哪些食材有助孕期補鈣,孕婦補鈣的食譜推薦

一、孕期補鈣的食材

1、奶制品：牛奶、奶粉、奶酪、酸奶、煉乳等孕婦補鈣時牛奶是最好的鈣質(zhì)來源，在半斤的牛奶中就含有近300mg的鈣質(zhì)，當然除了鈣質(zhì)之外還有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素等營養(yǎng)素，幫助人體對鈣的充分吸收以及消化。需要注意的是，由于胎兒所需的鈣量全部要從母體吸收，孕婦單靠食物中攝取的鈣量是遠遠滿足不了胎兒快速發(fā)育所需的，所以還要合理的選擇鈣劑來加強補鈣，孕婦可以吃鈣 之緣片，安全性高，不刺激腸胃。2、海產(chǎn)品：海帶、蝦皮、鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍等在所有的海產(chǎn)品中幾乎都含有豐富的鈣質(zhì)，其中以海帶和蝦皮是其中含鈣量最高的食物。將海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，除了口感鮮美之外，同時含鈣量更加的豐富，每天吃25g就可以補鈣300mg。而蝦皮中的含鈣量更是豐富，25g蝦皮就含有500mg的鈣，因此平時不妨用蝦皮做湯或做餡以此來補鈣。3、豆制品：豆腐、豆?jié){、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等在我們經(jīng)常食用的大豆以及各種豆制品中，也都含有豐富的鈣質(zhì)，而且大豆還是高蛋白食物。在500g的豆?jié){中就含有鈣質(zhì)120mg，150g豆腐干含鈣就高達500mg。但由于豆腐中的鈣吸收率遠低于奶制品，因此最好的補鈣來源還是以牛奶為主，大豆則可以作為奶之外的補充。4、蔬菜：小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等你可能不知道，在一些蔬菜的品種中，同樣也含有大量的鈣質(zhì)，比如雪里蕻100g含鈣230mg；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100g鈣含量也在150mg左右。但由于在蔬菜中大豆含有草酸、植酸等，這些都會影響人體對鈣元素的吸收率。

二、孕期補鈣的食譜有哪些

1、孕婦補鈣食譜一：蝦皮炒菠菜原料：菠菜400克，蝦皮10克，植物油10克，蔥、姜、蒜各適量。做法：將菠菜洗干凈，切成3厘米長的段；干蝦皮用溫水稍泡，洗凈；將炒鍋置于火上，放入油，待油熱后，放入蔥花及蝦皮炒；將菠菜放入，一同炒幾下，再放入食鹽等炒即可。此食譜含蛋白質(zhì)12.3g，脂肪26.3g，能量325.4Kcal,鈣336.3 g。2、孕婦補鈣食譜二：海米炒油菜原料：油菜500克，水海米50克、香菇片、玉米片、火腿片各2.5克，姜末少許、食鹽適量，油10克，鮮湯適量。做法：切成3.3厘米長的段，菜心用刀一破四掕，改切約3厘米的段，然后在開水內(nèi)焯一下?lián)瞥?，擠干水分，放在盤內(nèi)；將炒鍋放在火上，放入油，油熱時，將油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下鍋，加上佐料和鮮湯，將鍋翻動，炒勻即可。此食譜含蛋白質(zhì)12.7克，脂肪52.1克，能量571.6卡，鈣584.6毫克。

