健康小常識(shí)四季飲食養(yǎng)生_夏季飲食要怎么養(yǎng)生

一、四季飲食養(yǎng)生保健的小常識(shí)

(1)春季養(yǎng)生 生活起居：宜晚睡早起，多戶外散步，呼吸新鮮空氣，不要急于脫掉棉衣，注意穿衣保暖，防止感冒。 精神調(diào)節(jié)：春屬木，與肝相應(yīng)，肝主疏通，其志為怒，惡憂郁而喜調(diào)達(dá)。故春季要力戒暴怒，更忌情懷憂郁，要心胸開闊，樂觀愉快。 飲食營(yíng)養(yǎng)：春季調(diào)養(yǎng)以養(yǎng)胃為本，宜選辛、甘、溫之品，忌酸澀，宜平補(bǔ)，以清淡為主。 體育鍛煉：由于在寒冷的冬季里，人體的新陳代謝，藏精多于化氣，各臟腑器官的陽(yáng)氣都有不同程度的下降，因而入春以后，應(yīng)加強(qiáng)體育鍛煉，多做伸展練習(xí)，但運(yùn)動(dòng)量不能過大。 防病保?。撼醮?，由寒轉(zhuǎn)暖，溫?zé)岫拘伴_始活動(dòng)，致病的餓微生物細(xì)菌、疾病等，隨之生長(zhǎng)繁殖，流感、肺炎、麻疹、流腦等傳染病多有發(fā)生、流行，要加強(qiáng)預(yù)防傷風(fēng)感冒。預(yù)防措施，一是講衛(wèi)生，除害蟲，消滅傳染源;二是多開窗戶，使室內(nèi)空氣流通.

(2)夏季養(yǎng)生 生活起居：宜晚睡早起，與日同興，以適應(yīng)夏季自然界陽(yáng)盛陰衰的變化。要睡好午覺，一為避暑，二為保持和恢復(fù)體力。 精神調(diào)節(jié)：夏季屬火，與心相應(yīng)，所以要重視心神的調(diào)養(yǎng)。所謂“心靜自然涼”。 飲食調(diào)養(yǎng)：一宜清補(bǔ)，二應(yīng)吃淡，性涼事物。夏季炎熱，食物易腐爛，要注意衛(wèi)生，預(yù)防消化道傳染病。 體育鍛煉：最好在清晨或傍晚較涼爽時(shí)進(jìn)行，場(chǎng)地宜選擇在公園、河湖水邊、庭院空氣新鮮處，以散步、慢跑、太極拳、八段錦、瑜珈為好。夏天不宜做過分劇烈的運(yùn)動(dòng)，因?yàn)榭芍麓蠛沽芾?，汗泄太多，傷陰損陽(yáng)。 防病保?。阂皇穷A(yù)防暑熱傷人。二是對(duì)于一些每逢冬季發(fā)作的疾病，進(jìn)行“冬病夏治”。

(3)秋季養(yǎng)生 生活起居：宜早睡早起，養(yǎng)秋收之氣，早起使肺氣得以舒展。初秋，涼風(fēng)時(shí)至，天氣變化無(wú)常，有“一天有四季，十里不同天”的情況。故穿衣方面，注意酌情慢慢增加，不能一下穿的過多。 精神調(diào)節(jié)：秋主肺，其志在憂，憂傷肺，故秋季養(yǎng)生首先要培養(yǎng)樂觀情緒。秋高氣爽，登高遠(yuǎn)眺，可使人心曠神怡，樂而忘憂，是調(diào)節(jié)精神的良劑。 飲食調(diào)節(jié)：秋主肺，味屬辛，秋季氣候干燥，易生秋燥，燥易耗人，津液傷肺，故飲食之味宜減辛增酸，盡量少食蔥、姜、蒜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味果蔬。 體育鍛煉：金秋天高氣爽，是開展各種運(yùn)動(dòng)的好時(shí)期，但因?yàn)槿梭w生理活動(dòng)處于“收”的階段，陰精陽(yáng)氣處收斂?jī)?nèi)養(yǎng)狀態(tài)，故體育鍛煉也要順應(yīng)這一原則。

