不同的氣候時(shí)節(jié),因?yàn)槠涮赜行裕枰覀冊(cè)陲嬍成献龀鲞m當(dāng)?shù)恼{(diào)整才能良好的適應(yīng)不斷變化的氣候狀態(tài),如在冬季的時(shí)候我們需要吃熱量較高的時(shí)候,才能抵御嚴(yán)寒,夏季的時(shí)候需要我們吃涼性食物才能抵抗酷暑,那么在春季的飲食上我們都需要注意哪些問(wèn)題呢?
春季養(yǎng)生吃什么食物好?
春季吃蔥可補(bǔ)維C
專家表示,蔥中含有大量的維生素C物質(zhì),相比蘋果的維生素C含量要高10倍,相比柑橘要高2倍。另外,蔥中還含有大量的蔥蒜辣素,它具有很強(qiáng)的殺菌作用。
春季殺菌可吃大蒜
大蒜具有很強(qiáng)大的殺菌作用,這是我們所公認(rèn)的作用,不過(guò)近期有研究顯示,大蒜還具有很強(qiáng)的補(bǔ)腦作用,因?yàn)槠涑煞謨?nèi)的維生素B1可以有效的抵御放射性元素對(duì)大腦的危害。
不過(guò)因?yàn)榇笏饩哂泻軓?qiáng)的刺激性,因此不建議生食。
春季補(bǔ)鐵吃萵筍
萵筍中不僅含有各種各樣的維生素,其成分內(nèi)的鐵含量也很豐富。專家表示,萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)成分要比萵筍還要高,其中胡蘿卜素高100倍,維生素C高15倍,因此不要把萵筍葉隨意丟棄。
健脾益氣要吃山藥
山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,具有健脾益氣的功效,特別適合在春季的時(shí)候食用,可以起到補(bǔ)腎益精,增強(qiáng)人體抵抗力的作用。
如果在煮粥的時(shí)候加入適量的白糖和主要的山藥,特別適合中老年人食用。
除了上文中小編介紹到的幾種情況外,還建議體弱者多吃一些大棗,有頭暈頭痛情況的人多吃一些薺菜,這樣簡(jiǎn)單的方法,都可以幫助大家有效的幫助我們起到保養(yǎng)身體的作用。最后,在春季的時(shí)候普遍都會(huì)出現(xiàn)肝氣旺的情況,建議要少吃酸性食物,多吃一些甜食。
春季最適合吃什么食物
1、春季最適合吃什么食物之補(bǔ)中益氣葡萄干
葡萄干有益氣、補(bǔ)血的作用,可養(yǎng)肝血,適合易貧血、常頭暈?zāi)垦5娜顺?。春天易頭暈的人,通常氣血較不足,而且葡萄干富含鐵質(zhì),對(duì)女性來(lái)說(shuō)是造血所需,不過(guò)因糖分較高,所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃,建議1天不要吃超過(guò)半個(gè)手掌的量。
2、春季最適合吃什么食物之入脾養(yǎng)血龍眼干
龍眼干安神肝血不足、氣血循環(huán)不佳者,易在春天睡不好、沒(méi)精神。而龍眼干可入脾養(yǎng)血,脾胃養(yǎng)足了,肝血、肝氣也較足,晚上睡不好、易頭暈的人可多吃。不過(guò)??诟缮嘣?、易上火、體質(zhì)較燥熱的人則要少吃,建議1天不要吃超過(guò)半個(gè)手掌的量。
3、春季最適合吃什么食物之紅棗等養(yǎng)脾甜食
古有云:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”意思是說(shuō),春季宜少吃酸的,多吃甜的。專家認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí),多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。
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4、春季最適合吃什么食物之蜂蜜
中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強(qiáng)人體免疫力,是春季最理想的滋補(bǔ)品。
5、春季最適合吃什么食物之春芽
春日食春芽??鬃诱f(shuō)“不時(shí),不食”,意思是,不是這個(gè)季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說(shuō)要“食歲谷”,就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
春季最適合喝什么湯
1、苦瓜皮蛋鯽魚(yú)湯
材料:苦瓜2個(gè),皮蛋1只,鯽魚(yú)1斤。
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1.1、苦瓜洗凈切開(kāi),挖去瓤和籽,切塊。
