所謂“胃氣”,在中醫(yī)中泛指以胃腸為主的消化功能。對正常人來說,胃氣充足是機體健康的體現(xiàn);對病人而言,胃氣則影響到康復(fù)能力。
那么如何判斷一個人有無胃氣呢?答案是看一個人是否有饑餓感。
嬰兒餓了,就哇哇大哭,這就是饑餓感;小孩子餓了,就鬧著要吃飯,這就是饑餓感;成年人早晨起來就想吃東西,這就是饑餓感;病人病好點了,就有吃東西的欲望,這就是饑餓感,人只要有饑餓感,就說明這個人是正常人,健康人,也說明此人的胃氣很好。
胃氣是人賴以生存的根氣,只可養(yǎng),不可傷。因此在診斷上要審察胃氣,在治療上要顧盼胃氣,在養(yǎng)生上要調(diào)攝胃氣。胃氣強壯,則氣血沖旺,五臟和調(diào),精力充沛,病邪難侵,可祛病延年。所以胃氣是養(yǎng)生學(xué)中的關(guān)鍵問題。
那么,我們該如何調(diào)養(yǎng)胃氣呢?
調(diào)攝最重要的一點就是吃好早餐。胃經(jīng)在辰時當(dāng)令,就是早晨的7-9點,一般這段時間大家都非常忙碌,趕著去上學(xué),上班,但是不管多忙,早飯都一定要吃好,而且最好是在這段時間吃。因為這個時間太陽升起來了,天地之間的陽氣占了主導(dǎo)地位,人的體內(nèi)也是一樣,處于陽盛陰衰之時,所以,這個時候人就應(yīng)該適當(dāng)補陰,食物屬陰,也就是說應(yīng)該吃早飯。
很多人以為不吃早飯就可以減肥,其實這是非常錯誤的觀點。早飯即使吃得再多也不會胖,因為上午是陽氣最足的時候,也是人體陽氣最旺盛的時候,食物很容易被消化。胃經(jīng)以后是脾經(jīng)當(dāng)令,脾可以通過運化將食物變成精血,輸送給人體五臟。如果不吃早飯,9點以后,脾就是在空運化,它也沒有東西可以輸送給五臟,這時人體會有不適現(xiàn)象產(chǎn)生,比較明顯的表現(xiàn)就是頭暈。所以,早飯一定要吃,而且要吃好。中醫(yī)說脾胃是“后天之本”,也是這個道理。因為人維持生命靠的就是食物,而脾胃負責(zé)食物消化吸收,脾胃不好,人體運轉(zhuǎn)就會出問題。
早餐不但要吃而且還要吃對,最健康的早餐就是要選擇熱食。一些人貪圖涼爽,尤其是夏天,早餐喝蔬果汁代替熱乎乎的豆?jié){,稀飯。這樣的做法短時間內(nèi)也許不覺得對身體有什么影響,但長此以往會傷害胃氣。
從中醫(yī)角度看,吃早餐時是不宜先喝蔬果汁,冰咖啡,冰紅茶,綠豆沙,冰牛奶的。早餐應(yīng)該吃熱食,才能保護胃氣。因為早晨的時候,身體各個系統(tǒng)器官還未走出睡眠狀態(tài),假如這時候你吃喝冰冷的食物,必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)出現(xiàn)攣縮,血液不暢的現(xiàn)象。也許剛開始吃冰冷食物的時候,不覺得胃腸有什么不舒服,但日子一久,你會發(fā)現(xiàn)皮膚越來越差,喉嚨老是 隱隱有痰不清爽,或是市場感冒,小毛病不斷。這就是傷了胃氣,降低了身體的抵抗力。
因此,早餐應(yīng)該是享用熱稀飯,熱燕麥,熱羊乳,熱豆花,熱豆?jié){,芝麻糊,山藥粥等。然后再配著吃蔬菜,面包,三文治,水果,點心等最好不要喝牛奶,因為牛奶容易變質(zhì),導(dǎo)致過敏,不適合氣管,腸胃,皮膚差的人及潮濕氣候地區(qū)的人飲用。
胃氣猶如國家之餉道,餉道一絕,則萬眾立散,而胃氣一敗,便百藥難施,所以無病之人若想不生病,有病之人想盡快康復(fù)就要想方設(shè)法調(diào)攝自己的胃氣。
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