三伏到！十大食療方，一次性除了冬病的根

三伏天是出現(xiàn)在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。

“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所謂的“六邪”（指“風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火”）中的暑邪。

2019年三伏天時間表

初伏：7月12日-7月21日 (10天)

中伏：7月22日-8月10日 (20天)

末伏：8月11日-8月20日 (10天)

請大家堅持在伏天常喝溫水、姜棗茶，少喝冰鎮(zhèn)一類的飲料和食物。

三伏天期間，人體的陽氣最為旺盛，體內(nèi)的凝寒之氣則處于易解的狀態(tài)，這時配合使用補(bǔ)虛助陽的藥物戴溫里散寒的藥物，天人合擊，最容易把冬病之邪消滅在蟄伏狀態(tài)。在三伏天治療“冬病”，不但可趁“伏天”陽氣旺盛之勢祛除體內(nèi)沉積的寒邪宿疾，還有助體質(zhì)虛寒者調(diào)節(jié)和補(bǔ)充體內(nèi)虧損的陽氣，提高免疫能力，增強(qiáng)機(jī)體在一年四季的抗病能力。

冬病夏治十大食方說起冬病夏治，懂點(diǎn)養(yǎng)生的人都知道三伏貼，但是三伏貼要到醫(yī)院去貼，其實(shí)除了三伏貼，我們自己在家可以通過食療方進(jìn)行冬病夏治，對于貼三伏貼的人來說，夏季進(jìn)行適當(dāng)藥膳調(diào)補(bǔ)，可起到事半功倍的效果。那些對膏藥過敏的人，單獨(dú)用食療也能明顯減少冬病的復(fù)發(fā)，延緩病情發(fā)展。

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其中有個代茶飲人人都可以用，不需要有什么特別的病癥，把陽氣通氣來，可以幫助冬季少受風(fēng)寒。它就是干姜紅茶，用煮干姜的水來泡紅茶喝即可。

綠茶煮蛋

老慢支

取綠茶15克，雞蛋2只，加水1碗同煮，蛋煮熟后去殼再煮，至水煮干時食蛋。

患有慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、支氣管哮喘肺陰虛型的人可以食用。

姜絲炒蛋

慢性咳喘

姜絲炒雞蛋，花生油燒開，先加姜絲，再打入雞蛋1～2個，炒至鮮嫩即可食用，每天早上一次。

適于慢性咳喘、慢性腹瀉患者。

梨子川貝湯

干咳少痰

雪梨1只，去皮切片，川貝母12克，打碎，加入冰糖30克，燉湯服。

適用于老年支氣管炎之肺熱干咳少痰者。

二姜豬肚湯

腹瀉

豬肚一副，用醋泡去腥洗凈切絲、干姜10克、良姜10克、草果3克，以上四味，再加上蔥姜，一起放入罐內(nèi)煮熟，放入食鹽3～5克，空腹食用。

治療胃寒腹冷，寒從中生，脾胃虛弱，飲食不化，慢性泄瀉，面黃體瘦乏力。

板栗羊脊骨湯

痛經(jīng)、不孕

板栗12枚、羊脊骨1根槌碎、肉蓯蓉12克，草果3克。將所有材料放入瓦罐，加入適蔥、姜煮2小時左右，熟爛即可。食用時可放入適量食鹽，空腹食用。

療效:可治療下元久虛（久治不愈的婦科問題），腰酸腿軟，腰膝冷痛筋骨無力等癥。

胡椒鯽魚

胃寒型胃痛

鮮鯽魚一尾（約250克）去鰓、鱗、內(nèi)臟，20克生姜切片，與砂仁、胡椒粉同納魚腹中，加水適量，用中火煨熟，用鹽少許調(diào)味，當(dāng)菜佐餐。

