一、寶寶吃什么輔食可以補(bǔ)鈣
1、牛奶:牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,是人體鈣的最佳來(lái)源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最接近完美的食品”,最理想的天然食品。爸媽最好在寶寶1歲之后才給他喝牛奶哦,防止引起過(guò)敏。
2、酸奶:酸奶還是鈣的良好來(lái)源,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3、奶酪:奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
4、含鈣橙汁:橙子被稱為療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。
5、干酪:干酪是一種由牛奶經(jīng)發(fā)酵制成的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品。干酪中的鹽類含有大量的鈣和磷,這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。
6、豆類食品:豆類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。但媽媽們請(qǐng)緊記,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,防止一次喝得過(guò)多,以免蛋白質(zhì)過(guò)敏。
7、深綠色有葉蔬菜:寶寶應(yīng)該多吃不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來(lái)調(diào)味。
8、海帶:海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,不但富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。
二、寶寶補(bǔ)鈣輔食食譜都有哪些
1、蝦皮雞蛋羹
原料:雞蛋1個(gè)、蝦皮適量。
做法:
(1)蝦皮洗凈、浸泡后,撈出切碎。
(2)雞蛋去殼后,取蛋黃加適量溫開水打勻。
(3)放入蝦皮后,隔水小火蒸熟。
2、草菇豆腐
原料:草菇50克、北豆腐60克、鮮豌豆30克、水淀粉15毫升、醬油5毫升、油2湯匙、鹽1克。
做法:
(1)將草菇洗凈,對(duì)半切開;豌豆洗凈,煮熟;豆腐切片,備用。
(2)中火加熱鍋中的1 湯匙油,將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色,盛出。
(3)再起鍋,加熱余下的1湯匙油,倒入草菇翻炒,加入2湯匙水,加熱23分鐘至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放醬油和鹽調(diào)味,用水淀粉勾芡,燒開即成。
3、肉松豆腐羹
原料:豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、蔥姜水少許。
做法:
(1)鍋中加水燒至沸騰,將豆腐過(guò)水煮一下,放入碗內(nèi)用湯勺研碎。
(2)小白菜葉洗凈,用開水燙一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀釋調(diào)成湯狀)、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
(3)將豆腐泥用勺微微壓實(shí),把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可。
三、4個(gè)月的嬰兒需要補(bǔ)鈣嗎
4個(gè)月的嬰兒需要補(bǔ)鈣,孩子長(zhǎng)到4個(gè)月大,開始要添加輔食了。由于輔食里含鈣量相對(duì)較少,故建議這個(gè)年齡階段的孩子應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)一點(diǎn)鈣片。
對(duì)正常發(fā)育的孩子,補(bǔ)鈣一天1-2片(大概50毫克)基本已經(jīng)足夠,剩下的則最好通過(guò)食物補(bǔ)充,如多讓孩子吃蛋黃、深海魚、豬肝等高鈣食物,牛奶也要堅(jiān)持喝。同時(shí),維生素D的補(bǔ)充也依舊不變,一天吃400國(guó)際單位即可。但對(duì)長(zhǎng)得快及有疾病(如腹瀉、感染、營(yíng)養(yǎng)不良)的孩子要例外,因?yàn)殚L(zhǎng)得快意味著需要更多的鈣和維D,而有疾病意味著鈣攝入不夠又吸收不好,如果不在醫(yī)生指導(dǎo)下有針對(duì)性地補(bǔ)充,只怕還是會(huì)導(dǎo)致缺鈣,甚至引起其他更嚴(yán)重的并發(fā)癥。
醫(yī)生還提醒,不要把孩子不長(zhǎng)個(gè)和缺鈣畫上等號(hào)。準(zhǔn)確地說(shuō),鈣缺乏會(huì)使骨頭鈣化不好,引起“變形”,而不長(zhǎng)個(gè)可能和能量供應(yīng)不足、生長(zhǎng)激素缺乏有關(guān),也可能有疾病的因素存在。其中的原因很復(fù)雜,建議先做檢查,勿盲目補(bǔ)鈣。