三、孕婦補鈣的最佳劑量是多少

1、懷孕早期（0～12周）（1）一般妊娠早期每日鈣需要量為800毫克，這個時期的準媽媽如果每天能喝1-2袋奶（一袋奶250毫升約含260毫克的鈣），那么額外補充1片迪巧——美國進口鈣（300毫克鈣）即可，不愛喝奶的則要吃2片迪巧——美國進口鈣。（2）在妊娠早期（0-12周），媽媽每天向胎兒提供的鈣從0增加到50毫克。因此，準媽媽們最好在準備開始懷孕的時候就開始補鈣，尤其是不愛吃奶制品和體質(zhì)虛弱的女性更該提早行動。2、懷孕中期（13～26周）（1）為了更好地吸收鈣質(zhì)，孕媽媽還需要配合補鈣做一些輔助工作，例如平時多曬太陽，充足的紫外線照射可以促進維生素D在人體內(nèi)的合成，提高鈣的吸收率。同時，孕婦多活動骨關節(jié)，做肌肉抻拉練習，能夠改善骨骼肌的營養(yǎng)狀況，提高骨密度。（2）孕婦補鈣最遲不要超過懷孕20周，因為這個階段是胎兒骨骼形成、發(fā)育最旺盛的時期，妊娠中期媽媽對鈣的需求量增加到了1200毫克。3、懷孕晚期（27周～足月）妊娠晚期是寶寶蓄積骨量最多的時期，需要媽媽每天提供150-450毫克的鈣，平均每天約350毫克。此時同樣要做到堅持補鈣，為自己和寶寶補足孕期最后階段所需的鈣。中國營養(yǎng)學會推薦孕晚期和哺乳期的媽媽每天應攝入1200毫克的鈣，這樣才能夠保證媽媽和寶寶骨骼的“雙贏”。4、產(chǎn)后期（1）產(chǎn)后媽媽補足鈣，不僅有利于自身產(chǎn)后的快速恢復，更能提高乳汁的質(zhì)量。因此，用母乳喂養(yǎng)寶寶的媽媽，必須攝取足量的鈣。因為只有母親獲取充足的鈣才能給寶寶提供高鈣乳汁，否則母乳喂養(yǎng)的寶寶也會缺鈣。（2）寶寶出生后，媽媽要用乳汁來哺育初生的寶寶。健康的哺乳期媽媽，每100ml乳汁中含有約35mg的鈣，因此媽媽每哺1000ml乳汁約會使母體丟失鈣300-400mg，哺乳6個月的媽媽，大約需消耗骨骼中4-6%的鈣。如果鈣攝入不足，就會影響自身的骨骼健康。孕期補鈣很重要，所以準媽媽們要遵循規(guī)律，為寶寶的健康成長打下堅實的基礎。鈣的吸收需要和維生素D結合，維生素D可幫助腸道鈣的吸收、促進鈣在骨骼中的沉積和減少腎臟鈣的排出。維生素D缺乏可使鈣吸收率降至10%以下。如果孕婦維生素D充足，則有利于鈣的吸收。因此，鈣片中含有適量維生素D對于鈣的吸收非常重要。

四、孕婦缺鈣的癥狀有哪些

論壇里經(jīng)常有媽媽發(fā)帖詢問晚上睡覺腿抽筋是什么原因，事實上這就是典型的缺鈣的癥狀。這個時候身體已經(jīng)明確發(fā)出信號：你需要立即補鈣！那么孕婦缺鈣還有其他哪些表現(xiàn)呢？關節(jié)、骨盆疼痛提示你缺鈣了，這是因為在孕期，為了保證血液中的鈣濃度維持在正常范圍內(nèi)，在激素的作用下，孕婦骨骼中的鈣會大量釋放出來，從而引起關節(jié)、骨盆疼痛等。妊娠期高血壓綜合征提示你缺鈣了。缺鈣與妊娠期高血壓疾病的發(fā)生的有一定的關系，如果你被妊娠期高血壓困擾，也許你該警惕起來了。牙齒松動是很明顯的缺鈣癥狀，準媽媽很難忽略。鈣是構成人體骨骼和牙齒硬組織的主要元素，缺鈣能造成牙齒琺瑯質(zhì)發(fā)育異常，抗齲能力降低，硬組織結構疏松，如果孕媽咪感覺牙齒松動，可能是缺鈣了。晚間睡覺時小腿抽筋，也是缺鈣最重要的信號之一。一般在懷孕5個月時就可出現(xiàn)，往往在夜間容易發(fā)生。但是，有些孕婦雖然體內(nèi)缺鈣，卻沒有表現(xiàn)為小腿抽筋，容易忽視補鈣。

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