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適于脾虛型、胃寒型胃痛。

白胡椒公雞湯

過敏性鼻炎

公雞1只洗凈切塊、白胡椒9克、草果3克、良姜3克，加上蔥姜煮熟，放適量食鹽，空腹食用。

此方對畏寒怕冷，虛羸少氣，遇寒咳嗽，反復(fù)感冒，過敏性鼻炎，冬天哮喘加重等癥有效。

黃芪烏骨雞

固表防感冒

黃芪30克、烏骨雞半只，共燉，雞肉熟爛后，加調(diào)味品，飲湯食肉，可分3次食用。連食1月左右。

此方有益氣養(yǎng)肺、滋腎養(yǎng)血、固表防感冒之功效。

黃豆花椒湯

散寒止痛

黃豆30克、花椒5克，加水500毫升，旺火燒開后改用小火煮至豆熟爛，調(diào)味，連湯帶豆食用。

此方有健脾寬中，和胃止嘔，散寒止痛功效。

凍瘡

食物敷擦

有一些食物也可以作為治療凍瘡的外用原料，大家可以根據(jù)取材的方便程度來選擇。

1、選用成熟的紫皮獨(dú)頭蒜剝?nèi)ネ馄?，搗碎成泥，在陽光下曬至溫?zé)?，將蒜泥薄薄地涂在冬天易凍傷的部位，每日?~5次連續(xù)5~7天即可，等著看冬季的效果吧～。

2、取鮮芝麻葉在生過凍瘡的皮膚上搓擦20分鐘，讓葉汁留在皮膚上。1小時后用水洗凈每日數(shù)次連擦1周。

3、紅花10克、桂枝15克、煎汁擦洗易凍傷部位，每日1次連用5天。孕婦不要用此方。

三伏天最怕一個字營養(yǎng)專家劉納介紹，傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為春夏要養(yǎng)陽，要生發(fā)、發(fā)散，而寒涼食物有收縮作用，尤其是對腸胃和鄰近的心臟和動脈有刺激，導(dǎo)致痙攣。

簡單來說，三伏天最怕的一個字就是涼。入伏不吃涼，能夠讓人更有效發(fā)汗、排泄，不把汗毛孔縮下來，往內(nèi)斂。

夏季炎熱，往往易貪涼飲冷，若大量進(jìn)食寒涼之品，則易致中陽受損，脾胃虛弱，甚至損及一身之陽氣，影響治療效果。所以三伏天冬病夏治切忌貪寒涼食物，尤其是雪糕、冰水、冰西瓜等。

劉納特別強(qiáng)調(diào)，夏天一定要保護(hù)好脾胃，一定要抓住機(jī)會把寒氣排出。一般人夏天清淡飲食，不宜吃太多羊肉等熱性食物，但體質(zhì)虛寒的人，夏天要喝羊肉湯，因?yàn)檠蛉鉁顷枤獗容^足的，還有喝羊肉湯肯定要出汗的，其實(shí)它順帶把你體內(nèi)的寒氣給排出去了。

需要注意的是，夏天用羊肉改善陽虛體質(zhì)，應(yīng)該以湯水為主，而不要去吃燒烤的羊肉，燒烤羊肉這種熱食其實(shí)效果并不是很好，而且還容易上火。

冬病夏治還有一個特別簡單的辦法，在太陽落山的時候去坐一坐被太陽曬燙了的石凳，木凳等，可以改善多種疾病。比如好多人下身有濕熱，經(jīng)常犯前列腺炎，陰道炎等，用這個方法效果就挺好的；還有很多人老動不動就拉肚子，俗稱“五更泄”，早上一起床就要去廁所的，用這種方法，就可以把體內(nèi)的寒氣排出去，不容易再反復(fù)拉肚子了。

冬病夏治十大食療方，從7月12日起開吃，拔除冬病的根全靠這黃金40天了，錯過就太虧了！

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三伏天冬病夏治養(yǎng)生方法

三伏是一年中人體體表氣血最旺盛的時候，一年一度的冬病夏治正式開始了。一年僅此一次，請大家珍惜!下面是我為大家?guī)淼娜於∠闹勿B(yǎng)生方法，歡迎閱讀。

