哪些食物有助于青少年生長發(fā)

哪些食物有助于青少年生長發(fā)

青少年發(fā)育期間，吃什么食物可以有促進發(fā)育的作用，這是很多家長們都想要了解的問題。如何促進生長發(fā)育?飲食是很重要的一個方面，下面的這些食物適合青少年食用，可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，同時也有提高體質(zhì)的作用。

葵花子:

葵花子含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸,可以促進人體細胞的再生和成長,保護皮膚健康,并能減少膽固醇在血液中的淤積,豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素還有豐富的維生素E，對于補腦健腦有好處，很適合青少年食用，但是要注意食用的量不要過多。

海帶:

海帶中含有褐藻氨酸,有預(yù)防白血病和胃癌的功能,可以降血壓、降血脂,對動脈出血亦有止血作用,海帶具有預(yù)防心血管疾病的作用，對于青少年來說也有很好的預(yù)防疾病，提高體質(zhì)的功效，所以說青少年也應(yīng)該多吃海帶。

芝麻:

被人們譽為“抗衰果”。芝麻是一種高蛋白作物,其蛋白質(zhì)含量高,價值可與雞蛋、肉相媲美,芝麻中含有的氨基酸是人體必需的氨基酸，對于青少年促進生長發(fā)育來說有一定的好處和功效。

南瓜:

南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,而且南瓜中含有的維生素C比較多，鋅元素和鉀元素的含量葉酸比較多的，可以有很好的促進青少年發(fā)育的作用。

什么食物具有促進青少年發(fā)育的作用，上面的這些食物是不錯的選擇，可以有補充人體所需的氨基酸，礦物質(zhì)的作用，同時也可以有補腦健腦的功效，適合青少年吃的，葵花籽，海帶，芝麻，南瓜等食物都是不錯的選擇。

促進青少年生長發(fā)育的飲食方

孩子在生長階段，要注意營養(yǎng)的補充，而且青少年階段，需要的營養(yǎng)物質(zhì)是比較多的，如果補充不足的話就會容易出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩的問題。青少年生長發(fā)育的飲食方法你知道是什么嘛，下面就來具體的介紹相關(guān)的一些內(nèi)容。

多食含鈣、磷等礦物質(zhì)的食物

男孩除要攝入谷類、動物食品外，還應(yīng)注意多食海產(chǎn)品、蔬菜、水果等。因男孩青春期骨骼發(fā)育較快，應(yīng)多食含鈣、磷等礦物質(zhì)豐富的食物，如蝦皮，海帶，乳制品，豆制品等。這些含有鈣質(zhì)和磷元素的食物，每天攝入五百克的量就可以了，可以保證維生素，礦物質(zhì)，纖維素的吸收，對于促進生長，促進骨骼健康有好處。

不吃有損智力的食物

膨化食品、爆米花、松花蛋中都含鉛，過量攝入會導致記憶力下降、思維遲鈍。鋁能導致記憶力下降，而且也會容易出現(xiàn)思維遲緩，如果經(jīng)常吃油條的話也會容易攝入鉛元素，對身體健康不利。

含糖精、味精較多的食物會引起缺鋅，影響孩子體格和精神發(fā)育，不利于智力發(fā)展。大量食用過咸食物會損傷動脈血管，而且也會影響腦組織細胞的供應(yīng)，長期下去會容易出現(xiàn)缺血缺氧。因此也不宜多吃。

青少年生長發(fā)育的飲食事項，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，一些不利于身體健康的食物最好少吃，比如說影響智力發(fā)育的食物，膨化食物，爆米花等等，還有含有糖精多的食物會容易缺鋅，影響智力發(fā)育，所以要禁忌。

青少年吃什么有助于生長發(fā)育

青少年是生長的關(guān)鍵時候，所以說在飲食方面要特別的注意，吃什么食物比較好你知道嗎，可以吃一些具有幫助促進發(fā)育的食物，這樣的話可以讓孩子生長更快更加的健康，下面的這些食譜是不錯的選擇，不妨試試。

煎小魚餅

原料準備：魚肉50克、雞蛋1個、牛奶50克、洋蔥少許及油、鹽、淀粉等。

制法方法：先把魚肉去骨刺剁成泥，洋蔥切末，再把魚泥加洋蔥末、淀粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有粘性的魚餡;然后，平底鍋置火上燒熱、加油，將魚餡制成小圓餅放入鍋里煎熟。這道食譜紅的魚肉含有的蛋白質(zhì)比較多，可以有豐富的磷元素，鈣質(zhì)，鐵質(zhì)的吸收，而且也可以有很好的補腦的作用，是不錯的促進發(fā)育的食譜。

蛋皮壽司

原料準備：雞蛋、米飯、西紅柿、胡蘿卜、洋蔥、油、鹽等

制法方法：先調(diào)蛋皮一張，并把蔬菜切碎末;在炒鍋中加油炒胡蘿卜和洋蔥末，而后加入米飯和西紅柿，用精鹽調(diào)味;平鋪蛋皮，將炒好的米飯攤在上面，仔細卷好，切小段。

