黑磚茶的功效為調(diào)理腸胃,消食解膩,醒腦解乏,抵抗衰老,其次黑磚茶能加快身體代謝速度,可以補(bǔ)充身體所需的膳食纖維與微量元素,同時(shí)可以消除疲憊,困乏的情緒,長(zhǎng)期飲用具有解口渴,調(diào)理氣色,利尿通便的作用。
黑磚茶有什么功效和作用
1、助消化
黑磚茶富含膳食纖維,具有調(diào)理腸胃的功能,清腸胃;且有益生菌參與,能改善腸道微生物環(huán)境,助消化。
2、利尿
黑磚茶中含有茶堿和和咖啡堿成分,能夠通過(guò)強(qiáng)心增加腎血流量和腎小球過(guò)濾率,從而增加水和電解質(zhì)排泄,達(dá)到利尿效果。
3、提神醒腦
黑磚茶具有提神醒腦、清頭目的功效,主要是因?yàn)楹诖u茶中含有咖啡堿成分,能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增加大腦皮層的興奮過(guò)程,讓人從昏沉欲睡的狀態(tài)中清醒過(guò)來(lái)。
4、抵抗衰老
黑磚茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能,因而黑茶的功效與作用具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。
5、保護(hù)口腔
黑磚茶的礦質(zhì)元素主要集中在成熟葉、莖、梗中,黑茶采制原料較老,礦質(zhì)元素含量比其他茶類高。日常飲用可以起到清潔口腔,保持清新口氣的作用。
磚茶有哪些品種
1、黑磚茶
磚面平整端正,四角分明,厚薄一致,色澤黑褐;內(nèi)質(zhì)香氣純正,略帶松煙的香味,湯色紅黃微暗,葉底老嫩尚勻,滋味濃厚中微帶些澀味。
2、花磚茶
磚面平整,棱角分明,花紋圖案清晰,色澤烏黑法潤(rùn);內(nèi)質(zhì)香氣純正,稍帶松木煙香,湯色紅換,葉底老嫩尚勻,滋味濃厚微澀。制造工藝與黑磚基本相同。 花磚茶的加工方法是用湖南安化高家溪和馬安溪的優(yōu)質(zhì)黑毛茶作原料。
3、茯磚茶
也是以黑毛茶為原料,經(jīng)壓制而成的方塊磚形茶,由于茯磚茶的加工過(guò)程中有一個(gè)特殊的工序——發(fā)花,使得茯磚茶的品質(zhì)茂盛的金黃色的菌落,俗稱“發(fā)金花”,金花生長(zhǎng)的越多,代表茯磚茶的品質(zhì)越好。
特制茯磚茶磚面色澤黑褐,內(nèi)質(zhì)香氣純正且有黃花清香,湯色紅黃明亮,葉底黑褐尚勻,滋味醇厚平和。普通茯磚茶磚面色澤黃褐,內(nèi)質(zhì)香氣純正,湯色紅黃尚明,葉底黑褐粗老,滋味醇和尚濃。
4、藏茶
產(chǎn)于四川省雅安、宜賓、江津、萬(wàn)縣等地,以四川邊茶中的南路邊茶味原料經(jīng)壓制而成。磚面色澤為棕褐色,內(nèi)質(zhì)香氣純正,湯色黃紅,葉底較為粗老,呈深褐色且較為發(fā)暗,滋味醇和尚濃。
5、青磚茶
又稱“老青茶”,是以湖北老青茶為原料壓制而成。成茶的外形端正光滑,厚薄均勻,磚面色澤青褐。湯色紅黃明亮,具有青磚茶特殊的香味,品飲時(shí)無(wú)青澀感覺(jué),葉底粗老呈暗褐色。
1 綠茶綠茶是直接采取茶樹(shù)的嫩芽或新葉通過(guò)殺青、整形、烘干而制作的飲品,屬于生茶范濤,性質(zhì)偏向寒涼,因此,綠茶除了其含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等成分具有的防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等功效外,還有較好的清熱去火功效。
常見(jiàn)的綠茶有哪些:龍井茶、碧螺春、竹葉青、鐵觀音等。
2 紅茶紅茶也是采取茶樹(shù)的嫩芽或新葉制作的茶飲,但紅茶經(jīng)過(guò)了茶多酚酶的促氧化反應(yīng),茶葉中的很多成分都發(fā)生了改變,最明顯的就是茶多酚嚴(yán)重下降,而茶黃素、茶紅素產(chǎn)生了很多,因此,紅茶屬性篇溫?zé)?,有助于消化、溫暖臟腑、促進(jìn)新陳代謝、利尿消水腫、抗菌消炎、振奮精神、預(yù)防感冒等功效。
常見(jiàn)的紅茶有哪些:祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶等。
3 黑茶黑茶屬于六大茶類之一,通過(guò)將茶葉進(jìn)行后發(fā)酵,使得茶葉顏色偏向黑色,屬性上屬于溫?zé)嵝圆杵?,其茶多酚的含量更低,反而維生素、氨基酸、茶色素、單寧酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分含量較高,具有降血脂、降血糖、降低膽固醇、減肥、美容抗衰老等作用。