三伏天冬病夏治養(yǎng)生方法2017年的三伏天總共有40天，其中7月17日?入伏?，7月27日?中伏?，8月16日?末伏?，8月25日?出伏?。

初伏：7月17日至年7月26日

中伏：7月27日至年8月15日

末伏：年8月16日至年8月25日

三伏天酷熱高溫，人們喜空調(diào)，愛冷飲，喝水多，導(dǎo)致濕氣侵入人體，而外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起積水為患，身體不適等。快來看看下面這幾件三伏天應(yīng)該注意的事。

三伏天身體最怕6件事! 1頸椎最怕吹

天氣熱自然很多家庭都長時間開著空調(diào)，頸椎對著空調(diào)吹，周圍的軟組織會產(chǎn)生病變，形成肌肉和皮下組織的慢性炎癥，造成頸部持續(xù)痙攣、后背酸痛等后果。建議室內(nèi)空調(diào)溫度不要低于25攝氏度，肩背部不要直對著空調(diào)，如果溫度不能自行調(diào)節(jié)，可以在肩上搭個披肩，晚上洗個熱水澡。

2喝水最怕快

由于氣溫高，身體缺水速度也會加快，很多人習(xí)慣大口大口地喝水。如果喝水太快，水分會快速進(jìn)入血液，在腸內(nèi)被吸收，使血液變稀、血量增加，心臟不好，尤其是患有冠心病的人就會出現(xiàn)胸悶、氣短等癥狀，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致心肌梗死。

因此，夏天喝水不能喝太快，要少量多次。每次只喝100~150毫升，身體吸收得更好，也不能貪涼，10度以上的溫水對身體最好。

3眼睛最怕曬

在烈日下，眼睛是最脆弱的器官。專家提醒，眼睛喜涼怕熱，不注意防曬，很容易提前老化，并引發(fā)各類眼疾。如果要在上午10點(diǎn)到下午4點(diǎn)外出，最好戴上太陽鏡、帽子或打遮陽傘，太陽鏡顏色以茶色、淡綠色防紫外線效果最佳;可以多吃點(diǎn)養(yǎng)眼的食物，比如桂圓、山藥、胡蘿卜、紅棗等;夏天細(xì)菌繁殖快，盡量少用手揉眼睛;流水洗臉，可減少眼睛疾病。

4晨練最怕早

夏天天亮得早，不少人早早到公園去晨練。清晨，植物經(jīng)過一夜的新陳代謝，吸收氧氣，呼出大量的二氧化碳，使樹木花草多的地方二氧化碳的濃度增高。

研究表明，夏季空氣污染物在早晨6點(diǎn)前，燒煤和汽車尾氣排放等產(chǎn)生的氮氧化物、碳?xì)浠衔锏雀鞣N有害物質(zhì)在空氣中聚集較多，正是污染的高峰期，呼吸了這些污濁的空氣對人體會產(chǎn)生有害的影響。另外，日出之前，因?yàn)闆]有光合作用，綠色植物附近非但沒有過多新鮮氧氣，相反積存了大量的二氧化碳，對健康不利。因此，夏季晨練時間不宜早于6點(diǎn)。

5家里最怕灰

夏天悶熱、濕度大，使得灰塵更容易附著在空氣里，進(jìn)入人的皮膚和體內(nèi)。由于肉眼很難發(fā)現(xiàn)，人們常常疏于清理，它們長期漂浮在空氣中，并大量附在物品表面，成為空氣中塵螨及霉菌孢子的棲身地。這些臟東西會趁機(jī)進(jìn)入呼吸系統(tǒng)，進(jìn)而引發(fā)哮喘、鼻炎等多種疾病。建議夏天應(yīng)增加清潔的次數(shù)，兩三天打掃一次。

6腸胃最怕涼

夏天冰淇淋、冷飲、冰凍水果，吃起來那叫個爽!但夏季也是腸道疾病的高發(fā)期，專家建議，這個季節(jié)少吃太涼的東西，尤其早晨起床時和晚上臨睡前。為了及時給?腸胃?保暖，吃涼拌食物時，不妨加點(diǎn)姜或芥末，可以暖胃、殺菌。

