青少年的營(yíng)養(yǎng)吸取對(duì)發(fā)育很有幫助

青少年處于身體發(fā)育和學(xué)習(xí)知識(shí)的最佳階段。家長(zhǎng)們都希望自己的孩子能夠身體好、學(xué)習(xí)好，將來(lái)在社會(huì)上有所成就，這就需要有強(qiáng)健的體魄和聰明的頭腦。青少年益智健腦一方面要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，另一方面要在營(yíng)養(yǎng)和飲食上進(jìn)行科學(xué)搭配。

養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣很重要，每天要按時(shí)吃早餐，保證充足的睡眠，讓大腦得到充分休息。而且飲水要充足，以緩解大腦疲勞。合理飲食很重要，這樣可以讓身體保持均衡的營(yíng)養(yǎng)，多吃含B族維生素、維生素C、維生素A、維生素E的健腦食物(如大棗、柚子、草莓、西瓜、魚(yú)肉、黃油、牛奶、胡蘿卜、番薯、油菜、薺菜等)。

青春期正處于生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于成年人，因此，青春期應(yīng)注意對(duì)以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充。

1、蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)，身體細(xì)胞的大量增殖都離不開(kāi)蛋白質(zhì)。蛋類(lèi)、牛奶、瘦肉、魚(yú)類(lèi)、大豆等食物均含有豐富的蛋白質(zhì)。

2、維生素：維生素不僅能預(yù)防疾病，還能提高機(jī)體免疫力。各種蔬菜和水果中都富含維生素。

3、礦物質(zhì)：礦物質(zhì)是人體生理活動(dòng)必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。奶制品、豆制品中含鈣豐富，動(dòng)物肝臟、蛋黃、黑木耳中含有豐富的鐵，動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品中則含有豐富的鋅。

這些食物，都可以幫助孩子長(zhǎng)高。食物中的蛋白質(zhì)、維生素D、鋅、鈣、磷、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，均能供給兒童骨骼增長(zhǎng)所需的物質(zhì)，使骨骼長(zhǎng)得健康，從而讓孩子長(zhǎng)高。所以，青少年應(yīng)當(dāng)多吃含有這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食品。

各種糧食、豬瘦肉、雞蛋黃、動(dòng)物腎臟、動(dòng)物肝臟、牡蠣、蛤蜊、魚(yú)類(lèi)、海蚌、牛奶、大豆以及豆類(lèi)制品、牛肉、蝦米皮、海帶、菜花、薺菜、莧菜、芝麻、瓜子、花生仁、橄欖、蠶豆、赤小豆、大白菜、紫皮蘿卜、白蘿卜等，都能促進(jìn)骨骼的正常發(fā)育。

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