春季養(yǎng)生吃水果要酸甜搭配

春季養(yǎng)生吃水果要酸甜搭配

人人都愛吃水果，但吃水果是有一定講究的，盲目的吃水果會影響我們的健康。過量食用水果，會使人體缺銅，導(dǎo)致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內(nèi)吃太多。除了不能吃太多，春季吃水果還有一些注意，下面我們就一起來看看：

春季吃水果原則

1、寒熱水果搭配吃

常見的溫?zé)嵝运饕校簷烟?、桃子、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。不過溫?zé)嵝运远嗔耍菀咨匣?。寒涼性水果主要有：香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙等。平性水果主要有：菠蘿、楊桃、木瓜、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻等。我們平常所食的水果中，平性水果所占比例較大，溫?zé)嵝缘拇沃疀鲂缘膭t更次之。中醫(yī)強調(diào)陰陽均衡、調(diào)和，所以，體質(zhì)偏熱的人應(yīng)多吃寒涼性食物，體質(zhì)偏寒的人則需多吃溫?zé)嵝允澄?，吃水果也是如此?/p>

2、 酸甜水果分開食

春食水果中，以酸味和甘味的水果較為多見。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等，它們普遍具有收斂止汗、開胃生津、助消化的功效。甘即甜，這類食物很多，常見的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、櫻桃、橘子、黑芝麻、栗子、大棗、蓮子、桂圓肉、枸杞子等，它們通常有滋養(yǎng)、補虛、止痛的功效。還有些水果大多微酸、微甜，如蘋果、木瓜、楊桃、菠蘿、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄干等，多被歸為平性。

春季宜吃五種水果

有時候，其他食物沒能及時給我們體內(nèi)補充的營養(yǎng)，水果都能幫我們補回來。例如，桑葚，它促進(jìn)我們的消化，滋養(yǎng)我們的肌膚等。此外，還有哪些適合春季吃的水果？推薦以下5種春季吃的水果。

1、山竹

山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養(yǎng)作用，對體弱、病后、營養(yǎng)不良都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。但要注意，山竹果皮味苦澀，剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上，以免影響口感。

2、桑葚

桑葚是桑樹的果實，春天正是它成熟的季節(jié)。成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚有改善皮膚（包括頭皮）血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚、生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用等作用，并能延緩衰老。

3、草莓

草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。

4、菠蘿

菠蘿果實品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、維生素C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身等功效。但要注意，有過敏體質(zhì)的人最好不要吃菠蘿，吃之前也最好先用淡鹽水浸泡。

5、櫻桃

營養(yǎng)豐富，豐含碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達(dá)6至8毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，食用櫻桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。

春天吃啥水果好？這10種可別錯過！吃出健康好身體 ，吃飯棒棒香

春季萬物生發(fā)，但氣候干燥，大家需要多補充水分.

春天是一個氣候較多變的季節(jié)，冷暖交替，溫差也較大。氣候較干燥，風(fēng)多雨少，人們呼吸道最易上火。所以在吃水果時，少食酸、澀具有收斂之味的水果?？梢赃m量選擇一些水分大，性較平和、具有潤肺、滋陰、清熱的水果，對春季因氣候的干燥所造成的眼睛紅赤、嘴唇干裂、大便干燥、小便發(fā)黃有幫助。

另外，春天是陽氣升發(fā)的季節(jié)，最易引起肝陽上亢，這個時期也是高血壓的一個高峰季節(jié)。對于高血壓患者、肝陽上亢者可選用富含鉀的水果。

其次，春天也是一個疾病多發(fā)季節(jié)，所以除了注意飲食、運動等外，在水果的選擇上可以選擇富含維生素、抗氧化能力強的水果。

今天，就和大家說說春天不能錯過的水果，給你十足的理由，讓你別再錯過了~

春天不能錯過這些水果

1、 療疾佳果——橙子

增強抵抗力： 鮮橙中富含維生素C、維生素P及有機酸，能保護(hù)細(xì)胞、增強白細(xì)胞活性、抵抗自由基，增強抵抗力。

清腸通便： 橙子中含有豐富的纖維素及果膠，對于加快腸道蠕動有一定的作用，能夠幫助身體清腸通便。

防癌： 根據(jù)測定，橙子是所有水果中含抗氧化物質(zhì)最高的，經(jīng)常吃橙子對于預(yù)防癌癥有著一定的作用

飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利。

2 預(yù)防脂肪沉積——菠蘿

豐富維生素： 菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。

預(yù)防脂肪沉積： 菠蘿含有“菠蘿朊酶”，能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，過食油膩食物之后，吃菠蘿可以預(yù)防脂肪沉積。

