玫瑰花茶可以怎么泡

先準(zhǔn)備5朵玫瑰花茶、一只瓷杯、一壺開(kāi)水，先將玫瑰花茶投入瓷杯中，并沿著杯壁緩慢注水，注水后可輕微搖晃杯身或攪拌，15s左右倒掉茶湯（第一泡為潤(rùn)茶不飲用），然后再次注水，注水后靜置5分鐘即可飲用鮮美茶湯。

許多人因?yàn)轱嬍郴蛏眢w的原因，不喜歡喝茶葉或其它花茶用品，那么單獨(dú)在開(kāi)水中沖泡玫瑰花茶也是一種不錯(cuò)的選擇。味道絕對(duì)不會(huì)單調(diào)，不信試試，小心你會(huì)愛(ài)上這種喝法哦~

第一步：備具

準(zhǔn)備一只瓷杯，如果沒(méi)有的話，玻璃杯也是可以的，然后準(zhǔn)備5朵左右的玫瑰花、燒開(kāi)一壺水備用。

第二步：潔具

將開(kāi)水倒入瓷杯清洗一遍，清洗干凈后，倒掉多余的水，然后濾干凈。

第三步：洗茶

將五朵玫瑰花茶投入瓷杯中，注入95℃以上的水，注滿杯子容量的1/3即可，15s左右快速將茶湯濾出并倒掉。

第四步：沖泡

再次遠(yuǎn)著杯壁一側(cè)注水，注入七分滿即可，注水后靜置3分鐘左右即可飲用了，然后每一次的茶湯不要喝干，最好留一點(diǎn)底，再續(xù)水，這樣可以保證每一泡的茶湯口感相同。

其次，洗茶可以洗，也可以不洗，洗茶主要是為了玫瑰花茶充分與水接觸，可以更好的泡開(kāi)。

如何挑選優(yōu)質(zhì)的玫瑰花茶：1、看花形

首先看玫瑰花的外形，飽滿、色澤均勻?yàn)橐?；然后再看花瓣是整的多還是碎的多，要盡可能挑選花瓣比較完整的。同時(shí)還要注意不要選擇顏色過(guò)于艷麗的花蕾，這樣的干花蕾是加了硫磺的。

2、聞花香

聞一聞玫瑰花茶，是否有異味。將玫瑰花茶放在鼻下深嗅一下，以辨別花香是否純正。質(zhì)量好的玫瑰花茶香氣沖鼻，劣質(zhì)的玫瑰花茶則沒(méi)有這種感覺(jué)。

3、掂重量

購(gòu)買(mǎi)玫瑰花茶時(shí)，一定要先抓一把花茶掂掂重量，并仔細(xì)觀察有無(wú)花片、梗子和碎末等。相同體積下，優(yōu)質(zhì)的玫瑰花會(huì)較重，花苞內(nèi)花瓣多、緊實(shí)、較干燥。劣質(zhì)花茶重量較輕，而且會(huì)有少量的雜質(zhì)。

4、賞茶湯

不要以為泡開(kāi)后通紅的就是上好玫瑰花茶，如果茶湯通紅就一定是加色素了，真正上好的玫瑰花茶湯顏色都會(huì)跟一般的綠茶湯色差不多，會(huì)稍微深一些，偏土黃或淡紅，但絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)通紅。其原因在于玫瑰花花瓣的顏色具有水溶性，泡在水里花瓣中的水溶性物質(zhì)會(huì)慢慢溶解以致花瓣褪色，水的溫度越高，褪色也就越快。

5、檢查包裝是否密封

有包裝的玫瑰花茶要檢查包裝是否密封，走氣的包裝會(huì)流失花瓣香氣，有受潮的可能性。

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