玫瑰茄花茶富含蛋白質(zhì)、有機酸、維生素C、芳香物質(zhì)等,其功效為平肝散熱、緩解火氣、生津止渴、醒腦安神,可消除身體疲勞,緩解日常工作帶來的壓力,有利尿解渴、排憂解郁、潤肺清嗓、健胃消食的作用。
玫瑰茄花茶的功效與作用:
1、消除疲勞
玫瑰茄可消除疲勞及便秘,并具有利尿、促進新陳代謝的功效。經(jīng)常飲用玫瑰茄花茶還能有助于降低體內(nèi)血液中的膽固醇值和甘油三脂值,達到防治心血管疾病的功效哦。
2、降脂減肥
減肥是用玫瑰茄泡水喝的重要功效之一,它能加快人體內(nèi)毒素的排出,也能抑制脂肪在人體內(nèi)的沉積,對減肥和抑制肥胖有很大的好處。
2、改善咳嗽
玫瑰茄泡水喝以后可以讓人們呼吸系統(tǒng)的中樞神經(jīng)興奮度降低,能有效減少氣喘和咳嗽的出現(xiàn)。
3、降血脂
玫瑰茄泡水喝可以讓人體血注保的膽固醇和甘油三脂含量明顯降低,具有明顯的降血脂作用,同時也能讓血栓、動脈硬化等心腦血管疾病的發(fā)生機率明顯下降。
4、利尿消腫
利尿消腫也是人們用玫瑰茄泡水喝的一個重要功效,人們飲用玫瑰茄泡制的水以后可以清除人體內(nèi)積存的毒素和水分,能讓它們轉化成小便排出體外,從而也就起到了不錯的利尿和消腫作用。
5、生津解渴
玫瑰茄泡水能起到生津止渴的作用,因為玫瑰茄中含有多種維生素,其中維生素C的含量最高,再加上它所含有的茶味酸,它們一起被人體吸收以后具有清涼降火和止渴生津的重要功效,糖尿病人飲用還能讓抑制血糖升高,減少并發(fā)癥的發(fā)生。
玫瑰茄花茶的禁忌:
胃酸過多的人不能用玫瑰茄泡水喝,因為玫瑰茄中含有大量的有機酸,這些物質(zhì)被人體吸收以后,能促進胃酸分泌,容易讓人們出現(xiàn)胃酸過多,嚴重時還會造成胃潰瘍。
肝腎功能不全以及處于孕期的女性也不宜用玫瑰茄泡水喝。
玫瑰茄花茶功效有什么
玫瑰茄花茶功效有什么,玫瑰茄又名洛神花,多用來泡花茶。玫瑰茄有活血化瘀的作用,對預防心血管疾病的發(fā)生,具有很好的保健作用,下面一起來看看玫瑰茄花茶功效有什么。
玫瑰茄花茶功效有什么1l、玫瑰茄茶:玫瑰茄3-5g,溫開水沖泡,加入適量的冰糖或蜂蜜,代茶飲。長期飲用,有助于降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值,達到防治心血管疾病和減肥的功效。
2、金蓮花玫瑰茄茶:玫瑰茄、金蓮花、木蝴蝶各1g,用熱開水沖沏,加入冰糖調(diào)味,無須加蓋,待玫瑰茄泡開即可,代茶飲。此茶能清肺熱、利咽喉,對支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的效果。
3、玫瑰冰菊茶:玫瑰茄1g,菊花3朵,枸杞子5粒,胖大海1個,開水沖泡5-10分鐘,加入冰糖適量調(diào)味即得。此茶可清咽利喉,潤燥。
4、山楂絡神蜜茶:玫瑰茄、山楂干各若干,用水煮沸三分鐘,晾涼后調(diào)入蜂蜜即得。長期飲用可健胃消食。
5、由于玫瑰茄具有清熱解渴、幫助消化、利尿消水腫、養(yǎng)血活血、養(yǎng)顏美容、消除宿醉 ,具有促進新陳代謝,清涼解渴,振奮精神,食而有味、抑制喉嚨發(fā)炎的效果,感冒或嗓子疼時喝了可以減輕癥狀。此外還能消除疲倦,改善便秘,對皮膚粗糙,肥胖都有幫助。經(jīng)常飲用洛神花有助于降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值,達到防治心血管疾病的功效。
