吃蘆筍能減肥嗎?
蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點。還有豐富的微量元素,其蛋白質(zhì)含量雖不高,但氨基酸組成比例適當。那么蘆筍怎么吃才能減肥呢?蘆筍的營養(yǎng)價值是什么呢?
蘆筍怎樣吃減肥效果更好?
減肥食譜之蘆筍銀耳
蘆筍經(jīng)常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效。銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結(jié)石、肝功能障礙和肥胖均有益。
做法
1、蘆筍洗凈切段,銀耳用溫水泡發(fā)切小片,香菇用溫水去蒂洗凈,瀝干水分,待用。
2、蔥、姜切絲。
3、炒鍋上火放油燒熱,下蔥絲、姜絲爆香,放蘆筍、銀耳、香菇翻炒,放鹽、味精調(diào)味,炒勻至熟即可
鮮蝦蘆筍
1。蘆筍洗凈斜切成小段,蔥切蔥花備用
2。熟蝦去頭殼,從背部剖開翻轉(zhuǎn)一下
3。熱油鍋煸香蔥花,放入蘆筍翻炒,加少許味極鮮
4。放入鮮蝦,加少許鹽翻炒均勻
5。加上少許薄水淀粉,將湯汁收干
6。加少許香油,翻炒均勻,關(guān)火裝盤即可 (蝦的鮮美搭配蘆筍的脆爽,簡直就是小清新完美代表~而且蝦的脂肪含量也不高,不用擔心發(fā)胖?。?/p>
蘆筍蛋卷
1。蘆筍先入滾水燙30秒。~可縮短烹調(diào)的時間
2。蛋打散。加胡椒粉跟鹽拌勻后攪拌均勻
3。將蛋汁煎成薄蛋皮片。(加太白粉水。會使蛋皮更有韌性。不容易破)
4。將燙過的蘆筍,鋪放在蛋皮上卷起來,再切小塊 (雞蛋富含蛋白質(zhì),是減肥中的重要的戰(zhàn)斗力!)
蘆筍魚肚湯
1。先準備好所需材料,魚肚切成3等份,蘆筍切成適當長段備用
2。準備一湯鍋加入酌量姜絲和水煮滾 3。水滾后加入魚肚邊滾邊將浮泡撈除
4。魚肉略為變白時再加入蘆筍略煮30秒,1分鐘然后再調(diào)味即可
5。簡單快速就完成這清爽鮮甜的魚肚蘆筍湯 (魚肉可以選擇當季新鮮的魚喔,奶白色的魚湯很有營養(yǎng)呢?。?/p>
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