荊芥的生長(zhǎng)期,,,荊芥的功效與作用

一、荊芥的外部形態(tài)特征

1、根莖

莖堅(jiān)強(qiáng)，基部木質(zhì)化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部鈍四棱形，具淺槽，被白色短柔毛。葉卵狀至三角狀心臟形，長(zhǎng)2.5-7厘米，寬2.1-4.7厘米，先端鈍至銳尖，基部心形至截形，邊緣具粗圓齒或牙齒，草質(zhì)，上面黃綠色，被極短硬毛，下面略發(fā)白，被短柔毛但在脈上較密，側(cè)脈3-4對(duì)，斜上升，在上面微凹陷，下面隆起；葉柄長(zhǎng)0.7-3厘米，細(xì)弱。

2、花

花序?yàn)榫蹅銧?，下部的腋生，上部的組成連續(xù)或間斷的、較疏松或極密集的頂生分枝圓錐花序，聚傘花序呈二歧狀分枝；苞葉葉狀，或上部的變小而呈披針狀，苞片、小苞片鉆形，細(xì)小?；ㄝ嗷〞r(shí)管狀，長(zhǎng)約6毫米，徑1.2毫米，外被白色短柔毛，內(nèi)面僅萼齒被疏硬毛，齒錐形，長(zhǎng)1.5-2毫米，后齒較長(zhǎng)，花后花萼增大戍甕狀，縱肋十分清晰?；ü诎咨?，下唇有紫點(diǎn)，外被白色柔毛，內(nèi)面在喉部被短柔毛，長(zhǎng)約7.5毫米，冠筒極細(xì)，徑約0.3毫米，自萼筒內(nèi)驟然擴(kuò)展成寬喉，冠檐二唇形，上唇短，長(zhǎng)約2毫米，寬約3毫米，先端具淺凹，下唇3裂，中裂片近圓形，長(zhǎng)約3毫米，寬約4毫米，基部心形，邊緣具粗牙齒，側(cè)裂片圓裂片狀。雄蕊內(nèi)藏，花絲扁平，無毛?；ㄖ€形，先端2等裂?；ūP杯狀，裂片明顯。子房無毛。小堅(jiān)果卵形，幾三棱狀，灰褐色，長(zhǎng)約1.7毫米，徑約1毫米?；ㄆ?-9月，果期9-10月。

二、荊芥的主要價(jià)值

1、藥用價(jià)值

祛風(fēng)；解表；透疹；止血。感冒發(fā)熱；頭痛；目癢；咳嗽；咽喉腫痛；麻疹；癰腫；瘡疥；衄血；吐血；便血；崩漏；產(chǎn)后血暈。用于感冒，頭痛，麻疹，風(fēng)疹，瘡瘍初起。炒炭治便血，崩漏，產(chǎn)后血暈。解表散風(fēng)，透疹，消瘡，止血。用于感冒，麻疹透發(fā)不暢，便血、崩漏、鼻衄。治跌打損傷，并敷毒瘡。治吐血。荊芥穗，上清頭目諸風(fēng)，止頭痛，明目，解肺、肝、咽喉熱痛，消腫，除諸毒，發(fā)散瘡癰。治便血，止女子暴崩，消風(fēng)熱，通肺氣鼻竅塞閉。主血?jiǎng)陲L(fēng)氣壅滿，背脊疼痛，虛汗，理丈夫腳氣，筋骨煩痛及陰陽毒，傷寒頭痛，頭旋目眩，手足筋急。

2、食用價(jià)值

荊芥有強(qiáng)烈香氣，主要以鮮嫩的莖葉供作蔬菜食用。荊芥富含芳香油，以葉片含量最高，味鮮美，還可驅(qū)蟲滅菌，生食熟食均可，但以涼拌為多，一般將嫩尖作夏季調(diào)味料，是一種經(jīng)濟(jì)效益高、很有發(fā)展前途的無公害、保健型辛香蔬菜。

三、鑒別荊芥的方法

1、理化鑒別

該品粉末黃棕色。宿萼表皮細(xì)胞垂周壁深波狀彎曲。腺鱗頭部8細(xì)胞，直徑96~112μm；柄單細(xì)胞，棕黃色。小腺毛頭部1~2細(xì)胞，柄單細(xì)胞。非腺毛1~6細(xì)胞，大多具壁疣。外果皮細(xì)胞表面觀多角形，壁黏液化，胞腔含棕色物。內(nèi)果皮石細(xì)胞淡棕色，垂周壁深波狀彎曲，密具紋孔。纖維直徑14~43μm，壁平直或微波狀。

取該品粗粉0.8g，加石油醚（60~90℃）20ml ，密塞，時(shí)時(shí)振搖，放置過夜，濾過，濾液揮散至1ml ，作為供試品溶液。另取荊芥對(duì)照藥材0.8g，同法制成對(duì)照藥材溶液。照薄層色譜法試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各10μl ，分別點(diǎn)于同一硅膠H薄層板上，以正己烷－醋酸乙酯（17：3）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以5%香草醛的 5%硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)。

2、化學(xué)成份

含揮發(fā)油1.8%，油中主成分為右旋薄荷酮、消旋簿荷酮、少量右旋檸檬烯。

四、荊芥的病蟲以及防治方法

1、根腐病

7~8月高溫多雨荊芥植株易發(fā)生真菌感染，感染后地上部迅速萎蔫，根、根莖變黑、腐爛。防治方法：注意排水，播前每公頃用70%敵磺鈉（敵克松）15千克處理土壤；發(fā)病初期用五氯硝基苯200倍液澆灌根際。

2、立枯病

多發(fā)生在5~6月，低溫多雨、土壤很潮濕時(shí)易發(fā)病，發(fā)病初期苗莖部發(fā)生水漬狀小黑點(diǎn)，小黑點(diǎn)擴(kuò)大后呈褐色，莖基部變細(xì)，倒伏枯死。防治方法：選用良種，加強(qiáng)田間管理，做好排水工作；遇低溫多雨天氣，要噴波爾多液1：1：100倍液，10天噴1次，連噴2~3次；發(fā)病初期用50%甲基硫菌靈1500倍液防治。

3、莖枯病

莖枯病為害葉、莖、花穗，葉片感病后，似開水燙傷狀，葉柄為水漬狀病斑；莖部染病后，出現(xiàn)水漬狀褐色病斑，后擴(kuò)展成繞莖枯斑，造成上部莖葉萎焉；花穗染病后，呈黃色，不能開花。防治方法：在發(fā)病初期，用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，或用50%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧防治，每隔7天1次，連噴3次。

4、黑斑病

該病為害葉片，產(chǎn)生不規(guī)則形褐色小斑點(diǎn)，后擴(kuò)大，葉片變黑色枯死；莖部發(fā)病呈褐色、變細(xì)，后下垂、折倒。發(fā)現(xiàn)后應(yīng)注意防治。

5、地老虎、螻蛄、銀紋夜蛾等。

防治方法：栽植前用辛硫磷等進(jìn)行土壤處理；螻蛄可采用毒餌誘殺；地老虎和銀紋夜蛾幼蟲發(fā)生期噴蘇云金桿菌乳劑、滅幼脲等，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)噴灑菊酯類農(nóng)藥防治。

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