6、飲用洛神花還可起到減肥作用,洛神花中含有的維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營養(yǎng)成份,有益于調(diào)節(jié)和平衡血脂,增進鈣質(zhì)吸收,有益于調(diào)節(jié)和平衡血脂,增進鈣質(zhì)吸收,促進兒童發(fā)育,促進消化等。具有清涼解毒利水,降血壓等等功效。無毒性。
以上就是我為大家介紹的玫瑰茄花茶的功效了。常喝玫瑰茄花茶可以起到清涼解毒利水,降血壓等功效。對消除疲倦,改善便秘,對皮膚粗糙,肥胖都有幫助。但玫瑰茄中含有大量的有機酸,所以胃酸過多的人,盡量不要飲用。另外它有利尿作用。腎功能不好的人,要適當飲用。
玫瑰茄花茶功效有什么2 玫瑰茄花茶如何泡好喝
1、玫瑰茄花茶單獨沖泡最好喝,但這種花茶的味道比較淡,大家在沖泡將來只有淡淡的花香,假如想讓它的口味變得更豐富,則可以再沖泡玫瑰茄花茶時放入幾塊冰糖或者加入適量的蜂蜜,這樣會讓泡出的玫瑰茄花茶茶湯更好喝。
2、玫瑰茄花茶是一種能補益氣血的.養(yǎng)生茶,大家在沖泡這種花茶時,給它搭配幾個紅棗和適量枸杞以及桂圓肉,然后再放入適量冰糖一起沖泡,會讓它的口味變得特別好,而且能讓人體吸收更豐富的營養(yǎng),并能讓它補益氣血的效果提升大量。
玫瑰茄的吃法
1、做餅干
玫瑰茄可以用來做餅干吃,大家在采集新鮮的玫瑰茄將來把它洗凈切碎,和清潔的碗中加入適量白糖腌制,然后放入適量蜂蜜,再放入籌備好的低筋面粉和適量黃油一起調(diào)成糊狀,然后把它分裝在餅干模具中,入烤箱烤熟就能得到既美味又好看的玫瑰茄餅干。
2、煮甜湯
用玫瑰且煮甜湯也是它最容易見到的吃法,在煮的時候需要把新鮮玫瑰且洗凈備用。再籌備一朵銀耳,提前用溫水把它泡發(fā),撕成小朵將來,放在清潔的湯鍋中,加入籌備好的玫瑰茄,放入幾塊冰糖,然后放入幾個枸杞子,加適量清水一起煮開,再用小火煮半小時,煮好將來關火就能出鍋食用。
看過上面我們對玫瑰且做的介紹,大伙不但能知道玫瑰花茶如何泡最好喝,還能知道玫瑰茄的容易見到食用方法,將來大伙再想吃玫瑰茄時就能做出多種特點不一樣的美食。
玫瑰茄花茶功效有什么3 1、預防上火
玫瑰茄花茶是一種性質(zhì)微寒的健康飲品,能清理人體內(nèi)的熱毒,并具有清熱去火的要緊效果,平常大家沖泡飲用玫瑰茄花茶,能預防上火癥狀出現(xiàn),而那些熱性體質(zhì)的人,在出現(xiàn)咽喉腫痛和牙齦腫痛等不好的癥狀后,用玫瑰茄花茶泡水喝還能讓癥狀明顯減輕。
2、防癌抗癌
癌癥是能危及人類生命的惡性疾病,而且它的發(fā)病率正在逐年提升,而在平時的生活中多喝玫瑰茄花茶就能預防癌癥發(fā)生,由于這種花茶中含有豐富的兒茶酸和花青素以及分類化合物,它們都能抑制人體內(nèi)病毒的活性,能預防身體內(nèi)細胞癌變,另外玫瑰茄花茶中的多種營養(yǎng)還能促進人體內(nèi)免疫細胞再生,對增強人體自己抗癌能力也有很大好處。
3、保護肝臟
肝臟是人體內(nèi)主要的解毒器官,它會讓身體內(nèi)的多種毒素分解并代謝出體外,假如出現(xiàn)肝損傷或者肝功能衰退,就會風險身體健康,而平常多喝一些玫瑰茄花茶,就能讓身體吸收豐富的谷光甘肽和花青素,它們對人類肝臟都有保護功效,能修復受損的肝細胞并能增強人類肝臟解毒功能。
4、利尿排毒
