媽咪們給寶寶吃粗糧,要注意這些

媽咪們給寶寶吃粗糧,要注意這些

一般，當(dāng)寶寶長(zhǎng)到兩歲時(shí)就可以給孩子們適當(dāng)?shù)某砸恍┲魇沉?，不過(guò)，由于此時(shí)寶寶的體內(nèi)器官并沒(méi)有完全形成，因而，要注意飲食的食用方法了。有的家長(zhǎng)在給寶寶吃一些粗糧，其實(shí)也是非常好的了，粗糧含有豐富的纖維素，有助于寶寶的成長(zhǎng)。不過(guò)，寶寶在吃粗糧時(shí)也應(yīng)該注意下面的要點(diǎn)：

寶寶吃粗糧注意要點(diǎn)

寶寶輔食添加粗糧要適量

吃粗糧好處多，但不等于可以無(wú)節(jié)制的給寶寶出粗糧，給寶寶吃粗糧一定要注意適量。對(duì)正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的寶寶，每天攝入量推薦量為年齡加上5-10克。對(duì)小胖墩、經(jīng)常便秘的寶寶，可適當(dāng)增加膳食纖維攝入量。有的寶寶吃粗糧后，可能會(huì)出現(xiàn)一過(guò)性腹脹和過(guò)多排氣等現(xiàn)象。這是一種正常的生理反應(yīng)，逐漸適應(yīng)后，胃腸會(huì)恢復(fù)正常。

粗糧細(xì)作

在給寶寶吃粗糧時(shí)，應(yīng)注意把粗糧磨成面粉、壓成泥、熬成粥或與其他食物混合加工成花樣翻新的美味食品，使粗糧變得可口，增進(jìn)食欲，能提高人體對(duì)粗糧營(yíng)養(yǎng)的吸收率，滿足寶寶身體發(fā)育的需求。

粗糧要混著吃

粗糧中的植物蛋白質(zhì)因含的賴(lài)氨酸、蛋氨酸低于動(dòng)物蛋白質(zhì)，所以利用率和蛋白價(jià)也低。彌補(bǔ)這些缺陷的辦法就是提倡食物混吃，以取長(zhǎng)補(bǔ)短。如大豆配玉米或高梁面做的窩窩頭，麥面配玉米或紅薯面蒸的花卷饅頭，由黃豆、黑豆、青豆磨成的豆?jié){等，都是很好的混合食品，既提高了生理價(jià)，又有利于胃腸道消化吸收利用。

以上是今天小編給大家?guī)?lái)的有關(guān)“寶寶吃粗糧注意要點(diǎn)”的內(nèi)容介紹了。想必，大家在看完上面的內(nèi)容后也一定對(duì)于寶寶吃粗糧有了更多的認(rèn)識(shí)和了解了。粗糧，不僅含有膳食纖維素、維生素，同時(shí)還含有諸多的鐵、鎂等多種礦物質(zhì)，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)是很好地成長(zhǎng)食材，不過(guò)也要注意上面的事項(xiàng)哦。

適合準(zhǔn)媽媽的谷物粗糧 孕婦吃五谷雜糧注意事項(xiàng)

五谷雜糧對(duì)孕媽媽們有很大的營(yíng)養(yǎng)作用。那么，孕媽媽要怎么吃五谷雜糧才健康呢？下面就跟隨一起來(lái)看看吧！

準(zhǔn)媽媽在日常飲食中，需要注意營(yíng)養(yǎng)的搭配，比如粗糧細(xì)糧結(jié)合，不能吃得太過(guò)精細(xì)。這個(gè)階段更應(yīng)該注意適當(dāng)?shù)卦黾右恍┕任锖投诡?lèi)的攝入，因?yàn)檫@些富含纖維的食品中含有更多的B族維生素，對(duì)胎寶寶的大腦發(fā)育很有好處。下面先來(lái)介紹一些適合準(zhǔn)媽媽的谷物，看看準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)該怎么吃才好？

1、粳米

粳米就是我們平時(shí)日常吃的最多的普通大米，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，日常食用能夠提供準(zhǔn)媽媽需要的營(yíng)養(yǎng)和能量。

