舌尖上的養(yǎng)生之春天如何養(yǎng)生

導(dǎo)讀： 冬裝混沌夏至面，咬春吃春卷，啃秋吃西瓜，谷雨采茶食香椿……我大中華的美食，出來(lái)可以按照地圖吃，還可以按照節(jié)氣吃。春天，剛結(jié)束冬眠，不能不遲……

春卷

立春吃春卷，立春的重要習(xí)俗就是“咬春”。咬春是人們對(duì)一年之計(jì)在于春的美好祝福。民間傳說(shuō)吃了春卷和其中所包的各種蔬菜，將使農(nóng)苗興旺，六畜茁壯，有的地區(qū)認(rèn)為吃了包卷芹菜、韭菜的春卷，會(huì)使人們更加的勤（芹）勞，生命更加長(zhǎng)久（韭）。

韭菜：葉、花葶和花均作蔬菜食用；種子等可入藥，具有補(bǔ)腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。在中醫(yī)里，有人把韭菜稱為“洗腸草”。

龍須餅

雨水吃龍須餅，雨水節(jié)氣中的最后幾天就是民間說(shuō)的“二月二，龍?zhí)ь^”，人們吃龍須餅來(lái)懷念大旱中因憫農(nóng)降雨而被罰壓在山下的天龍。

驢打滾

驚蟄吃驢打滾，驚蟄過(guò)后，大地復(fù)蘇，俗話說(shuō)“驚蟄過(guò)，百蟲(chóng)蘇”，人們吃驢打滾寓意著“害蟲(chóng)死，人翻身”。

糯米：味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。一般人群都能食用。糯米食品宜加熱后食用；宜煮稀薄粥服食，不僅營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，且極易消化吸收，養(yǎng)胃氣。

春菜

春分吃春菜，春分時(shí)節(jié)，不少地方有吃春菜的習(xí)俗，對(duì)于春菜，比較常見(jiàn)的說(shuō)法認(rèn)為是野莧菜，也有人認(rèn)為是指能吃到的各種時(shí)令蔬菜。這與《黃帝內(nèi)經(jīng)》中養(yǎng)生要“食歲谷”的觀念不謀而合。

春菜：具有利五臟，通經(jīng)脈，清胃熱，清熱利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等癥。

青團(tuán)

清明吃青團(tuán)，清明時(shí)節(jié)，江南一帶有吃青團(tuán)的風(fēng)俗。青團(tuán)是一種叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻糅合后制作的。

香椿

谷雨采茶食香椿，谷雨前后，春茶開(kāi)始采收。正所謂“陽(yáng)春三月試新茶”，同時(shí)谷雨前后一段時(shí)間也正是香椿上市的時(shí)節(jié)，這時(shí)的香椿醇香爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。

