1、補(bǔ)血佳品大紅棗
吃一些紅棗對(duì)于身體是有利的?!按喝找耸∷嵩龈?,以養(yǎng)脾氣?!币馑际钦f(shuō),春季宜少吃酸的,多吃甜的。認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí),多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)生佳品。
2、補(bǔ)中益氣葡萄干
葡萄干也是養(yǎng)生的佳品。葡萄干是很好的補(bǔ)中氣食物,對(duì)人體有益氣補(bǔ)血的作用。貧血、時(shí)常頭暈的人應(yīng)該常吃。春天頭暈的原因有很多,主要是由于氣血不足引起的,葡萄干中有豐富的鐵,因此貧血人群應(yīng)適當(dāng)吃一些葡萄干。但是葡萄干中的糖分較高,因此血糖較高、易拉肚子的人應(yīng)少食,建議一天食用一個(gè)掌心的量。
3、入脾養(yǎng)血桂圓干
一些桂圓,能夠補(bǔ)血益氣。桂圓干可以起到安神的作用。對(duì)于一些氣血循環(huán)不好的人以及在春天容易失眠,精神不佳者可以適當(dāng)吃一些龍眼干。同時(shí)桂圓干養(yǎng)脾胃,因此對(duì)于晚上失眠有一定的治療效果。不過(guò)常食龍眼干會(huì)上火,體質(zhì)燥熱的人要少吃。建議一天食量不要超過(guò)半掌。
4、時(shí)令食物春之芽
一些時(shí)令的蔬菜,有利于健康。春日食春芽是大自然的賜予,中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)要“食歲谷”,意思就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出新鮮的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
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