1.2、皮蛋洗凈去殼,切塊。
1.3、洗凈宰好的鯽魚(yú),刮凈腹內(nèi)黑膜,瀝干水分。
1.4、熱鍋下兩湯匙油,下鯽魚(yú)兩面煎至微黃,倒入6碗水和姜片煮沸,轉(zhuǎn)中火煲20分鐘,下苦瓜和皮蛋滾10分鐘,下鹽調(diào)味即可品嘗。
功效:清熱解暑、明目解毒、健脾利水。
2、沙葛豬骨湯
材料:沙葛500克,豬扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜棗2個(gè),姜2片,水10碗。
2.1、赤小豆、眉豆、扁豆洗凈,浸泡1~2小時(shí)。
2.2、豬扇骨斬大件,洗凈,汆水撈起。
2.3、沙葛洗凈,去皮,去筋,切塊。
2.4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
功效:春季濕氣重,此湯可清熱祛濕,健脾開(kāi)胃。
春季最適合喝什么茶
1、杜仲茶
杜仲茶可降低中性脂肪。因?yàn)槎胖偎煞挚纱龠M(jìn)新陳代謝和熱量消耗,而使體重下降。除此之外還有預(yù)防衰老、強(qiáng)身健體的作用。春季干燥易引發(fā)肝火旺盛,杜仲具有補(bǔ)肝腎,治腰脊酸疼,足膝痿弱,小便余瀝,陰下濕癢,高血壓、安胎的功效。
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2、玫瑰花茶
春季皮膚易干燥。玫瑰花能涼血、養(yǎng)顏,所以有助改善干枯皮膚之作用。由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香,治療口臭效果也很好。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效,因而可減肥,飯后飲用效果最好。因玫瑰花有收斂作用,如有便秘者不宜飲用。
3、枸杞茶
枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤(rùn)肺、明目、強(qiáng)壯筋骨、改善疲勞。對(duì)長(zhǎng)期使用計(jì)算機(jī)而引起的眼睛疲勞尤為適宜。配制時(shí)只需十幾粒枸杞,加熱水沖泡頻飲,連續(xù)飲用兩月便會(huì)有效。枸杞子被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種,枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒等等。
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春天氣溫多變,是一個(gè)亂穿衣的季節(jié)。
越是這樣,越容易導(dǎo)致嗓子干癢、咳嗽,進(jìn)而引發(fā)感冒鼻炎。
春天,還是哮喘、支氣管炎或肺炎等呼吸道疾病高發(fā)的季節(jié)。
因此平時(shí)做好養(yǎng)肺工作十分必要,人們都說(shuō)藥補(bǔ)不如食補(bǔ),那么春天可以吃哪些食物來(lái)養(yǎng)肺呢?
一、養(yǎng)肺方法送給你:多吃四種養(yǎng)肺食物,生津潤(rùn)燥
1、萊陽(yáng)梨
梨具有很好的潤(rùn)肺效果,它含有多種營(yíng)養(yǎng)元素,如蘋果酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等,所以多吃梨是可以改善肺炎患者肺部的炎癥狀況的。
萊陽(yáng)梨和其他的梨外表長(zhǎng)得很不一樣,雖然丑陋但是它的口感非常好。
去掉粗糙的外皮,里面的內(nèi)心卻是雪白的,吃起來(lái)也十分好吃,入口化渣,而且水分超級(jí)充足。它還有一個(gè)名稱是“天然的礦泉水”。
《本草綱目》書(shū)中記載: 萊陽(yáng)梨有治風(fēng)熱、潤(rùn)肺涼心、清痰降火、解毒之功效。
萊陽(yáng)梨中有一種獨(dú)特的成分原兒茶酸,原兒茶酸又稱3、4-二烴基苯甲酸,。臨床多用于治療慢性氣管炎,具有抗菌、祛痰、止咳、平喘的作用。
萊陽(yáng)梨可潤(rùn)肺止咳的秘訣就在于此。
2、枇杷
在《本草綱目》記載“枇杷能潤(rùn)五臟,滋心肺”,一想到它圓溜溜、脹鼓鼓的,輕輕咬一口還沒(méi)入口,就能感覺(jué)到它的舒潤(rùn)清甜,所以我們平常時(shí)候可以吃一些枇杷來(lái)幫助養(yǎng)肺。
3、柚子
柚子里面的營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的,它的果皮是可以入藥的,具有健胃消食,化痰止咳的功效。