常見(jiàn)的黑茶有:茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖、普洱等等。
4 白茶白茶是傳統(tǒng)的茶飲之一,屬于微發(fā)酵茶,直接將茶葉采摘之后,不經(jīng)過(guò)殺青和揉捻處理,直接烘干或曬干,從屬性上來(lái)說(shuō)白茶屬于寒涼性的茶品,具有祛暑、退熱、解毒的功效,最適宜夏季飲用。
常見(jiàn)的白茶有:白毫銀針、白牡丹、貢眉等。
黑茶48種搭配喝法與保健效果,最大發(fā)揮黑茶養(yǎng)生功效
飲用黑茶的一些搭配喝法:(28種)
1、糖尿病配茶方法:千兩1:金茯1:黑磚31的比例煮茶。前一天晚上開(kāi)始煮茶,首先將煮茶器內(nèi)加入1.5升礦泉水或山泉水,將水燒至80度左右,將搭配好的茶用沸水稍洗一下,放入煮茶器內(nèi),將水燒開(kāi)后再煮3至5分鐘關(guān)火,將煮茶器濾網(wǎng)與黑茶取出,讓茶自助發(fā)酵一晚上,成為完美熟茶。早上起床空腹一定要喝一杯,然后白天沒(méi)有時(shí)間控制,口渴時(shí)以茶代水就行。第二遍煮茶同樣將煮茶器內(nèi)加入同量的水,燒至80度左右,將黑茶與濾網(wǎng)一同放入,待燒開(kāi)后再繼續(xù)煮8至10分鐘即可。第一個(gè)月要淡淡的喝,當(dāng)有效果后再加另一款茶進(jìn)去,進(jìn)行調(diào)理穩(wěn)定。
2、低血糖、血壓、血尿糖配茶方法:天尖、荷香茯磚(補(bǔ)腎)、金茯早晚喝,若加蜂蜜茶泡20分鐘后再喝。茶水放冰糖、百兩茶泡腳。
3、高血糖、血壓、血脂: 金茯、千兩餅(多)、黑磚、荷香茯磚(多)、天尖、大柱子(泡腳)。
4、高血脂、血壓、血尿糖 :天尖(3克)、百兩(2克)金茯磚(10克)=15克每日煮茶水服用泡腳。
5、血糖、血脂、血壓也有問(wèn)題,胰島高: 國(guó)飲(多)、金茯、千兩餅、天尖、大柱子(泡腳)。
6、糖尿病、腦中風(fēng): 茯磚多款、荷香茯磚、千兩餅、國(guó)飲、黑磚、天尖。
7、前列腺肥大、尿急、不凈: 金茯荷香(多)、天尖、老黑磚、大柱子。
8、腎衰: 荷香金茯、天尖。
9、子宮肌瘤: 金茯磚荷香、天尖、大柱子。
10、前列腺、尿急: 金茯、荷香(多)、天尖、老磚、大柱子。
11、便秘、順腸胃: 黑磚、千兩餅、國(guó)飲、百兩、荷香。
12、調(diào)節(jié)酸堿平衡: 大柱子、金茯、荷香、茯磚、花卷茶、黑磚茶、天尖。
13、胰島: 早晨 金茯3款、荷香茯磚、千兩餅、天尖、大柱子。
14、身體瘦弱: 天尖、荷香、金茯、少加百兩。
15、腦出血后、高血壓、腎不好: 荷香茯磚、金茯、天尖、清淡好。
16、脂肪肝: 金茯、千兩餅、荷香茯磚。
17、皮膚病、牛皮癬、前列腺: 荷香茯磚、金茯、黑磚、天尖。
18、眼睛紅腫: 茶葉洗臉、濕內(nèi),泡茶葉水,熱敷眼睛,半小時(shí)。
19、月經(jīng)淋漓不盡:荷香金茯、千兩餅、大柱子、天尖。
20、腎虛: 荷香、二百兩、天尖。
21、白內(nèi)障: 用濕巾熱敷眼睛、每半小時(shí)老茶泡。
22、減肥: 荷香(多)、金茯、天尖、黑磚多。
23、萬(wàn)病除: 極品套裝紫色、收藏版茯磚1000克、天尖、大柱子、荷香。
24、男性前列腺炎:手筑伏磚10克(有上火癥狀改荷香伏磚)天尖(5克)也可天尖百兩各2.5克燒開(kāi)煮沸, 注意天尖茶一定在茶水煮沸后投入,(1--3個(gè)月有明顯好轉(zhuǎn),因個(gè)體差異不同。)
25、痛風(fēng)、高尿酸血癥,體內(nèi)嘌呤代謝紊亂:手筑伏磚(10克)天尖(5克),或手筑伏磚,天尖,百兩10:3:2, 飲食禁忌:各種動(dòng)物肉,尤其是動(dòng)物的內(nèi)臟,禁忌飲酒,熬夜,必須減肥,要大量喝水保持每天2000毫升水。
26、胃潰瘍以及12指腸潰瘍,腎衰或者已經(jīng)開(kāi)始透析者:手筑伏磚10克,天尖5克,打成粉末早晚服用,每次8克左右(1---3個(gè)月見(jiàn)效)
27、子宮肌瘤:手筑伏磚10克,天尖3克,百兩2克,煮沸飲用,個(gè)體差異不同經(jīng)常做彩超觀察,調(diào)理效果明顯。
28、便秘:胃腸內(nèi)有害菌滋生,手筑伏磚,百兩天尖共計(jì)15克,放水煮沸飲用,調(diào)理效果明顯,時(shí)間因人而異!
