喝紅茶放多少量比較合適

喝紅茶放多少量比較合適

喝紅茶放多少比較合適，在泡茶時(shí)，若茶多水少，茶湯濃度過高，滋味苦澀，而且不能充分利用茶葉的有效成分；若茶少水多，茶湯濃度會(huì)顯得很低，茶味淡，香氣薄，所以投茶量是會(huì)影響口感的。

理論上來說，不同茶類由于香味成分含量及其溶出比例不同，以及不同飲茶習(xí)慣對(duì)茶水比的要求也不同。

標(biāo)準(zhǔn)投茶量

由于所泡茶類、飲茶習(xí)慣等不確定因素，投茶量都不可能完全按照一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。但一般而言，大多數(shù)茶標(biāo)準(zhǔn)的投茶量為1克干茶配50毫升水，即茶水比為1：50。

老茶客經(jīng)驗(yàn)

紅茶的投茶量與綠茶相似，差不多也是平均覆蓋滿蓋碗底部的量，不過可以比綠茶多放一點(diǎn)。

（附茶葉種類圖上）

飲紅茶須在品字上下功夫，緩緩斟飲，細(xì)細(xì)品味，在徐徐體察和觀賞中，方可獲得品飲紅茶的真趣，使飲茶者的心情得到愉快，精神得到升華。

一般說來，但凡作為一個(gè)茶人，品茶經(jīng)驗(yàn)愈豐富，對(duì)茶的認(rèn)知愈深厚，從中獲得的美感就愈多。這就要求人們忙里偷閑，擠時(shí)間，多實(shí)踐，才能真正享受到品飲紅茶的樂趣。

紅茶天天喝對(duì)身體好不好 紅茶一天喝多少合適

紅茶有提神的作用，在這容易犯困的季節(jié)每天能來點(diǎn)紅茶提提神就好了，這紅茶要是天天喝的話對(duì)身體好不好？紅茶一天喝多少比較合適？
紅茶天天喝對(duì)身體好不好
長(zhǎng)期喝紅腸可以消除疲勞預(yù)，增加抵抗力還可以防止血栓的形成，還有美容養(yǎng)顏的功效，所以是可以長(zhǎng)期服用的。
紅茶一天喝多少合適
紅茶性質(zhì)溫和，擅長(zhǎng)溫中散寒、暖胃散寒，能祛痰、助消化、增進(jìn)食欲?？梢娂t茶適合脾胃虛弱的人。因此，在日常生活中，脾胃不好的消費(fèi)者應(yīng)該選擇紅茶飲用，喝紅茶顯然對(duì)健康有益。喝茶必須適量得法，切忌貪多貪濃。正常人，每天4－5杯為宜。茶水以淡為好 紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，發(fā)酵時(shí)茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。
紅茶什么時(shí)間喝效果最好

下午吃完飯的時(shí)候喝紅茶是比較好的，因?yàn)榧t茶具有去毒或者是清理腸胃的效果。在吃完飯之后，由于腸胃還沒有完全吸收消化，腸胃的蠕動(dòng)比較慢，那透過喝紅茶的方法有利于將各種有毒的物質(zhì)清理干凈，從而發(fā)揮出保養(yǎng)的作用，也能促進(jìn)消化，減少下午精神狀態(tài)不好的問題。
紅茶和綠茶的區(qū)別

紅茶和綠茶的區(qū)別在哪里：發(fā)酵程度不同，紅茶為全發(fā)酵茶，茶性溫和，而綠茶為不發(fā)酵茶，茶性偏寒；外形不同，紅茶紅葉紅湯，干茶烏潤(rùn)緊結(jié)，綠茶綠葉清湯，干茶緊結(jié)壯實(shí)翠綠；工藝不同，綠茶的工藝為采摘、殺菁、揉捻、干燥，紅茶的工藝為萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥。

怎樣泡紅茶才好喝呢?尤其是上好的紅茶應(yīng)該怎么泡呢?

紅茶飲用廣泛，這與紅茶的品質(zhì)特點(diǎn)有關(guān)。如按花色品種而言，有工夫飲法和快速飲法之分；按調(diào)味方式而言，有清飲法和調(diào)飲法之分；按茶湯浸出方式而言，有沖泡法和煮飲法之分。但不論何種方法飲茶，多數(shù)都選用茶杯沖(調(diào))飲，只有少數(shù)用壺的，如沖泡紅碎茶或片、末茶。現(xiàn)將紅茶飲法介紹如下。⑴置具潔器：一般說來，飲紅茶前，不論采用何種飲法，都得先準(zhǔn)備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時(shí)，還需用潔凈的水，一一加以清潔，以免污染。⑵量茶入杯：通常，結(jié)合需要，每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺。⑶烹水沏茶：當(dāng)量茶入杯后，然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便察言觀色。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應(yīng)將水煮沸，而后放茶配料。⑷聞香觀色：紅茶經(jīng)沖泡后，通常經(jīng)3分鐘后，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。這種做法，在品飲高檔紅茶時(shí)尤為時(shí)尚。至于低檔茶，一般很少有聞香觀色的。⑸品飲嘗味：待茶湯冷熱適口時(shí)，即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶，飲茶人需在品字上下功夫，緩緩啜飲，細(xì)細(xì)品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領(lǐng)會(huì)飲紅茶的真趣，獲得精神的升華。如果品飲的紅茶屬條形茶，一般可沖泡2-3次。如果是紅碎茶，通常只沖泡一次；第二次再?zèng)_泡，滋味就顯得淡薄了。

