西紅柿的減肥原理
西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維,讓人很容易有飽足感,纖維不但無法被腸消化,還會(huì)吸附多余脂肪一起排出。西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,并補(bǔ)充多種維生素,保持身體均衡營養(yǎng)。同時(shí)西紅柿糖分少、熱量低,每100克只有16大卡,多吃也不會(huì)發(fā)胖。
西紅柿富含維他命,其中維他命B群可促進(jìn)脂肪代謝;檸檬酸和蘋果酸可消除疲勞、強(qiáng)化血管;吃一個(gè)中等大小西紅柿就能補(bǔ)充成人一天維他命C的需要;再加上礦物質(zhì)成份,皮膚不會(huì)因?yàn)闇p肥而變干燥。
六款西紅柿減肥食譜
1,西紅柿凍湯
做法:切5個(gè)中等個(gè)頭的西紅柿,放在攪拌機(jī)里,添上半條已去籽的黃瓜,半杯綠胡椒粉,1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。攪拌20分鐘,然后放在冰箱里,冷藏15分鐘。
可以分成四份,每份含有76卡路里。4克脂肪,9克碳水化合物,2克纖維和2克蛋白質(zhì)。
2,腌制西紅柿
做法:首先把橄欖油放在鍋里加熱,然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺紅辣椒粉。把酸醋和糖,倒到鍋里面,加熱3分鐘使糖完全融化,然后再放涼一會(huì)。
把剛剛做好的醬料裝在一個(gè)罐子里,然后放進(jìn)去三個(gè)已經(jīng)切塊的西紅柿,然后放進(jìn)冰箱里冷凍4個(gè)小時(shí)。
可以分成六份,每份含有77卡路里。3克脂肪,12克碳水化合物和1克纖維。
3,西紅柿牛排刨冰
做法:準(zhǔn)備250克的精瘦牛排肉,將兩勺的酸醋,一勺橄欖油和1/4勺鹽澆到牛排上,并且慢慢調(diào)勻。然后把四個(gè)西紅柿切成塊,加到牛排里,蒸20分鐘后加上兩勺低脂雪糕。
可以分成八份,每份含有17卡路里,不足1克的脂肪,1克纖維和1克蛋白質(zhì)。
4,西紅柿海鮮湯
做法:大的西紅柿2顆,燙后去皮,打成汁。準(zhǔn)備好帶殼蝦子2只、花枝2片、蛤蜊5顆、鯛魚片2片、九層塔適量、檸檬1/4顆、洋蔥半顆切成細(xì)末、海鹽1小茶匙、水3碗。
在湯鍋加入三碗的水、番茄汁及洋蔥末,等到煮沸之后轉(zhuǎn)小火,再煮10分讓湯汁入味。之后再開到大火把所有的海鮮放入湯汁內(nèi)煮沸,放入九層塔就可起鍋,要食用時(shí)可將檸檬汁擠入湯汁內(nèi),這樣會(huì)別有一番風(fēng)味。
5,蜂蜜西紅柿果凍
做法:準(zhǔn)備大的番茄2顆、洋菜粉大約20g、蜂蜜1湯匙、水300㏄。將西紅柿燙后去皮打成汁,再過濾,留著備用。
在湯鍋加入水與洋菜粉待煮沸之后關(guān)火,將番茄汁倒入與洋菜汁后拌勻,等凝結(jié)之后放入冰箱。食用時(shí)再根據(jù)自己的喜好添加適量的蜂蜜,就是一道健康無負(fù)擔(dān)的優(yōu)質(zhì)點(diǎn)心。
6,無油西紅柿青菜面
主料:掛面(分量按照自己的飲食需要可自調(diào)),西紅柿1個(gè),青菜7片左右。
調(diào)料:鹽,雞精,胡椒,生粉少許。
做飯:在鍋里放如兩碗水的量(按照盛面的碗的大小來算),大概兩分鐘后將水煮沸。再將西紅柿切成塊,大概切八塊就可以了。水煮沸后將西紅柿放入水中。將西紅柿的汁煮出來。大約1至2分鐘。把面條放入水中,同時(shí)開始調(diào)味(鹽,與雞精)。此時(shí)水應(yīng)該已經(jīng)有了西紅柿的酸味了。當(dāng)然如果你覺得還是不夠酸的話可以放入適當(dāng)?shù)拇住?/p>
【導(dǎo)讀】很多女生都想減肥,節(jié)食、運(yùn)動(dòng)太辛苦,也很難堅(jiān)持下去。不妨采用飲食減肥法, 制定減肥食譜,按照計(jì)劃有效減肥,才能輕松瘦身。下面和我一起來看看西紅柿減肥法,10天就能瘦13斤。
番茄西紅柿的歷史
