總膽固醇偏高的危害,吃什么食物能夠降低總膽固醇

一、總膽固醇的正常值是多少

一、總膽固醇是什么？

血清總膽固醇是指血液中所有脂蛋白所含膽固醇之總和。

總膽固醇包括游離膽固醇和膽固醇酯，肝臟是合成和貯存的主要器官。膽固醇是合成腎上腺皮質激素、性激素、膽汁酸及維生素D等生理活性物質的重要原料，也是構成細胞膜的主要成分，其血清濃度可作為脂代謝的指標。指臨床上將血總膽固醇增高稱為高膽固醇血癥。

二、總膽固醇的正常值：

驗膽固醇量度有兩種單位，一種單位是mmol/l，毫摩/升；另一單位是mg/dl，毫克/分升。

成人膽固醇：2.86～5.98mmol/l（110～230mg/dl）。

青年膽固醇：3.12～5.46mmol/L（120～210mg/dl）。

兒童膽固醇：3.12～5.20mmol/L（120～200mg/dl）。

我國醫(yī)學界將血清總膽固醇水平大致分為以下三個等級：合適范圍5.72mmol/L（220mg/dl）。邊緣升高5.23~5.69mmol/L（201-219mg/dl）。過高值>5.72mmol/L（220mg/dl）。

二、總膽固醇偏高是什么原因

總膽固醇是指所有脂蛋白中含有的膽固醇的總和,成人正常值范圍為2.86至5.98毫摩爾/升(110至230毫克/升),如果檢查肝功能的患者在這一范圍內發(fā)現膽固醇,然后總膽固醇升高?？偰懝檀己扛?生理原因和2種病理原因。

1、生理原因

飲食不科學會引起總膽固醇偏高,如果大量的進食像動物內臟等含高總膽固醇的食物,會引起體內的膽固醇過多,最終造成總膽固醇偏高,所以這是總膽固醇偏高的原因,且與我們的日常飲食有關,要引起注意。

2、病理原因

2.1、阻塞性黃疸

這時由于膽汁排出受阻,血中出現脂蛋白-X和肝內膽固醇合成亢進所致,以游離型膽固醇的增加為主。引起總膽固醇偏高,所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。

2.2、肝細胞受損

膽固醇在血液中的酯化反應,在肝硬化患者的血液中,嚴重的肝炎和其他嚴重的損害,血液中的膽固醇也降低。在本次肝病患者中,建議使用德國抗乙肝高氧負治療,治療總膽固醇升高有很好的療效,一般情況下,患者接受1到2療程的治療將能夠返回到原來的水平和安全,無毒副作用。

三、總膽固醇偏高的危害

1、肝膽疾病

脂肪肝、肝臟腫瘤、膽道梗阻、膽道結石、胰頭癌等致膽汁排出障礙而使肝臟合成膽固醇能力增強，血中總膽固醇濃度升高，其中以游離膽固醇升高為主。由膽道腫瘤引起者，膽固醇水平往往高于膽總管結石病例。并發(fā)肝細胞損害者，則膽固醇酯的絕對含量也降低。

2、高脂血癥

原發(fā)性高膽固醇血癥，如家族型高膽固醇血癥，I~V型高脂血癥，散發(fā)性高膽固醇血癥等。

3、其他疾病

如急性失血，多發(fā)性骨髓瘤，老年性白內障等也可出現TC升高。另外還見于Vonl Gierke病、Weber Christian病，LCAT缺乏癥、牛皮癬、以及粘液性水腫、黃色瘤病等。

總膽固醇偏高的危害之大，因此提醒廣大朋友，一定要注意平時飲食習慣，飲食以清淡為主，多食用膳食纖維豐富的食物，如芹菜、燕麥、玉米等。多吃新鮮的水果和蔬菜。另外，要注意鍛煉身體。

四、吃什么食物能夠降低總膽固醇

1、 多吃魚

一項針對Ω-3脂肪酸（存在于金槍魚、鯖魚、鮭魚和沙丁魚等魚類中）對hdl-c的影響進行的研究表明，當吃魚的次數達到每周1次甚至每天1次時，能有效減少飽和脂肪的攝入量。

2、多吃富含纖維的食物

整粒谷物和面包等纖維含量非常高的食物，能有效降低人體內ldl-c的含量。營養(yǎng)專家指出，為了達到影響膽固醇含量的效果，膳食中的纖維必須達到15~30克。

可以在早餐中加上一盤黑莓，在午餐中加入半碗扁豆，在晚飯中加入一盤全麥面食，再加上5個對半剖開的桃干作為零食。

3、多吃大豆制品

豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中，含有一種天然的植物化學物質，叫作異黃酮。研究顯示，這種化學物質有助于把危害動脈的ldl-c從人體中清除出去。

4、攝入足量的維生素C

在馬薩諸塞州塔夫茨大學進行的研究顯示，血液中維生素C含量與人體內hdl-c含量成正比。專家建議，每天吃3~4份維生素C含量豐富的食物，從而提高體內hdl-c的數量，保證血管暢通。

維生素C、維生素E等具有抗氧化作用的成分雖然并不能直接使血液中的膽固醇減少，但有助于減輕膽固醇對血管的危害。

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