三伏天?養(yǎng)生攻略

1熱水泡腳，祛濕邪

很多人在進(jìn)入伏天后，會感到四肢乏力、全身發(fā)困、渾身酸困、汗出過多而黏膩不爽，有時候吃東西也感覺沒有胃口，吃下去難以消化，整天肚子脹脹的。

造成這一切的根本原因就是濕邪，而對付濕邪的一個很好的辦法就是用熱水泡腳。

進(jìn)入伏天后，大部分人就會把熱水泡腳這個好習(xí)慣給忽略了，其實(shí)天氣越熱，濕邪越重，熱水泡腳就顯得更有必要。伏天陽氣最盛，熱水泡腳可以通過刺激足陽明胃經(jīng)、足太陽膀胱經(jīng)等足部的六條經(jīng)絡(luò)，從而起到健脾、除濕、通經(jīng)、利水的作用。

對于大部分人，伏天用40℃左右的熱水泡腳就可以。出現(xiàn)四肢乏力、發(fā)困、食欲減退的人來講，可以在熱水中加上威靈仙(祛濕)20克、蒼術(shù)(通經(jīng))15克、白術(shù)(健脾)15克，效果會更好。

2吃絲瓜，賽人參

伏天吃絲瓜賽人參，這是因?yàn)榻z瓜里邊還含有人參中所含的成分皂甙，非常適合伏天食用，解暑防燥。新買來翠綠的絲瓜，無論是做清湯，還是做排骨、雞湯，都能除油解膩，令人胃口大開。天熱的時候，涼拌絲瓜最好。選顏色深、有光澤的嫩棱子絲瓜，去皮，切條。做涼拌絲瓜不用醬油、醋和味精，只用少許鹽和香油，這樣才能突出絲瓜的原味。入口涼絲絲的，嫩脆多汁、滿口清香。

3伏天如果開空調(diào)，26℃最合適

夏天患呼吸系統(tǒng)疾病的人越來越多，這與人們長時間呆空調(diào)房內(nèi)有關(guān)。鼻塞、流涕、頭痛、失眠、內(nèi)分泌失調(diào)等都是所謂的空調(diào)病的典型癥狀?？照{(diào)致病的最主要的原因之一是室內(nèi)外溫差過大，雖然人體有一定的體溫調(diào)節(jié)能力，但是這個能力是有極限的。從火熱的室外一下子進(jìn)入陰涼的室內(nèi)，人體自身很難迅速調(diào)整，會產(chǎn)生一系列不適的反應(yīng)，表現(xiàn)為頭暈、易倦、全身不適、精神不振及免疫功能下降等。

建議，室內(nèi)外溫差不應(yīng)太大，一般在8℃至10℃左右。夏天雖然可能出現(xiàn)38℃以上的高溫天氣，但是一天中大多數(shù)時間的溫度都在35℃以下，所以26℃左右的室內(nèi)溫度是比較合適的。而且一般開空調(diào)兩三個小時后就應(yīng)該開開窗戶透透氣，大約半個小時左右。

4三款粥，過伏天

【荷葉綠豆粥：祛暑養(yǎng)生】

這道冰粥具有祛暑清熱、和中養(yǎng)胃的功效，老少皆宜，特別適于伏天食欲不振、發(fā)熱口渴的少兒食用。荷葉綠豆粥以荷葉、綠豆、粳米、冰糖為原料，做法是：綠豆用水泡發(fā)后，另用水將綠豆煮開花，制成綠豆湯;粳米煮成稠粥，半熟時加入綠豆湯、冰糖，攪拌均勻，一起煮開;粥熟后，取荷葉1張，趁熱蓋在粥面上，待粥變涼并呈淡綠色，即可食用。

【水果粥：美容養(yǎng)顏】

在眾多食物中，水果是最具美容養(yǎng)顏?zhàn)饔玫?，而夏季本身就是水果生產(chǎn)的旺季，所以蘋果粥、西瓜粥、香蕉刺梨粥??這些時下流行的水果粥不但具有涼爽祛暑的效果，更有美容養(yǎng)顏的作用。

