預(yù)防腦栓塞的食物有哪些?
腦栓塞是多種病因引起的慢性腦血管意
外性疾病,具有發(fā)病急驟,反復(fù)進(jìn)展的病變特點(diǎn)。得了腦栓塞怎么辦呢?腦栓塞患者多數(shù)都會(huì)由急性發(fā)作期(半個(gè)月左右)進(jìn)入恢復(fù)期(發(fā)病后一年內(nèi)),這個(gè)時(shí)期腦栓塞患者進(jìn)行可靠的綜合防治是至關(guān)重要的,其中包括:清淡飲食的調(diào)節(jié),功能康復(fù)訓(xùn)練,中西藥物的合理并用,高血壓、高血脂等危險(xiǎn)因素的合理控制這樣一種綜合性的有效防治,才能最大程度地改善腦栓塞的癥狀,降低腦栓塞的高復(fù)發(fā)率,事實(shí)也證明,可靠持續(xù)的綜合性防治,是可以達(dá)到最佳的治療效果的。而腦栓塞患者過了一年,即進(jìn)入了后遺癥期,據(jù)統(tǒng)計(jì),在腦栓塞病的幸存者中,由于各種感染和舊病復(fù)發(fā),50%以上的病人死于發(fā)病后的三到十年間,所以過了恢復(fù)期,也要特別重視對(duì)病人恢復(fù)期的護(hù)理和治療,針對(duì)病人的不同恢復(fù)情況,積極采取針對(duì)發(fā)病誘因的防治措施,提高生命質(zhì)量,延長(zhǎng)壽命。
飲食調(diào)節(jié):多吃富含纖維的食物,如各種蔬菜、水果、糙米、全谷類及豆類,可幫助排便、預(yù)防便秘、穩(wěn)定血糖及降低血膽固醇。選用植物性油脂,多采用水煮、清蒸、涼拌、燒、烤、鹵、燉等方式烹調(diào);禁食肥肉、內(nèi)臟、魚卵、奶油等膽固醇高的食物;可多選擇脂肪含量較少的魚肉、去皮雞肉等;全蛋每周可吃1—2個(gè)。奶類及其制品、五谷根莖類、肉魚豆蛋類、蔬菜類、水果類及油脂類等六大類食物,宜多樣攝取,才能充分的獲得各種營(yíng)養(yǎng)素。
防治腦栓塞食物:
蘆筍:含有多種甙類化合物,蘆丁、甘露聚糖、膽堿、葉酸等對(duì)心臟病、高血壓有一定療效。
紅薯:具有消除活性氧作用,活性氧可誘發(fā)動(dòng)脈硬化。
卷心菜:能使膽固醇轉(zhuǎn)化為酶后排出。
芹菜:嫩芹菜搗汁加蜂蜜,可防高血壓。
芹菜連根與糯米同煮稀粥,治療冠心病。
芥菜: 煮粥可以高免疫力,沖茶降壓。
大白菜:含微量元素硒---是心臟不可或缺的微量元素。
大蒜: 預(yù)防心血管疾病,降低膽固醇濃度,延緩血管硬化,增強(qiáng)心肌收縮力,使動(dòng)脈硬化減輕,預(yù)防血栓形成。
蕨菜: 含蘿卜素、vc、蛋白質(zhì)、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸,具恢復(fù)腦細(xì)胞功能,安神降壓。
大蔥: 有消除血管內(nèi)不正常凝固,防止動(dòng)脈硬化。
番茄: 含番茄素,能夠保護(hù)低密度脂蛋白,免受氧化破壞,可減少心血管疾病,降低心肌梗塞和高脂血的發(fā)生,防止動(dòng)脈硬化。
黑木耳:能降低血液凝塊,緩和冠狀動(dòng)脈粥樣硬化,對(duì)預(yù)防和治療冠心病有特殊效益。
黃瓜: 丙醇二酸在人體內(nèi)可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,有預(yù)防冠心病的功效。
苦瓜: 富含vb1,維持心臟正常功能。
內(nèi)含vc,防止動(dòng)脈粥樣硬化,保護(hù)心臟等作用。
菠菜: 含大量抗氧化劑,促進(jìn)細(xì)胞增殖作用,即能激活大腦功能,又可增強(qiáng)活力。
南瓜: 含多種微量元素,對(duì)高血壓有一定效果。
木瓜: 含十七種以上氨基酸及多種營(yíng)養(yǎng)元素,能軟化血管。
草莓: 富含維生素和果膠物質(zhì),防治動(dòng)脈粥樣硬化,冠心病,腦溢血有很高臨床價(jià)值,對(duì)高血壓有一定功效。
獼猴桃:含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質(zhì),含多種微量元素、維生素,尤其vc和硒含量豐富,長(zhǎng)期食用,可降血壓、血脂等癥。
獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊,預(yù)防缺血性腦血管病,腦動(dòng)脈硬化。
杏: 食用杏仁對(duì)心臟有保護(hù)作用。
西瓜: 西瓜汁富含va、b、c和蛋白質(zhì)、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等,對(duì)高血壓有很好作用。
柿子: 柿葉含大量vc,具有降壓、保護(hù)心血管作用。
柿子中含維生素較一般水果高,對(duì)于心臟病、心梗、中風(fēng)都大有益處。其含有一種酚類化合物,有預(yù)防動(dòng)脈硬化,降低心血管疾病發(fā)生率。
柑橘: 在水果中,柑橘含抗氧化成分最高,可預(yù)防血栓形成。經(jīng)常食用,可預(yù)防心血管疾病。
核桃: 生吃核桃與桂圓肉、山渣,能改善心臟功能。
石榴: 軟化血管。
棗: 輔助治療心臟病、高血壓,緩和動(dòng)脈硬化。
蘋果: 每天食300g,血液中膽固醇水平即可下降,血管也不會(huì)硬化。
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