四、哪些方法可以促進(jìn)4個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣
1、皮膚的光照合成。這是人體VD的主要來(lái)源,光線中的紫外線照射皮膚,會(huì)使皮膚中7-脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化為VD。曬太陽(yáng)時(shí)寶寶如果流汗,要用毛巾擦凈,再喂以白開水,以補(bǔ)充水分。小兒曬太陽(yáng)的時(shí)間最好在早上9-10點(diǎn)及下午的4點(diǎn)左右為宜。
父母可以經(jīng)常帶寶寶去戶外活動(dòng),夏季盡可能暴露皮膚,同時(shí)注意保護(hù)寶寶頭部免受陽(yáng)光直射,曬前涂些兒童防曬霜。冬季注意保暖,風(fēng)和日麗的天氣,多帶孩子到戶外曬太陽(yáng)。需要強(qiáng)調(diào)的是,不管是哪個(gè)季節(jié),在上午10時(shí)至下午4時(shí),最忌長(zhǎng)時(shí)間曬太陽(yáng),因?yàn)檫@個(gè)時(shí)段陽(yáng)光中的紫外線最強(qiáng),會(huì)對(duì)皮膚造成傷害。每次曬太陽(yáng)時(shí)間的長(zhǎng)短隨嬰兒年齡大小而定,要循序漸進(jìn),可由十幾分鐘逐漸增加至1-2小時(shí),或每次15-30分鐘,每天數(shù)次。也可曬一會(huì)兒到蔭涼處休息一會(huì)兒。
2、食品中的VD。是嬰兒VD的外源性來(lái)源,天然食物中包括母乳VD含量很少。所以要從天然食物中獲得足夠的VD幾乎是不可能的。隨著強(qiáng)化食物的普及以及VD制劑的廣泛應(yīng)用,嬰兒可從這些食品中獲得充足的VD。
給寶寶補(bǔ)鈣一直是父母?jìng)冴P(guān)注的話題,如果平時(shí)多給寶寶食用一些含鈣豐富的時(shí)候,在一定程度上也能起到補(bǔ)鈣的作用哦,下面就為您介紹四款嬰兒補(bǔ)鈣食譜,也是四種非常常見的嬰兒輔食,簡(jiǎn)單易做。 1、雞肝糊 原料:雞肝15克,雞架湯150毫升,醬油、蜂蜜各少許。 制作:將雞肝放入沸水中去掉血水,再煮10分鐘,取出剝?nèi)ネ庖拢湃萜鲀?nèi)研碎備用。將雞架湯放入小鍋內(nèi),加入研碎的雞肝,煮成糊狀,加入少許醬油和蜂蜜,攪勻即成。 功效:富含鈣、磷、鐵、鋅及蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素,適合6個(gè)月以上嬰兒補(bǔ)鈣食用。 2、鮮蝦肉泥 原料:鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克,香油1毫升,精鹽適量。 制作:將鮮蝦肉洗凈,剁碎,放入碗內(nèi)上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。 用法:每日1--2次,每次20克--25克。 功效:富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪等,適宜7個(gè)月以上嬰兒補(bǔ)鈣時(shí)食用。 3、三色肝末 原料:豬肝25克,蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜各10克,肉湯、精鹽各適量。 制作:將豬肝、胡蘿卜分別洗凈,切碎;蔥頭剝?nèi)ネ馄で兴椋晃骷t柿用開水燙一下,剝?nèi)ネ馄?,切碎;菠菜擇洗干凈,用開水燙過(guò)后切碎備用。分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內(nèi)并加入肉湯煮熟,再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻,調(diào)勻即成。 功效:富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等,適宜7個(gè)月以上嬰兒補(bǔ)鈣時(shí)食用。4、西紅柿魚糊 原料:凈魚肉100克,西紅柿20克,精鹽2克,雞湯200毫升。 制法:將凈魚肉煮熟后切成碎末;西紅柿用開水燙后剝?nèi)テ?,切成碎末。鍋?nèi)放入雞湯,加入魚肉末、西紅柿末、精鹽,煮沸后用小火煮成糊狀即成。 功效:富含鈣、磷、鐵、維生素D、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素,適宜6個(gè)月以上嬰兒食用。
希望采納
每個(gè)家庭的都希望自己的寶寶能夠健康的成長(zhǎng),不僅僅是飲食的搭配合理,還要保證寶寶的成長(zhǎng)!許多的寶寶都會(huì)出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象,你們知道兒童補(bǔ)鈣應(yīng)該怎么辦嗎?生活中有哪些兒童補(bǔ)鈣食譜呢,下面就和我一起來(lái)看看兒童補(bǔ)鈣吃什么呢?
