糙米是一種十分常見(jiàn)的谷類(lèi),它含有豐富的膳食纖維,是餐桌上常見(jiàn)的一個(gè)主食,有很好的飽腹作用。但是很多人不知道的是它還有減肥的功效,那么吃糙米為什么可以減肥呢?下面就讓小編來(lái)為大家詳細(xì)的講解一下吧,想要減肥的女性們一定要好好看哦。
糙米的3大減肥功效
1.GI值較白米低
GI值代表血糖上升的速度,GI值越高則血糖上升越快。人體在進(jìn)食后血糖值會(huì)上升,約三十到六十分鐘后達(dá)到飽和,這時(shí)人體會(huì)分泌胰島素讓細(xì)胞吸收糖分,于是血糖值便會(huì)下降。
如果我們吸收的糖分沒(méi)有消耗盡,就會(huì)累積成脂肪,肥胖因此而來(lái)。一般我們吃的白米GI值是81,若改吃糙米(GI 值63),則血糖不易升高而細(xì)胞吸收量降低,自然可以達(dá)到減肥的效果。
2.含有大量食物纖維
糙米是沒(méi)有被精致過(guò)的米,因此它保有白米所沒(méi)有的米糠層和胚芽層,而這部分卻含有大量幫助減肥的食物纖維。
此食物纖維是屬于非水溶性的,在腸內(nèi)會(huì)吸收水分膨脹,進(jìn)而刺激腸胃的蠕動(dòng),改善便秘且促進(jìn)新陳代謝。
同時(shí)在進(jìn)餐時(shí),因?yàn)槭澄锢w維較硬,需要多咀嚼才好吞食,而咀嚼次數(shù)的增加則容易滿足飽腹感,如此也就不會(huì)想再多吃了。
3.富有維他命與礦物質(zhì)
糙米主要含有維他命B群與C;B1、B2、B6、B12等維他命B群可提升能量代謝,有效消耗糖分與脂肪;維他命C可防止組成細(xì)胞的脂質(zhì)酸化,具有抗老化作用。
對(duì)于減肥中忌口、沒(méi)有獲取均衡養(yǎng)分而鬧飢荒的你,是不可欠缺的養(yǎng)分。而比起白米,糙米有兩倍的礦物質(zhì)含量,如強(qiáng)化骨骼的鈣、提升糖分代謝速度的鎂、改善身體機(jī)能的鉀等,每個(gè)都是提高瘦身的元素。
雖然糙米瘦身的方法很簡(jiǎn)單,但是必須長(zhǎng)期抗戰(zhàn),有毅力的執(zhí)行它。將三餐的主食都替換成糙米,其余的飲食則比照一般正常量就能有效果,最重要的是必須吃一個(gè)月以上。
糙米的其他功效與作用:
1. 糙米對(duì)肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效,能有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝,內(nèi)分泌異常等;
2. 糙米能治療貧血;
3. 糙米能治療便秘,凈化血液,因而有強(qiáng)化體質(zhì)的作用;
4. 胚芽中富含的維生素E能促進(jìn)血液循環(huán),有效維護(hù)全身機(jī)能;
5. 糙米能使細(xì)胞功能轉(zhuǎn)為正常,保持內(nèi)分泌平衡;
6. 糙米具有連接和分解農(nóng)藥等放射性物質(zhì)的功效,從而有效的防止了體內(nèi)吸收有害物質(zhì),達(dá)到了防癌的作用。
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