制作香蕉刺梨粥的方法是：香蕉去皮，切成丁塊，刺梨搗爛去渣，或刺梨煮汁去渣，加入煮開的米粥里，再加入紅豆粉、冰糖，制熟晾涼食用。

【山楂粥：消脂開胃】

山楂粥能開胃養(yǎng)脾、消脂益氣，更適合老年人食用。山楂洗凈備用，糯米洗凈后冷水浸泡2小時后瀝干水分。鍋里注入涼水，旺火煮開，倒入山楂，煮15分鐘后，撈出山楂，倒入糯米，中小火煮熟，加入冰糖，食用。

伏天一碗湯，不勞醫(yī)生開藥方！

俗話說：伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方。所謂伏羊，即入伏后的羊肉。

提到羊肉，或許會有不少人覺得在冬天吃才有滋補(bǔ)作用。大熱的天，吃這么溫?zé)岬臇|西成嗎？不是應(yīng)該吃點(diǎn)冰淇淋，吃點(diǎn)冷飲，喝點(diǎn)冰鎮(zhèn)啤酒嗎？

其實(shí)，貪戀寒涼只是滿足一時的爽快而已，和 養(yǎng)生 毫無關(guān)系。因?yàn)榈较闹粒覀兊膬?nèi)臟已經(jīng)寒到了極點(diǎn)。所以從夏至開始一直到三伏天，腹瀉的比比皆是，稍不注意就上吐下瀉。

因此在三伏的時候要吃溫的東西。只要不內(nèi)熱，不是黃膩的舌苔，基本上就沒有問題。

關(guān)于“伏羊”，其實(shí)早在幾千前的漢朝，醫(yī)圣張仲景就在《金匱要略》中把方子開出來了—— 當(dāng)歸生姜羊肉湯 。

雖然當(dāng)歸羊肉湯是常用的食療方，但在經(jīng)方中非常有名，據(jù)說也是古代宮廷里給皇室的滋補(bǔ)藥膳。

金匱原文中第135條言 :

寒疝，腹中痛，及脅痛里急者，當(dāng)歸生姜羊肉湯主之。

當(dāng)歸三兩、生姜五兩、羊肉一斤。右三味以水八升，煮取三升，溫服七合，日三服，若寒多加生姜成一斤，痛多而嘔者，加橘皮二兩，白術(shù)一兩，加生姜者，亦如水五升，煮取三升二合服之。

羊?yàn)榱笾唬瑸榛鹜林?，天性善?/strong> ，清末周巖的《本草思辨錄》講得最為清楚“羊好登歷山崖傾仄處，略無怖意，其腎氣之充固，非他畜比。惟于五行咸具中，以得火土之氣為尤多。”

《易經(jīng)》八卦以兌卦（ ? ）對應(yīng)羊，此卦象二陽在下，一陰居上，陽性雖然向上，但上有一陰牽制，所以雖奮進(jìn)卻不剛硬；陰雖在上，但下有二陽的承載，則柔和而力厚，說的就是羊的特性。

《素問》云：“南方赤色，入通于心，其畜羊。”又言：“氣厚者為陽，味厚者為陰”。

肉類都是滋味厚者，食之多能補(bǔ)陰血，存能量，所以肉類都能補(bǔ)陰。而羊肉通于南方之心火，可以說是 陰中之陽，能在補(bǔ)陰當(dāng)中兼助陽氣 ，因此有補(bǔ)血養(yǎng)虛，祛除虛寒的功效。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》言，“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”。夏天適量吃羊肉，可溫?zé)嵘眢w，祛除寒氣。

此外，夏季人們愛吃些生冷寒涼食物，容易把寒氣積存在體內(nèi)，讓脾胃受寒，腸道受損。所以三伏天吃羊肉對身體也是以熱制熱，排汗排毒，起到冬病夏治的功效。

當(dāng)歸生姜羊肉湯，以羊肉為君藥，取其氣味熱甘，能夠溫脾緩中，這里用羊肉，而不用豬肉或者雞肉，還有一個重要原因，就是 羊肉能讓陽氣從陰中出來，而陽氣出來之后不是自己就走了，而是帶著陰氣一起，使陰氣不受傷害。

