白內(nèi)障飲食上的禁忌,白內(nèi)障術(shù)后吃哪些食物好

一、白內(nèi)障初期會(huì)有哪些表現(xiàn)

單眼多視白內(nèi)障的初期癥狀表現(xiàn)：?jiǎn)窝鄱嘁暎诎變?nèi)障初期，晶狀體部分混濁、部分透明，光線通過它投射到視網(wǎng)膜上的物像會(huì)產(chǎn)生雙影或多影。

色覺異常白內(nèi)障的初期癥狀表現(xiàn)：色覺異常，白內(nèi)障初期，由于晶狀體吸收水分多而腫脹，其上皮細(xì)胞隙增大而填有微粒水滴，光線透過它時(shí)會(huì)發(fā)生折射而呈現(xiàn)彩色暈光，俗稱虹視。

視物模糊白內(nèi)障的初期癥狀表現(xiàn)：視物模糊，視物逐漸模糊，有時(shí)會(huì)覺得光線周圍出現(xiàn)光圈以及物體的顏色不夠明亮。若是在夜間開車的話，會(huì)覺得對(duì)面過來的汽車車頭燈太刺眼而感不適或煩躁。但一般而言，癥狀發(fā)展的過程相當(dāng)緩慢，并視晶狀體最混濁的位置及其發(fā)展過程而定。

眼老花減輕白內(nèi)障的初期癥狀表現(xiàn)：眼老花減輕，部分老年人平時(shí)需要戴老花眼鏡來看書讀報(bào)，但忽然，他們發(fā)現(xiàn)自己不需要戴老花眼鏡看得也很清楚了，有的老年人很開心，事實(shí)上，這卻不是個(gè)好兆頭，這是因?yàn)槔夏臧變?nèi)障初發(fā)時(shí)，晶狀體凸度增加，屈光近點(diǎn)發(fā)生改變的緣故，是白內(nèi)障的早期癥狀之一。

晝盲或夜盲白內(nèi)障的初期癥狀表現(xiàn)：晝盲或夜盲，若晶狀體混濁先在中央部開始，白天光強(qiáng)、瞳孔縮小時(shí)，光線進(jìn)入眼內(nèi)受阻，因而出現(xiàn)晝盲;如晶狀體混濁位于周邊部，晚上暗光進(jìn)入赤道部視網(wǎng)膜受阻，而赤道部視網(wǎng)膜的桿狀視細(xì)胞是專司液視覺的，因而會(huì)出現(xiàn)液盲現(xiàn)象。

二、老年人預(yù)防白內(nèi)障的方法

1.可在出門時(shí)戴上太陽鏡。眼睛長(zhǎng)期受到陽光的照射是引發(fā)白內(nèi)障的常見原因。為了避免這種情況的發(fā)生，人們可在出門時(shí)戴上太陽鏡來抵御陽光的照射。其中鏡片呈黃褐色的太陽鏡抵御陽光的效果最理想。另外，一些視力較差、不方便戴太陽鏡的老年人可在出門時(shí)戴一頂遮沿較大的帽子,這樣也能防止陽光直接照射眼睛。

2.防止脫水的發(fā)生。脫水是引起老年性白內(nèi)障的主要原因之一。因此,老年人——尤其是早期老年性白內(nèi)障患者一旦遇到腹瀉、嘔吐或是在高溫條件下大量出汗等脫水的情況時(shí),應(yīng)及時(shí)補(bǔ)液,以預(yù)防或延緩白內(nèi)障的發(fā)生。所補(bǔ)的液體應(yīng)以白開水或淡茶水為宜。

3.中老年人應(yīng)多服用含抗氧化的產(chǎn)品和食物，多吃富含維生素C的食物。維生素C是維持人眼睛各種功能的主要營(yíng)養(yǎng)成分。人眼睛中維生素C的含量比人血液中維生素C的含量高30倍。

老年人隨著年齡的增長(zhǎng),吸收與代謝功能會(huì)逐漸減退,這會(huì)導(dǎo)致其眼睛中維生素C的含量明顯下降,久而久之就可引起晶狀體變性,從而引發(fā)白內(nèi)障。

三、白內(nèi)障飲食上的禁忌

1、膽固醇高的食物少吃含膽固醇高的食物是白內(nèi)障患者要注意的一大飲食問題。

有一些白內(nèi)障的患者，其晶狀體含膽固醇量較高，故認(rèn)為白內(nèi)障的發(fā)生與膽固醇有一定關(guān)系。

膽固醇因此含膽固醇高的食物，如蛋黃、鱔魚、動(dòng)物內(nèi)臟等應(yīng)適當(dāng)控制食用。

2、忌多吃鹽白內(nèi)障患者不要多吃鹽。

有人對(duì)3000名49~79歲的中老年進(jìn)行觀察，發(fā)現(xiàn)其飲食中多鹽的人患白內(nèi)障的數(shù)量，是淡鹽者的2倍。

少吃鹽清淡飲食有助于防治老年性白內(nèi)障。

3、忌缺水、脫水對(duì)于老年白內(nèi)障患者來說，一定不能缺水。

老年有一次嚴(yán)重脫水 (如頻發(fā)嘔吐、腹瀉)，使其患白內(nèi)障的危險(xiǎn)率較正常高4倍；有嚴(yán)重2次脫水者，其患白內(nèi)障的機(jī)率要高于正常人21倍。

多喝水平時(shí)特別是老年不口渴也應(yīng)適量喝水，并積極預(yù)防腹泄脫水。

以上就是有關(guān)白內(nèi)障患者的飲食禁忌的介紹，希望白內(nèi)障患者能夠引起注意。

四、白內(nèi)障術(shù)后吃哪些食物好

1、多吃富含硒的食物當(dāng)機(jī)體內(nèi)的硒含量不足時(shí)，可導(dǎo)致晶狀體中的谷胱甘肽氫化酶活性明顯下降，白內(nèi)障的發(fā)病率則可明顯提高。所以，預(yù)防白內(nèi)障應(yīng)適當(dāng)多吃一些富含硒的食物，如蘆筍、蘑菇、谷物、魚、蝦等。

2、多吃富含鋅的食物在晶狀體中鋅的含量較高，而患有白內(nèi)障的人晶狀體中含鋅量明顯減少。所以，缺鋅會(huì)促進(jìn)白內(nèi)障的形成，因而患有白內(nèi)障的人應(yīng)多吃些含鋅豐富的食物，如青魚、沙丁魚、瘦肉、花生、核桃、牡蠣等。

3、多吃富含維生素C的食物維生素C具有防止白內(nèi)障形成的功效。因?yàn)榘變?nèi)障的形成是由于光線與氧氣長(zhǎng)期對(duì)晶狀體產(chǎn)生作用的結(jié)果，而維生素C能減弱光線和氧對(duì)晶狀體的損害，從而可以防止白內(nèi)障的發(fā)生和發(fā)展。為此，患有白內(nèi)障的中老年人應(yīng)適當(dāng)多吃一些富含維生素C的食物，如西紅柿、大棗、刺梨，以及新鮮綠色蔬菜等等。

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