對菠蘿過敏的人，盡量避免吃菠蘿！

3 益胃止嘔——芒果

芒果的營養(yǎng)非常豐富，包含維生素C、微量胡蘿卜素、維生素B、鈣、磷、鐵、葉酸等。

中醫(yī)認(rèn)為，芒果有益胃止嘔、解渴、利尿、止暈的功效。

民間單方：暈船嘔吐，嚼食芒果或以芒果煎水飲。

芒果不宜一次食入過多，有過量食用致腎炎的報道；不宜與大蒜等辛辣食物同食，否則易致黃疸。

芒果 性味甘、酸、涼、無毒，具有益胃、解渴、利尿的成效。芒果色、香、味均佳，養(yǎng)分很高，含有豐厚的維生素和糖分，且簡單出口，很合適寶寶食用。

注意： 過敏體質(zhì)的寶寶要少吃芒果，且吃芒果的時候不要將芒果汁弄到皮膚上。

4、 春天第一果——草莓

草莓在很多歐洲國家稱為“水果皇后”。

草莓屬于春季的時令水果， 維生素C豐富： 它本身含有非常豐富的維生素C，而維生素C具有幫助消化，促進(jìn)新陳代謝，防癌的作用。所以在春天，買一點草莓，是不錯的選擇。

其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。

抗癌： 草莓中含有的抗癌物質(zhì)，可以抑制、阻礙癌細(xì)胞的分裂，保護(hù)正常細(xì)胞，抑制惡性腫瘤的生長。

增進(jìn)食欲助消化： 草莓中的有機酸有助于促進(jìn)胃腸道的功能，飯前吃幾枚草莓可增進(jìn)食欲，助消化。

草莓品種非常多樣，我最喜歡的就是“丹東99”，它顏色紅潤，果味兒濃郁，酸甜口兒，市場價大概90一盒，50一斤。

5、 抗乳腺癌——桑葚

增加免疫力： 桑葚具有增強免疫功能，增強造血功能、抗白細(xì)胞減少，防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進(jìn)新陳代謝。

抗乳腺癌： 桑葚花色苷提取物無論體外和體內(nèi)均能顯著抑制乳腺癌細(xì)胞的增殖，并促發(fā)癌細(xì)胞凋亡。

過量食用桑葚后容易發(fā)生出血性腸炎，還可能出現(xiàn)鼻出血、頭暈、昏迷等癥狀，因此食用桑葚不能貪多，且應(yīng)在飯后吃。

6、車?yán)遄?/p>

車?yán)遄雍F量特別高，位于各種水果之首。營養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕的功效。女生適合常食車?yán)遄樱裳a充體內(nèi)對鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血。

7、杏

富含維生素B17，對于抗癌有一定的效果。同時富含蛋白質(zhì)、糖、粗脂肪、磷、鐵、鉀、鈣，有潤肺化痰之功效。

8、楊桃 楊濤性味甘、酸、平，能生津止渴，據(jù)古代醫(yī)書記載："止渴解煩、除熱、利小即、除小兒口爛。"春天寶寶易患風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛，用楊桃洗凈鮮食可治。

9、荸薺 荸薺煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等成效，可醫(yī)治熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲成效更佳。是春天寶寶水果圣品。

10、櫻桃 櫻桃自古以來就被人們譽為是"春國第一枝".櫻桃的果肉口感特別號，美味并且汁水很多。櫻桃長得也很惹人喜愛，色澤鮮艷，讓人有食欲。櫻桃中鐵的含量是尤為突出的，是梨、蘋果以及櫻桃的二十倍以上哦！櫻桃特別適合用于幫助寶寶健脾開胃，如果您的寶寶胃口不好，不愛吃東西，那么您就可以讓您的寶寶吃一些櫻桃。當(dāng)然，如果寶寶本身就已經(jīng)上火了，那么最好還是讓寶寶不要吃太多的櫻桃哦！以免適得其反。

