9月9日,英國女王伊麗莎白二世打破其高曾祖母維多利亞女王所創(chuàng)下的“63年216天”的統(tǒng)治紀(jì)錄,成為“英國歷史上統(tǒng)治最久的君主”。
在 1952年2月6日的清晨,太陽剛從肯尼亞大草原的地平線上升起,年僅25歲的伊麗莎白被一個(gè)緊急電話打碎了清晨的美夢。 她的父親喬治六世因心臟病發(fā)于夜間病逝,這意味著她就此成為英國第二位伊麗莎白女王——全稱是“承上帝洪恩,大不列顛及北愛爾蘭聯(lián)合王國與其國土和領(lǐng)地之女王、英聯(lián)邦元首、國教(圣公會)信仰的保護(hù)者”。 而今,距離那個(gè)遙遠(yuǎn)的日子已經(jīng)過去了63年217天。從今天起,她將打破高曾祖母維多利亞女王的紀(jì)錄,成為閃耀英倫王國最長久的星。
63年間,英國先后有13位首相為伊麗莎白二世效命,分別是溫斯頓·丘吉爾、克萊門特·艾德禮、安東尼·艾登、哈羅德·麥克米倫、亞歷克·道格拉斯-霍姆、哈羅德·威爾遜、愛德華·希思、詹姆斯·卡拉漢、瑪格麗特·撒切爾、約翰·梅杰、托尼·布萊爾、戈登·布朗和戴維·卡梅倫。
伊麗莎白盡管年近九旬,但仍神采奕奕。她如此健康長壽,究竟有何保養(yǎng)秘訣?
幾十年來,伊麗莎白女王一直堅(jiān)持每個(gè)周末在溫莎公園里散步。女王散步采用的是“皇室步行法”,步行時(shí)抬頭挺胸,步速較快,要持續(xù)一段時(shí)間,這種步行的姿勢能糾正老年性駝背,去除腹部脂肪,鍛煉心肺功能,讓人精神煥發(fā)。
女王的鍛煉不限于步行,騎馬也是她經(jīng)常從事的運(yùn)動。70歲以前,女王幾乎每周都要騎馬數(shù)次,每次持續(xù)1~2個(gè)小時(shí)。在夏宮溫莎堡附近的大公園內(nèi),人們經(jīng)??梢钥吹脚躜T馬奔馳的矯健身影。
2003年女王在騎馬時(shí)跌傷膝蓋軟骨,手術(shù)后騎馬次數(shù)減少,但一個(gè)月也至少有一次。隨著年事增高,面對高強(qiáng)度、高難度并有一定危險(xiǎn)度的運(yùn)動,女王已是“望之興嘆”。但鍛煉心切的女王急于找到一種適合自己的運(yùn)動,從此,她又開始修習(xí)瑜伽。
女王的生活非常有規(guī)律,夜間不管參加什么活動,只要一到晚上10點(diǎn),便會先行離開,以確保11點(diǎn)就寢。原來,晚上11點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)入寢,早上7點(diǎn)30分按時(shí)起床,是女王幾十年來雷打不動的作息習(xí)慣,即便出國訪問或旅行也不會改變。
女王伊麗莎白二世的飲食習(xí)慣有個(gè)特點(diǎn),好菜只吃一口,飲食定時(shí)定量,注重少而精。無論是平時(shí)家庭用餐,還是參加宴會,再可口的食物女王也頂多吃上一兩口。女王平時(shí)更喜歡吃家常菜。到了夏季,女王的飲食會變得簡單、清淡,小片羊肉配上許多蔬菜是必不可少的。由于長期堅(jiān)持少而精的飲食,女王如今的體重仍保持在50公斤左右,與結(jié)婚時(shí)相差無幾。
最愛養(yǎng)生糯米水
女王每天下午5點(diǎn)固定一杯薏米水是英國老年醫(yī)學(xué)專家邁克爾·戈登博士總結(jié)的女王健康長壽秘訣之一。
這杯薏米水是由半杯薏米、2.85升開水、2個(gè)檸檬、6個(gè)橙子和少許紅糖煮制而成。北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院亞健康科主任醫(yī)師彭玉清認(rèn)為這條養(yǎng)生經(jīng)很有講究。從中醫(yī)角度來說,下午5~7點(diǎn)是腎經(jīng)當(dāng)令,是人體補(bǔ)充元?dú)?、排毒祛濕的最佳時(shí)間。薏米健脾祛濕,有助于人體排泄;檸檬有解毒功效,加上富含胡蘿卜素的橙子,溫通血脈的紅糖,能夠改善循環(huán)系統(tǒng),增強(qiáng)生命活力。
最鐘情燕麥?zhǔn)称?/p>
女王平時(shí)吃啥,大家一定很好奇。查爾斯王子曾寫的《公爵原味食譜》一書中為我們透露了不少:燕麥面包、燕麥餅干、烤嫩羊肉、果汁果醬、綠色果蔬,都是最普通不過的食物。但要說女王鐘情于哪種食物,那可能就當(dāng)屬燕麥了。
燕麥面包配菜湯 燕麥面包切成小塊,撒少量鹽和胡椒,再來點(diǎn)切碎的百里香和橄欖油,查爾斯王子的描述,看著就讓人流口水,難怪女王愛吃。
同樣是燕麥面包,像我們平時(shí)那么“裸吃”,味道肯定不怎么樣,經(jīng)過王室大廚的處理,果然美味。女王還會喝一小盤甜菜根湯,紅紅的湯里有胡蘿卜、洋蔥、土豆、牛肉,品種還真不少。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副研究員杜松明介紹,提起燕麥的好處,大家可能會說出一大串:降膽固醇、防結(jié)腸癌、預(yù)防肥胖等等,可吃法還得向女王學(xué)習(xí)。切成小片淋點(diǎn)橄欖油稍微煎一下,對心血管有益;搭配蔬菜湯食用,谷菜肉都有,營養(yǎng)全面。
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