錫蘭紅茶的功效與作用

錫蘭紅茶的功效與作用

錫蘭紅茶屬于全發(fā)酵茶，茶葉富含茶多酚、氨基酸、蛋白質等成分，有提神解疲、抗氧化、抗衰老、暖胃生津的功效，可強壯骨骼，同時提高身體免疫能力，有利尿解渴、滋潤皮膚、促進代謝、舒緩腸胃的作用。

錫蘭紅茶( Ceylon )和中國的祁門紅茶、印度的大吉嶺茶并稱為世界三大高香紅茶。錫蘭高地茶，湯色橙紅明亮，口感細膩，回味甘甜，香氣濃郁，代表著斯里蘭卡茶葉的最高品質，既適合直接飲用又適合沖泡奶茶。

錫蘭于1948年從英國獨立，1972年更改國名為斯里蘭卡。此后所產紅茶多被稱為錫蘭紅茶。種植地區(qū)按海拔不同分六大紅茶產地。根據其氣候及風、霧、直射陽光的強弱差異使得紅茶的個性發(fā)生變化，每種都各有特色。

1、努沃勒埃利耶( Nuwara Eliya )

味道清爽，有爽利的澀味。茶香為草葉系，青草般的氣息中又混合有甜美的果香。水色為淺橙紅色，顏色淡適合清飲。

2、烏達普沙拉瓦( Uda Pussellawa )

類似努沃勒埃利耶的紅茶，有清爽而強烈的澀味。1~2月期間受季風影響，茶香和味道更為突出，會含有薄荷系的香氣。水色會因為制茶方法而變化，但基本是明亮的橙紅色。既適于清飲，也適合紅茶配牛奶飲用。

3、烏沃(Uva)

世界三大名茶之一。 烏沃位于面對孟加拉灣的山岳地帶，7~8月間受季風影響，所產紅茶擁有清新的薄荷香氣，又融合類似山竹及青蘋果的果香。烏沃茶多風味強烈澀味濃，水色為深紅，和牛奶十分合拍，適和配合牛奶飲用。

4、汀布拉（Dimbula)

1~2月間受季風影響，正逢此時的優(yōu)質季節(jié)(一年中可收獲最優(yōu)質茶葉的季節(jié))因此個性十分突出。汀布拉茶有玫瑰類花香混合新鮮草葉氣息的茶香，水色為濃橙紅色，適于清飲或和牛奶搭配。

5、康提( Kandy )

康提是錫蘭紅茶的發(fā)祥地，茶樹種植地的海拔在400~ 600米間，相對較低?？堤岵璧奈兜篮筒柘闫揭诇睾?，有典型的紅茶風味而易于人口。康提茶的水色為透亮的紅色，適用于冰紅茶及添加水果和香草類配料的喝法。

6、盧胡納( Ruhuna）

盧胡納是斯里蘭卡紅茶產地中海拔最低的地區(qū)，茶葉受南部氣候的影響生長良好，葉片大。氧化發(fā)酵作用因本地氣溫高而變強，沖泡后滋味濃郁，澀味醇厚。茶香含有蜂蜜及焦糖的甜香，水色為深紅。盧胡納茶適宜清飲，但與牛奶更可稱絕配，推薦讀者們嘗試紅茶配牛奶的喝法。

紅茶功效和作用

紅茶功效和作用

紅茶功效和作用，紅茶是我們大家都非常喜歡的一種飲品，又是一種老少皆宜的茶類，擁有非常豐富的營養(yǎng)物質，對我們人體有很大的幫助，那么紅茶功效和作用是什么呢？下面就一起來看看吧！

紅茶功效和作用1

紅茶的功效和作用

1、紅茶可以預防骨質疏松，這種紅茶中鈣的含量本身不高，但是它卻含有一些可以促進人體對鈣質吸收的特殊成分，平時沖泡飲用以后可以強壯骨骼，預防骨質疏松。

2、紅茶能抗氧化，也能保護心臟，而且有良好的抗衰老功效，平時經常沖泡飲用，可以減少皺紋生成，也能增加皮膚彈性，能減少皮膚暗黃色斑等不良癥狀的出現(xiàn)。

3、紅茶能養(yǎng)胃，也能促進消化，可以提高人體的'消化能力。紅茶，還能利水消腫，也可以提高心肌功能，因為人體內脂肪的代謝，平時堅持飲用蘭卡紅茶，又能保護心臟，還能預防身體肥胖癥的發(fā)生。

紅茶如何喝

1、紅茶可以直接沖泡，平時大家可以取出5到7克的紅茶放入茶杯中加入95度左右的開水直接沖泡，加蓋燜至二分鐘以后就可以取出里面的茶湯直接飲用。

2、紅茶可以做奶茶，平時大家可以取紅茶兩袋砂糖三顆冰塊兒適量鮮奶50克，把茶杯溫熱以后倒入95度左右的開水放入錫蘭紅茶的茶袋，加蓋以后浸泡五分鐘，取出茶蛋，再加入準備好的砂糖調勻，以后隔水冷卻放入冰塊，最后加入鮮奶調勻，一杯奶香濃郁的自制奶茶也就做好可以飲用了。

