目錄豌豆怎么制作寶寶輔食寶寶吃豌豆的好處寶寶吃豌豆的注意事項(xiàng)豌豆可以怎么吃豌豆作為一種豆類食物,在平時(shí)我們是可以經(jīng)常吃到的,而且豌豆給寶寶吃也是完全可以的,很適合作為一種輔食吃,吃起來(lái)的味道和口感都很不錯(cuò),對(duì)寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也有好處,那么具體豌豆應(yīng)該如何制作成寶寶輔食吃,下面就讓我們一起和大道家園養(yǎng)生網(wǎng)看看吧。
豌豆怎么制作寶寶輔食
豌豆給寶寶制作成輔食吃是很不錯(cuò)的,首先需要我們準(zhǔn)備好新鮮的豌豆,在鍋中加入清水,煮開(kāi)之后我們把新鮮的豌豆放進(jìn)去,需要煮大概五分鐘的時(shí)間,之后選擇撈出來(lái),去掉上面的豌豆皮。大米也要準(zhǔn)備好,清洗干凈之后和煮熟,去掉皮的豌豆一起放到豆?jié){機(jī)里面,加入適量的清水之后攪拌,打成飲品就可以了,等上幾分鐘制作完成之后倒出來(lái),加入蜂蜜,這樣豌豆輔食就制作完成了。
寶寶吃豌豆的好處
寶貝吃豌豆是完全可以的,因?yàn)樵谕愣估锩婧蟹浅XS富的銅、鉻等微量元素,這些都是我們?nèi)梭w很需要的,可以很好的增強(qiáng)寶寶造血功能,還可以很好的避免寶寶貧血問(wèn)題產(chǎn)生,同時(shí)可以促進(jìn)寶寶骨骼發(fā)育。在新鮮豌豆的里面,其中是含有非常豐富的維生素C存在,而且維生素C是可以非常好的促進(jìn)人體對(duì)于鐵質(zhì)吸收,可以很好的防治缺鐵性貧血問(wèn)題的產(chǎn)生。在豌豆里面,因?yàn)楹蟹浅XS富的粗纖維,而且豌豆可以很好的促進(jìn)我們腸道的蠕動(dòng),還可以預(yù)防寶寶便秘問(wèn)題的產(chǎn)生。
寶寶吃豌豆的注意事項(xiàng)
寶寶在吃豌豆的時(shí)候需要注意,首先如果是年紀(jì)還比較小的寶寶,因?yàn)檠例X是沒(méi)有完全長(zhǎng)齊的,這時(shí)候本身咀嚼能力就不是很強(qiáng),所以我們可以把新鮮的豌豆煮熟,經(jīng)過(guò)加工之后,制作成豌豆泥,再給寶寶吃比較好,這樣可以讓寶寶更容易消化豌豆,如果直接把整顆的豌豆給寶寶吃,這時(shí)候要小心寶寶出現(xiàn)嗆到的情況。如果對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏,這樣的寶寶也是不適合吃豌豆的。
在給寶寶吃豌豆的時(shí)候,一定要把豌豆完全煮熟煮透才行,而且新鮮的豆子里面是含有大量的皂苷、胰蛋白酶抑制物,其中的凝血素也非常豐富,而且如果燒豌豆的時(shí)候,我們沒(méi)有完全燒熟,豌豆里面存在的毒素就滅蠅辦法完全解決,這時(shí)候就容易導(dǎo)致這些毒素對(duì)寶寶健康造成影響,這時(shí)候就容易產(chǎn)生身體問(wèn)題,特別是要小心這些毒素會(huì)破壞我們?nèi)梭w中的紅細(xì)胞,這時(shí)候就容易導(dǎo)致造血功能出現(xiàn)損傷,甚至引發(fā)身體方面的疾病。
豌豆可以怎么吃