茶葉一般放多少合適

平時(shí)喝茶經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)每泡茶的茶湯滋味都不同，或太濃，或太淡。那為什么？十有八九是因?yàn)橥恫枇坎粶?zhǔn)確造成的。究竟要放多少茶葉呢？

1、比例投茶

“品茗泡茶法”茶葉的沖泡有個(gè)常用茶水比例2%，也叫1:50，也就是1克的茶葉，加50毫升的水，這樣就可以估算出你大概要加多少干茶——比方說，你手上的杯能裝200毫升的水，放4克左右的茶葉是比較合適的。

一撮茶的茶水比例就是你根據(jù)自己喜歡的口感來控制投茶量，淡了就加多一點(diǎn)，濃了就適當(dāng)?shù)哪靡稽c(diǎn)茶葉。只是注意盡量不要喝太濃的茶，但如果你不怕失眠、頭痛的話，我也不阻止你。

2、按蓋碗體積投茶

⑴ 綠茶和黃茶：

普遍來說，綠茶和黃茶是公認(rèn)為所有茶類中最為鮮嫩的茶類，且經(jīng)過揉捻，浸出物出來得塊，蓋碗沖泡的時(shí)候，放差不多剛好覆蓋滿蓋碗底部的量就可以了。

重點(diǎn)：

1、不要蓋上蓋子，會(huì)把茶湯悶壞。

2、用90~95℃的水沖泡

⑵ 紅茶：

紅茶的投茶量也是覆蓋滿蓋碗底部的量，不過要比綠茶多一些。紅茶分為大葉種茶和小葉種，大葉種代表為滇紅、英紅等，而祁紅、小種則是小葉種紅茶代表。

大葉種的葉片較大，占的體積大，所以泡茶時(shí)的投茶量要比小葉種紅茶更多。如果是紅碎茶投茶量要減近一半，因?yàn)榧t碎茶的浸出速度很快而且它的耐泡度較差。

⑶ 烏龍茶：

烏龍茶按照外形大致分為條狀派和包揉派，條狀派烏龍的投茶量差不多占蓋碗容量的1/5到1/3，而包揉派烏龍則蓋過蓋碗底部就可以了。

包揉形烏龍由于形狀特殊，茶葉展開比較慢，所以通常有一泡溫潤(rùn)泡把茶葉舒展開來。這種半發(fā)酵的茶，用沸水沖泡會(huì)強(qiáng)烈激發(fā)它的香氣和滋味，特別是高山烏龍，一定要用沸水沖泡，用溫吞的熱水沖泡簡(jiǎn)直可以稱作“浪費(fèi)”。

⑷ 緊壓茶：

緊壓茶的投茶量，差不多占蓋碗容量的1/5。有些緊壓茶比較緊，茶密度較大，所以可以適當(dāng)減少投茶量進(jìn)行微調(diào)。

為了舒張茶葉，緊壓茶的沖泡過程中也常常會(huì)有溫潤(rùn)泡。緊壓茶有“三年以下開蓋泡，三年以上扣蓋泡”的說法，原因是“年紀(jì)較輕”的緊壓茶發(fā)酵度相對(duì)來說不高，蓋上蓋子會(huì)像綠茶一樣把茶湯悶壞，而三年以上的緊壓茶因?yàn)楹笃谧晕野l(fā)酵則不存在這個(gè)問題。

⑸ 白茶：

由于白茶沒有經(jīng)過揉捻，僅僅是鮮葉采摘后經(jīng)過萎凋、干燥制作而成的茶類，所以干茶普遍較輕且蓬松，投茶量會(huì)比較大，散茶約占蓋碗容量的3/4或1/2。而白茶餅的話，差不多占蓋碗容量的1/5就可以了。

白茶應(yīng)該是最好“控制”的茶葉，不會(huì)輕易把它泡壞，實(shí)在沒有信心且需要露一手的場(chǎng)合，果斷泡白茶吧!

3、其他泡茶法的投茶量

除了常見的泡茶以外，一些“不走尋常路”的泡茶方法也有一些投茶量的講究。

比如冷泡茶——常常會(huì)使用長(zhǎng)期冷泡的方法，大概相當(dāng)于1克茶葉投入100毫升水，直接按此比例冷水泡好放入冰箱冷藏，六到八小時(shí)后取出濾去茶葉。烏龍冷香尤其迷人，會(huì)有花香或蜜糖香等多種香氣，如果用青做鐵觀音來泡，還會(huì)有近似綠茶的香氣。

比如碗泡法——由于碗泡法是用茶勺取茶湯，添湯的動(dòng)作會(huì)比較慢，茶葉一直浸在水中，所以即便茶碗較大，也不要投放太多的茶量，不然茶湯很容易變濃;

泡茶本身是個(gè)“打怪升級(jí)”逐漸熟練的過程，豐富的泡茶經(jīng)驗(yàn)帶來的并不是教條般的條條框框，而是更加隨性自在的喝茶。

幾經(jīng)“修煉”，對(duì)于每種茶葉，你肯定都能拿捏一份最適合自己口味的投茶量來。想喝濃茶適當(dāng)多加，喜歡淡茶的朋友茶葉則少放。

本文地址:http://www.soujuw.cn/chongpao/7691.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 鷓鴣茶怎么泡海南鷓鴣茶的沖泡方法

下一篇: 信陽(yáng)毛尖泡出來很渾濁是好茶嗎