西紅柿的家鄉(xiāng)是在秘魯和墨西哥,原本是一種生長在森林里的野生漿果。當(dāng)?shù)氐木用褚恢卑阉?dāng)做是有毒的果子,稱之為“狼桃”,據(jù)說吃了就會(huì)長瘤子和疙瘩。雖然它成熟之后果實(shí)鮮紅欲滴,十分美麗誘人。但正如色彩鮮艷的蘑菇有劇毒一樣,人們還是對它敬而遠(yuǎn)之,誰也不曾敢吃上一口,只是把它當(dāng)作一種觀賞植物來對待。
到了十八世界,意大利廚師用西紅柿做成佳肴,色艷味美,客人贊不絕口。從此西紅柿博得了眾人之愛,被譽(yù)為金蘋果、紅寶石愛情果等等。現(xiàn)在,西紅柿作為一種水果,已被科學(xué)家證明含有多種維生素和營養(yǎng)成份,如西紅柿含有豐富的維生素C和A以及葉酸、鉀等這些主要的營養(yǎng)元素。特別是它所含的茄紅素,對人體的健康更有益處,而一些水果比如西瓜、柚子、杏等值含有少量的茄紅素。當(dāng)然,它的“愛情果”稱號還真的有如愛情一般的功效,可以是女孩子們更加美麗可愛呢!
番茄西紅柿的五大好處:
一、:每100克西紅柿當(dāng)中含能量11千卡,維生素B0.06毫克,蛋白質(zhì)0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克 葉酸5.6微克,膳食纖維1.9克,維生素A63微克,胡蘿卜素375微克,硫胺酸0.02毫克,核黃素0.01毫克,煙酸0.49毫克,維生素C14毫克,維生素E0.42毫克,鈣4毫克、磷24毫克、鉀179毫克,鈉9.7毫克,碘2.5微克,鎂12毫克,鐵0.2毫克,鋅0.12毫克,銅0.04毫克、錳0.06 毫克。
二、可抗氧化。番茄中的茄血素可以令身體發(fā)揮抗氧化功能。
三、熱量極低:番茄滋味好容易有飽腹感,而且每100克只有16卡路里的熱量,一個(gè)250克的中型番茄,一共才40卡,相比之下,同樣大小的蘋果,有107卡呢。
四、去油力量特強(qiáng):番茄含有豐富食物纖維,可以吸附腸道內(nèi)多余脂肪,再排出身體。飯前吃一個(gè)番茄,更可以阻止食物中的脂肪被身體吸收及有益燃燒脂肪。
五、可以防癌:番茄含有大量的茄紅素,可以減少口腔、咽喉、食道、胃、大腸及直腸癌的發(fā)生。
關(guān)于番茄西紅柿的瘦身秘密
飯前吃西紅柿可以瘦身。西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,并補(bǔ)充多種維生素,保持身體均衡營養(yǎng)。飯前吃一個(gè)西紅柿,其中含有的食物纖維不為人體消化吸收,所以在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時(shí),阻止身體吸收食品中較多的脂肪。而西紅柿獨(dú)特的酸味還可以 *** 胃液分泌,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),以幫助西紅柿中的膳食纖維在腸道內(nèi)吸附多余的脂肪和廢棄物一起排泄出來。對于寒性體質(zhì)或胃腸虛弱的人則可以選擇加熱過的西紅柿或西紅柿汁。而且西紅柿中所含的蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度,調(diào)整腸胃功能,有助胃腸疾病的康復(fù),還可以潤腸通便,防止便秘,還美女們一個(gè)苗條的身材。
西紅柿減肥食譜
1、 七天瘦三斤菜單:
早餐:一個(gè)中型番茄、一個(gè)水煮蛋、一種自己喜歡的水果(卡路里不超過200)。
午餐:先吃一個(gè)番茄,然后可以吃一個(gè)水煮蛋、一片全麥面包、一個(gè)喜歡的水果、一杯無糖的茶或咖啡。
晚餐(每晚八點(diǎn)之前吃):先吃一個(gè)番茄,然后可以吃些胡蘿卜,芹菜色拉,去皮的雞胸肉或雞腿肉或者水煮魚,一杯無糖的茶或者咖啡。
西紅柿減肥食譜
2、 一個(gè)月瘦七斤菜單:
早餐:以番茄代替平時(shí)的早餐,或喝2-3杯番茄汁。
午餐:先吃一個(gè)番茄,然后可以吃兩片全麥面包,番茄汁或者綜合蔬菜汁。
晚餐(每晚八點(diǎn)之前吃):先吃一個(gè)番茄,然后可以吃些水煮蔬菜、涼拌豆腐、綜合蔬菜汁(包括番茄、芹菜和少量檸檬)。
西紅柿減肥食譜
3、 兩個(gè)月瘦十一公斤菜單:
只要在每天的早、午、晚三餐之前各喝一杯約300CC的番茄汁就可以了??梢跃S持平常的飲食習(xí)慣,同時(shí)減少食用高熱量的食物(如pizza、煎炸食物),每餐之間如果覺得腹部餓就以小番茄做零食。(如果不喜歡喝番茄汁的話,可換成飯前吃一個(gè)番茄。)
注意事項(xiàng):
番茄雖是個(gè)好東西,但從中醫(yī)的角度來說,大部分的蔬菜水果都是寒性食品,如果身體屬虛、寒、濕的人,就不宜多吃番茄。
另外,女生如果是過敏體質(zhì)的話,在生理期內(nèi)也不適合吃番茄。還有,吃番茄時(shí)最好不要空腹吃。
吃西紅柿有助于減肥。
西紅柿有健胃消食,生津止渴,潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度,調(diào)整胃腸功能,有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。
番茄性涼味甘酸,有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效,對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
西紅柿減肥原理:
1、番茄含有豐富的果膠等食物纖維,不但讓人容易有飽腹感,還能吸附體內(nèi)多余的脂肪,并排出體外。
2、番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,并補(bǔ)充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養(yǎng)成分,保持身體均衡營養(yǎng)。
3、番茄獨(dú)特的酸味和刺激胃液分泌,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),以助脂肪燃燒。
晚餐吃西紅柿減肥更有效
晚上活動(dòng)量較少,米飯、面食等碳水化合物在體內(nèi)變成糖分供身體消耗用,沒有被消耗的部分便轉(zhuǎn)化為脂肪。晚上吃番茄,可加快身體的基礎(chǔ)代謝,促進(jìn)身體積極消耗攝入的能量,改善體質(zhì),使身體不容易胖起來。此外,番茄含有的褪黑素能夠幫助睡眠,促進(jìn)體內(nèi)生長激素的分泌,生長激素又能夠加快新陳代謝,促進(jìn)脂肪的分解和燃燒。
下面推薦3款簡單的西紅柿減肥食譜,讓大家順利實(shí)行“晚間西紅柿減肥法”,既能享受美味,又能擊退壓力,絕對是很容易就能堅(jiān)持下去啦。
一、番茄意面
番茄口味的意面酸酸甜甜,開胃好吃,且熱量低,不易發(fā)胖。其中蒜和黑胡椒粉的味道是關(guān)鍵,平衡酸味的同時(shí),也中和了番茄的寒性。
材料:
高番茄紅素番茄3-4個(gè)、大蒜1片、橄欖油50-60ml、鹽1小勺、黑胡椒粉少許、干歐芹菜粉適量、意大利面300g。
做法:
1、將番茄用熱水燙后去皮,切成大小適中的幾篇,放入碗中備用。
2、在番茄里加入鹽、黑胡椒粉、大蒜切成的蒜茸,然后攪拌均勻。
3、在碗里均與加入適量橄欖油之后,放入冰箱冷卻一下。
4、在充足的熱水里加入意面,保持沸騰狀態(tài)。偶爾攪拌一下,防止粘成一團(tuán)。然后用漏勺撈出意面,放入冷水中收一下。
5、將充分除去水分的意大利面和3制作的調(diào)味汁拌在一起,盛入盤中。最后撒上歐芹粉邊大功告成。
提示:
除了意面外,還可以加入肉和魚,也能成為非常美味的調(diào)味汁。
二、番茄濃湯
硬硬的蔬菜也煮得柔軟易入口,美味融入濃濃的湯里。此款湯里含豐富的番茄紅素、β胡蘿卜素、各種礦物質(zhì),同時(shí)還富含膳食纖維。
材料:
番茄2個(gè)、番茄汁280ml、洋蔥1/4個(gè)、牛肉末適量、筍干1根、土豆1個(gè),橄欖油2小時(shí),大蒜1瓣、鹽少許。
做法:
1、將洋蔥去皮,切成1cm大小的塊狀。大蒜切成蒜茸。
2、西紅柿在油里煸炒后出汁,倒入番茄汁,把湯滾濃。
3、筍干、土豆切成1cm大小的塊狀。
4、在鍋里倒入橄欖油和大蒜,點(diǎn)火。大蒜香氣出來后,加入牛肉末翻炒。
5、然后加入洋蔥、筍丁、土豆塊翻炒。整體都沾了油之后,加上湯底,蓋上鍋蓋煮20分鐘。
6、最后倒入番茄汁,用鹽調(diào)味后再煮15分鐘,盛入容器。