疫情期間水果、蔬菜都漲價了，但是不要忘記多攝入水果、蔬菜等膳食纖維，提高身體的免疫力，擁有良好的身體素質(zhì)，抵抗病毒。

水果如何搭配最營養(yǎng)

　　水果養(yǎng)生，但也要講究搭配，水果如何搭配最健康最營養(yǎng)呢?水果怎樣搭配才健康呢？下面是我整理的水果怎樣搭配才健康，歡迎閱讀。

　　水果怎樣搭配才健康 　　一、適合熬夜族的水果搭配：

　　蘋果、楊桃、橙子、檸檬、葡萄、香蕉

　　1、蘋果：

　　蘋果含有極豐富的果膠，可以促進(jìn)排泄，防止動脈硬化。由于熬夜的人很容易出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)而便秘或者肥胖，皮膚變差等。因此蘋果中大量的維生素和蘋果酸能使積存于體內(nèi)的脂肪分解，可有效防止體態(tài)肥胖，增加血色素，使皮膚變得細(xì)膩。

　　2、楊桃：

　　含有對人體健康有益的多種成分，如糖分、維生素A、維生素C以及各種纖維質(zhì)、酸素。楊桃中豐富的果酸能夠抑制黑色素沉淀，并且有保濕的作用，對改善干性或油性皮膚組織都有顯著的功效。對于熬夜的女性來說，是有益皮膚的好水果。

　　3、橙子：

　　橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞了，維生素C可以避免皮膚受到日光的侵害以及電腦的輻射等等，抑制色素顆粒的形成，使皮膚白皙潤澤。對于熬夜的朋友來說，很多由于休息不夠容易便秘，而橙子中特有的纖維素和果膠物質(zhì)，還有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)，確保身體健康，增強免疫力。

　　4、檸檬：

　　可說是水果美白的典范，經(jīng)常熬夜的人臉上容易長斑長痘痘，檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內(nèi)服外涂都很有效果。國外的美容專家稱其為美容水果，常吃檸檬可幫助消化吸收，令皮膚光潔細(xì)膩。

　　5、葡萄：

　　被譽為世界四大水果之首，葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護(hù)肝臟效果非常明顯。葡萄營養(yǎng)價值極高，含有豐富的抗氧化成分，能延緩衰老，非常適合熬夜的人吃。

　　6、香蕉：

　　香蕉屬于高鉀食物，其鎂的含量也很豐富。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，鉀能維持正常的血壓與心跳，防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。此外，香蕉中的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源，所以在熬夜之后吃根香蕉能夠補充體力。

　　二、早上最宜吃的水果搭配：

　　蘋果、梨、葡萄。

　　早上吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。人的胃腸經(jīng)過一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。

　　三、飯后最宜吃的水果搭配：

　　菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂。

　　菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì)，補充人體內(nèi)消化酶的不足，增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐后吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質(zhì)，飯后吃少量的木瓜，對預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等，富含大量有機酸，能增加消化酶活性，促進(jìn)脂肪分解，幫助消化。

　　四、夜宵安神

　　桂圓

　　夜宵吃水果既不利于消化，又因為水果含糖過多，容易造成熱量過剩，導(dǎo)致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果，充盈的胃腸會使睡眠受到影響,對腸胃功能差的人來說，更是有損健康。但如果睡眠不好，可以吃幾顆桂圓，它有安神助眠的作用，能讓你睡得更香。

　　五、美容水果搭配

　　木瓜、獼猴桃、西柚、檸檬、香蕉、蘋果、草莓、枇杷、 火龍果、櫻桃

　　1.木瓜

　　木瓜具有美白、豐胸等美容功效。既可以生食，也可以熟食。但如果你就是沖著木瓜豐胸而來的話，那熟食的效果會遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于生食哦，可以用鮮木瓜燉湯或者是加蜂蜜的蒸木瓜都是不錯的選擇。