(4)冬季養(yǎng)生 生活起居：早睡晚起，衣著暖身，居室保溫，睡前熱水洗腳，以利安眠。 精神調(diào)節(jié)：宜知足常樂，精神安靜自如，恬淡節(jié)欲，使神氣內(nèi)藏，養(yǎng)精蓄銳。 體育鍛煉：俗話說“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病，冬天懶一懶，多喝藥一碗?！倍针m寒，仍要持之以恒地進(jìn)行體育鍛煉，以積蓄體能和強(qiáng)健內(nèi)臟。但要避免在大風(fēng)、大寒、大霧中鍛煉。 飲食：一要滋陰潛陽(yáng)，宜溫補(bǔ)?？蛇x取用如狗肉、牛肉、羊肉、韭菜、牛奶、蝦、大棗、黑大米、黑木耳、香菇、鱉、龜?shù)仁称贰?南昌建設(shè)醫(yī)院醫(yī)師溫馨提示：不同季節(jié)的養(yǎng)生方式自然有所不同，因?yàn)槊總€(gè)季節(jié)氣候的變化，人們的身體狀況也要與之相適應(yīng)，才能保證身體健康。所以了解不同季節(jié)的養(yǎng)生方法，有助于人們選擇合適的養(yǎng)生方法。

二、保健飲食保健康療養(yǎng)生

第一節(jié) 春季飲食調(diào)理養(yǎng)生

飲食要養(yǎng)陽(yáng)。陽(yáng)，是指人體之陽(yáng)氣，中醫(yī)認(rèn)為“陽(yáng)氣者，衛(wèi)外而為“，即指陽(yáng)氣對(duì)人體起著保衛(wèi)作用，可使人體堅(jiān)固，免受自然界六淫之氣的侵襲。春天在飲食方面，要遵照《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出的“春夏補(bǔ)陽(yáng)“的原則，宜多吃些能溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，以使人體陽(yáng)氣充實(shí)，增強(qiáng)人體抵抗力，抗御風(fēng)邪為主的邪氣對(duì)人體的侵襲。醫(yī)圣李時(shí)珍在里亦主張“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，雜和而食“。另一方面.由于腎陽(yáng)為人體陽(yáng)氣之根，故在飲食上養(yǎng)陽(yáng)，還應(yīng)包括溫養(yǎng)腎陽(yáng)之意。春天時(shí)人體陽(yáng)氣充實(shí)于體表，而體內(nèi)陽(yáng)氣都顯得不足，所以應(yīng)在飲食上多吃點(diǎn)培補(bǔ)腎陽(yáng)的東西，如諺語(yǔ)所說“夏有真寒，冬有真火“即為此義。目前除了蓼、蒿等野菜已較少食用外，蔥、蒜、韭等都是養(yǎng)陽(yáng)的佳品。

宜多食甜、少食酸。唐代名醫(yī)孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣“。意思是當(dāng)春天來(lái)臨之時(shí)，人們要少吃點(diǎn)酸味的食品，多吃些甜味的飲食，這樣做的好處是能補(bǔ)益人體的脾胃之氣。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，脾胃是后天之本，人體氣血化生之源，脾胃之氣健旺，人可延年益壽。但春為肝氣當(dāng)令，根據(jù)中醫(yī)五行理論，肝屬木，脾屬土，木土相克，即肝旺可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。中醫(yī)又認(rèn)為，五味入五臟，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入腎等，故若多吃酸味食品，會(huì)加強(qiáng)肝的功能，使本來(lái)就偏亢的肝氣更旺，這樣就能傷害脾胃之氣。有鑒于此，在春天，人們要少吃些酸味的食物，以防肝氣過于旺盛;而甜味的食品入脾，能補(bǔ)益脾氣，故可多吃一點(diǎn)，如大棗、山藥、鍋巴等。

第二節(jié) 夏季飲食調(diào)理養(yǎng)生

重視夏天飲食調(diào)養(yǎng)是很重要的，一方面由于人在炎熱的環(huán)境中工作時(shí)，體溫調(diào)節(jié)、水鹽代謝以及循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌和泌尿系統(tǒng)都發(fā)生了顯著的變化，這些變化最終導(dǎo)致人體代謝增強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)素消耗增加;另一方面因天熱大量的出汗，常導(dǎo)致許多營(yíng)養(yǎng)素從汗液流失。加上夏天人們的食欲減低和消化吸收不良，又限制了營(yíng)養(yǎng)素的正常攝取。所有這些情況，都可能導(dǎo)致機(jī)體營(yíng)養(yǎng)素代謝紊亂，甚至引起相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥或其他疾病，故夏天的飲食調(diào)養(yǎng)是十分必要的。

第三節(jié) 秋季飲食調(diào)理養(yǎng)生

關(guān)于秋季飲食養(yǎng)生，我們主要是根據(jù)秋季氣候和自然環(huán)境的變化特征進(jìn)行調(diào)理。歷代養(yǎng)生家曾對(duì)此有詳細(xì)的論述，如元代翟佑編寫的《四時(shí)宜忌>一書，對(duì)秋季每月的飲食宜忌都作了詳細(xì)的記述，如九月宜“取枸杞浸酒飲之，令人耐老“，“初九日，佩茱萸，食餌糕，飲菊花酒，令人長(zhǎng)壽無(wú)疾“。因此，為了能夠保健防病，我們應(yīng)重視使日常的飲食和秋季的變化相適應(yīng)。