紅茶功效和作用2 紅茶的功效和作用 紅茶的泡法紅茶的功效和作用

1、紅茶能強健骨骼，它含有的多酚類物資可以克制損壞骨細胞物資的活性，也能增進人體對于鈣質的吸取，平常時常喝紅茶可以強健骨骼，也能防備骨質松散。要是沖泡紅茶時加入適量的檸檬會讓他強健骨骼的效用越發(fā)卓越。

紅茶能抗衰老

紅茶中含有自然的抗氧化身分，尤其是茶多酚普洱茶素的含量都對比高，這些物資進入人體之后，非但能肅清身材內的自由基，還能淘汰病毒對人體細胞的損害，防備細胞癌變，平常時常沖泡飲用紅茶不難，能抗衰老，還能起到優(yōu)良的防癌抗癌作用。

紅茶的泡法

1、沖泡紅茶是必要籌備五克茶葉，先把熱水倒入茶壺中，把茶壺以及茶杯溫熱，然后再把紅茶放入到茶壺中。

2、突入90到95度之間的開水，蓋上壺蓋，五秒之后就可以直接煮湯，尤其是紅茶的一到第六泡都無需慢跑，可以直接出道，并且可以隨時飲用。

3、紅茶的耐泡性尤其強，再到第七泡到14泡時，沖泡的時間應該延伸到20秒左右，之后每次沖泡時間都要挨次增添，一連沖泡十次以上，紅茶的香氣仍然芳香，檀香以及國香如膠似漆，滋味甘醇，讓人回味無窮。

錫蘭紅茶泡多長時間囗味最佳？

錫蘭紅茶怎么泡？錫蘭紅茶沖泡技巧
錫蘭紅茶湯色紅艷，口感醇香，為世界三大高香紅茶之一。采用大葉品種制作，以碎茶為主，外形顆粒較細小，滋味非常濃烈。那么，錫蘭紅茶怎么泡好喝呢？下面我們來了解下錫蘭紅茶的沖泡技巧。
錫蘭紅茶沖泡技巧

1、紅茶選擇：選擇適合自己口味的錫蘭紅茶。錫蘭紅茶是斯里蘭卡的支柱產業(yè)，專門設置了茶葉管理局對整個產業(yè)鏈進行管理，非常規(guī)范，可以說是世界上最干凈的茶葉了。因此，只要是正規(guī)渠道的錫蘭紅茶，都可以選擇。

2、水：泡茶的水一定要煮沸，泡茶時水溫不能低于80攝氏度，最好是剛煮沸的水，但不要用之前已經燒開再持續(xù)煮沸的水。

3、泡茶：先用煮沸的熱水沖洗茶壺和茶杯將期預熱，然后將水倒出后，投入3-5克茶葉，用熱水沖泡，蓋好蓋子讓茶葉泡3-5分鐘。要想達到最好的口感，沖泡時間不能太長，也不能太短。好茶需要一定的時間來展開它所有的滋味。在斯里蘭卡所有可以喝紅茶的場所，都會有一個3、4、5分鐘沙漏計時器，就是給客人提供泡茶計時用的，分別代表淡、中、重3種口感。當然，你也可以根據自己的口味選擇沖泡時間。
4、喝茶：泡好后的紅茶倒入茶杯后，就可以直接飲用了。如果要晚一些時間飲用，就需要保溫茶水，冷掉后的紅茶是不能飲用的。當然，在斯里蘭卡，泡好后的紅茶一般會加糖、加奶，自己調配適合自己口感的“奶茶”。

5、關于泡茶的提示：茶葉的用量不同，味道也不同，一般來說3克茶葉可以沖泡3-4杯茶（每杯120毫升左右）。泡茶技巧要不斷試驗直到你找到合適的味道。加糖和加奶可以減低過度沖泡帶來的影響。

喝錫蘭紅茶對身體的好處

（1）每天飲用一小杯紅茶，可以防治骨質疏松，長期堅持效果更加明顯；在紅茶中加入檸檬強壯骨骼效果更好。

（2）紅茶的抗氧化功效絲毫不遜于綠茶，并且紅茶更有益于心臟健康。
（3）紅茶具有很好的抗衰老功效，長期飲用有助于減少面部幼紋，令皮膚變得滋潤幼滑，真正從內到外的美麗。

（4）紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心肌功能。

（5）紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過病毒引起的感冒，并預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

注意，錫蘭紅茶性溫，不適合經常上火體質的人過多飲用。另外喝錫蘭紅茶不可過濃，飲用過濃的紅茶，會使茶中大量的堿性物質中和胃酸，對胃十分不利。雖然，紅茶有暖胃功效，但不可喝大量濃茶，這樣既不養(yǎng)胃，反而傷胃。

經常喝錫蘭紅茶粉有害嗎?

紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸
、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化
合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。中醫(yī)認為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒
，適合夏天喝，用于消暑；紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。至于烏龍茶、鐵觀音等較為中性。
紅茶能輔助血糖調節(jié)，但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可
以紅茶酌加黑糖、生姜片，趁溫熱慢慢飲用，有養(yǎng)胃功效，身體會比較舒服，但不建議喝冰紅茶。
紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更加敏
銳，記憶力增強；它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時
又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質，達到消除
疲勞的效果。

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