蘿卜:將生蘿卜用榨汁機(jī)榨出汁,然后直接喂給醉酒者,即可解酒毒。
茭白:清濕熱, 利二便, 解酒毒。此食物南方人常吃,北方人吃的不多。其實(shí)在春節(jié)的宴席中,有一道茭白為主要食材的菜,不僅豐富大家的味覺(jué),更可以為飲酒之人解酒,一舉兩得。
水產(chǎn)品中的蚌、蛤蜊,與茭白一樣,是餐桌上的美味,更可以為人解酒。
綠豆粉:食之清積熱, 解酒食諸毒。所以,家中買些綠豆粉,遇到酒醉之人,沖一碗喂其喝下即可。
除了這些易得的食材之外可以解酒之外,還有些比較特別的。
人乳:人乳和熱黃酒服。外以生熟湯浸其身, 則湯化為酒, 而人醒矣。其中生熟湯指用新汲水、開(kāi)水合為一盞,和勻,叫生熟湯。
枳蓂子:性味甘、平,入脾、胃經(jīng)。具有止渴除煩、止嘔逆、解酒毒之功效。解酒取本品10~15克,水煎服。
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