香椿：椿芽營(yíng)養(yǎng)豐富，并具有食療作用，主治外感風(fēng)寒、風(fēng)濕痹痛、胃痛、痢疾等。

春季怎么健康養(yǎng)生？

春季也是養(yǎng)生的一個(gè)好季節(jié)，在春季嗎，很多人開(kāi)始增加運(yùn)動(dòng)量，在春季運(yùn)動(dòng)不僅可以減肥，還對(duì)健康有很大的幫助。春季養(yǎng)生從飲食方面也要注意，春季容易上火和春困，飲食養(yǎng)生是需要以清淡為主的，那么，春季怎么健康養(yǎng)生？一起來(lái)看看春季養(yǎng)生小妙招！
1、春季養(yǎng)生妙招
(1)清淡素鮮防體熱
春天正是肝木之氣旺盛的季節(jié)，人的脾土之氣會(huì)相對(duì)受到抑制，因此，春天宜少食酸味的食品，多食甘味的食品，以達(dá)到補(bǔ)養(yǎng)脾臟之氣的目的。尤其是針對(duì)今年“君火司天”偏熱的氣候特點(diǎn)，要以防體內(nèi)積熱為主，飲食上一定要清淡素雅。品種要“素”，不要大魚大肉，菜品要“鮮”，可以適當(dāng)選吃時(shí)令菜，如薺菜、芹菜、萵筍等。對(duì)蛋白的補(bǔ)充可以通過(guò)豆腐、豆芽等植物蛋白來(lái)替代。
另外，春天少食用“發(fā)”的食品，如筍、雞等。內(nèi)火過(guò)盛的人盡量避開(kāi)羊肉、麻辣火鍋以及辣椒等大辛大熱食品。
(2)清肝明目喝菊杞茶
春季很容易出現(xiàn)眼睛干澀、目赤火熱的癥狀。這是因?yàn)榇禾旄螝馍仙?，肝主眼，很容易肝火旺。菊花枸杞茶是一款清肝明目效果很好的飲料，枸杞子補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目，菊花疏風(fēng)清熱、平肝明目。二者結(jié)合，可謂是清肝明目的最佳搭檔了。
我自己有時(shí)覺(jué)得眼睛干澀，就會(huì)泡一杯菊杞茶，連續(xù)喝三天，基本就好了。如果想味道好一點(diǎn)就加點(diǎn)冰糖。脾胃比較寒的人，再加三顆紅棗。有便秘的癥狀，還可以配上決明子，決明子有清肝明目、潤(rùn)腸通便的功效。
(3)頭昏倦怠，節(jié)藥食療
年事較高的人，在春陽(yáng)之氣的催動(dòng)下，容易出現(xiàn)精神昏倦，體熱頭昏、四肢倦怠、腰腳無(wú)力等癥狀。這是因?yàn)橐荒甓疽詠?lái)，圍爐烤火，致使熱能積蓄體內(nèi)，到這個(gè)時(shí)候發(fā)揮出來(lái)造成的。
出現(xiàn)這些癥狀不可隨便用藥，一般只須用些消化和氣、涼膈化痰的湯劑就可以。如百合、麥冬、銀耳煮水喝，再放點(diǎn)陳皮，即可自然好轉(zhuǎn)。如果是腰腿酸軟可以在醫(yī)生指導(dǎo)下吃些六味地黃丸;如果因春天氣血走外大腦相對(duì)缺血而致頭昏乏力可含幾片西洋參;有心慌的癥狀，可以喝點(diǎn)生脈飲口服液。
2、春季減肥的方法
1.按時(shí)吃飯
忍著饑餓不吃，直到自己無(wú)法再忍時(shí)才吃飯是有利于減肥的。其實(shí)，這是大錯(cuò)特錯(cuò)的做法。這個(gè)做法不但傷身，而且會(huì)反彈哦!當(dāng)一個(gè)人真的餓到不行時(shí)，見(jiàn)到飯菜就會(huì)開(kāi)始狼吞虎咽，一直吃到自己吃不下為止，先不要說(shuō)她吃的數(shù)量有多少，單是這種進(jìn)食速度就對(duì)腸胃造成一定的負(fù)擔(dān)了。
而且暴飲暴食不利于身體的新陳代謝，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的脂肪堆積。這樣的做法最終會(huì)導(dǎo)致飲食過(guò)量，體重增加，所以控制食欲的第一步就是要做到餓了就吃，不要推遲吃飯時(shí)間。
2.細(xì)吞慢咽
吃飯時(shí)要慢慢吃，細(xì)吞慢咽，盡量地延長(zhǎng)吃飯的時(shí)間。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，相同的食物，咀嚼的次數(shù)多，熱量就會(huì)變少。因?yàn)槭澄锏臒崃繒?huì)在唾液的幫助下，消耗掉一部分。而且當(dāng)我們慢慢咀嚼食物的時(shí)候，人體就會(huì)發(fā)出一種飽脹的信號(hào)，告訴我們，不要再吃啦，從而抑制食欲，從而達(dá)到減肥的目的。所以吃飯時(shí)盡量細(xì)嚼，就可以幫助消耗熱量，加速食物的消化啦。
3.敲打耳朵
根據(jù)中醫(yī)的理論，人體的各個(gè)部位是相連的。人的耳廓上有個(gè)與大腦控制食欲的中心相連的穴位，即饑餓點(diǎn)，位于耳垂上方，反復(fù)按壓這個(gè)穴位就可以減少食欲。這是因?yàn)楫?dāng)腸胃向控制食欲的下丘腦發(fā)出饑餓的信號(hào)時(shí)，人就會(huì)有進(jìn)食的欲望，而反復(fù)按壓相應(yīng)的穴位就能起到阻止信號(hào)傳遞的作用。所以當(dāng)我們覺(jué)得餓了時(shí)，可用食指按壓右耳的饑餓點(diǎn)1分鐘，接著換左耳重復(fù)動(dòng)作。但是按壓的力度要適中哦!