豌豆這樣的豆類食物吃法上非常多,首先我們可以用豌豆制作成主食吃,也可以選擇直接把豌豆給磨成豆粉,制作成糕點(diǎn)、豆餡,或者是制作成粉絲、涼粉、面條等食物吃都是完全可以的。
豌豆吃刀山火海要注意適量, 雖然豌豆味道不錯(cuò),但是也不能吃愛(ài)吃就多吃,因?yàn)橥愣钩远嗔酥笕菀讓?dǎo)致腹脹的情況產(chǎn)生,而且豌豆最好是和富含氨基酸的食物,一起烹飪起來(lái)吃,這樣可以讓豌豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好。
如果屬于炒熟的干豌豆,那么是不容易被消化的,所以說(shuō)不能多吃豌豆,否則很容易就會(huì)引起消化不良的情況,還會(huì)有腹脹等不適癥狀的產(chǎn)生。
豌豆是可以作為主食吃的,而且豌豆在磨成豌豆粉之后,可以制作成多種小吃,特別是糕點(diǎn)、涼粉還有粉絲等,都可以用豌豆進(jìn)行制作,所說(shuō)豌豆吃的時(shí)候完全可以試試這樣的方法。
豌豆是富含賴氨酸的一種食物,而且在豌豆里面是含有大量的氨基酸存在,特別是賴氨酸,這可以說(shuō)是我們?nèi)梭w中非常需要的一種氨基酸物質(zhì),也是我們?nèi)梭w不能少的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)我們健康有很大幫助,所以說(shuō)吃豌豆很不錯(cuò),這是非常好的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)也很有好處,同時(shí)吃豌豆是可以起到促進(jìn)人體發(fā)育的效果,還可以很好的增強(qiáng)我們身體的免疫功能,吃豌豆還可以發(fā)揮出增強(qiáng)中樞神經(jīng)組織功能的效果。所以選擇吃豌豆很適合,對(duì)我們健康有不小的幫助,特別是用豌豆搭配上蝦仁一起清炒吃,清淡美味,而且非常營(yíng)養(yǎng)健康。
上面給大家介紹了豌豆的吃法,我們用豌豆制作成輔食吃很不錯(cuò),而且很適合給寶寶吃,豌豆制作成輔食之后給寶寶吃,不僅僅味道和口感非常好,而且吃豌豆對(duì)我們健康也有一定幫助,所以豌豆很值得推薦大家吃,家長(zhǎng)朋友們可以自己制作著吃。
- 準(zhǔn)備食材 -
牛肉 50克
黃椒 一個(gè)
新鮮的豌豆 30克
新鮮的玉米 30克
胡蘿卜 半只
檸檬 一片
生粉 1勺
鹽 一點(diǎn)
- 步驟 -
1.將黃椒從1/3處切下來(lái),中間籽去掉。
2.黃椒上鍋大火蒸5分鐘。 小貼士:這個(gè)黃椒碗,看你最后想怎么吃掉它,蒸5分鐘是等寶寶吃完,媽媽涼拌吃掉。想給寶寶一起吃掉,再多蒸5分鐘。
3.牛肉切小丁,加1勺生粉(變嫩),一片檸檬汁擠汁(去腥),腌制一會(huì)。
4. 豌豆、玉米洗凈。水燒熱,將豌豆、玉米焯水1分鐘,撈出備用。
5.炒鍋燒熱倒油,入牛肉丁滑炒至變色。
6.倒入蔬菜翻炒均勻,少加點(diǎn)水,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽出鍋。
7. 將炒好的牛肉蔬菜丁裝入黃色彩椒碗中。
8.好香好誘人~~
9. 捏幾個(gè)飯團(tuán)。柚子?jì)尩娘埵谴竺?小米+亞麻籽。你還可以剪點(diǎn)碎海苔、加點(diǎn)碎蛋皮一起揉成團(tuán)。