三、番茄土豆湯
材料:
番茄濃湯400毫升、水200毫升、番茄1個(gè)、土豆2個(gè)、洋蔥1個(gè)、鹽和胡椒粉少許、雞湯素少許。
做法:
1、將番茄、土豆、洋蔥隨意切塊。
2、水、番茄濃湯、雞湯素、番茄、土豆、洋蔥一并倒入鍋中,用中火熬煮。
3、待土豆變軟,吸取番茄的精華后,加點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
相信大家應(yīng)該都吃過西紅柿,西紅柿是一種非常常見的食物,很多人都非常的喜歡吃,那你們知道西紅柿有哪些減肥的效果呢?估計(jì)很多人都還不知道,西紅柿減肥的減肥的方法有哪些呢?估計(jì)很多人都還不知道,下面,給大家具體介紹一下。
1、西紅柿減肥么
1、西紅柿可以減肥
西紅柿是熱量很低的減肥佳品,含有豐富的水分和膳食纖維,不僅讓人容易有飽腹感,還可以促進(jìn)排出代謝廢物。各種西紅柿減肥法,比如晚間西紅柿減肥法、黃瓜西紅柿減肥法等,把西紅柿和其他食物搭配,享受美食的同時(shí)也能夠輕松瘦出苗條身材。
2、吃西紅柿的減肥效果
可以首先和晚飯一起吃,可以將生的番茄切成薄片,做成糖拌番茄。也可以將櫻桃番茄直接做蔬菜沙拉,或者與其他蔬菜一起烹飪。可以在吃飯的時(shí)候喝點(diǎn)番茄汁,也可以通過加點(diǎn)番茄醬、番茄罐頭等調(diào)節(jié)口味。堅(jiān)持3個(gè)月到半年。很多人急于求成,往往幾天,或者幾個(gè)星期看不到效果就會(huì)放棄。但是醫(yī)學(xué)上來說,皮膚、指甲等新陳代謝的周期平均需要6個(gè)月。而且據(jù)說人體能夠記住持續(xù)了6個(gè)月的狀態(tài),記住之后就保持這樣的狀態(tài)了。所以請讓自己的身體記住變瘦后的狀態(tài)吧。
3、飯前吃西紅柿有利于減肥
西紅柿的輕松減肥法,西紅柿瘦身提倡飯前吃一個(gè)西紅柿,其中含有的食物纖維不為人體消化吸收,在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時(shí),阻止身體吸收食品中較多的脂肪。西紅柿獨(dú)特的酸味還可刺激胃液分泌,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),以幫助西紅柿中的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪和廢棄物一起排泄出來。
對于寒性體質(zhì)或胃腸虛弱的人則可選擇加熱過的西紅柿或西紅柿汁。盡管西紅柿有利于減肥,但它的營養(yǎng)成份主要是維生素c,故所以最好的西紅柿減肥法是:早餐同午餐照食并要盡量注意營養(yǎng),平均每餐約600卡路里;晚餐就用西紅柿代替。這樣輕輕松松就可以將每日的卡路里保持在1400左右。
2、西紅柿減肥食譜
1、西紅柿凍湯的做法
做法:切5個(gè)中等個(gè)頭的西紅柿,放在攪拌機(jī)里,添上半條已去籽的黃瓜,半杯綠胡椒粉,1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。攪拌20分鐘,然后放在冰箱里,冷藏15分鐘??梢苑殖伤姆?每份含有76卡路里。4克脂肪,9克碳水化合物,2克纖維和2克蛋白質(zhì)。
2、腌制西紅柿的做法
做法:首先把橄欖油放在鍋里加熱,然后再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺紅辣椒粉。把酸醋和糖,倒到鍋里面,加熱3分鐘使糖完全融化,然后再放涼一會(huì)。把剛剛做好的醬料裝在一個(gè)罐子里,然后放進(jìn)去三個(gè)已經(jīng)切塊的西紅柿,然后放進(jìn)冰箱里冷凍4個(gè)小時(shí)??梢苑殖闪?每份含有77卡路里。3克脂肪,12克碳水化合物和1克纖維。
3、西紅柿牛排刨冰的做法
做法:準(zhǔn)備250克的精瘦牛排肉,將兩勺的酸醋,一勺橄欖油和1/4勺鹽澆到牛排上,并且慢慢調(diào)勻。然后把四個(gè)西紅柿切成塊,加到牛排里,蒸20分鐘后加上兩勺低脂雪糕。
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