一歲寶寶可以喝純牛奶嗎,一歲寶寶可以喝酸奶嗎(1歲寶寶能不能喝酸奶)

一、一歲寶寶可以不可以喝純牛奶

一歲寶寶可以喝純牛奶嗎

通常說來，在1歲以內(nèi)的寶貝最好不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨泻写罅康牡鞍踪|(zhì)、礦物質(zhì)，而復(fù)合不飽和脂肪酸和微量元素又太少，因此不容易被寶貝細(xì)嫩的腸道所消化、吸收，也不利于寶貝生長(zhǎng)發(fā)育。此外，牛奶還可能是奶蛋白過敏的誘因。

6個(gè)月以上的寶貝可以讓他慢慢適應(yīng)牛奶，前提是寶貝在喝過牛奶后沒有出現(xiàn)過敏的跡象。先從一小勺開始，再逐漸增加到用牛奶煮谷物粥。當(dāng)寶貝長(zhǎng)到2歲的時(shí)候，就可以定期給他吃牛奶和奶制品了，一天大約300～350克。所以一歲寶寶是可以喝牛奶的。

寶寶喝純牛奶注意事項(xiàng)有哪些

1、每日喝牛奶不要過多：以牛奶為主食的寶寶，每天喝牛奶不得超過1公斤。超過1公斤時(shí)，大便中便會(huì)有隱性出血，時(shí)間久了容易發(fā)生貧血。

2、寶寶不宜空腹喝牛奶：空腹喝牛奶，喝進(jìn)去的牛奶如同流水一樣，在胃腸內(nèi)停留的時(shí)間很短。因此喝牛奶前最好先給寶寶吃一定淀粉類的食物，如餅干、面包、饅頭等，這樣會(huì)使牛奶在胃內(nèi)停留的時(shí)間較長(zhǎng)，與胃液發(fā)生充分的酶介作用，牛奶中的營(yíng)養(yǎng)便能得到充分的消化吸收。

3、煮牛奶不要去奶皮：在煮牛奶時(shí)常在牛奶表面上產(chǎn)生一層奶油皮，不少人喜歡將這層皮去掉，這是不對(duì)的，由于這層皮內(nèi)含有豐富的維生素A，維生素A對(duì)寶寶的眼睛發(fā)育和抵抗致病菌很有益處。

4、煮牛奶時(shí)不要加糖：牛奶中的賴氨酸與果糖在高溫下會(huì)生成一種有毒物質(zhì)一果糖基賴氨酸，這種物質(zhì)不能被寶寶消化吸收，還會(huì)產(chǎn)生危害作用。

二、一歲寶寶能不能喝酸奶呢

一歲寶寶可以喝酸奶嗎

用酸奶喂養(yǎng)嬰幼兒是最簡(jiǎn)單、科學(xué)的方法。嬰幼兒的生理特點(diǎn)是生長(zhǎng)發(fā)育快，需要營(yíng)養(yǎng)多，但胃容量又小，所以應(yīng)選擇營(yíng)養(yǎng)素/能量密度高的食物。酸奶在4個(gè)方面上可以說明是嬰兒理想食品：1、酸奶營(yíng)養(yǎng)素/能量密度高，和人奶很相似，容易消化，特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。2、酸奶中含半乳糖，半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦音脂類的成分，與嬰兒出生后腦的迅速成長(zhǎng)有密切關(guān)系。3、酸奶中含充足的乳酸菌，并且酸度適宜，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生，提高免疫能力，因而能夠預(yù)防腹瀉或縮短饅性腹瀉持續(xù)的時(shí)間，減少急性腹瀉的發(fā)病率。4、斷乳期是嬰兒從液態(tài)食物向成人固態(tài)食物轉(zhuǎn)變的一個(gè)特殊時(shí)期，酸奶是一種半固態(tài)的食品，飲用酸奶比牛奶有更強(qiáng)的飽腹感，適合于引導(dǎo)嬰兒從液態(tài)食品到固態(tài)食品的過渡。

酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

酸奶還是鈣的良好來源 雖然說酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因?yàn)樵腺|(zhì)量的要求高，另一方面因?yàn)橛行┧崮讨谱髦屑尤肷倭磕谭?。所以一般來講，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。酸奶不能加熱喝。

