黑枸杞泡水喝
(1)、用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素,建議50-75度水溫)沖泡。當營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后,部分果實會呈略透明的白色。
(2)、黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍色,在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色,所以黑枸杞用自來水沖泡會是藍色,礦泉水沖泡是紫色。
(3)、黑枸杞?jīng)_泡后,彌漫著濃濃的藍色或者紫色,是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。
黑枸杞泡酒喝
可以即泡即飲,50克黑枸杞搭配500ml酒即可,但最好是泡一個月之后再飲用,這樣效果更佳。
黑枸杞入藥
按照醫(yī)生的處方酌情入藥,可滋補肝腎、強身健體、提高人體免疫力。
黑枸杞嚼著吃
黑枸杞既可以直接當干果吃,會有淡淡的香甜感,像平時吃的葡萄干。用黑枸杞泡水或煲湯時,其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響,黑枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼,對黑枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分,更有利于發(fā)揮黑枸杞的保健效果。
黑枸杞煮湯蒸米飯
煮粥或蒸米飯時,待水開后,將洗凈的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。既增加了色、香、味,又起到了食補的作用。
由于枸杞溫熱身體的效果十分強烈,患有高血壓、性情太過急躁的人,在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不宜吃。
1、水溫不能過高
很多人都用枸杞泡茶喝,其實,黑枸杞也是以泡茶喝為主,但是黑枸杞泡水喝一定要注意水溫,水溫是很有講究的,黑枸杞不可以用太開的水來泡著喝的,最好是用60度以下的溫開水來沖泡,或者是用冰水來沖泡,這樣沖出來的效果會更好,能夠保全黑枸杞的營養(yǎng)價值。
黑枸杞中含有大量的花青素和營養(yǎng)物質,這些營養(yǎng)物質都是很怕熱的,一旦遇到高熱,那么營養(yǎng)成分就會流失,這樣就得不到任何的營養(yǎng)功效。
2、不能吃太多的黑枸杞
雖然黑枸杞的養(yǎng)生功效相當不錯,但是黑枸杞和枸杞是一樣的,也是一種中藥材,所以中藥材并不是吃得越多就會越好,在沖泡黑枸杞的時候,一定要控制好量,不要沖泡的太濃,也不能夠經(jīng)常大量的喝黑枸杞茶。如果過量的吃黑枸杞的話,很有可能會引起雙眼腫脹和疼痛,而且視力會越來越差,所以每天大概吃5到8克左右的黑枸杞為最好,如果患有疾病想用黑枸杞來治療,可以稍微加一些量。
3、禁忌人群
黑枸杞也是有一定的食用禁忌人群的,并不適合所有的人食用,一些有陰虛的病人或者脾胃比較虛弱的人,還有感冒發(fā)燒以及身體有炎癥的人,是不適合吃黑枸杞的,特別是患有高血壓和性情太過急躁的人,更不適合吃黑枸杞,否則會給身體造成嚴重的危害。
擴展資料:
很多人都知道枸杞有補腎明目的功效,其實黑枸杞也有補腎明目的功效,但是黑枸杞還具有其他的重要功效與作用,最主要的功效有延緩衰老的作用。經(jīng)常吃黑枸杞的話能夠增強,身體素質水平,可以增強抗病能力,能夠有效的改善睡眠質量,可以防治心血管疾病,還有一定的防癌效果。
所以黑枸杞的養(yǎng)生功效會比枸杞的功效會更好。但是如何吃黑枸杞的方法不對的話,那么是沒有任何養(yǎng)生功效的。
參考資料:人民網(wǎng)-黑枸杞有哪些營養(yǎng)功效?食用黑枸杞要注意哪些事項?
黑枸杞也是有一定的食用禁忌人群的,并不適合所有的人食用,一些有陰虛的病人或者脾胃比較虛弱的人,還有感冒發(fā)燒以及身體有炎癥的人,是不適合吃黑枸杞的,特別是患有高血壓和性情太過急躁的人,更不適合吃黑枸杞,否則會給身體造成嚴重的危害。
雖然黑枸杞的養(yǎng)生功效相當不錯,但是黑枸杞和枸杞是一樣的,也是一種中藥材,所以中藥材并不是吃得越多就會越好,在沖泡黑枸杞的時候,一定要控制好量,不要沖泡的太濃,也不能夠經(jīng)常大量的喝黑枸杞茶。
如果過量的吃黑枸杞的話,很有可能會引起雙眼腫脹和疼痛,而且視力會越來越差,所以每天大概吃5到8克左右的黑枸杞為最好,如果患有疾病想用黑枸杞來治療,可以稍微加一些量。
擴展資料:
很多人都用枸杞泡茶喝,其實,黑枸杞也是以泡茶喝為主,但是黑枸杞泡水喝一定要注意水溫,水溫是很有講究的,黑枸杞不可以用太開的水來泡著喝的,最好是用60度以下的溫開水來沖泡,或者是用冰水來沖泡,這樣沖出來的效果會更好,能夠保全黑枸杞的營養(yǎng)價值。
黑枸杞中含有大量的花青素和營養(yǎng)物質,這些營養(yǎng)物質都是很怕熱的,一旦遇到高熱,那么營養(yǎng)成分就會流失,這樣就得不到任何的營養(yǎng)功效。
人民網(wǎng)-黑枸杞有哪些營養(yǎng)功效?食用黑枸杞要注意哪些事項?
1、陰虛火熱者
黑枸杞的性質偏熱性,食用后能夠增加人體內(nèi)的熱氣,因此對于一些陰虛火熱、本身體內(nèi)火氣過大、容易上火的人群來說是不建議過多服用的,以免加重體內(nèi)的火氣,使人體出現(xiàn)上火的癥狀。
2、尿頻尿多者
黑枸杞中含有一些可以利尿的成分,用來泡水喝的話可以促進體內(nèi)多余液體的排出,對于人體來說具有利尿消腫的作用,因此對于一些本身尿頻尿多的人群來說,是不建議過多服用的。
3、胃酸分泌過多者
黑枸杞中含有多種糖分和有機酸成分,喝起來的味道酸酸甜甜的,用來泡水喝的話可以促進人體內(nèi)胃酸的分泌,因此對于一些本身胃酸分泌過多以及患有胃炎、胃潰瘍的人群來說是不建議過多服用的。
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