健腦小秘訣：蛋皮壽司中突出的益智營養(yǎng)成分是維生素C和胡蘿卜素，可以和雞蛋一起吃，補充了豐富的磷脂和膽固醇的物質(zhì)，對于促進青少年大腦發(fā)育來說起到了很好的作用和功效，而且也是很不錯的補腦的食譜。

青少年吃什么是無語具有促進發(fā)育的作用，上面的這些食譜是不錯的選擇，這些食譜可以起到很好的促進發(fā)育補腦的作用，具有健腦補腦的功效，而且也可以提高人體免疫力，促進青少年體質(zhì)的發(fā)育，不妨試試。

有益于青少年成長的食物有哪些？

中國人傳統(tǒng)的飲食結(jié)構(gòu)是很科學的，這已經(jīng)得到世界各國營養(yǎng)學家的高度認同，并且成為世界衛(wèi)生組織向其他食用快餐食品國家民眾推薦的經(jīng)典食物搭配范本。中國人的飲食結(jié)構(gòu)是一個金字塔形，其中位于塔基的是比例較高的米面食品，位于中層的是蔬菜和水果，位于塔尖的才是肉蛋禽類食品。而流行快餐文化的國家民眾的食品構(gòu)成則是一個倒金字塔形，這并不利于身體的健康。
除了堅持中國的傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)外，作為青少年時期的我們，還可以更為明確地食用以下食物。
每天都可食用的食物：
1.豆類：這類食物很有營養(yǎng)，它們含有大量的氨基酸、纖維、鐵、鎂及少量的鈣；同時，它們又是獲取蛋白質(zhì)的良好來源，而且也是那些低熱量素食的最佳選擇。對于青少年，尤其是想要瘦身的學生來說，可真是一個很好的選擇。我們可以早上喝豆?jié){，午飯和晚飯吃豆制品，甚至可以喝豆類稀飯，如黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、大豆、飯豆等做的稀飯。
2.奶制品：奶制品不但能夠提供充分的鈣元素，而且它還含有大量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。這些都是幫助骨骼生長的關(guān)鍵元素。美國政府營養(yǎng)指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品，同時還建議每天做承重活動訓練，可以強健骨骼。
如果無法每天都食用奶制品，那么其他含鈣元素的食物包括甘藍、花椰菜或者像中國傳統(tǒng)食物中含鈣元素高的豆制品（豆奶、豆?jié){、豆腐腦、豆腐等）、谷物等都可以替代奶制品，我們都可以去嘗試。這些食品幫助我們強健骨骼，并且低脂奶制品是最好的零食了，因為它們不但含有碳水化合物，還含有蛋白質(zhì)，這些都是人體新陳代謝必需的養(yǎng)分。
3.魚：魚含大量的Omega-3脂肪酸。這種脂肪酸可以對抗疾病，幫助降低血內(nèi)脂肪量，同時還可以預(yù)防和心臟病有關(guān)的血凝。中國的魚類資源很多，平時我們的餐桌上都會有魚，記住要多吃?。◆~不僅是美味佳肴，而且還有利于大腦發(fā)育，這對于我們提高學習效率、破解學習中的難題都會有幫助的。
4.蔬菜類食物：也許大家還記得“大力水手”，他可是吃菠菜才變得如此有力的哦！蔬菜是保護人類健康的朋友，比如說菠菜、甘藍、白菜、生菜、胡蘿卜、西紅柿等等，都為我們的身體提供養(yǎng)分，因為它們都含有大量的維生素、礦物質(zhì)元素、β-胡蘿卜素、葉酸、鐵元素、鎂元素、抗氧化物等。比如菠菜含鎂量高，可以有效降低糖尿病的病發(fā)可能性，這種疾病在我們青少年中并非少見，所以平時也需要注意。
又如胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，在腸道中經(jīng)酶的作用后可變成人體所需的維生素A。人體缺乏維生素A，易患干眼病、夜盲癥，易引起皮膚干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道黏膜的抗感染能力降低。青少年缺乏維生素A，牙齒和骨骼發(fā)育還會受到影響。因此，要多吃胡蘿卜，就像小兔子一樣！胡蘿卜現(xiàn)在已成為世界公認的營養(yǎng)佳品，它在國外不僅被稱為蔬菜，而且還被稱為水果呢。
以后在吃飯時，大家可要好好地“眷顧”這類蔬菜，包括營養(yǎng)超級高的菠菜、胡蘿卜和其他蔬菜。西紅柿也能提供豐富的維生素A、維生素C、鉀和植物化學物質(zhì)。即使每餐都吃些西紅柿，也是很好的。生吃、熟食、切片吃等都可以，你甚至可以拿來當作小吃。將菠菜和奶酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜哦。這樣的食物可以幫助你對抗疾病，強健體魄。