4.放松心情吃飯
有些mm一不開(kāi)心就喜歡暴飲暴食，就是所謂的“化悲憤為食量”，這往往是造成肥胖的一個(gè)重要原因。壓力通常會(huì)影響一個(gè)人的心情，心情不好就會(huì)盲目地吃，不知不覺(jué)就會(huì)吃多了。而且mm們最喜歡吃薯?xiàng)l、汽水、雪糕等來(lái)發(fā)泄心情，這些食物都是高熱量的食物，所以這是造成脂肪堆積的重要原因，所以為了自己著想，要盡量避免在壓力下進(jìn)食。所以，保持在良好的心情下進(jìn)食，不但食物變得美味，而且可以有效的控制食欲。
5.餐前吃水果或者糖
有研究發(fā)現(xiàn)，飯前吃水果或者糖可以減少食欲，避免吃進(jìn)太多的熱量。這是因?yàn)樗泻休^多的纖維素，這些東西在進(jìn)入腸胃后就會(huì)遇水膨脹，給人一種飽脹感，從而減少食欲，防止攝入過(guò)多的熱量。而糖會(huì)增加人體的飽腹感，減少食欲。所以，不妨在吃飯前吃些水果或者糖果，這樣就可以減少吃飯的分量啦。但是要注意糖的攝入量哦，吃太多的話反而會(huì)因?yàn)闊崃繑z入太多而造成反效果。
6.要有選擇地吃零食
mm們大多都是愛(ài)吃的，假如要放棄零食，這無(wú)疑是十分痛苦的事。可是，零食大多數(shù)都是高脂高熱的食物，這對(duì)于減肥來(lái)說(shuō)是有害無(wú)益的。所以我們不妨以低熱量高纖維的食物來(lái)代替零食。這樣的話，不僅對(duì)身體有益，而且可以有效的增加飽腹感，減少食欲。例如零食中的蠶豆，蠶豆的營(yíng)養(yǎng)豐富，其中的膳食纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，所以是一種不錯(cuò)的減肥零食。而且它熱量低，又容易讓人產(chǎn)生飽脹感，從而控制食欲。
7.春季減肥怎么吃高熱量食物
咖啡店的烘焙點(diǎn)心?？Х鹊昀锏暮姹狐c(diǎn)心真是越做個(gè)頭越大了，如此大小的杯子蛋糕每個(gè)約含64克的碳水化合物和超過(guò)30克的糖。早餐吃一份用面粉、糖、黃油做成的香噴噴的松餅，和吃一片蛋糕所攝入的熱量幾乎是差不多的。如果你早餐習(xí)慣了吃這些烘焙點(diǎn)心，那么一定要控制在2盎司左右的分量，并且一定要選擇全麥的。
黃油餅干。黃油餅干薄薄的一片，看上去并不起眼，殊不知，每份黃油餅干約含有18克的碳水化合物。這種金黃色的小點(diǎn)心色澤誘人，但是它基本上不含有任何營(yíng)養(yǎng)成分，就是由面粉、黃油加上食用化學(xué)物質(zhì)、添加劑、人工色素、玉米糖漿混合而成的，可以說(shuō)對(duì)身體有百害而無(wú)一益。如果面包房的人告訴你他家的奶酪餅干是最新改良的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)餅干，千萬(wàn)不要相信，可能只是跟傳統(tǒng)的相比，在上述垃圾原料的用量上減少了一些罷了。
硬面包圈。除非你接下來(lái)要進(jìn)行高強(qiáng)度的體力活動(dòng)，比如說(shuō)在健身房鍛煉一上午，否則的話早餐都最好不要選擇硬面包圈。為什么這么說(shuō)呢?因?yàn)橛裁姘σ话銈€(gè)頭都很大，可想而知它所含有的熱量也比普通面包要大很多，一個(gè)硬面包圈大約含有250-300卡路里的熱量和超過(guò)50克的碳水化合物，因此除非你在吃完后能堅(jiān)持慢跑2-3小時(shí)，否則的話你都無(wú)法消耗掉這么多的熱量。
果汁和冰沙。果汁和冰沙是兩款非常受歡迎的飲品，很多美眉們都誤以為它們對(duì)身體有益，屬于健康飲品，其實(shí)不然。一杯500g的果汁含有約75克的碳水化合物和64克的糖(冰沙也一樣)。如果你已經(jīng)習(xí)慣了每天早上喝果汁，一時(shí)之間很難改變，那么一定要控制在4盎司左右，因?yàn)?盎司的果汁含有約15-20克的碳水化合物，尚且屬于身體可以接受的范疇。
電影院爆米花。對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，爆米花已經(jīng)成為了去電影院看電影時(shí)必不可少的裝備之一，雖然一大包爆米花的熱量可想而知，但是，一周頂多不就看一次電影么，一周只吃一次，應(yīng)該也沒(méi)什么大不了的吧。這種想法是非常錯(cuò)誤的，因?yàn)橐淮蟀谆ê?200卡路里的熱量，幾乎這些所有的熱量都來(lái)源于碳水化合物(其中含有多達(dá)580毫克的鈉)。這些還都是在你不加奶油的前提下，如果你要的是奶油爆米花，它所含的熱量值就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些了。如果想要保持苗條，就得控制每天攝入的熱量在一定限度內(nèi)，因此，不要把你一天中可以攝入的所有熱量都白白浪費(fèi)在一份爆米花上了，既不能填飽肚子，而且一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)也沒(méi)有。