寶寶吃什么食物補(bǔ)鈣 分享寶寶補(bǔ)鈣的食譜
寶寶的健康成長(zhǎng)是每個(gè)家長(zhǎng)的心愿,家長(zhǎng)們都希望自己的孩子能夠健康,但是總戶出現(xiàn)許多的問(wèn)題,缺鈣是兒童最常見的問(wèn)題!你們知道生活中有哪些食物是可以幫助兒童補(bǔ)鈣的嗎,寶寶吃什么補(bǔ)鈣效果好呢?不知道的父母?jìng)冓s緊來(lái)學(xué)習(xí)一下下面的這些補(bǔ)鈣食譜吧!
眾所周知,鈣是人體必須的一樣元素,是組成我們骨骼的成分,一個(gè)人沒有骨骼的支撐,就不可能有正常的生活,也不可能從事正常的工作。所以骨骼對(duì)于人很重要,骨骼里面很重要的一個(gè)成分就是鈣。因此在鈣缺乏的時(shí)候,人就會(huì)出現(xiàn)很多疾病,所以鈣的營(yíng)養(yǎng)是非常重要的。而嬰兒處在生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛期,補(bǔ)鈣更是重中之重。今天我為大家收集了適合寶寶補(bǔ)鈣的食譜,希望大家的寶寶都可以健康成長(zhǎng)。
牛奶蛋黃粥
原料:大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個(gè),蜂蜜少許。
做法
1、將大米淘洗干凈,加入適量水,上火煮開,開鍋后改文火煮30分鐘;蛋黃用小勺背面研碎備用;
2、出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內(nèi),再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即可。
特點(diǎn):此食譜適合于4個(gè)月剛開始添加輔食的寶寶食用。
雞肉面片
原料:加工研碎的雞肉末50~100克,薄面片適量,卷心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。
做法:把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟,開鍋后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮開后稍加一點(diǎn)香油,即可出鍋食用。
特點(diǎn):此食譜適合于10~11個(gè)月寶寶食用。
蝦皮炒菠菜
原料:蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,蔥、鹽適量。
做法
1、將菠菜擇洗干凈,切成3厘米長(zhǎng)的段;干蝦皮用溫水稍泡,洗凈;
2、將炒鍋置于火上,放入油,待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒;
3、將菠菜放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。
特點(diǎn):此食譜含鈣336.3毫克,適合于1~3歲的寶寶食用。
絲瓜蝦皮豬肝湯
原料:絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、姜絲各適量,食油少許。
做法
1、將絲瓜去外棱,洗凈,剝兩半,切成段,再去瓜瓤;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡;
2、起油鍋,入姜絲、蔥花炒香,再入豬肝,略炒,倒入蝦皮和適量清水,燒沸后投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即成。
特點(diǎn):味道鮮美,嬰幼兒愛吃。對(duì)寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用,可防治佝僂病,并有利牙齒發(fā)育。
胡蘿卜排骨湯
原料:胡蘿卜、豬排骨各250~300克,生姜2片,料酒、鹽、蔥、味精各適量。
做法
1、將胡蘿卜、豬排骨洗凈,切成塊;
2、將鍋置中火上,加水適量。放入胡蘿卜塊、排骨塊,燉約2小時(shí);
3、將出鍋時(shí),調(diào)入料酒、鹽、姜、蔥,再煮20分鐘即成。
4、可因?qū)殞毜南埠锰砑悠渌髁?,如加入米醋,湯中鈣質(zhì)更易被吸收。
特點(diǎn):豬骨肉香,胡蘿卜爛,吃肉喝湯均鮮香適口。對(duì)行動(dòng)遲緩的寶寶、筋骨發(fā)育欠佳的寶寶都有療效。奶品是嬰兒最好的補(bǔ)鈣來(lái)源,就鈣容易吸收的程度來(lái)看,母乳最佳,次之是配方奶,最后是鮮奶。
給孩子補(bǔ)鈣應(yīng)該吃什么哪些食物最補(bǔ)鈣
許多的家長(zhǎng)一說(shuō)起給寶寶補(bǔ)鈣就會(huì)自然而然的想到鈣劑,其實(shí)不是只有鈣劑有補(bǔ)鈣的效果,生活中的許多食物也是可以幫助寶寶們補(bǔ)充鈣質(zhì)的!父母?jìng)兤綍r(shí)要多多了解這些兒童保健常識(shí),這樣才可以更好的照顧寶寶,趕緊來(lái)看看下面的這些補(bǔ)鈣飲食吧!
