冷泡烏龍茶的水溫

冷泡烏龍茶的水溫為4~10℃，冷泡茶即以涼白開來沖泡茶葉，當(dāng)然也可以用礦泉水，沖泡時(shí)，首先將杯具清洗干凈，然后將烏龍茶投入杯中，注入4~10℃的涼白開，然后靜置2~6小時(shí)，即可飲用鮮美的冷泡茶。

烏龍茶冷泡的方法與技巧

準(zhǔn)備：烏龍茶、涼白開（或礦泉水）、玻璃杯等容器。

比例：水跟茶葉比例約50毫升：1克，這樣的比例口感最好，當(dāng)然也可以根據(jù)自己的口味增減。

沖泡：將茶葉投入杯中，倒入4~10°C的白開水。

等待：靜置室溫時(shí)間2～6小時(shí)后，即可將茶湯倒出飲用，茶味甘醇可口（或過濾茶葉后放冰箱再冷藏）。綠茶的時(shí)間短一些，2小時(shí)就出味了，烏龍茶、白茶的時(shí)間要長一些。

冷泡茶小貼士

冷泡法選擇的器具以玻璃杯最好。

泡茶水可以是涼白開、礦泉水、純凈水，最好選用礦泉水，這樣才能喝出天然香醇的滋味。

以500毫升礦泉水為例，可投入3~5克茶葉。

冷水泡茶的時(shí)間也有講究，優(yōu)質(zhì)綠茶最多泡4小時(shí)，輕發(fā)酵的鐵觀音、白毫銀針的最佳冷泡時(shí)間6小時(shí)。

需要提醒的是，冷泡茶放置時(shí)間不宜過長，盡量保持在8小時(shí)以內(nèi)。

本文地址:http://www.soujuw.cn/chongpao/4058.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 龍井茶第一泡要倒掉嗎

下一篇: 苦蕎與大麥茶一起泡嗎