初春如何養(yǎng)生？春季飲食應(yīng)該注意哪些問(wèn)題？

初春如何養(yǎng)生？春季飲食應(yīng)該注意哪些問(wèn)題？春天天氣比較干燥，而食物相對(duì)比較單一，加上春天空氣容易誘發(fā)傳染病，所以補(bǔ)充富含維生素豐富的食物尤為重要，如蘋果梨，以及白菜紅蘿卜，可以起到促進(jìn)新陳代謝，保護(hù)眼睛的作用。建議這個(gè)季節(jié)要多補(bǔ)充維生素的食物，多喝水，注意保暖，避免過(guò)度調(diào)整衣服導(dǎo)致呼吸道疾病的發(fā)生。春天到了，積蓄一冬的各種芽迫不及待地萌發(fā)，比如春天露天第一茬紫根韭菜、香椿芽、地里的各種野菜、自己用黃豆綠豆生出的豆芽菜，大蒜生出的蒜苗等等。準(zhǔn)備好芽菜，清洗干凈備用，和面，切肉絲，醒面時(shí)把水燒開(kāi)，焯芽菜，一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始做春餅，春餅可以用餅鐺烙，也可以用鍋蒸。春餅做好后，快速炒芽菜，都做好了，薄薄的春餅，卷上嫩嫩的芽菜，是相當(dāng)美味的。

再搭上一碗什么雜糧粥，一個(gè)煮咸蛋，這頓飯的營(yíng)養(yǎng)也夠了。這頓飯吃了，是不是心情大好呢？養(yǎng)生目的就達(dá)到了。如果不會(huì)做或是沒(méi)有時(shí)間做，可以去飯店，或是專營(yíng)春餅店去吃。春天，一定要吃芽菜春餅，最少也要吃一次。春季養(yǎng)生吃草莓。草莓中含有人體所需的多生維生素及微量元素，吃草莓可以防病，還可以美容養(yǎng)顏。春季養(yǎng)生吃蘿卜。蘿卜有人參之稱，春季吃蘿卜不僅可以充分補(bǔ)水，還可以增進(jìn)消化，補(bǔ)氣生津。春季養(yǎng)生吃菠菜。大家都知道菠菜含鐵非常豐富，吃菠菜可以補(bǔ)血，為人體提供充分能量，同時(shí)，吃菠菜還能止血解毒。春季養(yǎng)生吃番茄。番茄中的番茄素有助于消化吸收，提高人體活力，補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)。春季養(yǎng)生吃柚子。柚子中含有多種維生素，有抗氧化的作用，能美白皮膚，防止衰老的作用。春季養(yǎng)生吃紅米。紅米豐富的蛋白質(zhì)能有效改善營(yíng)養(yǎng)不良，還能提振精神，預(yù)防失眠。