2、糙米

糙米是將稻米去除粗糠外殼保留胚芽和內(nèi)皮的淺黃色的米，因此糙米中的營(yíng)養(yǎng)成分比粳米要多，像蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都相對(duì)更高。并且糙米中的粗纖維有助于腸胃蠕動(dòng)，對(duì)便秘的準(zhǔn)媽媽很有幫助。另外，常吃糙米能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作的幾率，對(duì)有糖尿病和肥胖的準(zhǔn)媽媽非常有益。不過(guò)在食用時(shí)準(zhǔn)媽媽要注意，糙米的口感比較粗，質(zhì)地也緊密，不容易煮爛，所以可以提前淘好米，浸泡一夜，第二天再煮，將米和浸泡的水一起煮制，用高壓鍋?zhàn)詈谩?/p>

3、 黑米

黑米的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通的稻米，它富含蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，常吃黑米在一定程度上能幫助準(zhǔn)媽媽補(bǔ)血，還能促進(jìn)產(chǎn)后的恢復(fù)，是一種理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品。

但是，黑米也是不容易煮爛，所以應(yīng)先浸泡一夜再煮。另外，消化功能較弱的準(zhǔn)媽媽最好少吃黑米。

4、糯米

糯米也叫江米，其中含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)孕媽咪有很好的滋補(bǔ)作用。糯米的口感也很好，適合做成各種小吃，適合準(zhǔn)媽媽食用，而且冬天吃些糯米也能起到御寒作用。但是要記著，糯米雖好但不易消化，所以不要吃得太多。

5、薏米

薏米又叫薏仁米，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，準(zhǔn)媽媽孕期適當(dāng)吃些薏米，它還有美容的功效，能夠使皮膚更光滑。不過(guò)準(zhǔn)媽媽還是要注意不要過(guò)量吃，尤其感覺(jué)大便干結(jié)、小便多的準(zhǔn)媽媽最好先別吃。

6、小米

小米富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，它非常容易被人體消化和吸收，是適合準(zhǔn)媽媽的保健米。

7、蕎麥

蕎麥比其他谷類(lèi)更能提供全面的蛋白質(zhì)。鐵、猛、鋅等微量元素和膳食纖維的含量豐富。同時(shí)還含有豐富的賴(lài)氨酸成分，能促進(jìn)胎兒發(fā)育，增強(qiáng)孕婦的免疫功能。

8、玉米

玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、淀粉、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)成分。準(zhǔn)媽媽經(jīng)常食用，可以加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)身體新陳代謝，加速體內(nèi)廢物排泄。它含富含谷氨酸，能促進(jìn)腦細(xì)胞的新陳代謝，排除腦組織中的氧。

孕婦吃五谷雜糧注意事項(xiàng)

雖然準(zhǔn)媽咪們吃粗糧有諸多好處，但有好處的同時(shí)也有壞處。如果懷孕期內(nèi)準(zhǔn)媽咪們攝入過(guò)多的粗糧，就會(huì)直接影響到人體對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)的吸收，營(yíng)養(yǎng)不均衡同樣對(duì)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育不利。

懷孕之后準(zhǔn)媽咪們可以適當(dāng)攝入粗糧，但一定要記得不能把粗糧當(dāng)成主食，每天只吃粗糧，不吃其他食物，這會(huì)對(duì)健康造成損傷。盡管粗糧營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，但準(zhǔn)媽媽還是要本著均衡營(yíng)養(yǎng)的原則安排孕期的飲食。

五谷雜糧只要我們合理的食用，都能充分吸收它們提供的豐富的營(yíng)養(yǎng)，從而讓我們的健康更有保障，大家 一定要注意飲食，俗話說(shuō)身體是革命的本錢(qián)，只有身體好了，才能更好的工作，更好的生活。

適合孕婦喝的五谷雜糧粥推薦

八寶粥

用料：糯米150克、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花醬各適量。

制法：

1、將冬瓜條切丁。

2、將山楂糕切丁。

3、將糯米淘洗干凈。

4、將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。

本食譜功效：此粥黏甜，味香，適口，易消化，含有碳水化合物和無(wú)機(jī)鹽，適合孕婦食用。

淮山芡實(shí)粥

用料：淮山藥、芡實(shí)各50克、粳米100克、豬油、精鹽各適量。

制法：

1、將粳米洗凈，用少許清鹽腌拌，放入沸水中先熬。

2、把淮山藥、芡實(shí)用水稍浸過(guò)，去雜質(zhì)洗凈。

3、將粳米、淮山藥、芡實(shí)放入鍋內(nèi)同煮，待粥成時(shí)，加豬油、精鹽調(diào)味即可。

此粥功效 ：補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)心安神，對(duì)孕婦心悸、失眠多夢(mèng)、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等癥有顯著功效。

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