大家多喝一些玫瑰茄花茶還能吸收一些利尿成分,能加快身體的尿液生成和排出,另外它是一種典型的堿性飲品,能阻止人體內(nèi)尿酸生成,也能加快人體內(nèi)尿酸代謝,對人類因尿酸過高造成了痛風,也有肯定預防和緩解功效。
玫瑰茄花茶的忌諱
玫瑰茄花茶性質(zhì)微蹇,禁止讓那些寒性體質(zhì)和腹瀉變好,以及胃寒怕冷的人群飲用,不然會讓他們的身體素質(zhì)降低。
洛神花又稱玫瑰茄,用其泡成的洛神花茶富含人體所需氨基酸、蛋白質(zhì),有機酸維生素C,大量天然色素及多種礦物質(zhì)、水槿酸,其中木槿酸,被認為對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等有一定療效。
科別:錦葵科 洛神花茶
別名:洛神葵、洛花、洛濟葵、山茄、紅葵 英文名:Roselle 學名:Hibiscus Sabdariffa Linnaeus 利用部位:花 產(chǎn)地:印度、馬來西亞
編輯本段簡介
洛神花茶使用的是可食用的干花萼,種類有顏色深濃的中國產(chǎn)洛神花,以及酸味很重的蘇丹產(chǎn)洛神花等。 紅色的茶如寶石般美麗,特征洛神花
是帶有刺激性的酸味。其酸味和酸梅一樣含有檸檬酸,所以容易入口。不喜歡酸味的人,可以在飲用時添加蜂蜜。由于有抑制喉嚨發(fā)炎的效果,感冒或看比賽喊得太過頭時可以喝。喝酒過量時,在翌日早上飲用可緩和宿醉和水腫。此外洛神花茶還能解除身體的疲倦,對改善便秘和皮膚粗糙也有幫助。在夏天飲用,清爽的酸味能增進食欲,消除暑熱帶來的疲憊感。 洛神花茶不論冷熱都很好喝,與玫瑰果混合沖泡可減少酸味,色、香、味皆美。這種茶與姜汁汽水、菠蘿汁混合制成的水果飲料很適合派對的氣氛。 洛神花常讓人聯(lián)想到南方的熱帶紅花,其實那是改良過的觀賞用品種,拿來泡茶的是食用的洛神葵種。洛神葵是錦葵科的一年生草本,與觀賞用的洛神花不用,開的是黃色的小花(中間的萼是紅色的)?;ㄔ跉鉁?0℃時就會停止生長,5℃時就會枯萎,所以在溫帶地區(qū)很難種植。 在南方的牙買加島上,有一種稱 “牙買加茶”的洛神花茶,帶有酸味,口感絕佳,含豐富的鐵質(zhì)和礦物質(zhì)。而最值得一提的是它令人驚嘆的鮮紅色,或許就是這一點使熱帶國家的人深深著迷。夏天的時候,何不添加可爾必斯和玫瑰果,泡一杯洛神花冰茶?一定能夠讓你熱得受不了的身體恢復元氣。 在熱帶地區(qū),人們常吃鹽漬的洛神花。印度人在制作咖喱、醬料、果醬、果凍時,也常用洛神花來增添風味。除此之外,種子炒過后,可代替咖啡;嫩葉用開水稍煮一下可用來浸泡。
編輯本段制作方法
材料:洛神花茶
洛神花干品10克,冰糖或蜂蜜適量。 1. 將適量洛神花放入鍋中,加入清水并以中火煮開,3分鐘后熄火,利用余溫浸泡5分鐘。 2. 過濾掉茶渣后,將茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會破壞蜂蜜的營養(yǎng))以增加甜味。 3.如采用直接沖泡法,熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘,以讓洛神花出味。 4.不喜歡喝熱茶的話,還可以等沖泡好后放入適當?shù)谋鶋K。炎炎夏日,喝一杯冰涼的洛神花茶。十分的愜意。另外洛神花茶與綠茶搭配沖飲,也是不錯的選擇。 5.洛神花茶宜在飯后飲用,可幫助腸胃消化,但腸胃虛冷的人,則不宜多喝。 小小叮嚀:冷熱飲皆宜,夏天冰鎮(zhèn)后隨時飲用生津解渴又可口。