多吃能滋陰潤(rùn)燥的食物。秋季，由于氣候和環(huán)境干燥，故在飲食調(diào)養(yǎng)方面，首先要遵提出的“秋冬養(yǎng)陰”的原則，也就是說，要多吃些滋陰潤(rùn)燥的飲食，以防秋燥傷陰。一般而言，可吃銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、烏骨雞、豬肺、鴨蛋、龜肉、蜂蜜、飴糖、豆?jié){、菠菜、橄欖、蘿卜等涼潤(rùn)之品，以及胡桃粥、花生粥、杏脯、桂花酒、葡萄酒等溫潤(rùn)之品。

第四節(jié) 冬季飲食調(diào)理養(yǎng)生

嚴(yán)冬季節(jié)，寒氣逼人，人體的生理活動(dòng)需要更多的熱能來(lái)維持。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，冬季應(yīng)是人體陽(yáng)氣潛藏的時(shí)候，也就是說，人體的生理活動(dòng)有所收斂，并將一定能量貯存于體內(nèi)，以為來(lái)年的“春生夏長(zhǎng)”做好準(zhǔn)備;同時(shí)，又要有足夠的能量來(lái)維持冬季熱能的更多支出，提高機(jī)體的抗病能力。所以，冬季飲食養(yǎng)生，要注意順應(yīng)自然、適寒熱以維持人們的身心健康。

三、四季飲食養(yǎng)生常識(shí)

(1)春季飲食，養(yǎng)肝為先

在春天，肝氣旺盛而升發(fā)，人的精神煥發(fā)?？墒侨绻螝馍l(fā)太過或是肝氣郁結(jié)，都易損傷肝臟，到夏季就會(huì)發(fā)生寒性病變。此外，中國(guó)近五千年?duì)N爛的醫(yī)藥文化在保健養(yǎng)生方面早已精辟地提出了“上工治未病、不治已病”等經(jīng)典思想。因此，順應(yīng)天時(shí)變化，對(duì)自己的日常飲食起居及精神攝養(yǎng)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，“未病先防，有病防變”加強(qiáng)對(duì)肝臟的保健正當(dāng)其時(shí)。為適應(yīng)季節(jié)氣候的變化，保持人體健康，在飲食調(diào)理上應(yīng)當(dāng)注意養(yǎng)肝，多食用大蒜類食物。

(2)春季要養(yǎng)陽(yáng)

養(yǎng)陽(yáng)就是通過鍛煉和飲食來(lái)提升人體的陽(yáng)氣。所謂陽(yáng)氣，泛指人體的功能，是人體物質(zhì)代謝及生理功能的原動(dòng)力。陽(yáng)氣不足我們就會(huì)經(jīng)常生病，會(huì)有肥胖、手腳冰涼、腰酸背痛，甚至?xí)a(chǎn)生癌癥?！秲?nèi)經(jīng)》云：“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”就是說春季要把人體的陽(yáng)氣養(yǎng)好。實(shí)際上，對(duì)我們?nèi)梭w來(lái)說，十之七八的疾病都與我們?nèi)梭w陽(yáng)氣不足，寒邪內(nèi)盛有關(guān)。我們?nèi)梭w的陽(yáng)氣就像太陽(yáng)一樣，沒有陽(yáng)光就沒有生命。如果人體陽(yáng)氣失常，我們就會(huì)得病，甚至死亡。因此，養(yǎng)護(hù)好我們的陽(yáng)氣，對(duì)預(yù)防疾病至關(guān)重要。

飲食：春季養(yǎng)陽(yáng)的蔬菜三寶：韭菜、菠菜、萵苣。春天的韭菜最好吃，古人云“韭菜春食香，夏食臭”，韭菜性溫，最宜人體養(yǎng)陽(yáng)氣。但要注意，春季肝旺而影響脾胃，韭菜不易消化，故一次不要吃得太多。蔥蒜亦為養(yǎng)陽(yáng)佳品，蔥可以補(bǔ)陽(yáng)散寒，含蔥辣素，有較強(qiáng)的殺菌作用，能誘導(dǎo)細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，增強(qiáng)免疫功能，提高抗癌能力。蒜性溫，有很強(qiáng)的差菌作用，能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)食欲，預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓。另外，還可吃些薺菜、芹菜、菊花苗、馬蹄、茄子、山藥、蘑菇等，這些食物可潤(rùn)肝明目。同時(shí)可服一些適時(shí)的滋補(bǔ)品，如銀耳能潤(rùn)肺生津，益陰柔肝，要少吃酸味多吃甜味的食物，以滋養(yǎng)肝腎兩臟，對(duì)防病保健有好處。

