女性一天最多吃半顆牛油果足以
牛油果含有單元不飽和脂肪酸近五成,多元不飽和脂肪酸二成二,以及飽和脂肪酸近三成;以一天脂肪攝取量16克而言,一顆牛油果的油脂就大約是一天的半數(shù)之多。
一顆牛油果大約300至400公克,熱量就有245卡,相當(dāng)于一碗白飯的熱量;因此,即使是牛油果含有豐富的營養(yǎng)成分,也應(yīng)該要適量攝取,以免吃進(jìn)過多熱量。建議男性一天吃一個(gè)牛油果、女性一天吃半個(gè)或者四分之一就足夠了??茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn),每天吃半個(gè)牛油果不僅能減肥,還會(huì)使患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)大大降低,延長壽命,吃多了反而不好。
牛油果什么時(shí)候吃最好
中國南方,牛油果在3月開花,8~9月果成熟,一般栽種3~4年結(jié)果。因此,夏秋季是牛油果的最佳食用時(shí)間。另外,建議首先把牛油果放一段時(shí)間,之后它的果肉就會(huì)變的很軟-好像牛油一樣,它的名字就是這么來的,直接吃就很好吃。
吃牛油果最好別選晚上
牛油果因富含植物脂肪,有“森林奶油”之稱,是一種高能低糖水果。從保健功能來看,牛油果有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用,建議一天吃半個(gè)左右。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。
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