經(jīng)常食用可對(duì)高血壓也有一定的輔助治療作用。
4、木耳
木耳中含有的天然植物膠質(zhì),可達(dá)到益胃生津和滋陰潤(rùn)肺功效,適合肺熱引起的咳嗽、肺燥引起的干咳、痰液中帶血絲和喉嚨干燥。
另外含有的膳食纖維也能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),緩解便秘問(wèn)題。尤其是黑木耳能保護(hù)腸胃。增強(qiáng)肺部抵抗力。
二、多鍛煉,多喝水
1.多鍛煉
多鍛煉可以增強(qiáng)肺活量,也增強(qiáng)我們的體質(zhì),適度的深呼吸,也可以達(dá)到清肺的效果。
2.多喝水
如果肺部出現(xiàn)問(wèn)題的話,我們更要多加喝水,可以在里面加一些中草藥,比如胖大海、金銀花等泡制茶飲,可以長(zhǎng)期飲用。
胖大海: 清肺熱、利咽喉、鎮(zhèn)痛消炎、清肺內(nèi)垃圾毒素
金銀花: 清熱解毒、疏散風(fēng)熱、涼血止痢、解肺毒
荷葉: 疏散風(fēng)熱、清肝明目、清火養(yǎng)神
百合: 養(yǎng)陰潤(rùn)肺、安心安神
如果不知道配備方法或者沒(méi)有時(shí)間的朋友,可以選擇萊陽(yáng)梨汁,里面就包含了上述所說(shuō)的食材,每天一罐,清咽潤(rùn)肺,而且都是經(jīng)過(guò)科學(xué)配比完成的,可以放心飲用。
春季肺病高發(fā),而如何養(yǎng)肺也有講究,上面提到的4個(gè)簡(jiǎn)單的養(yǎng)肺方法你學(xué)會(huì)了嗎?
01春季養(yǎng)生必吃十種食物橘子、獼猴桃、楊桃、紅棗、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜、山藥、卷心菜。春季是美容養(yǎng)顏?zhàn)罴训臅r(shí)間,在春季的時(shí)候,有很多的新鮮食物對(duì)于健康的好處都是非常的多的。
春季養(yǎng)生必吃十種食物有如下:
1、橘子
橘子富含豐富的維生素,也是能幫助腸胃進(jìn)行排毒。橘子這種水果含水量高,營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,尤其是維生素C的含量更是非常的可觀。春季多吃桔子,能夠有效預(yù)防感冒。新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘?jiān)貜?fù)數(shù)次,對(duì)去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。橘核有理氣、溫胃、止痛的作用,既能驅(qū)寒,又能止痛,因此有助女性緩解痛經(jīng)。
2、獼猴桃
獼猴桃對(duì)于常見(jiàn)的一些炎癥還是可以治療的,味道酸甜,吃一點(diǎn)不會(huì)有血糖升高的問(wèn)題。獼猴桃為獼猴桃科獼猴桃種植物的種子,因得到獼猴的青睞故又名“獼猴桃”,因其富含維生素C和膳食纖維,有抗氧化、嬌嫩肌膚的作用,故被稱之為“美容果”,其酸甜的口感也十分適合女性食用。降低膽固醇食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維,五分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預(yù)防心血管疾病。含有豐富的維生素C,具有抗氧化功能,對(duì)消除人體皺紋和細(xì)紋有著積極的作用。
3、楊桃
楊桃主要是能幫助身體進(jìn)行消化,還能很好的起到淡化色斑的作用,美白肌膚。楊桃中含有豐富的果酸,能夠幫助皮膚抑制角質(zhì)細(xì)胞的內(nèi)聚力和黑色素沉淀,有效淡化色斑,果酸還能軟化角質(zhì)層,減少皺紋的產(chǎn)生哦。因此在春天多吃楊桃能夠幫助身體補(bǔ)充水分還能促進(jìn)消化。保濕肌膚,對(duì)于改善油性膚質(zhì)或干性膚質(zhì)也有一定的效果。將搗爛的楊桃敷在臉上當(dāng)面膜用,能夠起到明顯的消斑作用。對(duì)肝臟起到保護(hù)作用,降低血糖。
4、紅棗
紅棗對(duì)于補(bǔ)氣血的作用還是比較明顯的,也是對(duì)女性很好的食物,中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí),多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。血虛首先體現(xiàn)在臉色上,臉色蒼白、嘴唇帶有灰色,都是血虛的癥狀。而如果血?dú)獬渥?,臉色則會(huì)變得紅潤(rùn),有光澤,皮膚也會(huì)較為細(xì)嫩,皺紋等也會(huì)得到很好地控制。
