青少年正在長身體的時候,飲食是很重要的一部分,吃什么食物比較好你知道嗎,可以促進(jìn)生長的一些食譜推薦給大家,家長們在日常生活中可以給孩子吃,讓孩子發(fā)育的更加健壯,而且也可以有抵抗疾病的作用。
魚泥豆腐羹
制作方法:將魚肉洗凈加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸后加入魚泥,再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚肉含水分高、肌纖維短,容易消化吸收。魚肉和豆腐一起吃的話很容易消化和吸收,而且是高蛋白的食物,對于促進(jìn)兒童青少年抵抗力有好處,而且也可以提高體質(zhì)。
燉排骨
制作方法:新鮮的排骨洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調(diào)食用,或直接吃肉,或加菜食用。這些食物一起吃的話,補(bǔ)充了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),可以補(bǔ)充鈣質(zhì),磷元素,而且對于青少年促進(jìn)生長有一定的好處。
蝦仁蛋餃
制作方法:新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等作料,放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁,然后把雞蛋對折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水開后,加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用。蝦仁和雞蛋的營養(yǎng)物質(zhì)比較多,特別是蛋白質(zhì)豐富,而且含有的礦物質(zhì)很容易被吸收和利用,是不錯的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的食譜,而且對于促進(jìn)青少年生長有好處。
關(guān)于青少年促進(jìn)生長發(fā)育的一些食譜,家長們都學(xué)會了嗎,方法簡單,而且營養(yǎng)物質(zhì)也是比較高的,這些食譜中含有的蛋白質(zhì)比較多,而且優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),對于促進(jìn)生長發(fā)育來說起到了很好的作用,這些食譜不能少。
1充分補(bǔ)充鈣質(zhì)是長高的先決條件 青春期的孩子如果想要長高,除了要注意合理膳食之外,適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鈣質(zhì)是很有必要的,牛奶是補(bǔ)鈣的首選食物,牛奶中含有人體發(fā)育所需的鈣質(zhì),各種氨基酸,蛋白質(zhì),消化率在98%以上,并且容易被人體所吸收,每天睡前一杯熱牛奶,可以促進(jìn)生長激素的分泌,還能改善睡眠質(zhì)量。
2多吃堅(jiān)果有助于長身體 開心果,核桃,瓜子,杏仁這類堅(jiān)果中含有豐富的亞麻酸,亞油酸,不飽和脂肪酸等微量元素,這些元素都是有助于身體成長發(fā)育的重要元素,每天適量食用一些堅(jiān)果能夠有助于青春期的青少年健康發(fā)育;除此以外,在烹飪食物的時候,選擇花生油,橄欖油,大豆油也能有效幫助人體攝入所需的微量元素,促進(jìn)成長發(fā)育。
3動物內(nèi)臟,魚類補(bǔ)充礦物質(zhì) 人體骨骼中有99%的鈣,磷,鎂等基礎(chǔ)礦物質(zhì)元素,因此在補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)和營養(yǎng)的同時,其他礦物質(zhì)元素的補(bǔ)充也是青春期孩子長身高的必要條件,日常飲食中可以多吃魚類,動物內(nèi)臟等食物來攝取身體發(fā)育所需的這些礦物質(zhì),這樣有助于骨骼的正常發(fā)育,讓骨骼變得更加堅(jiān)韌。
4多吃蛋類補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì) 在各種動物性蛋白質(zhì)中,蛋類是很重要的營養(yǎng)補(bǔ)充來源,蛋類中也有制造細(xì)胞所需的各種氨基酸以及鈣質(zhì),所以說青少年的日常飲食中多吃蛋類食物,一定能補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),促進(jìn)身體健康發(fā)育。
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