小孩能吃香菜嗎,小孩子可以吃哪些蔬菜

一、小孩能不能吃香菜

對(duì)于香菜，并不是很建議家長(zhǎng)過早的給孩子吃哦。如果是剛剛接觸輔食或味蕾正在發(fā)育階段，最好不要給孩子吃這種刺激性比較強(qiáng)的食物。例如食鹽、油以及味精、辣椒等等這些刺激比較大的調(diào)料或食物，有可能會(huì)影響到味蕾的正常發(fā)育。

寶寶是不適合吃香菜的，因?yàn)橄悴说奈兜烙行┐碳ぃ贿m合味蕾還比較敏感的寶寶食用，媽媽們最好不要給寶寶吃香菜哦。

在中醫(yī)里面，認(rèn)為香菜是發(fā)物，而發(fā)物是不適合給寶寶吃的。不過香菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是不可否定的，含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、鎂等，而且維生素也比較豐富，維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等都對(duì)我們的身體健康十分有益。

香菜中的維C含量比許多普通蔬菜都要高，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對(duì)維生素c的需求量。雖然香菜的營(yíng)養(yǎng)成分這么豐富，但是由于味道辛辣，才不太適合寶寶吃，可以等寶寶大一點(diǎn)再給他吃哦。

二、適合小孩子吃的菜有哪些

一、熘肥腸

1、把熟肥腸切成斜刀片（約一分半厚）。將水發(fā)玉蘭片、胡蘿卜切成片。油菜切成段。蔥切成象眼塊。姜、蒜切成末。香菜切成段。冬菇切兩半。

2、用醬油、醋、花椒水、紹酒、味精、濕淀粉、雞湯對(duì)成汁水。

3、勺內(nèi)放豬清油，油熱八成時(shí)，將肥腸倒入勺內(nèi)沖炸片刻，倒入漏勺控凈油。

4、勺內(nèi)放少量油燒熱，用蔥、姜、蒜炸鍋，放入玉蘭片、油菜、胡蘿卜、冬菇略加煸炒，接著將沖炸好的肥腸倒入勺內(nèi)，將對(duì)好的汁水烹上，再放入香菜段，顛炒幾下出勺即成。

二、扇貝粉絲

1、扇貝撬開，去沙袋，留于一半貝殼內(nèi)備用；

2、蒜、青紅椒切末備用；

3、鍋內(nèi)放少許橄欖油，加蒜末炒香，盛出；

4、扇貝擺入盤中，粉絲泡軟，盤在扇貝上；

5、加入炒香的蒜末；

6、放少許青紅椒末，加蒸魚豉油、鹽調(diào)味；

7、水燒開后，上籠蒸7-10分鐘。

三、肉末炒黃瓜錢

1）將干黃瓜錢倒入碗中。2）加清水泡軟。

3）泡洗幾次至水清，黃瓜軟透擠干水備用。

4）肉餡加老抽，糖，料酒腌制一會(huì)兒。5）起鍋熱油。

6）下肉餡煸熟。7）倒入黃瓜錢，加適量鹽煸炒幾分鐘即可。

四、辣子雞翅

1、將雞翅中洗好切開，用鹽料酒略腌再放入生粉上漿；

2、入油鍋炸至金黃；

3、將蔥姜煸香，撈出渣，再入花椒和辣椒炒香；

4、入雞中翅翻炒，撒入椒鹽再翻炒下就可以了；

5、出鍋。

五、怪味雞腿

1、雞腿去骨，加入鹽、雞蛋和生粉上漿；

2、青紅椒切粒，蔥姜蒜切末，花椒加料酒泡軟斬碎；

3、芝麻醬加醋調(diào)勻，加入鹽、糖、醋、蔥姜蒜調(diào)成怪味汁；

4、鍋上火放少許油，將雞肉放入炒散，加入花椒碎、干辣椒、辣椒醬炒透出香，烹入 調(diào)好的汁，最后撒上青紅椒，花生，炒勻即可。

三、小孩子可以吃的蔬菜有哪些

1、胡蘿卜

胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的胡蘿卜素（每100克中平均含有1.35克），在蔬菜中名列前茅。維生素A對(duì)皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，參與視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)的形成方面，具有重要的作用。

2、圓白菜

圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強(qiáng)的抗氧化作用及抗衰老的功效。圓白菜富含葉酸，而葉酸對(duì)巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用，因此，懷孕婦女及生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的兒童、青少年應(yīng)該多吃。

3、豌豆

豌豆是一種營(yíng)養(yǎng)性食品，含蛋白質(zhì)23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質(zhì)、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利于增進(jìn)寶寶的造血機(jī)能，幫助骨骼和大腦發(fā)育；鉻有利于糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。

4、苦瓜

夏天天熱，人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，開胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是適合夏天吃的瓜類蔬菜?？喙衔犊嘈院星鍩釣a火的功能。雖然苦瓜味苦，但其實(shí)苦瓜越苦越好。因?yàn)榭喙显娇?，苦瓜素含量就越多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值業(yè)就越高。

5、土豆

土豆的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，100克土豆蛋白質(zhì)含量約在2～2.5克，而且土豆的蛋白質(zhì)質(zhì)量好，接近動(dòng)物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤(rùn)腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。

四、小孩子吃菜的注意事項(xiàng)有哪些

1、清涼、爽口

一到了夏天，不免讓人失去胃口，連小寶寶也不例外，建議在您替孩子準(zhǔn)備餐點(diǎn)時(shí)，別忘了“開胃、好看”的原則，時(shí)常準(zhǔn)備一些清涼、爽口的食品，好好照顧寶寶的食欲，例如：涼拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等，都是不錯(cuò)的菜色。

另外，也制作一些清爽、營(yíng)養(yǎng)的點(diǎn)心，幫孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。常做些冰涼的洋菜果凍，當(dāng)孩子的小點(diǎn)心；又或可將柳橙、蘋果、芒果等水果入菜，制作豐盛的水果大餐等，都是很受小朋友喜愛的菜色。

2、均衡、營(yíng)養(yǎng)

除了口味之外，還得兼顧營(yíng)養(yǎng)，以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類，就是不錯(cuò)的法子。此外，五谷類也不宜少吃，如果寶寶味口不佳，可換以粥、涼拌面等，容易入口，又有營(yíng)養(yǎng)的食譜來引起寶寶的食欲。要提醒您，孩子的飲食多受父母的影響，建議在做菜時(shí)應(yīng)盡量兼顧孩子營(yíng)養(yǎng)的需求，即不只做自己敢吃或孩子喜歡的食物。

3、清潔、衛(wèi)生

夏天要兼顧均衡衛(wèi)生，才能保護(hù)好小寶貝腸胃道。有些烹飪守則，是馬虎不得的。夏季食物若保存不佳，很容易產(chǎn)生腸胃道疾病，如瀉肚子等。購(gòu)買食物時(shí)，應(yīng)著重新鮮度，并避免選購(gòu)熱狗、香腸等具有化學(xué)物或添加物的再制品，免得影響孩子的成長(zhǎng)。

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