奶粉添加三聚氰胺、辣椒含蘇丹紅、多寶魚(yú)抗生素超標(biāo)、地溝油等食品領(lǐng)域安全事件因法規(guī)有漏洞被質(zhì)疑。昨天,國(guó)家工商總局頒布了《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》,明確列出了包括添加非食品添加劑等13種禁止經(jīng)營(yíng)的食品,對(duì)食品進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管。
《辦法》列出了13種禁止經(jīng)營(yíng)的食品,主要包括用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品,或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品。
另外,還包括營(yíng)養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品;超過(guò)保質(zhì)期的食品;無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品;國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止經(jīng)營(yíng)的食品;食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不符合《食品安全法》第四十八條第三款規(guī)定的食品;沒(méi)有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書(shū)或者中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書(shū)不符合《食品安全法》第六十六條規(guī)定的進(jìn)口的預(yù)包裝食品等。
《辦法》明確指出,違法經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的,處2000元以上5萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的,處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷許可證。
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食品安全事故發(fā)生2小時(shí)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)報(bào)告
根據(jù)國(guó)家工商行政管理總局日前發(fā)布的《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》,任何單位或者個(gè)人不得對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào),不得毀滅有關(guān)證據(jù)。發(fā)生食品安全事故的食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備等,應(yīng)當(dāng)立即采取封存等控制措施,并自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)內(nèi)向所在地縣級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門報(bào)告。食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)在發(fā)生食品安全事故后未進(jìn)行處置、報(bào)告的,將被責(zé)令改正,給予警告;毀滅有關(guān)證據(jù)的,責(zé)令停業(yè),并處2000元以上10萬(wàn)元以下罰款;造成嚴(yán)重后果的吊銷許可證。
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