考生午餐全攻略

經(jīng)過一上午緊張地學(xué)習(xí)，考生會消耗大量的營養(yǎng)成分。

作為考生一天中的主餐，午餐必須攝入充足的營養(yǎng)與能量，才能確保在下午的學(xué)習(xí)中精力充沛。

家長為考生安排午餐時，最好能做到有葷有素、有谷類，也有豆類，同時還應(yīng)有干有稀，這樣的搭配不僅可以讓考生食欲大增，利于考生消化，還有助于考生營養(yǎng)的全面補充，對下午的學(xué)習(xí)與用腦有很大的幫助。

有的考生因為時間緊張，所以常常去吃快餐，甚至去購買一些垃圾食品，這樣草草應(yīng)付午餐會嚴(yán)重影響營養(yǎng)的均衡，并可能會因此引發(fā)腸胃疾病。

所以，考生的午餐應(yīng)付不得，要吃飽更要吃好。

主食必不可少。

它可以為大腦提供足夠的碳水化合物，確保大腦能量充足一般來說，饅頭、花卷、米飯、面條等都是考生不錯的選擇；

在選擇肉類食物時最好能包括魚類、牛肉、瘦豬肉等。

這些食物可以提供大量的動物性蛋白質(zhì)，對考生的大腦有營養(yǎng)和保護(hù)作用。

可靈活選擇蔬菜。

因為一頓午餐不可能將各種有營養(yǎng)的蔬菜全部囊括，這就需要考生根據(jù)自己的需求來選擇。如果上一次吃過了白蘿卜，那么這一次可以選一些別的蔬菜，以保證各種營養(yǎng)的均衡。

一般情況下，考生應(yīng)該經(jīng)常食用豆腐、胡蘿卜、綠豆芽、菠菜等一些綠葉蔬菜，這樣會保證維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的充足。

此外，為了便于消化，考生可以搭配一些不是太膩的湯類。

在午餐中，考生也不妨攝入一些雞蛋。

因為雞蛋中含有B族維生素復(fù)合體，可以幫助人體制造神經(jīng)傳遞素乙酰膽堿，對記憶力的改善有一定的作用，色拉中含有抗氧化別，具有改善大腦功能的作用，所以考生也可以在午餐中食用一些沙拉。

如果有條件的活，考生最好在餐后飲用少許酸奶，因為酸奶中的酪氨酸有提高注意力和記憶力的作用，它可以使考生在下午的復(fù)習(xí)中更有效率。

總之，應(yīng)科學(xué)對待考生的午餐，不僅要吃飽，更重要的是要吃出營養(yǎng)、吃出健康。

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