5.全谷類食物：早晨上學前，長輩們一般會督促我們?nèi)コ孕溒嗷蛘呷準澄锏?，中國傳統(tǒng)的飲食習慣是很科學的哦！因為麥片中的可溶纖維可以降低血膽固醇水平，而其所含的纖維量又可以使你在每餐之間的學習、運動時間里不感到饑餓，同時還可以促進你的消化，避免你餓得“前胸貼后背”的痛苦！而壘谷類食品則含有葉酸、硒元素、維生素B等有益于心臟健康的元素。這些元素和維生素還可以控制你的體重，并減少患糖尿病的危險。我們每天都可以吃全谷類食物，如全麥、大麥、黑麥、稻谷、糙米米飯或稀飯，以及全麥面食、面包等。正在長身體的青少年消耗大，可以多吃，不要擔心會長胖。
6.雞蛋：研究表明，雞蛋提供的一些成分可以促進眼睛健康，并有助于防止老年性黃斑變性，防止老年人的失明現(xiàn)象。美國心臟協(xié)會已經(jīng)對雞蛋的價值大加贊賞，推薦大家每天都吃雞蛋。當然了，你每天都必須控制膽固醇攝入量為300毫克。如果你可以做到這點，那么你就可以每天都盡情享受一個雞蛋了。但是，記住要吃干凈的雞蛋，在禽流感高發(fā)期，我們尤其應(yīng)當注意雞蛋的衛(wèi)生。
7.堅果：我們都知道堅果含有大量的脂肪，但堅果是很健康的一種食物。無論是單未飽和脂肪還是多未飽和脂肪，都可以幫助降低膽固醇水平，并有助于預(yù)防心臟病。要想獲取大量的蛋白質(zhì)、纖維、硒、維生素E和維生素A，堅果便是一個很好選擇。例如，榛子、腰果、栗子、核桃、杏仁、松子等堅果能增加能源和克服饑餓，可以幫助學習者順利完成每天的任務(wù)。當然了，堅果中也含有大量的卡路里，所以享受堅果的同時，也要注意不要吃過多哦。
8.水果：眾所周知，吃水果對身體健康有利，但是，哪些水果對身體健康最有利，并能夠達到治病的效果，可能大家不太清楚。下面給大家介紹一下：
蘋果：因為蘋果中富含纖維物質(zhì)，可以補充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病，還可以減肥。實驗證明，糖尿病患者宜吃酸蘋果；而心血管病患者和肥胖者宜吃甜蘋果；治療便秘時可吃熟蘋果；睡覺前宜吃鮮蘋果，可以消除口腔內(nèi)的細菌，改善腎臟功能；如果要治療咳嗽和嗓子嘶啞，那就要吃生蘋果榨成的汁；將蘋果泥加溫后食用，是治療兒童與老年人消化不良的好藥方。國外曾經(jīng)有句諺語：“Eat an apple every day，keep the doctor away．”（每日一蘋果，醫(yī)生遠離我。）
杏：杏含有豐富的β-胡蘿卜素，能夠很好地幫助人體攝取維生素A。
香蕉：香蕉中鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處。
莓類食物：藍莓是含抗氧化物質(zhì)最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源于花青素的色素，抗氧化物質(zhì)可以中和自由基，這種自由基可以引起慢性疾病，如癌癥、心臟病等。對于各種莓類食物，你可以當作零食來吃，也可以加入酸奶吃，總之單獨吃或者與其他食物混合著吃都可以。
甜瓜：維生素A和維生素C的含量都很高，是補充維生素的理想食物。
櫻桃：櫻桃能幫助人保護心臟健康。
柑橘類水果：能幫助減少尿路感染的概率。
紫葡萄：其類黃酮等物質(zhì)能對心臟提供三重保護作用等。
其實，大多數(shù)水果都對人體有益，但最好是吃當季的新鮮水果，經(jīng)過長時間存儲的水果，其營養(yǎng)成分會流失，并且存儲時噴灑的保鮮劑等對人體也存在危害。
9.紅薯、土豆等：除了上述食物外，我們還可以多吃紅薯、土豆等食物，它們含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而且紅薯里的纖維能促進消化道的健康。想象一下烤紅薯、醋熘土豆絲的美味吧，那甘香甜美會使你垂涎不已。
10.益智食物?？茖W實驗成果顯示，有許多食物與營養(yǎng)素，在適量的攝取后，能夠使我們變得更聰明。如深海魚類、貝類、特級橄欖油等，它們中富含人體大腦所需的酪氨酸、麥硫氨，而且有些還有運送氧氣的功能，如蒜頭、薏米、蘆薈等，能促進氧氣的運輸，從而使我們產(chǎn)生更強的記憶力。
每天除了吃這些食物外，我們也還可以進食其他種類的食物，無需完全局限于上述范圍?？偠灾?，就是不要偏食。

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