以下是飲用杜家莊安化黑茶的一些小配方(20種):
1、缺鐵性貧血:天尖
2、胃腸不好:天尖+茯磚(有胃疼的情況下,早晨空腹吃3-5個(gè)核桃)
3、高血壓:茯磚+黑磚(頑固性需檢查維生素A、B缺乏者需補(bǔ)鈣)
4、腎:天尖+黑磚
5、糖尿病:茯磚+天尖+黑磚(加2-3克茯苓)
6、三高:荷香+天尖+黑磚(加2-3克茯苓)
7、便秘:天尖
8、腦血栓后遺癥:荷香+天尖
9、肝膽、乙肝、甲肝:茯磚+天尖+荷香
10、丙肝:親情茶+金茯
11、風(fēng)濕:天尖+金茯
12、前列腺:先喝一個(gè)月天尖,然后喝黑磚
13、小腦萎縮:金茯
14、牛皮癬:黑磚+茯磚+天尖(占一半,第一遍用來(lái)洗)
15、哮喘:茯磚
16、白癜風(fēng):天尖+黑磚
17、尿毒癥:天尖+小黑磚(2:1)
18、口腔潰瘍:天尖+千兩餅
19、心臟病糖尿病:天尖+荷香+千兩餅+2克茯苓
20、神經(jīng)性脂溢皮炎:黑磚+天尖(外用)
(一)黑茶的功效 黑茶味甘苦,性平和,無(wú)毒。入肝、胃二經(jīng)。清熱利尿、生津止渴、抗輻射、抗癌防癌、醒酒消食、促進(jìn)消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇、降血壓、降血脂、清腎火、提神醒腦。
(二)黑茶的作用 1.降脂減肥
肥胖是由特定的生化因子引起的一系列進(jìn)食調(diào)控和能量代謝紊亂的疾病,因肥胖引發(fā)的一系列疾病,已成為危害人類健康的主要?dú)⑹帧?黑茶能溶解脂肪,并促進(jìn)脂類物質(zhì)排出,因而個(gè)能降低血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇及三酸甘油脂的含量,從而減少動(dòng)脈血管壁上的膽固醇沉積,降低動(dòng)脈化的發(fā)病率。還可以活化蛋白質(zhì)激酶,加速脂肪分解,降低機(jī)體內(nèi)的脂肪含量??茖W(xué)家們通過(guò)對(duì)人體試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),分飲用普通水的人相比,飲用茶水的人每天能量消耗平均要高出67eal,脂肪氧化率要高于12%。這證明了黑茶確有降脂減肥作用。
2.增強(qiáng)腸胃功能
黑茶有效成分在抑制人體腸胃中有害微生物生長(zhǎng)的同時(shí),又能促進(jìn)有益菌(如乳酸菌)的生長(zhǎng)繁殖,具有良好的調(diào)整腸胃功能的作用,其生物堿類能促進(jìn)胃液的分泌,黃烷醇類能顯著增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。研究還發(fā)現(xiàn),黑茶中的兒茶素化合物和茶葉皂甙對(duì)口腔細(xì)菌、螺旋桿菌、大腸桿菌、傷寒和副傷寒桿菌、葡萄球菌等多種病原菌的生長(zhǎng)有殺滅和抑制作用,因而具有顯著的消滯脹,止泄,消除便秘作用,對(duì)經(jīng)常坐著工作的白領(lǐng)階層,有著重要作用,也是民間止泄的良藥。
3.提高機(jī)體免疫力
黑茶的一些有效成分具有良好的增強(qiáng)人體免疫力的功能。飲用黑茶,可以增強(qiáng)人體的免疫能力。
4.降血壓
黑茶能起到抑制血壓升高的作用,黑茶中的生物堿和類黃酮物質(zhì)有使血管壁松馳,增加血管的有效直徑,通過(guò)使血管舒張而使血壓下降。降血壓是黑茶的功效與作用最重要的。茶葉具有降血壓的作用早有報(bào)道。日本研究稱,茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過(guò)活化多巴胺能神經(jīng)元,起到抑制血壓升高的作用。此處,還發(fā)現(xiàn)茶葉中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛,增加血管的有效直徑,通過(guò)血管舒張而使血壓下降。我國(guó)樓福慶等發(fā)現(xiàn)茶色素具有顯著的抗凝、促進(jìn)纖溶、防止血小板黏附聚集,抑制動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞增生的作用,還能顯著降低高脂動(dòng)物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并對(duì)ACE酶具有顯著抑制作用,具有降壓效果。
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