青少年健腦晚餐

“早上吃得像皇帝，中午吃得像平民，晚上吃得像乞丐”這是人們詮釋一日三餐數(shù)量搭配時經(jīng)常用到的比喻，晚上少吃的確有利于身體的健康，但對于青少年來說，就不同了。

作為正在長身體、學習負擔很重的青少年，必須在晚餐時補充較多的營養(yǎng)才能滿足身體與大腦發(fā)育的需求。

青少年的晚餐至少應該占全天營養(yǎng)攝取總量的30％以上，夜晚睡眠期間是長個兒的時候，因為生長激素分泌旺盛，所以也需要足夠的能量。

如果無法滿足身體與大腦的營養(yǎng)需求，就會不同程度地抑制身體的發(fā)育。

青少年晚餐一般以供應能源為目的，所以應該注重營養(yǎng)的合理調(diào)配，主食一般以100~150克為宜，蔬菜應多吃，也可適量搭配一些瓜果，這樣的晚餐可以比較全面地補充青少年大腦與身體發(fā)育所需的各種營養(yǎng)，但需要注意的是，晚餐一般不易多吃肉、蛋、魚類等，攝入肉類、蛋類過多則不利于消化，同時也會造成營養(yǎng)浪費等現(xiàn)象。

如果條件允許，家長在為青少年準備晚餐時，可以熬些小米粥，或者做個番茄湯，這樣更有利于營養(yǎng)的吸收，從而促進大腦的發(fā)育和智力的提高。

晚餐時間的安排也要合理，人們通常將晚飯時間安排在6:30左右，對青少年來說還是比較合理的，因為此時已經(jīng)經(jīng)歷了整整一天的緊張學習，已經(jīng)筋疲力盡，晚餐可以讓青少年重新振奮精神。

晚餐后，家長往往都希望自己的孩子能堅持學習2~3個小時，所以，一頓營養(yǎng)豐富的晚餐就更顯得重要了。

有的青少年比較瘦弱，飯量相對來說比較小，若晚上長時間學習可能會出現(xiàn)營養(yǎng)供應不足的情況。

針對這種情況家長可以適當?shù)貫楹⒆蛹硬?，為孩子準備一些健康的夜宵也不失為一種促進青少年健康發(fā)育的方法，但一定要控制好量。

本文地址:http://www.soujuw.cn/ertong/21435.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 考生的營養(yǎng)警戒線

下一篇: 考生午餐全攻略