在春季如何養(yǎng)生？

春天養(yǎng)生需要注意什么？

“春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也”。對(duì)人們來(lái)說(shuō)，春天更應(yīng)注意飲食調(diào)養(yǎng)，以保健康?！〈杭?，氣溫變化大，所以春季的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主，由于冷熱刺激可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低而致病，這時(shí)需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如雞蛋、魚類、雞肉和豆制品等。 春天，細(xì)菌、病毒等微生物開(kāi)始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵犯人體而致病，所以，在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲；富含維生素E的食物也應(yīng)食用，以提高人體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，這類食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。 祖國(guó)醫(yī)學(xué)還認(rèn)為，“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。這是因?yàn)榇杭緸楦螝馔畷r(shí)，肝氣旺則會(huì)影響到脾，所以春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥。而多吃酸味食物，會(huì)使肝功能偏亢，故春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。 春季養(yǎng)生“當(dāng)需食補(bǔ)”。但必須根據(jù)春天人體陽(yáng)氣逐漸生發(fā)的特點(diǎn)，選擇其平補(bǔ)、清補(bǔ)的飲食，以免適得其反。 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，中老年人有早衰現(xiàn)象者、患有各種慢性病而體形孱瘦者、腰酸眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者，均可利用春天這個(gè)季節(jié)，根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及病情，選擇適當(dāng)?shù)氖逞a(bǔ)方法，以防病治病。 老年人有上述情況者，可采用平補(bǔ)飲食。具有這種作用的食物有：蕎麥、薏仁等谷類，豆?jié){、赤豆等豆類，橘子、蘋果等水果以及芝麻、核桃等?？砷L(zhǎng)期服用。 老年人如有陰虛內(nèi)熱者，可選用清補(bǔ)的方法。這類食物有：梨、蓮藕、薺菜、百合等。此類食物食性偏涼，食后有清熱消炎作用，有助于改善不良體質(zhì)。病中或病后恢復(fù)期的老年人的進(jìn)補(bǔ)，一般應(yīng)以清涼、素凈、味鮮可口、容易消化的食物為主，可選用大米粥、蓮子粥、青菜泥、肉松等。 祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：“百草回芽，百病發(fā)作”，就是說(shuō)，春天容易舊病復(fù)發(fā)。春天由于溫暖多風(fēng)，適宜于細(xì)菌、病毒等微生物的繁殖和傳播，因此，春天外感較多，對(duì)身體虛弱的老年人來(lái)說(shuō)，更應(yīng)引起重視。 事實(shí)證明，到了春天，凡有肝陽(yáng)上亢的人，特別容易出現(xiàn)頭痛、眩暈，這就是祖國(guó)醫(yī)學(xué)早已指出的“春氣者諸病在頭”的原因?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也發(fā)現(xiàn)，春天的氣候變化，容易使人血壓增高，出現(xiàn)頭痛、頭暈、失眠等癥狀。飲食防治的方法是，每天吃香蕉或橘子250—500克，因?yàn)橄憬逗心芙档脱獕旱拟涬x子。另外，經(jīng)常食用含鉀多的檸檬、梨、綠豆等，對(duì)防治高血壓也有益處。 胃及十二指腸潰瘍病，也易在春天發(fā)作，飲食上應(yīng)避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質(zhì)豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動(dòng)物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品，因?yàn)樯鲜鍪澄镉休^強(qiáng)的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產(chǎn)生腹脹，增加胃腸負(fù)擔(dān)。飲食防治上，可采用蜂蜜療法，將蜂蜜隔水蒸熟后，于飯前空腹服用，每日100毫升，分3次服；或用牛奶250毫升，煮開(kāi)后調(diào)入蜂蜜50克、白芨6克，調(diào)勻后飲用。這些，均有養(yǎng)陰益胃之功效

希望我的回答對(duì)您有幫助，祝您學(xué)習(xí)進(jìn)步，工作順心。^_^

春天要怎樣養(yǎng)生？

春季如何養(yǎng)生

晚睡早起養(yǎng)脾氣

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō)：“春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生，萬(wàn)物以榮。夜臥早行，廣步于庭?！币馑际钦f(shuō)，春季萬(wàn)物復(fù)蘇，應(yīng)該晚睡早起，在室外緩緩散步，有助于身體健康。

