總吃低卡食物卻瘦不下？減肥必知的3件事

如果你總吃低卡食物還瘦不下要注意這幾點(diǎn)

1、日常飲食中，好的減肥食品有哪些標(biāo)準(zhǔn)，有沒有“負(fù)能量食品”？

“減肥食品”這個(gè)詞其實(shí)用得不恰當(dāng)。因?yàn)槭欠裨斐煞逝?，是否能夠減肥，不是一種食物能夠解決的，也不能怪罪在一種食物上。人每天吃進(jìn)去的食物很多，每一種食物都有“能量”，也就是俗話說的“熱量”或“卡路里”。它們加在一起，就是每日能量攝入的總量。如果“進(jìn)口”的能量多，消耗的能量少，身體就會(huì)把富余的能量用肥肉的形式儲(chǔ)藏起來，結(jié)果就是肥胖。

所謂什么“負(fù)能量食品”，現(xiàn)在還沒有發(fā)現(xiàn)。只不過可以這么說，有些食物比較容易消化吸收，所含能量又高，吃起來又很快，如果不小心多吃了，長(zhǎng)胖的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)比較大，比如甜面包、餅干、蛋糕之類；有些食物本身能量低，需要認(rèn)真咀嚼，又不那么容易消化吸收，即便多吃一點(diǎn)，長(zhǎng)胖的風(fēng)險(xiǎn)也比較小，比如海帶、蘑菇、青菜之類。

2、那么，怎么知道某種食品是不是有利于減肥，是不是食物所含的能量（熱量）越低，就越有利于減肥呢？

食品有能量高低之分，但僅僅挑能量低的吃，并不一定是減肥的好方案。這是因?yàn)椋梭w要維持健康，包括能夠順利減肥，首先必須獲得身體所需的幾十種營養(yǎng)成分。否則，身體的機(jī)器都不能正常工作，減肥的任務(wù)也很難完成。所謂“吃飽了才有力氣減肥”這話，如果改成“營養(yǎng)充足了才有力氣減肥”，其實(shí)還是蠻有道理的。

問題是，只靠幾種傳說中的“減肥食品”，是不可能把身體所需營養(yǎng)都供應(yīng)足的。比如說，有人聽說蘋果減肥，就天天蘋果當(dāng)飯吃；或者聽說黃瓜番茄含熱量低，聽說海帶蘑菇纖維高，就天天只吃這幾種食品。因?yàn)槊恳活愂澄锏臓I養(yǎng)作用不同，只盯著少數(shù)食物吃，必然會(huì)造成營養(yǎng)素不平衡，甚至嚴(yán)重的營養(yǎng)不良。比如說，如果只吃上述這幾種食物，必然會(huì)發(fā)生蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鋅和維生素B1、B2、維生素A和維生素E的嚴(yán)重不足。

3、減肥需要控制飲食，哪些食物必須吃呢？減肥者如何保證控制熱量的同時(shí)，不會(huì)出現(xiàn)因?yàn)閿z入量過少、營養(yǎng)不良以及其他方面的健康問題？

要想弄清楚自己每天需要吃哪些食物很簡(jiǎn)單，看看中國居民膳食寶塔就知道了。首先確定正常人該吃的數(shù)量，然后制定一個(gè)減肥時(shí)吃的數(shù)量。減肥時(shí)一般只需要減少糧食類、肉類、油、糖，對(duì)堅(jiān)果和水果限量，就行了。

比如說女性正常吃250克糧食，減肥可以減到150克，或者100克糧食加上半斤薯類；比如說原來頓頓炒菜紅燒菜，現(xiàn)在改成燉煮、焯拌、涼拌，省掉不少油脂；比如說原來吃肉多，現(xiàn)在改成每天1兩肉（紅燒牛肉三四塊），或每天2兩魚。一杯奶一個(gè)蛋都不用減，少油烹調(diào)的蔬菜更加不用減，甚至還要增加。水果半斤也正常吃。

常見低卡食物推薦

1、蘋果

早在好幾年前，就有人為蘋果量身定做出一套瘦身來，還曾經(jīng)引起一陣蘋果減肥法的熱潮呢！事實(shí)上蘋果的確是瘦身的風(fēng)云水果，它有豐富的果膠，可以幫助腸子加速排毒功效并降低熱量吸收，此外蘋果的鉀質(zhì)也多，可以防止腿部水腫。慢慢的咀嚼有點(diǎn)硬度的蘋果，將成分釋放出來，不僅有飽足感，而且他的卡路里熱量也不高。

2、香蕉

便便出不來的女生都會(huì)被建議，吃香蕉試試看吧！因?yàn)橄憬逗胸S富食物纖維，維他命A，鉀質(zhì)等，所以有很棒的整腸、強(qiáng)化肌肉、利尿軟便功能。對(duì)于常便秘、肌膚干燥的美眉而言，這是款又瘦又美的水果！此外以糖質(zhì)為主成分的香蕉，吃了以后可以馬上消化，迅速補(bǔ)充體力。而且香蕉很有飽足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且熱量卡路里頗低的，可別因它甜滋滋的就以為他不利減肥。

3、奇異果

維他命C超多的奇異果（獼猴桃），一直是愛漂漂的美眉的最愛。至于它位居水果之冠的食物纖維和豐富的鉀，的確可以讓它列入瘦身水果的風(fēng)云榜內(nèi)！和鳳梨一樣，奇異果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉類菜肴搭配是最好不過的。帶點(diǎn)酸甜味兒的奇異果，有防止便秘、幫助消化、美化肌膚的奇異效果，而已還一年四季都有，美眉可以努力吃呦！

4、蕃茄

嚴(yán)格說起來，蕃茄應(yīng)該是被歸為蔬菜類才正確吧！所以在食材中?？吹剿?。蕃茄含有茄紅素，食物纖維及果膠成份可以降低熱量攝取，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。而且獨(dú)特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材呢。

5、檸檬

檸檬的酸味是以檸檬酸為主，檸檬酸是促進(jìn)熱量代謝過程中的必參與物質(zhì)，而且也有消除疲勞的功能。檸檬的維他命C含量也是眾所皆知的多，美眉們通常將它拿來美白肌膚，它促進(jìn)腸子蠕動(dòng)的功能也常被減肥中的人作為輔助飲食用呢！

6、葡萄柚

葡萄柚酸性物質(zhì)可以幫助消化液的增加，藉此促進(jìn)消化功能，而且營養(yǎng)也容易被吸收。此外為什么葡萄柚再減肥時(shí)也會(huì)被列為必食的風(fēng)云水果，原因是它含有豐富的維他命C，大約一顆葡萄柚就有100豪克，不僅可以消除疲勞，還可以美化肌膚呢！重要的是它的含糖份少，減肥食用來補(bǔ)充維他命C最適合不過了。至于很多女孩害怕的重酸味，建議你，可以滴一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜在葡萄柚上，酸味馬上被中和。

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