酸奶一經(jīng)加熱，所含的大量活性乳酸菌便會(huì)被殺死，不僅喪失了它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能，也使酸奶的物理性狀發(fā)生改變，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現(xiàn)買現(xiàn)喝，冬季可在室溫條件下放置一定時(shí)間后再飲用。

酸奶的耐熱度在50度之間，所以可以在泡好的奶里加酸奶給寶寶喝。

酸牛奶是用鮮牛奶通過特殊細(xì)菌發(fā)酵制成的。牛奶經(jīng)酸化后，酪蛋白凝塊變小，并且可使胃內(nèi)酸性增高，對(duì)于寶寶的消化吸收很有幫助。但酸奶一經(jīng)加熱，所含的大量活性乳酸菌便會(huì)被殺死，不僅喪失了它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能，也使酸奶的物理性狀發(fā)生改變，形成沉淀，特有的口味也消失了。

一歲寶寶的胃腸道比較嬌弱，進(jìn)食過冷的食物，會(huì)使口腔、胃黏膜的血管劇烈收縮，影響局部的血液供給和胃液分泌，引起腹痛、腹瀉和食欲不振等癥狀。因此，父母應(yīng)注意冬天最好不要給寶寶吃酸奶，以免引起小兒消化紊亂和營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。

綜上所述，一歲寶寶最好不要喝酸奶，因?yàn)閷殞毜钠鞴贈(zèng)]有發(fā)育完善，因此，家長(zhǎng)都要注意不要給寶寶喝酸奶。但是現(xiàn)代的家長(zhǎng)很少有認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)的。家長(zhǎng)為了寶寶的健康問題，一定要注意不要輕易的給寶寶隨便喝酸奶。還有其他的容易影響寶寶腸胃發(fā)育的食物都要注意不要隨意給寶寶吃。

三、寶寶多大可以喝酸奶呢

1、寶寶多大可以喝酸奶

根據(jù)嬰幼兒膳食指南，1歲以內(nèi)的嬰兒應(yīng)進(jìn)行母乳或配方奶喂養(yǎng)。根據(jù)澳大利大2012年嬰兒喂養(yǎng)建議，滿6個(gè)月以后的寶寶可以嘗試酸奶，將酸奶作為輔食之一，但不建議把酸奶作為嬰兒的主要奶類來源。

1-3歲的幼兒仍然首選母乳或配方奶，此外，每天可以適量進(jìn)食酸奶，尤其是容易便秘的幼兒，雖然并沒有證實(shí)酸奶可以改善便秘。適量的酸奶可能有利于改善胃腸道的功能，而乳糖不耐受的幼兒也可以進(jìn)食酸奶。1歲以后，只要沒有禁忌癥就可以正常進(jìn)食酸奶了。

2、寶寶可以喝酸奶嗎

寶寶是可以喝酸奶的。酸奶不僅保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且在發(fā)酵過程中，牛奶中的乳糖、蛋白質(zhì)被分解成小分子（如半乳糖），更易于消化吸收。脂肪含量也比牛奶增加了2倍，對(duì)于喝牛奶容易腹瀉的寶寶，喝酸奶就不易發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉的現(xiàn)象。酸奶增加了活性乳酸菌，能促進(jìn)腸道的有益菌增長(zhǎng)，抑制了腐敗菌的繁殖和作用，因而促進(jìn)體內(nèi)消化酶的分泌和腸道蠕動(dòng)，減少了腹瀉便秘的發(fā)生。而且寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育快，需要的營(yíng)養(yǎng)也較多，但胃容量較少，選擇營(yíng)養(yǎng)素和能量密度高的食物更有益于消化功能不成熟的寶寶。

但是要注意的是，寶寶喝酸奶應(yīng)該看年齡。嬰兒和早產(chǎn)兒不適合喝酸奶，一歲以上的寶寶可以少量喝一些，因?yàn)槿龤q以前的寶寶應(yīng)該以奶粉為主。