所以，在這個(gè)時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)，不宜太過(guò)激烈。畢竟人們是才從冬季的寒冷中舒緩過(guò)來(lái)，需要循序漸進(jìn)。外出踏青、郊游、放風(fēng)箏都是不錯(cuò)的選擇。

備兩杯潤(rùn)喉茶

有諺語(yǔ)云：“驚蟄地氣通”。初春時(shí)節(jié)，咽喉類疾病有上升趨勢(shì)。家里有慢性咽喉炎病人的，不妨提前給自己和家人備上兩杯潤(rùn)喉茶。

一杯茶為桔梗菊花茶，有清咽利喉、止咳化痰的功效。茶料為胖大海、甘草、桔梗、金銀花、菊花。另外一杯茶為玉蝴蝶茶，特別適合經(jīng)常感覺(jué)眼干咽燥的上班族，有清咽利喉、清肝明目的功效。茶料為胖大海、玉蝴蝶(木蝴蝶)、甜葉菊。飲用藥茶，多主張溫服、頻飲不拘次，每日一劑。

三月韭菜最該吃

三月飲食宜遵循“養(yǎng)陽(yáng)”的原則，建議適當(dāng)多吃能升發(fā)陽(yáng)氣或助陽(yáng)的食物，如韭菜、菠菜、薺菜、葛根、小米、糯米、菜花等。

韭菜中胡蘿卜素和維生素C的含量較高，葉酸和鉀含量也不錯(cuò)。而且，韭菜中有大量膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。另外，韭菜特殊的辛辣香味來(lái)自于其中含有的異硫氰酸鹽，有抑制多種細(xì)菌的作用。春韭比較細(xì)嫩，經(jīng)不起大火旺油的折騰，所以烹炒時(shí)要注意火候和時(shí)間，不要過(guò)度烹飪。

春季養(yǎng)生常識(shí)

1、每天堅(jiān)持多喝水

水是人的生命之源，在春天的時(shí)候每天堅(jiān)持多喝水，能夠增強(qiáng)身體系統(tǒng)的循環(huán)速度，還能有效的緩解緊張的身體機(jī)能，提升預(yù)警能力和能量消耗。其實(shí)喝水還有另外一個(gè)好處減肥。如果你每天攝入16盎司的水，一年就能瘦掉5磅。

2、不要急于減穿衣服

很多人在這時(shí)候都將棉襖脫掉，但這是個(gè)錯(cuò)誤的決定，因?yàn)榇禾煲驓夂蜃兓?，加上?yáng)光普照，常讓人忽略初春的善變與寒冷。因此衣著最好慢慢減少，不要一下子換上夏季的短袖短褲，寒邪傷肺，容易導(dǎo)致鼻塞、咳嗽、感冒等，尤其中老年人不要急于減穿衣服。大家都知道“春捂秋凍”，捂的度就是不能過(guò)汗，如果天氣很熱了還里三層外三層的捂著，出很多汗就不好了。

3、徹底大掃除，遠(yuǎn)離過(guò)敏

春天是過(guò)敏、呼吸系統(tǒng)疾病以及傳染性疾病的高發(fā)季節(jié)，所以想要身體遠(yuǎn)離疾病的發(fā)生的話，大掃除是必不可少的一件事情了。大掃除盡量選擇天氣好、空氣清潔時(shí)進(jìn)行，掃除前先開(kāi)窗通風(fēng)，盡量用濕掃代替干掃，防止室內(nèi)揚(yáng)塵，有條件的家庭可以用吸塵器，尤其要徹底清潔床下、沙發(fā)下、衣柜等衛(wèi)生死角，被褥也最好拿到室外晾曬，地毯、窗簾每次換季時(shí)都應(yīng)該清洗。

4、早上梳頭、晚上泡腳

《養(yǎng)生論》說(shuō)：“春三月，每朝梳頭一二百下，至夜臥時(shí)，用熱湯下鹽一撮，洗膝下至足方臥，以泄風(fēng)毒腳氣，勿令壅滯?！本褪钦f(shuō)，春天早上梳頭、晚上用淡鹽水泡腳，能促進(jìn)人體氣血運(yùn)行，保健防病。