　　2.奇異果

　　獼猴桃又叫奇異果，其中含相當(dāng)豐富的維他命、果膠、果酸等，可以給皮膚補充養(yǎng)分、預(yù)防黑斑，使皮膚更加白皙細(xì)膩，另外，奇異果還有降低膽固醇、幫助消化等功效。

　　3.西柚

　　西柚富含維生素C以及大量抗氧化元素，更難能可貴的是西柚所含的熱量十分低，每個大約只有60卡，所以也是減肥的好幫手，根據(jù)美國一項研究表面，如果正常三餐都能吃上半個西柚，減肥效果會非常好。當(dāng)然如果覺得一下子吃半個西柚實在不行的話，那喝西柚汁的效果也是相當(dāng)令人滿意的。

　　4.檸檬

　　檸檬的美容功效也是頗為豐富的，可以抑制黑斑，美白肌膚，也可以緊致肌膚，使皮膚光潔潤滑，當(dāng)然，減肥的功效也很顯著。

　　5.香蕉

　　香蕉潤腸通便的功效是大家耳熟能詳?shù)牧耍瑘猿置刻斐砸粌筛憬?，保證正常的排便，這樣有助于排出體內(nèi)毒素，煥發(fā)由內(nèi)而外的健康美麗。另外，用香蕉和蜂蜜調(diào)制的面膜，擁有美白的功效。

　　6.蘋果

　　蘋果是我們再熟悉不過的水果了，它的保健功能非常出色，同時，它的美容功效也讓我們欣喜不已，食用蘋果可以幫助我們排出腸道中的鉛、汞、錳、鈹?shù)榷舅?，另外，如果保有每天吃蘋果的飲食習(xí)慣的話，可以使肌膚紅潤有光澤。

　　7.草莓

　　草莓富含維生素C，經(jīng)常食用草莓能使皮膚細(xì)膩有彈性，此外，草莓所含有的活性物質(zhì)具有較高的防癌抗癌作用。

　　8.枇杷

　　枇杷富含蛋白質(zhì)、果酸、維生素、胡蘿卜素等。枇杷具有明視的作用，使你的眼睛熠熠生輝，此外，枇杷可以保持肌膚健康。用棉簽沾取枇杷汁涂在臉部斑點處，可以淡化斑點。

　　9.火龍果

　　火龍果的營養(yǎng)十分豐富，是一種低熱量高纖維的水果，因此深得減肥中人的喜愛，另外，火龍果對防治便秘也很有效果。

　　10.櫻桃

　　櫻桃含鐵量豐富，因此具有促進(jìn)血紅蛋白再生的功能，可以防治缺鐵性貧血，另外，櫻桃還能使皮膚紅潤嫩白，消除黑斑。但十分要注意的是櫻桃不能多吃，這是因為櫻桃含鐵量比較多，再加上含有一定量的氰甙，所以如果食用過多就會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。

　　六、夏季降火水果搭配：

　　梨、香蕉、蘋果、獼猴桃、西瓜

　　1.梨

　　梨有生津止渴、化痰清火、潤肺去燥的功能，適宜肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便燥結(jié)、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。

　　2.香蕉

　　性甘寒，味微澀，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿的功效。對于口渴、便秘等陰虛腸燥、血熱氣滯者是十分健康的食物。

　　3.蘋果

　　性平，味甘酸，具有補心養(yǎng)氣、生津止渴、健脾胃的作用。蘋果營養(yǎng)十分豐富，含有的鞣酸、有機酸有收斂作用，果膠、纖維有吸收細(xì)菌、毒素作用，因此能止瀉;含有的纖維能使排泄便利，有機酸有刺激腸道的作用，可以通大便。含有的鉀元素能與體內(nèi)過剩的鈉元素結(jié)合，對防治高血壓有益。

　　4.獼猴桃

　　具有解熱、止渴等功效。含豐富的糖分、維生素C等營養(yǎng)素，尤其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于梨和蘋果。

　　5.西瓜

　　夏季消暑珍品，涼甜可口。西瓜具有清熱消煩、止渴解暑、寬中下氣、療喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。

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