乳類與乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時(shí)間宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣,高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多,平時(shí)應(yīng)適當(dāng)吃些雜糧。
中國(guó)自國(guó)就以五谷作為主要的食物,同時(shí)還要配合蔬菜的食用!許多的食物之間有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系,有時(shí)候不合適的食物會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收!寶寶補(bǔ)鈣最重要的就是要調(diào)節(jié)飲食,只要安排合理營(yíng)養(yǎng)豐富的飲食,寶寶就不會(huì)出現(xiàn)缺鈣的情況,看看下面的補(bǔ)鈣食譜吧!
松子毛豆炒干丁
原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末適量,色拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。
制作:1.將松子入鍋上火炒香備用。
2.毛豆用滾水燙熟后再經(jīng)冷水沖洗,瀝水備用。
3.香干切成小丁,胡蘿卜切成碎未,枸杞子沖洗干凈備用。
4.色拉油入鍋,油熱后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子調(diào)味,煸炒少許時(shí)間,傾入毛豆,拌炒均勻,放入調(diào)料和適量高湯。收湯后,灑上松子拌勻,出鍋。淋上麻油,盛入盤中放上裝飾菜即成。
魚松
原料:黃魚肉750克、料酒50克,鹽75克,蔥、姜各15克,大料2粒,味精少許,麻油25克。
制作:1.魚肉去皮,洗凈后切7厘米長(zhǎng)魚段,蔥切段,姜切片。
2.將魚段放在盤內(nèi),加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒,上籠用旺火蒸20分鐘取出,揀去調(diào)料、控干水分,順著紋理撕成絲。
3.炒勺置火上,放入油,油熱投入魚絲,加鹽、味精,炒至魚肉水分干時(shí),改小火邊炒邊揉,至魚肉發(fā)松發(fā)亮?xí)r即成。
海帶拌腐竹
原料:水發(fā)腐竹200克,水發(fā)海帶200克,熟豬瘦肉100克,胡蘿卜25克,黃瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。
制作:1.腐竹切寸長(zhǎng)絲,入開水中焯透,撈出過(guò)涼,瀝凈水。
2.海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈后,均切寸長(zhǎng)細(xì)絲,熟瘦肉切絲,香蔥、蒜瓣各適量,切末。
3.將各種絲料配備碼好入盤內(nèi),灑上香蔥末,上桌時(shí)加入全部調(diào)料,拌勻即食。
雪里蕻燉豆腐
[原料}雪里蕻100克,豆腐150克,豬油30克,蔥、姜、鹽適量。
[制作方法}將雪里蕻洗凈切成末;把豆腐切成1.5厘米見方的塊,放入鍋內(nèi)燙一下,撈出用涼水浸涼,控凈水分;將炒鍋置于火上,放入豬油,待油熱后,下蔥丁、姜末熗鍋,隨后放雪里蕻出香味,下入豆腐,添水以沒過(guò)豆腐為宜,加入鹽, 在旺火上燒開后,用微火燉5分鐘,待豆腐入味、湯汁不多時(shí),即可。
結(jié)語(yǔ): 相信很多的家庭都非常注重寶寶的健康,希望寶寶能夠健康的成長(zhǎng),即使會(huì)出現(xiàn)許多的健康問(wèn)題,只要家長(zhǎng)們多多了解這些兒童保健常識(shí),就可以很好的照顧自己的寶寶!我希望今天介紹的這些兒童補(bǔ)鈣常識(shí),可以幫助廣大的父母哦!