5、晚睡早起，不可戀床

春季養(yǎng)生在睡眠上要保持“晚睡早起”的習(xí)慣。晚點(diǎn)睡覺(jué)指晚上9點(diǎn)以后入睡。早起是指太陽(yáng)剛剛升起的時(shí)候起床，有利于氣機(jī)的生發(fā)，晚點(diǎn)睡不是越晚越好，最好在晚11點(diǎn)前入睡，否則第二天容易雙目赤紅，容易肝火上升。

6、晨起提倡宜伸懶腰

之所以提倡晨起宜伸懶腰，是因?yàn)榻?jīng)過(guò)一夜睡眠后，人體松軟懈怠，氣血周流緩慢，故方醒之時(shí)，總覺(jué)懶散而無(wú)力，此時(shí)若四肢舒睜岈伸腰展個(gè)岈全身肌肉用力，并配以深吸深呼，則有吐故納薪、行氣活血、通暢經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)、振奮精神的作用，可以解乏、醒神、增氣力、活肢節(jié)。

7、多曬太陽(yáng)補(bǔ)鈣

春分過(guò)后，日照時(shí)間漸漸變長(zhǎng)。當(dāng)大地脫去冬天寒冷的外衣，陽(yáng)光灑在身上溫暖而柔和。此時(shí)，我們應(yīng)該盡情享受陽(yáng)光帶來(lái)的健康益處。民間素來(lái)有“學(xué)會(huì)曬太陽(yáng)，勝過(guò)吃補(bǔ)藥”的說(shuō)法。最好走出家門曬太陽(yáng)，不要隔著玻璃曬。

春季養(yǎng)生應(yīng)忌什么

1、上火就吃藥

春主生發(fā),燥是一大特點(diǎn),很多人會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、大便干結(jié)等“上火”癥狀。預(yù)防上火應(yīng)做到每日多吃果蔬、多喝水、規(guī)律排便等,還可喝點(diǎn)菊花茶、金銀花茶。

2、“春捂”不當(dāng)

很多人都知道春捂秋凍,但做起來(lái)卻出現(xiàn)兩個(gè)極端:年輕人靠著火力壯不捂,早早就穿起了單衣和單鞋;老人、小孩卻容易捂過(guò)頭,捂出了汗還“頑固”地不脫衣服?！按何妗庇袃蓚€(gè)要點(diǎn):第一,別急著“換季”。冬季衣物先別急著收起來(lái),等氣溫穩(wěn)定了再換季;第二,別捂出汗。捂過(guò)頭了也會(huì)導(dǎo)致感冒、抵抗力下降。

3、吃得太酸、辣

“春夏補(bǔ)陽(yáng)”是《黃帝內(nèi)經(jīng)》等醫(yī)學(xué)經(jīng)典推崇的養(yǎng)生準(zhǔn)則,在五臟和五味的關(guān)系中,酸味有收斂作用,不利于陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。吃得太酸、太辣都會(huì)損傷陽(yáng)氣。春為肝氣當(dāng)令,它有利于調(diào)節(jié)各大臟腑的功能,但有一個(gè)缺點(diǎn),就是易傷脾。而酸味入肝、甘味入脾,因此春季應(yīng)少吃酸以防肝氣過(guò)旺,多吃香辛的食物可疏發(fā)肝氣而補(bǔ)益脾氣。韭菜是春季最好的食物,可多吃但不宜過(guò)量;而香菜、蔥、蒜、蓮子、大棗、山藥等也很適合春季吃。

4、門窗緊閉

春天氣溫上升,濕度提高,各種細(xì)菌、病毒等開(kāi)始大量繁殖。如果長(zhǎng)時(shí)間門窗緊閉,或空氣流通不好,很容易導(dǎo)致感冒流行、傳染性疾病高發(fā)。春季通風(fēng)比任何季節(jié)都重要。家里要保證每天開(kāi)窗通風(fēng)兩次,每次至少10分鐘,最好能形成空氣對(duì)流,最佳的通風(fēng)時(shí)間是在日出后和日落前。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/117011.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 七個(gè)月寶寶一天吃幾次輔食,7個(gè)月的寶···

下一篇: 新生兒寶寶吃多少毫升,給寶寶喂奶要注···