滇紅金螺茶的功效為消除疲勞,改善氣色,緩解干燥,幫助消化,常飲滇紅茶可促成提神與思考力集中,同時促進身體代謝和利尿,達到消除疲勞,提神明目的效果,日常飲用還具有緩解油膩,抵抗衰老,抗寒暖胃的作用。
滇紅金螺茶的功效與作用:
1、提神消疲
滇紅茶中的咖啡因藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應(yīng)更加敏銳,記憶力增強;它也 可加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,達到消除疲勞的效果。
2、預防感冒
滇紅茶可以預防感冒。滇紅茶的抗菌力強,長期飲用可防止感冒,同時滇紅茶性溫和,含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,能增強人體的抵抗力,由于滇紅茶全發(fā)酵,刺激性弱,特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。
3、助消化
滇紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進食欲,并強壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時候,多喝滇紅茶,可以緩解油膩,促進消化,幫助腸胃消化,有助于身體健康。
4、生津清熱
飲用滇紅茶能止渴消暑,生津清熱,因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應(yīng),且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;調(diào)節(jié)體溫,維持身體平衡。
5、暖體抗寒
滇紅茶茶性溫和,適宜體質(zhì)虛寒的人群飲用,可溫暖腸胃,能給人以暖和的感覺。同時滇紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖以及熱量,能增強人體的抗寒能力。
結(jié)語:
滇紅產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。其境內(nèi)群峰起伏,平均海拔1000米以上。屬亞熱帶氣候,年均氣溫18~22℃,年積溫6000℃以上,晝夜溫差懸殊,年降水量1200~1700毫米,有“晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”的氣候特征。
云南滇紅金螺,選料為一芽一葉初展,芽葉細嫩,茶湯金黃,滋味醇和,回甘生津,滑厚,柔潤,延綿。特點身骨重實,色澤調(diào)勻,沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,葉底紅勻鮮亮。
滇紅金螺和其他的滇紅相比,金螺的外形非常獨特,揉捻程度相對較重,因此湯色滋味都更加飽滿。
滇紅金螺在外形茶葉上的差別還是比較明顯的,它是用做碧螺春的做形手法制作的,所以在揉捻程度上會比較重手一些,外觀造型是像螺狀的質(zhì)感。
滇紅金螺茶采摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料,精制而成。
滇紅金螺茶的茶葉比較細嫩,沖泡出來后是透徹的金黃茶湯,金圈感比較突出,入口的滋味是偏純正厚實的,而且柔潤回味無窮,茶湯色澤和滋味都是更加偏飽滿類型的。
擴展資料
滇紅茶的保存方法:
罐儲存法:選用市面上的馬口鐵罐或鐵聽,也可采用原放置其他食品的鐵聽、鐵筒,但是要消除原來的異味。家庭貯茶最流行和最常用的方法是用鐵聽貯茶,簡單方便。裝有茶葉的鐵聽,應(yīng)置于陰涼處,不能放在陽光直射或潮濕的地方。
袋儲存法:