編輯本段特性
一年生灌木,株高1.5~2公尺,莖紅紫色分枝多;葉具長柄互生,幼葉為單葉,成長後作3~5葉?;ㄒ干?、單朵,花萼粗厚呈紫紅色及有粗毛、花色淡紅,花心紫黑色。蒴果為宿存萼所包覆;外被粗毛,內(nèi)分五室,各室內(nèi)種子5~7粒。洛神花具有很強之抗氧. 化、抗腫瘤、保護心血管、保護肝臟及降血壓作用。
編輯本段功效
藥用用途:洛神花的根為強壯劑,種子為緩下、利尿、強壯劑。洛神花茶
花對腸及子宮頸具抗痙攣的功效,還可以降血壓、驅體內(nèi)蟲。 營養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)0.3%、醣類0.15%、脂肪0.1%、維他命A、C、 鐵、鈉、蘋果酸。洛神花具有解熱、抗高血壓、有補血,治療肝病、平衡身體內(nèi)的酸堿值的效果??上诩氨忝?,并具有利尿、促進新陳代謝的功效。清熱解渴,清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞。富含維生素C,可改善體質(zhì)。解毒、利尿、去浮腫,促進膽汁分泌來分解體內(nèi)多余脂肪。味酸,有活血補血、養(yǎng)顏美容的功能。能生津止咳,幫助消化,增強胃功能。洛神花的萃取物,對于預防癌癥、冠狀動脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動有相當?shù)墓π?;對于幫助女性生理周期也有不錯的效果。燥熱性虛火上升、高血壓有不錯的功效,不但可以消暑降火,還可以提神解勞。去子實后新鮮的果萼還含有蘋果酸,可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料,加糖發(fā)酵可以釀酒。未熟的果萼可以作為醋的原料或當蔬菜,嫩葉生食或熟食都可以;干莖有纖維可作為紡織和造紙的用途。腌漬過的洛神花可當蜜餞,對女性亦有補血效果。如果兒童的腹內(nèi)積蟲,則可以采擷未熟的果實及花煮成湯汁飲用,驅除體內(nèi)的寄生蟲及幫助利尿。而將洛神花果萼釀制成酒,則具有滋補強壯、舒筋活骨、順氣活血、保肝益心的作用。洛神花的漿汁屬于微堿性食品,經(jīng)食用消化、吸收后,可以將酸性體質(zhì)轉化為微咸性,平衡體內(nèi)的酸堿值,有益于身體健康。洛神花萃取物中的類黃銅素、原兒茶酸、花青素和植物性雌激素等成分,能藉由清除活性氧、氮化合物、過度性金屬離子的整合作用,節(jié)省與LDL(低密度脂蛋白)相關的抗氧化劑消耗,來降低低密度脂蛋白的脂質(zhì)過氧化作用。
編輯本段復方
香味濃郁、口感清爽,而且含有豐富的維生素和礦物質(zhì) 洛神花 洛神花茶
1/2匙 覆盆子葉1/2匙 檸檬草1/3匙 玫瑰果1/2匙 香醇的甜味,給人爽快的刺激 洛神花1/2匙 橙皮1/3匙 肉桂(錫蘭)1/2根 歐薄荷1/3匙 玫瑰果1/2匙 緩和壓力所致的肩膀酸痛 洛神花1/2匙 杜松莓1/3匙 德國甘菊1/2匙 解除便秘的茶 洛神花1/2匙 茴香1/3匙 歐薄荷1/3匙 粉紅玫瑰1/3匙
玫瑰在植物分類學上是一種薔薇科薔薇屬灌木(Rosa rugosa),在日常生活中是薔薇屬一系列花大艷麗的栽培品種的統(tǒng)稱,這些栽培品種亦可稱做月季或薔薇。玫瑰花泡水喝的功效有哪些呢?下面是我整理玫瑰花泡水喝的功效的資料,歡迎閱讀。