5、蘿卜
蘿卜是“平價(jià)人參”,多吃蘿卜能幫助排出身體很多的垃圾,也是不會(huì)長(zhǎng)胖的食物。面對(duì)春季氣溫變化大、腸胃不適、沒(méi)有胃口的問(wèn)題,蘿卜能夠順利幫助人體進(jìn)行腸胃的蠕動(dòng)和食物代謝,從而漸漸調(diào)節(jié)好“受傷”的腸胃。有著消食消除體內(nèi)淤積,清熱化痰、解毒的功效。能夠治療積食肚子脹、嘔吐反酸水、吐血、偏頭疼等癥狀。含有的維生素C的含量比梨子高八到十倍。蘿卜因?yàn)闆](méi)有含有草酸,所以不會(huì)與食物中的鈣結(jié)合,能夠更有利于鈣的吸收。
6、大蒜
大蒜是很好的抗癌的食物,也是會(huì)很好的幫助身體進(jìn)行消化。大蒜是當(dāng)之無(wú)愧的健康食物,因?yàn)樗写罅康牧蚧衔?-大蒜素。大蒜素對(duì)健康十分有益。經(jīng)常吃大蒜能夠減少體內(nèi)某種致癌物質(zhì),特別有助于預(yù)防胃癌、大腸癌以及食管癌的發(fā)生。每天吃大蒜能夠減輕過(guò)敏,尤其是由溫度變化所引起的過(guò)敏。最好的方法是在過(guò)敏季節(jié)來(lái)臨前幾周就開(kāi)始吃大蒜。大蒜精油還能抑制血小板凝結(jié)的作用。
7、芹菜
芹菜的含水量還是很高的,對(duì)于肥胖的人,吃一些芹菜還是非常不錯(cuò)的。中醫(yī)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為“春氣者諸病在頭”,春季肝火旺易因情緒激動(dòng)出現(xiàn)頭暈、目眩等癥狀,是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所講高血壓,芹菜中富含豐富的維生素P,能降低毛細(xì)血管通透性,軟化血管,可預(yù)防高血壓,芹菜中還含有促進(jìn)脂肪分解的化學(xué)物質(zhì),幫助減少脂肪和膽固醇的吸收,從而達(dá)到減肥的效果。芹菜含有利尿有效成分,消除體內(nèi)水鈉潴留,利尿消腫。
8、胡蘿卜
胡蘿卜富含豐富的維生素,煮熟的胡蘿卜味道比較的清甜。含有豐富的鉀,有降血壓的作用,食物纖維能發(fā)揮整腸功效。B-胡蘿卜素會(huì)在體內(nèi)變化成維生素A,提升身體的抵抗力,抑制導(dǎo)致細(xì)胞惡化的活性氧等。胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng),從而利膈寬腸,有助于通便。對(duì)防治干眼病,夜盲證具有很好的效果,由其是對(duì)于電腦一族來(lái)說(shuō)日常更要多吃胡蘿卜。
9、山藥
山藥富含豐富的蛋白質(zhì),也是能很好的幫助減肥,優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)還是很多的。山藥尤宜于春季食用,它營(yíng)養(yǎng)豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;能補(bǔ)腎益精,可增強(qiáng)人體抵抗力。山藥本身就是具有瘦身和豐胸的作用的,并且,山藥中含有了豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)都可以提供人體多種必須的營(yíng)養(yǎng)??梢蕴峁┤榉堪l(fā)育的多種必須營(yíng)養(yǎng)。山藥具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、誘生干擾素、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等作用,可以治療慢性氣管炎。
10、卷心菜
卷心菜的熱量是很低的,對(duì)于清腸的效果還是很明顯的。卷心菜,它又名胃菜。既可以養(yǎng)胃,又可以防癌。甚至很多胃癌的人一天一杯卷心菜汁都能治好。具有很強(qiáng)的抗衰老的功效及抗氧化作用。尤其是很多日本科學(xué)家們認(rèn)為,卷心菜的抗氧化、防衰老的效果與菜花、蘆筍一樣都有較高的營(yíng)養(yǎng)成分。維生素U的主要作用就是保護(hù)粘膜細(xì)胞,其中就包含胃粘膜,因此對(duì)于有胃潰瘍和胃炎的患者而言可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┌恕?/p>
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