佛手瓜是因?yàn)楣闲稳鐑烧坪鲜蟹鸾套8V?,所以被人們稱為佛手瓜。吃佛手瓜有非常多的好處,佛手瓜清脆多汁,味美可口,營養(yǎng)價(jià)值較高,既可做菜,又能當(dāng)水果生吃。佛手瓜是一種適合大眾食用的蔬菜,尤其適合智力發(fā)育期的兒童食用。
智力低下兒童吃佛手瓜
兒童期是人的一生中智力發(fā)育最快的時(shí)候,但是有些兒童因?yàn)闋I養(yǎng)元素的缺乏或者其他原因?qū)е轮橇Πl(fā)育緩慢甚至智力低下,讓很多家長(zhǎng)非常擔(dān)心和煩惱,智力低下兒童可以多吃一些佛手瓜。據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)道,鋅對(duì)兒童智力發(fā)能影響較大,缺鋅兒童智力低下,常食含鋅較多的佛多瓜,可以提高智力。
佛手瓜還能治療男女不孕不育癥
孕育孩子是每個(gè)新婚夫妻的責(zé)任和愿望,很多年輕夫妻在結(jié)婚1-3年內(nèi)都開始計(jì)劃要個(gè)小寶貝,但是很多人由于種種身體和心理的問題導(dǎo)致無法順利懷孕,吃佛手瓜對(duì)于男女營養(yǎng)不良引起的不育癥有很好的治療效果,尤其對(duì)男同志性功能衰退有較好的療效。
吃佛手瓜還能祛風(fēng)解熱 疏肝止咳的作用
常吃佛手瓜有健脾開胃、祛風(fēng)解熱的功效,對(duì)于人們常見的風(fēng)熱犯肺、頭痛、咽干、咳嗽、脾胃濕熱等癥狀有很好的治療和緩解租用。同時(shí),佛手瓜對(duì)于治療消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰等癥狀也有非常好的功效,具有疏肝止咳的作用。
現(xiàn)在的家庭基本上很多都是獨(dú)生子女,家長(zhǎng)在孩子身上傾注了很大精力、物力和財(cái)力,孩子的智力發(fā)育是大人關(guān)心的重點(diǎn),我們?cè)谌粘V锌梢赃m當(dāng)常給孩子做一些佛手瓜吃。佛手可作水果生吃,似黃瓜微甜爽口;也可作蔬菜,撲、熗、腌、炒、煮、做湯,無所不能,常見的家常菜制法如佛手炒雞丁、炸熘佛手肉卷、佛手雞茸湯羹和涼拌佛手里脊等。
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