蔬以及魚肉蛋奶等動物來源食品;盡可能多吃燕麥、糙米等富含膳食纖維的全谷物食品;零食最好選擇新鮮果蔬和無鹽堅果,而非高糖、高脂和高鹽食品。
2、少吃鹽
吃鹽過多會導(dǎo)致血壓升高,增加心臟病和中風風險。世衛(wèi)建議成人每天食鹽攝入量不超過5克(約一茶匙)。人們在烹飪時應(yīng)少放鹽,減少使用醬油等咸味調(diào)味品;在購買罐頭、蔬菜干、堅果等食物時,盡量挑選不添加鹽和糖的品種;餐桌上不擺放鹽瓶和含鹽調(diào)味品;檢查食品標簽,選擇低鈉產(chǎn)品。
3、低脂少油
人們在飲食中如果攝入過多脂肪會增加肥胖、心臟病、中風風險,人造反式脂肪對健康危害尤其大。世衛(wèi)建議,用大豆油、菜籽油、玉米油等更健康的油替代黃油和豬油;選擇雞鴨魚肉等脂肪含量較低的“白肉”,而不是豬牛羊肉等“紅肉”;烹飪時盡量用蒸或煮替代油炸。
4、限制吃糖
吃糖過多不僅有害牙齒,還會增加超重和肥胖風險,導(dǎo)致慢性健康問題。世衛(wèi)建議限制甜食和碳酸飲料、果汁和果汁飲料、沖調(diào)飲料、調(diào)味乳飲料等含糖飲料攝入;選擇新鮮的健康零食,摒棄加工食品;少給兒童吃含糖食品,不應(yīng)將鹽和糖添加到2歲以下嬰幼兒的輔食中。
5、控制飲酒
飲酒過多過頻不僅會增加受傷的直接風險,還可能給身體造成長期影響,如肝損傷、癌癥等。世衛(wèi)建議盡量少喝或不喝酒,某些特定人群應(yīng)絕對禁酒,比如孕婦和哺乳期女性、駕駛員、機械操作人員,以及患有某些疾病而酒精會加重病情的人、正在服用能與酒精直接發(fā)生反應(yīng)的藥物的人等。
人民網(wǎng)-世衛(wèi)組織發(fā)布5條新年健康飲食小貼士
1每天起床后喝一杯水能清洗腸胃。
2每天養(yǎng)成喝水的習慣,每天至少也有一升以上吧。
3避免暴飲暴食,晚上九點之后也最好不要吃零食。
4多吃些纖維食物
5吃方便面的時候,先用溫水來洗凈方便面,攪拌后倒掉有蠟涂層的水,重復(fù)后在用另一壺水煮面,因為方便面有一層蠟涂層,大量積累在體內(nèi)會致癌。
6空腹的時候最好不要吃的九類水果:香蕉,桔子,黑棗,甘蔗,鮮荔枝,菠蘿,山楂,西紅柿,柿子。
7邊走邊吃對腸胃健康不利。
8各種零食如雪餅、餅干、巧克力等當早餐不健康。
9飯后不能喝茶。因為茶葉中含有鞣酸,會抑制胃液喝腸液的分泌,不利于某些蛋白質(zhì)的消化,導(dǎo)致消化不良。
10不要生吃鮮黃花菜、荸薺、白糖、鮮木耳、蜂蜜。
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