每個(gè)家庭都是寶寶的希望和未來(lái),家長(zhǎng)們都希望自己的孩子能夠健康的成長(zhǎng)!但是寶寶的成長(zhǎng)過(guò)程中總會(huì)遇到許多的健康問(wèn)題,缺鈣是最為常見的一種!你們知道寶寶補(bǔ)鈣食譜都有哪些嗎,寶寶補(bǔ)鈣吃什么好呢?下面就和我一起來(lái)了解一下寶寶補(bǔ)鈣食物有哪些呢?
寶寶缺鈣危害多 推薦3款補(bǔ)鈣食譜
補(bǔ)鈣是每個(gè)寶寶都必須關(guān)注的事情,尤其是嬰幼兒時(shí)期,這個(gè)時(shí)期的寶寶發(fā)育非常的快,成長(zhǎng)發(fā)育需要大量的鈣質(zhì)!一旦寶寶出現(xiàn)缺鈣的情況就會(huì)影響發(fā)育,首先媽媽們要知道寶寶們?nèi)扁}的癥狀,這樣才能及時(shí)的發(fā)現(xiàn)并有效的補(bǔ)鈣!
寶寶缺鈣癥狀
1、焦慮不安,經(jīng)常會(huì)沒有任何原因的哭泣,還會(huì)出現(xiàn)難以入睡,就算入睡了也容易驚醒;
2、還會(huì)經(jīng)常的出汗比較多,即使是外面的天氣很涼爽,也會(huì)很容易出汗;
3、寶寶的頭發(fā)會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃而且稀疏,枕部還會(huì)出現(xiàn)脫發(fā)圈,后腦勺也時(shí)常會(huì)出現(xiàn)脫發(fā)的情況;
4、缺鈣還會(huì)出現(xiàn)比同齡的寶寶更晚出牙;
5、囟門閉合遲,肌無(wú)力;
6、還會(huì)出現(xiàn)神情呆滯、面無(wú)表情,身體動(dòng)作以及語(yǔ)言表達(dá)能力都會(huì)比同齡寶寶要落后。
以下推薦幾款含鈣高的食譜方案
媽媽們都知道哪些可以給寶寶補(bǔ)鈣的食物呢,怎樣搭配這些補(bǔ)鈣的食物呢?其實(shí)生活中有許多的補(bǔ)鈣美食,只是不知道還可以幫助兒童補(bǔ)鈣罷了!下面就來(lái)看看營(yíng)養(yǎng)專家們給媽媽們推薦的幾種適合寶寶補(bǔ)鈣的食譜吧!