(3)春季飲食要清淡

春季飲食由冬季的膏粱厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍦仄降?，?yīng)少吃肥肉等高脂肪食物，因?yàn)橛湍伒氖澄锸秤煤笕菀桩a(chǎn)生飽腹感，人體就會(huì)產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。春季飲食宜溫?zé)?，忌生冷。多喝水可增加循環(huán)血容量，有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄，可降低毒物對(duì)肝的損傷。補(bǔ)水還有利于腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。春季飲香氣濃郁的花茶，有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)，郁滯疏散。適量飲茶，還可以提神解困，但春季不宜貪冷飲。

(4)春季應(yīng)多食蔬菜

經(jīng)過冬天之后，身體都會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無(wú)機(jī)鹽以及微量元素?cái)z取不足的情況，這是由于新鮮蔬菜吃得少造成的。如春季常發(fā)生的口腔炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等，這些疾病都是因?yàn)樾迈r蔬菜吃得少而造成的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)現(xiàn)象。春天是陽(yáng)氣生發(fā)的季節(jié)，所以人應(yīng)該順應(yīng)天時(shí)的變化，通過飲食調(diào)養(yǎng)陽(yáng)氣以保持身體的健康。

四、夏季飲食要怎么養(yǎng)生

　(1)夏季飲食要注意什么?

第一要清淡，少吃葷。經(jīng)常吃油膩辛辣的食物，會(huì)導(dǎo)致脾陽(yáng)虛衰。所以無(wú)論在哪個(gè)季節(jié)都應(yīng)該以清淡飲食為主，尤其是夏季。只有這樣，才能杜絕胃腸道疾病的發(fā)生。清淡的飲食，就是平常說的“粗茶淡飯”。主食要以五谷雜糧為主，副食以豆類、蔬菜、水果、菌類為主。但是，飲食清淡，不代表完全食用素類。肉類含有人體必需的蛋白質(zhì)，不食用會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，所以應(yīng)食用少量烹飪清淡的肉類。最好是蛋、奶、魚蝦等低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白。

第二五味全，要少甜。飲食文化強(qiáng)調(diào)五味，而五味俱全能促進(jìn)人的食欲。夏季是人容易出現(xiàn)食欲不振的季節(jié)，所以我們?cè)谑秤脮r(shí)也可以巧妙使用這個(gè)原則來(lái)開胃。夏季氣候炎熱而潮濕，苦味食物如苦瓜、萵筍、蘆筍等可以清熱瀉火，還可以健脾氣、除潮濕。夏天出汗過多，尤其是從事體力活動(dòng)大量出汗后，要及時(shí)補(bǔ)充鹽分，而夏天的飲食比較清淡，佐以少量咸菜，又可以增進(jìn)食欲。另外，夏季出汗多而最易丟失津液，喝水較多會(huì)沖淡胃液，適當(dāng)吃些水果食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄等能斂汗生津，健胃消食，可預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰。而若在菜肴中加點(diǎn)醋還可以殺菌消毒，又能防止夏季胃腸道疾病發(fā)生。但甜味攝入過多會(huì)生濕生痰并且影響食欲，夏季氣候潮濕悶熱，人體本來(lái)就容易生濕，過食甜味更助濕熱，導(dǎo)致胃脹不想吃東西，所以夏季不宜過食甜味。

第三吃得少，安排好。飲食節(jié)制首先要防止暴飲暴食。尤其要注意晚飯。因?yàn)橥盹埑缘眠^飽會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹脹、消化不良等現(xiàn)象，并影響睡眠。特別是老人、小孩消化能力本來(lái)就不強(qiáng)，夏季就更差，吃得過飽，難以消化，容易使脾胃受損，導(dǎo)致胃病。食物本來(lái)是營(yíng)養(yǎng)人體的，切不要因?yàn)轱嬍巢还?jié)制，使其適得其反，傷害人體的正氣。

此外，還要注意三餐的時(shí)間及分配。早飯要在7點(diǎn)左右，午飯?jiān)?2點(diǎn)左右，晚飯?jiān)?8點(diǎn)左右。

(2)夏季飲食要注意補(bǔ)充熱量

人們一般都認(rèn)為，冬天氣候寒冷，人體需要較多的熱量來(lái)保護(hù)，但是據(jù)有關(guān)的研究實(shí)驗(yàn)證明，一個(gè)人在冬天所需要的熱量遠(yuǎn)沒有在夏天多。一位美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：在40℃和-40℃的環(huán)境中，人體在一晝夜所消耗的熱量，熱天比在冬天要多出1675焦耳。因此，人在夏天要比在冬天更需要多攝取一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，以彌補(bǔ)體能的消耗.

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/129438.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: “銀色海嘯”急需養(yǎng)老人才

下一篇: 北京失能老人明年起可領(lǐng)補(bǔ)貼,每人每月···