3、寶寶每天喝多少酸奶

對(duì)于3歲以內(nèi)嬰幼兒來說，母乳或配方奶應(yīng)作為首選乳品?？稍?歲后給予適量酸奶，攝入量以每天50~100毫升為宜。不要空腹給寶寶飲用酸奶，最好與谷類食物一起食用。這樣既減少了其對(duì)胃腸道的刺激，又利于酸奶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

四、關(guān)于酸奶的小知識(shí)有哪些

1.酸奶減肥多多益善

酸奶是一種食物，在進(jìn)食后會(huì)被消化轉(zhuǎn)化為熱量供人體所需。盡管酸奶的熱量并不高，但是多吃后累積起來的熱量不容小覷。過量飲用酸奶容易引起胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時(shí)就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更是不能食用過量。

2.用酸奶代替純牛奶

酸奶由純牛奶發(fā)酵而來除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸奶酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。人們會(huì)認(rèn)為酸奶比純牛奶更有營(yíng)養(yǎng)，而酸奶的味道比純牛奶豐富，一些人就會(huì)用酸奶來取代純牛奶。其實(shí)，從其實(shí)從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來說，這兩者差異不是很大。對(duì)于一些乳糖不耐的人來說，喝酸奶或許是一個(gè)好選擇。脾胃虛寒、胃酸過多的人來說，喝純牛奶會(huì)更好。酸奶喝春純牛奶各有好處，兩者并不能相互替代。

3.飯后喝酸奶助消化

吃得太撐的時(shí)候，人們會(huì)想到喝杯酸奶來幫助消化，解解膩。確實(shí)，飯后喝酸奶可以幫助消化。但這并非說飯后馬上喝酸奶。食物是按照進(jìn)食先后順序進(jìn)入腸胃消化的，如果吃撐后馬上喝酸奶，酸奶并不能馬上被消化吸收。而酸奶本身飽腹感強(qiáng)，如此一來，反而會(huì)令人腹部感覺更加飽脹。飯后一個(gè)小時(shí)后再喝酸奶為宜。

4.把酸奶當(dāng)做飲料喝

酸等同當(dāng)做了酸奶。酸奶飲料，只是飲料的一種，并非是完全由純牛奶發(fā)酵而來的，二者的營(yíng)養(yǎng)成分含量差別很大，酸奶飲料的營(yíng)養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。

5.空腹喝酸奶

空腹時(shí)候胃酸分泌，胃內(nèi)的酸度大，這時(shí)候喝酸奶，酸奶內(nèi)特有的乳酸菌容易被胃酸殺死，那樣酸奶的保健作用會(huì)大大減弱。另外，酸奶含酸，會(huì)增添胃內(nèi)酸度，容易造成腸胃不適。