玫瑰花泡水喝的功效
第一:美容養(yǎng)顏
玫瑰花茶非常的適合女性獨用,因為只要堅持服用就會發(fā)現(xiàn)自己的氣色越來越好,臉色就如同鮮艷的花瓣一樣嬌艷欲滴。這主要是由于玫瑰花具有活血、化瘀以及調(diào)和體內(nèi)臟腑的作用所引起的。日常我們所說的臉色不好、月經(jīng)不調(diào)或者是臉上長斑的情況,這些都是由于氣血運行不暢所引起的。服用玫瑰花茶之后能夠有效的促進體內(nèi)氣血運行順暢,這樣臉色自然就越來越好,身體也越來越棒。
另外,玫瑰花泡水喝還具有美白皮膚的作用,同時還能夠有效的減少皺紋的生長。另外還具有改善體質(zhì)的作用,如果是一些屬于肝郁氣滯的患者想要進行減肥,那么服用玫瑰花茶能夠起到非常不錯的效果。另外,玫瑰花茶還具有豐胸調(diào)經(jīng)的作用,還能夠滋潤腸道,避免出現(xiàn)便秘。
想要更好的起到美容養(yǎng)顏的作用,建議每天堅持用十五克左右的玫瑰花進行沖泡服用,如果是氣虛的患者,可以適量的加入一些紅棗或者是西洋參;如果是腎虛的患者,那么最好能夠加入枸杞子。
第二:調(diào)理身體
玫瑰花性溫,服用之后具有很好的鎮(zhèn)靜、補氣血、調(diào)節(jié)情緒以及美容養(yǎng)顏等等的作用,另外對于肝臟還有腸胃具有非常不錯的調(diào)節(jié)作用,建議每天服用一些玫瑰花茶,能夠很好的消除身體疲勞,同時還能夠改善體質(zhì)。玫瑰花的味道非常的好聞,具有緩和情緒的作用,進入身體之后還能夠改善體內(nèi)內(nèi)分泌失調(diào)的情況,促進體內(nèi)的血液循環(huán),對于慢性胃炎還有慢性肝炎都有非常不錯的治療作用。
第三:治療口臭
玫瑰花帶有一股濃烈的花香,服用之后能夠很好的改善口臭的情況,在進入身體之后能夠有效的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,保護肝臟健康。另外,日常堅持將玫瑰花泡水喝,能夠有消息的改善睡眠。
第四:減肥
另外,玫瑰花還具有幫助消化以及消減脂肪的作用,所以說服用玫瑰花具有減肥的效果。想要令玫瑰花茶減肥的效果最好,那么我建議大家在飯后服用。另外需要注意的是,玫瑰花具有一定的收斂作用,如果是便秘患者最好不要過多服用,避免便秘的情況加重。玫瑰花也更加適合一些肝郁氣滯型的患者服用,這樣效果更加的明顯。
第五:調(diào)節(jié)氣血疏肝解郁
服用玫瑰花還具有降火健脾以及祛瘀的作用,能夠有效的治療冷痛、積寒以及調(diào)節(jié)氣血還有安神、通便等等的作用。日常服用一杯玫瑰花能夠有效的緩和情緒、調(diào)節(jié)體內(nèi)的內(nèi)分泌情況。
玫瑰花茶的泡法
第一:玫瑰枸杞茶
去除15克的玫瑰花放入杯子之中進行沖泡,如果是腎虛的患者可以加入15克的枸杞子,能夠有效的調(diào)節(jié)身體。
第二:桂圓玫瑰茶
將桂圓、枸杞子還有玫瑰花等量準備好,然后桂圓取出桂圓肉和枸杞子放入開水中沖泡十分鐘,隨后加入玫瑰花,蓋上杯子,十分鐘之后就可以服用了。這種方法具有很好的滋陰養(yǎng)血的作用,經(jīng)常服用能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的內(nèi)分泌情況,臉色也會越來越好。
第三:丹參杞玫瑰茶
