春季預(yù)防上火防便秘的食譜

春季應(yīng)該注意一些保健的方式和方法，這樣的話可以起到很好的保健的作用哦，春季應(yīng)該如何去預(yù)防上火的呢，春季容易出現(xiàn)上火的情況哦，比如說(shuō)出現(xiàn)便秘啊或者是腸胃不適等等的一些情況，下面的這些預(yù)防上火防便秘的食譜是不能錯(cuò)過(guò)的哦。

1、青菜蘑菇芙蓉蛋湯

材料：水發(fā)蘑菇120克，雞蛋5個(gè)，清湯、水發(fā)木耳、青菜心、鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁各適量。

做法：將蘑菇洗凈去蒂，斜切成片;水發(fā)木耳撕成小朵;青菜心切段。將蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略燙撈出，放入冷水中過(guò)涼。取一大湯碗，加入雞蛋，用筷子攪散，再加入清湯、鹽、味精攪勻，上籠用小火蒸至定型后取出。將清湯放入鍋內(nèi)，用旺火燒沸，加入鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥姜汁、蘑菇、木耳、青菜心，至湯再沸后撇去浮沫，起鍋慢慢倒入盛蛋的大湯碗中即可。

功效：潤(rùn)腸通便、健體瘦身。

2、木耳炒白菜

材料：大白菜、木耳、枸杞子、油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黃酒。

做法：枸杞清水洗去浮塵，用黃酒浸泡十分鐘左右;木耳用涼水泡發(fā)，去蒂;蒜切片;蔥姜切末;大白菜洗凈，切片。起鍋?zhàn)鲇停蜔岷蠓湃胨馄?、蔥姜末煸炒出香味，入泡發(fā)的木耳翻炒，倒入白菜塊，大火快炒兩分鐘。倒入生抽翻炒，倒入黃酒枸杞翻炒，再淋上一點(diǎn)水淀粉，翻炒上漿后調(diào)入糖、鹽后翻炒均勻即可。

功效：木耳和白菜含有大量的粗纖維，可促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥，促進(jìn)排便，稀釋毒素，既能治療便秘，又有助于營(yíng)養(yǎng)吸收。這樣的食療方法可以有很好的助消化的作用，還有預(yù)防便秘的效果的哦。

關(guān)于春季可以預(yù)防上火的一些食譜，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了。可以看出的是這些食譜的好處還是比較多的，具有清熱季度的作用，而且還是很不錯(cuò)的清熱解毒滋陰的食譜哦，如果你容易上火的話不妨試試。

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