山藥芝麻泥
適宜范圍:5個(gè)月以上的寶寶
原料:新鮮山藥50克,黑芝麻(炒熟)50克。
制作方法
1、將山藥削皮,切小塊,放在干凈的碗里,放在鍋里蒸熟。
2、將蒸好的山藥用小勺搗成泥。
3、將黑芝麻放在研磨器里研成粉。
4、將黑芝麻粉加到山藥泥里,攪拌均勻,即可。
營(yíng)養(yǎng)小提示:芝麻里含有豐富的鈣質(zhì),山藥則有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的作用。二者相加,是缺鈣寶寶的理想美食。一定要現(xiàn)做現(xiàn)吃,因?yàn)橹ヂ閾v碎后容易被氧化,降低補(bǔ)鈣效果。
蛋黃奶香粥
適宜范圍:7個(gè)月以上的寶寶
原料:新鮮雞蛋一個(gè),大米50克,牛奶60毫升(或配方奶粉1小勺),清水適量,鹽少許。
制作方法
1、將大米洗凈,用冷水浸泡1-2小時(shí)
2、將雞蛋洗凈,煮熟,取出蛋黃,壓成泥備用。
3、將大米連水倒入鍋里,先用大火燒開,在用小火煮20分鐘左右。
4、加入蛋黃泥,用小火煮2-3分鐘,邊煮邊攪拌,加入牛奶或配方奶調(diào)勻,加入鹽調(diào)味,即可。
營(yíng)養(yǎng)小提示:牛奶中含有豐富的鈣,蛋黃中含有一定量的維生素D,既能提供豐富的鈣,又能促進(jìn)寶寶對(duì)鈣的吸收利用。鹽一定要少加,只要淡淡的咸味即可。
紫菜豆腐羹
適用范圍:10個(gè)月以上的寶寶
原料:紫菜40克,豆腐300克,番茄100克,小米面10克,鹽適量。
制作方法
1、紫菜先用不下油之白鍋略烘,再洗干凈,用清水浸開,再用沸水煮一會(huì)兒,拭干水分,剪成粗條;豆腐切成小方粒,番茄洗凈去皮切成小塊備用。
2、鍋置火上,加油約2湯匙,放下番茄略炒,加入水半碗,待沸后,再加入豆腐粒與紫菜條同煮。
3、以1湯匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜湯內(nèi),加鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)小提示:豆腐含豐富的鈣質(zhì),紫菜等海藻類食物含豐富的碘質(zhì),對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及新陳代謝是非常重要的。
嬰兒補(bǔ)鈣用3款食譜加餐
寶寶的成長(zhǎng)需要攝入大量的營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是鈣質(zhì),除了日常三餐的補(bǔ)充之外,還可以給寶寶適當(dāng)?shù)募硬?!那么輔食有哪些是適合兒童補(bǔ)鈣的呢,嬰兒補(bǔ)鈣要注重吸收,看看下面幾種有利寶寶補(bǔ)鈣的美食吧,媽媽們趕緊來(lái)學(xué)習(xí)咯!
3款嬰兒補(bǔ)鈣食譜
草菇豆腐
材料:草菇, 北豆腐, 鮮豌豆, 水淀粉, 醬油, 油, 鹽
做法: 將草菇洗凈,對(duì)半切開;豌豆洗凈,煮熟;豆腐切片,備用。 中火加熱鍋中的1 湯匙油,將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色,盛出。再起鍋,加熱余下的1湯匙油,倒入草菇翻炒,加入2湯匙水,加熱23分鐘至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放醬 油和鹽調(diào)味,用水淀粉勾芡,燒開即成。
雨菜米糊
材料:米粉(或乳兒糕),魚肉,青菜,食鹽。
做法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗凈后,分別剁泥共入鍋中,續(xù)煮至魚肉熟透,調(diào)味后即成。
骨頭湯菜肉粥
材料:胡羅卜,青菜,瘦肉,骨頭湯,大米,蔥,姜,蒜,鹽,醬油。
做法:將胡羅卜切成細(xì)小的丁,與骨頭湯,大米一起煮。瘦肉剁碎,與蔥,姜,蒜同炒,加適量醬油調(diào)味。當(dāng)粥八成熟時(shí),將炒好的肉碎下鍋繼續(xù)煮。青菜切碎,下鍋煮熟。加入適量鹽,即成。
以上幾款嬰兒補(bǔ)鈣食譜烹飪方法都很簡(jiǎn)單,快來(lái)試試吧。
結(jié)語(yǔ): 寶寶的健康成長(zhǎng)是每個(gè)家長(zhǎng)的心愿,是父母的希望和未來(lái)!寶寶在成長(zhǎng)的過(guò)程中傾注了父母太多的呵護(hù),希望我今天介紹的這些寶寶補(bǔ)鈣的常識(shí),可以幫助各位父母更好的照顧自己的寶寶!也希望寶寶們能夠健康的長(zhǎng)大,記得以后要回報(bào)父母哦!
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