10.壓幾個(gè)蘿卜花,用牙簽插到蘿卜花里面。
11.再插入飯團(tuán)。寶寶開(kāi)動(dòng)了,記得把牙簽?zāi)玫襞?。這樣的一餐再搭一份蔬菜湯就完美了。
- 小貼士 -
營(yíng)養(yǎng)師媽媽專注于0-3寶寶營(yíng)養(yǎng)餐。
第一道【水煮鮮豌豆】
食材:帶皮的鮮豌豆,鹽適量
做法:
1 豌豆莢的兩頭剪去,目的是更快入味。煮鍋里加水燒開(kāi),倒入豌豆莢,無(wú)需蓋蓋子,大火燒開(kāi)后煮2分鐘后關(guān)火。不要煮老了,口感不好。
2 倒入適量的鹽調(diào)咸淡,不要立刻撈出來(lái),浸泡幾分鐘讓它入味,然后撈出上桌。要點(diǎn):全程不蓋鍋蓋,避免豌豆莢顏色發(fā)黃不好看
第二道【黃瓜素?zé)愣姑住?br>食材:黃瓜,鮮香菇,鮮豌豆米,胡蘿卜,蔥花,水淀粉,鹽,植物油
做法:
1 黃瓜,鮮香菇,胡蘿卜洗凈切小丁,然后炒鍋加植物油,放蔥花炒香
2 先放香菇炒香,再倒入豌豆米,加和食材齊平的水燒開(kāi),燒至湯汁少許,倒入黃瓜丁和胡蘿卜丁。制作要點(diǎn):豌豆加水燒才夠嫩
3 加鹽炒勻,再放水淀粉勾個(gè)薄芡即出鍋。
第三道【嫩豆腐燒豌豆米】
食材:嫩豆腐,豌豆,大蒜,蔥花,蠔油,味極鮮醬油,白糖,鹽,植物油
做法:
1 嫩豆腐切丁,炒鍋加植物油少許,煎黃豆腐丁微黃盛出備用
2 利用煎豆腐的余油,下蔥蒜末爆出香味,放入蠔油、醬油、白糖少許、鹽調(diào)味
4 利用鍋內(nèi)余油,下小火炒香,蒜末微微發(fā)黃,放入豆腐丁和豌豆,加半小碗清水,開(kāi)大火收汁,少許即出鍋。這道菜的要點(diǎn):用南豆腐嫩口感好,食材里的蠔油、蔥蒜末是這道菜里特色風(fēng)味的關(guān)鍵,不建議省略。
導(dǎo)語(yǔ):蝦仁是蛋白質(zhì)含量很高的食物,還含有鈣、磷元素,有助于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。以下是我為大家整理分享的寶寶蝦仁豆腐豌豆泥粥的做法,歡迎閱讀參考。
寶寶蝦仁豆腐豌豆泥粥的做法
寶寶蝦仁豆腐豌豆泥粥
材料:蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、高湯、厚粥、植物油
做法:
1、將蝦仁用開(kāi)水焯熟,撈起,剁碎成極小塊的蝦仁粒,方便寶寶食用、下咽;
2、將豌豆用水煮熟,去皮,壓成豌豆泥備用;
3、將嫩豆腐清洗干凈,切碎,備用;
4、將厚粥倒入鍋中,再把蝦仁碎、豌豆泥、豆腐碎統(tǒng)統(tǒng)倒入粥中,煮到微微沸騰,再倒入高湯攪拌;
5、待所有食材均煮爛,加入適量的植物油和鹽,即可關(guān)火,盛至碗中,攤到微涼,喂寶寶食用。
寶寶蝦仁粥怎么做好吃
要煮出美味的蝦仁粥,首先要將米泡軟好,然后用開(kāi)水下鍋,這樣熬粥不會(huì)糊底,而且更快熟呢,不過(guò)先不那么快下蝦仁。煮蝦仁粥的時(shí)候火候不能太大,首先是大火煮開(kāi),然后轉(zhuǎn)小火熬30分鐘就OK了。等到蝦仁粥煮得差不多的時(shí)候要一邊攪拌,持續(xù)攪拌10分鐘,最后放入色拉油,這樣蝦仁粥味道更佳呢。