1歲寶寶能不能喝酸奶

寶寶喝酸奶注意事項(xiàng)天氣開始逐漸悶熱起來，小寶寶的小胃口卻隨著溫度的升高慢慢下降了，這時(shí)，許多父母會(huì)想到給寶寶喝些酸奶，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能調(diào)整寶寶的腸道菌群口味，一舉兩得?？墒请S之而來的酸奶飲料卻讓人傷腦筋。很多父母還不知道如何區(qū)分它們呢！給寶寶喝酸奶的理由酸奶，是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過馬氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)醇后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。讓寶寶喝酸奶有四個(gè)理由：1、酸奶營(yíng)養(yǎng)素、能量密度高，一杯酸奶（150毫升）可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質(zhì)以及10%左右的蛋白質(zhì)。酸奶和人奶很相似，容易消化，特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。2、酸奶中含半乳糖，半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦音脂類的成分，與嬰兒出生后腦的迅速成長(zhǎng)有密切關(guān)系。3、腹瀉是嬰幼兒夏季常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生，提高免疫能力，因而能預(yù)防腹瀉或縮短饅性腹瀉持續(xù)的時(shí)間。4、酸奶是一種半固態(tài)的食品，飲用酸奶比牛奶有更強(qiáng)的飽腹感，適合于引導(dǎo)嬰兒從液態(tài)食品到固態(tài)食品的過渡。酸奶、酸奶飲料大不同現(xiàn)在市場(chǎng)上很多乳酸飲料都打著“酸奶”的旗號(hào)，而且品種、口味越來越多。所以父母一定要仔細(xì)了區(qū)別，別把不是酸奶的“酸奶”買回家了。鑒別方法如下：1、制作工藝不同酸奶是用純牛奶發(fā)酵制成的，因此酸奶也屬純牛奶范疇。酸奶飲料是以鮮奶或奶粉為原料，在經(jīng)乳酸菌培養(yǎng)發(fā)酵制得的乳液中加入、糖液等制成。是“稀釋了的酸奶”，相當(dāng)于一份酸奶加了兩份水。2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)格不同酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上屬于牛奶的范疇，保存了鮮奶中所有的營(yíng)養(yǎng)素，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)。此外，酸奶中的膽堿含量高，還能起到降低膽固醇的作用。酸奶飲料，也就是乳酸飲料只是飲料的一種，而不再是牛奶，營(yíng)養(yǎng)成分含量?jī)H有酸奶的1/3左右。3、口感明顯不同酸奶口感醇厚。酸奶飲料由于加了水和果汁，所以口味上也沒有酸奶純，尤其是奶味不夠。4、乳酸菌含量差距大酸奶的活性乳酸菌具有促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的吸收、調(diào)節(jié)胃腸道功能等多種保健的功效，而且它的含量還直接決定了酸奶品質(zhì)的優(yōu)劣。酸奶飲料卻只含有乳酸，而不含有這種能發(fā)酵的活性乳酸菌。5、保存條件不同由于需要保持乳酸菌的活性，酸奶要保存在低溫環(huán)境里，一般在2-8攝氏度左右，保存時(shí)間通常在1個(gè)月以內(nèi)。酸奶飲料中的乳酸菌很少，甚至沒有，所以保質(zhì)期會(huì)比較長(zhǎng)，保存條件也沒那么嚴(yán)格，在室溫下就能保存。如何為寶寶選擇合格的酸奶購(gòu)買前，仔細(xì)查看標(biāo)簽標(biāo)識(shí)特別是要仔細(xì)觀察看產(chǎn)品上的配料表和產(chǎn)品成分表，以便于區(qū)分產(chǎn)品是酸牛奶還是酸奶飲料。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，酸奶和含乳飲料的包裝上都應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品成分和配料。酸奶的配料表中，蛋白質(zhì)含量標(biāo)示不應(yīng)低于2.9%或2.3%。酸奶飲料的配料表中，一般都會(huì)出現(xiàn)“水”和“山梨酸”，蛋白質(zhì)含量標(biāo)示不低于1.0%或0.7%。

一歲寶寶可以喝酸奶嗎?

一歲寶寶是可以喝酸奶的。

一般在國(guó)外多數(shù)推薦九個(gè)月以上的孩子可以喝酸奶，國(guó)內(nèi)推薦一歲上就可以喝酸奶了，沒有問題。酸奶中含有有益菌，可以幫助消化不良的寶寶消化吸收，同時(shí)酸奶中含有能量，蛋白質(zhì)可以幫助寶寶的營(yíng)養(yǎng)吸收。

酸奶中的乳酸菌可以抑制身體中大量有害菌的生成，同時(shí)保持腸道內(nèi)的菌群平衡，對(duì)于寶寶增強(qiáng)免疫力，消化吸收，減少腹瀉，都有幫助。酸奶促進(jìn)鈣的吸收，發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸，可有效地提高鈣磷在人體的利用率，所以酸奶中的鈣磷更容易。

喝酸奶注意事項(xiàng)

1、喝酸奶盡量不要喝太涼的，太涼會(huì)加重孩子的負(fù)擔(dān)導(dǎo)致腹痛、腸痙攣的發(fā)生。

2、最好是選擇自制酸奶，無添加、純度高，不要含有蔗糖，過早的添加蔗糖會(huì)導(dǎo)致孩子肥胖，以及對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育不利。

3、每次酸奶的量不要喝的太多，要適量。

4、對(duì)牛奶、蛋白過敏的孩子盡量不要喝酸奶，以免引發(fā)過敏。

5、給孩子喝完酸奶之后，一定要及時(shí)清潔口腔、護(hù)理牙齒，以免導(dǎo)致孩子發(fā)生蛀牙相關(guān)的問題。

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