將丹參、枸杞子、葡萄干還有玫瑰花準備好,然后一起放入杯子中用開水進行沖泡,然后蓋上蓋子燜十分鐘就可以代替茶水飲用。這種飲用方法具有很好的活血以及安神的作用。
玫瑰花茶的功效與禁忌
功效一:
理氣解郁、和血散瘀。主治肝胃氣痛、新久風痹、吐血咯血、月經(jīng)不調(diào)、赤白 帶下、痢疾、乳癰、腫毒。
功效二:
將加工過的花蕾 3-5 克,用沸水沖泡 5 分鐘,可加糖或蜂蜜,或摻入自己喜 歡的茶葉一起沖泡,芳香怡人,有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養(yǎng)顏等作用,特別 對婦女經(jīng)痛、月經(jīng)不調(diào)有神奇的功效。 功效三:
玫瑰的適應性很強,花除可提取玫瑰油外,干、花蕾、根均可入藥,果實富含 維生素,可作天然飲料及食品。玫瑰花可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬,具有清熱消火、美 容養(yǎng)顏的奇特功效。 功效四:
民間有用玫瑰花蕾加紅糖熬膏的秘方,服用后可以起到補血養(yǎng)氣,滋養(yǎng)容顏的 作用。其做法是將 100 克玫瑰花蕾加清水 500 克左右,煎煮 20 分鐘后,濾去花渣,再熬成 濃汁,加入 500-1000 克紅糖,熬成膏狀即可。如服用時間長,可放進冰箱,每天服 1-2 茶匙,長期使用,效果更佳。 幾個玫瑰美容驗方: 玫瑰面膜 將玫瑰花瓣 25 克~50 克浸入 100 毫升水中, 小時后搗成糊狀。 2 睡前敷于面部, 干后用溫水洗去。
功效五:
滋潤肌膚,促進血液循環(huán),改善膚色。 紅顏玫瑰花茶 將大棗 4 枚,玫瑰花 3 朵,枸杞 20 克洗凈,放入杯中,加入開水 300ml, 浸泡 5 分鐘即可飲用??筛鶕?jù)口味調(diào)入冰糖或蜂蜜。代茶隨意飲用。 功效六:
使肌膚細膩、水嫩、紅潤。 菊花玫瑰飲 將玫瑰花 6 朵,白菊花 6 朵,茯苓 10 克,白芷 6 克,蓮子 5 個,大棗 3 個放 入砂鍋中,加水 500 毫升。先用大火煮開,再用小火煮 15 分鐘。去渣取汁,飲時加入幾滴 蜂蜜,以使味道更甜美。
功效七:
去斑、補水、紅顏。 玫瑰茄氣微香、味酸,維生素 C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營養(yǎng)成份,功效:調(diào)節(jié)和平衡血 脂,增進鈣質(zhì)吸收,促進兒童發(fā)育,促進消化, 排毒 養(yǎng)顏,開胃健脾,軟化血管、降血壓, 清涼解毒,清毒殺菌,清炎止癢,抑制細菌生長、防止感染,消除疲勞及便秘,并具有利尿、 促進新陳代謝的功效。
以下是玫瑰花茶的幾種泡法
一:原料:干玫瑰花苞20朵、水250毫升、紅茶1包、蜂蜜或糖適量。 調(diào)制:
1、將鍋中放入250毫升水煮開,接著放入干玫瑰花苞,改小火煮2分鐘后熄火。
2、再將紅茶包放入鍋中浸泡40秒,馬上取出。
3、將茶汁過濾到杯中,加入適量的蜂蜜拌勻即可。
小貼士:
和熱茶必須將茶杯先行溫熱,以防止溫度迅速下降,這樣才能使茶香充分的飄散出來。此外,因玫瑰花有收斂作用,便秘者不宜飲用。
功效:
玫瑰花用涼血、養(yǎng)顏,所以有改善皮膚干枯的作用。由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香,所以治療口臭的效果也很好。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪的功效,因而可減肥,飯后飲用效果最好。
