南方四季不是很分明,春季很容易出現(xiàn)濕氣重多雨的情況,所以春季去濕氣也是很重要的一個(gè)問(wèn)題哦,那么如何去濕氣的呢,其實(shí)有很多的方式和方法可以有調(diào)理身體的作用和效果的哦,下面的這些春季去濕氣的一些滋補(bǔ)的湯品大家不妨試試吧。
鮮紫蘇葉滾黃骨魚湯
材料:鮮紫蘇葉80克、黃骨魚400克、生姜3片。
做法:把紫蘇葉洗凈;黃骨魚宰洗凈,煎至微黃,濺入少許熱水,再加入姜和清水1250毫升(約5碗量),武火滾沸后改文火滾約10分鐘中,撒入紫蘇葉,片刻下鹽便可。
功效:紫蘇有散寒行氣、和胃解表之功,濕重的南方常常用它行氣祛濕、祛膩滯和解魚蝦之毒用。而黃骨魚是無(wú)鱗的河魚,中醫(yī)和民間都認(rèn)為無(wú)鱗的魚能養(yǎng)陽(yáng)滋補(bǔ)。鮮紫蘇葉滾黃骨魚,鮮香美味,有養(yǎng)陽(yáng)健脾、祛濕醒胃之功,為春日家庭的靚湯。這樣的食療方法可以有滋補(bǔ)的作用,還可以起到去濕氣的效果,對(duì)于調(diào)理腸胃來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇呢。
土茯苓煲豬骨湯
材料:土茯苓50克、豬脊骨500克、薏米15克、赤小豆15克、蜜棗3粒,陳皮、姜、鹽、料酒各適量。
做法:豬骨去血水后,鍋里燒水,將豬骨放入燒開(kāi)的水中去沫,然后撈起豬骨用清水沖洗一下。薏米、赤小豆、陳皮、土茯苓、蜜棗洗凈泡水待用。將洗凈的材料放入湯鍋中,加入適量的水,先大火燒開(kāi),后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)左右即可。
功效:土茯苓是一種中藥,除濕,解毒,清熱,利關(guān)節(jié)。蜜棗有養(yǎng)脾、平胃氣、潤(rùn)心肺、止咳嗽、補(bǔ)五臟之功效。赤小豆也可利水消腫、解毒排膿。豬脊骨是補(bǔ)腎佳品,脊骨中含有大量骨髓,烹煮時(shí)柔軟多脂的骨髓就會(huì)釋出,具有健脾利濕的作用。這樣的食療方法可以有補(bǔ)腎的作用,還可以提高人體的免疫力,對(duì)于排毒去濕氣有很好的效果,還可以增強(qiáng)體質(zhì)的哦。
關(guān)于春季去濕氣的一些滋補(bǔ)湯品,大家都學(xué)會(huì)了吧,不僅可以助消化,好吸收,而且還可以起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)健脾胃安神養(yǎng)血的功效哦,所以是一種很健康的飲食方式,適合各類人群。適合春季食用,營(yíng)養(yǎng)豐富的同時(shí)也可以有去濕氣的效果哦。
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