寶媽注意剛開(kāi)始喂寶寶食用蝦仁粥,最好先用半只大蝦仁,剁碎,放入粥里,給寶寶試著吃一點(diǎn),看會(huì)不會(huì)出現(xiàn)蝦過(guò)敏的情況。如果寶寶吃了,出現(xiàn)異常,則證明寶寶對(duì)蝦仁過(guò)敏,不能在吃蝦仁,也不要吃其他海鮮,以防再次過(guò)敏。如果寶寶吃了,未見(jiàn)異常,可以煮幾次,一點(diǎn)點(diǎn)增加蝦仁的用量,觀察寶寶是不是真的對(duì)蝦仁不過(guò)敏。
寶寶如果真的對(duì)蝦仁不過(guò)敏,媽媽們可以買(mǎi)些新鮮的剝好皮的蝦仁,或者真空包裝的蝦仁,來(lái)制做寶寶蝦仁粥。每次做的時(shí)候,用兩到三只蝦仁剁成肉末,放入粥里面,給寶寶當(dāng)輔食來(lái)喂。
寶寶蝦仁粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
喂寶寶喝粥可以增強(qiáng)寶寶的消化系統(tǒng)。白粥味寡淡,寶寶未必喜歡吃。加入大蝦仁的.寶寶蝦仁粥,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不僅高于白粥,而且味道鮮甜,搭配新鮮的豌豆和滑嫩的豆腐,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更豐富。
蝦仁是蛋白質(zhì)含量很高的食物,還含有鈣、磷元素,有助于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育;而豆腐含有人體所需的八種氨基酸,所以很容易被人體吸收;豌豆所含的多種維生素和脂肪,可以均衡寶寶蝦仁粥的營(yíng)養(yǎng),也可以豐富口感,還具有搭配調(diào)色的作用。紅紅綠綠的寶寶蝦仁粥,寶寶看了就歡喜,不用追著喂,寶寶也會(huì)張大口自己吃。
寶寶蝦仁粥的食用禁忌
寶寶蝦仁粥的食用禁忌有以下兩點(diǎn):
1、寶寶蝦仁粥不能和柿子、石榴、山楂、葡萄一同食用。
含有鈣元素的蝦,與含有鞣酸的水果一起吃,鈣離子和鞣酸會(huì)結(jié)合成不能被消化的化合物,會(huì)引起寶寶腹瀉、嘔吐等狀況。
2、對(duì)蝦過(guò)敏的寶寶不能吃寶寶蝦仁粥。
對(duì)于蝦仁過(guò)敏的寶寶,吃蝦仁會(huì)引發(fā)紅疹、腹瀉、嘔吐。寶寶幼小的身體是經(jīng)受不住這些折騰的。所以不知道寶寶是否有蝦仁過(guò)敏之前,不可大量喂食,要一點(diǎn)點(diǎn)試,看寶寶會(huì)不會(huì)對(duì)蝦仁過(guò)敏。
寶寶幾歲可以吃蝦仁粥
寶寶出生九個(gè)月,就可以吃蝦仁粥了。在寶寶4個(gè)月大的時(shí)候,就可以開(kāi)始為寶寶吃些素食的流質(zhì)物;在寶寶6個(gè)月大的時(shí)候,就可以給寶寶添加些肉末到粥、面里面;在寶寶9個(gè)月大的時(shí)候,就可以給寶寶嘗試吃些海鮮類的流質(zhì)、半流質(zhì)食品,觀察寶寶是否會(huì)對(duì)海鮮過(guò)敏。
給寶寶吃蝦仁粥,可以豐富寶寶的食譜,健壯寶寶的脾胃,讓寶寶聰明伶俐,快高長(zhǎng)大。
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