二:玫瑰花糖
準備時間:5分鐘
制作時間:10分鐘
用料: 鮮紅玫瑰花 2朵 白砂糖 100g
做法:
1、擇下紅玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,將玫瑰花瓣洗干凈,瀝去多余水分,或用紙巾(最好是專門的廚房用紙)輕按,將水抹干。
2、將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中,用石杵搗爛,過程需10分鐘左右,一直搗到糖與花瓣融為一體,成為色澤艷紫、質(zhì)地晶瑩的團塊。
3、搗好的玫瑰花糖裝入帶色玻璃瓶中,封嚴瓶口,放于避光通風處存放。 小貼士:
1、自制玫瑰花糖可以保存很長時間,而且越存花香越濃郁,吃時用小勺挖出,佐粥、做糕點、包湯圓都很棒。
2、白砂糖是以甘蔗為原料的蔗糖,比甜菜制作的綿白糖更好。也可以用紅糖做玫瑰花糖,紅糖是用甘蔗漿汁熬成的原糖,更加本色,自然也更加健康。
3、同樣方法可以制作桂花糖,茉莉花糖、薄荷糖等等。
4、如果家里沒有石頭杵臼也不要緊,用厚底深碗和搟面杖一樣能搗出玫瑰花糖。
健康指南:蔗糖營養(yǎng)豐富,和玫瑰花相結合,可以溫經(jīng)補血、安神養(yǎng)氣,不僅適合兒童和老年人,更與年輕女性的體質(zhì)相合,是健康天然的滋補品。 沖泡玫瑰花茶是很簡單,但下面所說到的一些細節(jié),各位還是需要注意的。
事項一:不要與茶葉一起沖泡
很多人感覺玫瑰花茶的味道太淡,都喜歡加些紅茶、綠茶進行泡著喝,建議最好不要這樣子,因為茶葉里含有大量鞣酸,會影響玫瑰花茶解郁的功效。
事項二:使用75-85度的水沖泡
沖泡玫瑰花茶都不適宜使用100度的開水,也就是說可以等水開了等待一會再來沖泡,因為水溫太高容易沖去玫瑰花茶的營養(yǎng)成份。
事項三:選擇質(zhì)地好的水
如果想品嘗出更好的玫瑰花茶,那就要選擇質(zhì)好好的水,如礦泉水或者是山泉水,泡出來的玫瑰花茶味道清甜很多。
事項四:孕婦要少喝
孕婦們要少喝玫瑰花茶哦,因為玫瑰花茶具有收斂和活血的作用,以免產(chǎn)生不利于胎兒的危害。
玫瑰花茶——常感疲倦不要喝
玫瑰花有解郁的作用,能理氣清熱,安神美容。但是,本身胃寒、腹瀉的人不要服用。常感覺到疲倦、身體虛弱的人也不適合喝,容易越喝越累。
●最佳喝法:用熱水沖泡10顆左右的干玫瑰花,可配蜂蜜。
菊花枸杞茶——畏寒體虛的人不宜喝
菊花和枸杞搭配在一起泡茶,有養(yǎng)陰補血、疏風清熱、解毒明目的功效,適合長期坐在電腦前的上班族飲用。但是,菊花性涼,枸杞中含有的植物激素會影響內(nèi)分泌,所以下面幾類人最好不要喝:胃寒的人、月經(jīng)期的女性及孕婦、體虛腹瀉的人和18歲以下的人。
●最佳喝法:五六朵菊花搭配五六顆枸杞,用沸水沖泡,一周喝2~3次即可。 桂圓紅棗茶——愛上火的人小心火上加火
桂圓紅棗茶深受眾多女性的喜愛,多數(shù)人反映,喝桂圓紅棗茶能從內(nèi)到外地喚起好氣色,延緩衰老。但是,桂圓偏熱性,多食容易上火滯氣,所以有感冒、咳嗽等癥狀的人最好不要喝;火力強盛的年輕人也要少喝,以免上火。另外,由于棗含糖量高,糖尿病患者最好不喝。
●最佳喝法:桂圓5顆搭配紅棗5顆,用沸水沖泡即可。