當(dāng)羊肉把陽氣帶出來之后，如果有寒凝，它是無可奈何的， 這時就需要當(dāng)歸和生姜的辛溫之性，以散陰中的寒邪 。這樣的搭配，不僅具有很好的溫煦效果，而且湯味也非常鮮美，當(dāng)歸生姜完美地遮蓋了羊肉的膻味。

彭子益的《圓運(yùn)動的古中醫(yī)學(xué)》論此方言：“當(dāng)歸溫補(bǔ)肝血，生姜溫陽散寒，羊肉溫補(bǔ)肝陽，滋補(bǔ)木中生氣，以助升達(dá)。加生姜以行其寒滯，故諸病皆愈?！?/p>

最宜喝當(dāng)歸生姜羊肉湯的兩個時間：

1、冬至前后，尤其三九天。此時陰寒重，陽氣初生，需培植正氣。

2、夏天的三伏天。此時陽氣外泄，積寒躲在后背的膀胱經(jīng)以及各關(guān)節(jié)處，最易被趕出來。

主料： 羊肉250克，當(dāng)歸10克，姜15克

1、羊肉切塊，提前用清水浸泡半小時，盡可能地沖洗掉血水，然后燒開水燙一下，撈出。

2、當(dāng)歸、生姜切片，將生姜下鍋內(nèi)略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，鏟起與當(dāng)歸放入砂鍋開始煲。

3、大火燒開轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時，熱氣騰騰的當(dāng)歸羊肉湯就好了

【注意】

用以 養(yǎng)生 時，可在煲湯的時候加一點(diǎn)熟地，因?yàn)楫?dāng)歸的藥性有些燥，加入熟地可以平衡湯的燥性。

體內(nèi)有熱，或陰虛火旺的人，不適宜此湯，孕期也應(yīng)禁食。

“三伏灸” 來啦!調(diào)理身體正當(dāng)時

何為“三伏灸”？

簡單的說，三伏灸就是三伏天艾灸療法的簡稱，是預(yù)防虛寒性疾病的一種傳統(tǒng)中醫(yī)治療方法。

三伏天是一年中氣溫最高、天氣最熱的一段時間。這時，用夏季陽氣旺盛，人體陽氣隨之生發(fā)漸旺，體內(nèi)凝寒之氣易解的狀態(tài)，運(yùn)用補(bǔ)虛助陽藥或溫里散寒藥物，天人合擊，最容易把冬病的病根拔除，這也是中醫(yī)強(qiáng)調(diào)“春夏養(yǎng)陽”的原因。

此外，三伏天不僅是外在氣候陽氣最盛的季節(jié)，也是人體自身陽氣最旺的時候，這時做艾灸，就是利用“天之陽、地之陽（艾灸）、人之陽”三重合力，固本扶正，祛除一切寒濕，打通瘀阻經(jīng)絡(luò)，此時艾灸可以最大程度獲得治療效果。

三伏灸對什么人好呢

哮喘，過敏性鼻炎，慢性支氣管炎

陽虛，手腳冰涼，容易感冒的人。

風(fēng)濕痛癥

膝關(guān)節(jié)退化性關(guān)節(jié)炎

慢性泄瀉(經(jīng)常腹瀉)

下元虛寒者，比如經(jīng)期冷痛

多囊卵巢綜合征

三伏灸的具體時間

初伏10天。中伏20天。末伏10天

三伏，有初伏，中伏和末伏。

初伏7月16日（農(nóng)歷五月廿六）——7月25日（農(nóng)歷六月初五）

中伏7月26日（農(nóng)歷六月初六）——8月14日（農(nóng)歷六月廿五）

末伏8月15日（農(nóng)歷六月廿六）——8月24日（農(nóng)歷七月初六）

我們現(xiàn)在艾灸，叫做伏前預(yù)熱灸

伏前預(yù)熱灸，有個經(jīng)典的灸法

調(diào)氣血灸法：

女性先灸右曲池，右足三里，再灸左曲池，最后灸左足三里。

男性，先左曲池，左足三里，再灸右曲池，最后灸右足三里。

大家可以試試喔

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