人參茶——手腳發(fā)熱的人不宜喝
人參,性微溫、味甘、微苦,有補元氣,補脾益肺,生津止渴,安神增智之效。適合中老年人喝,有助于調(diào)理身體機能,補充氣血。但陰虛火旺、手腳發(fā)熱的人不宜服用;女性月經(jīng)期、患有高血壓或容易頭疼的人也最好不要服用。
●最佳喝法:一天一杯人參茶即可,連續(xù)喝3天后停3天,這樣能讓體內(nèi)累積的藥物成分充分代謝。
玫瑰花茶——常感疲倦不要喝
玫瑰花有解郁的作用,能理氣清熱,安神美容。但是,本身胃寒、腹瀉的人不要服用。常感覺到疲倦、身體虛弱的人也不適合喝,容易越喝越累。
●最佳喝法:用熱水沖泡10顆左右的干玫瑰花,可配蜂蜜。
甘草茶——普通人不要自行服用
甘草,本身是一種補益的中草藥,有清熱解毒,祛痰止咳等功效。很多人喜歡用甘草泡水代替茶水喝,認為可以清熱解毒。但甘草本身是藥材,服用不當可能會引起中毒。所以服用甘草茶之前一定要咨詢醫(yī)生,普通人不要自行服用。
主持人:我們再來看看網(wǎng)友們的問題?!九膳伞浚簠墙淌谀?,我現(xiàn)在懷孕3個多月了,是否可以喝玫瑰花茶?聽說玫瑰花茶里含有雌性激素,對寶寶不好,是真的嗎?尤其是療效上。 吳大真:一般來說已經(jīng)是懷孕的,我們一般贊成除了補充葉酸之外,一般來說還是民以食為天為好,你的正常的飲食就可以了,一般花我是不太贊成用的,最好還是喝點白開水,別的不要用了。
主持人:【虎虎生威】:請玫瑰花茶男人可以喝嗎?是否有去除青春痘的效果?
吳大真:其實這個花男女老少都可以,男性現(xiàn)在臉上起痘痘的和胸悶脹疼的多了去了,玫瑰花特別好。
主持人:【綠豆冰沙】:吳教授您好,我今年30歲,月經(jīng)不調(diào),聽說玫瑰花茶對調(diào)節(jié)月經(jīng)有好處,能否長期喝?在經(jīng)期時是否也可以喝?
吳大真:所謂的月經(jīng)不調(diào) ,有幾個特點,時間準不準?量多不多?顏色對不對?其他的癥狀大不大?全身的癥狀這些都有沒有?一定要看這個,玫瑰花用于的月經(jīng)不調(diào),比如說
月經(jīng)的經(jīng)期總是往后,量比較少,顏色不是鮮紅的,其他的帶有的癥狀就是我描寫到的肝氣不疏的癥狀,發(fā)脾氣控制不住,乳房脹痛,小肚子脹痛這樣才適合用玫瑰花,否則就要注意了。另外我還建議最好所謂的長期喝,不知道長期是多少?我一般贊成大家不要說一喝喝半個月、半年、一年,如果是前面我講的這些,你可以喝上一個月,觀察一下你經(jīng)期的情況,如果改善了很好,如果沒有改善,最好是找專業(yè)人員咨詢一下。
主持人:有量的限制嗎?
吳大真:一般來說可以10克玫瑰花,天天就喝10克,到晚上就把花扔掉,第二天再換上新的。
主持人:【然90】:您好~我今年20歲,是一個女生,我從小脾就不是很好,身體屬于寒性體質(zhì),月經(jīng)也一直不正常,一直到現(xiàn)在還在調(diào)理月經(jīng),我想補脾,應該喝什么呢。我打算現(xiàn)在開始喝玫瑰花蕾水,能起到一定的補氣的作用嗎?
吳大真:我指的就是花蕾,如果花完全盛開了,它的營養(yǎng)就都分散了。按她說的,她應該是合適的,她說她寒,玫瑰花是溫性的,這是合適的。
主持人:這位年輕的朋友也可以稍微試一試,喝一個月試試看。
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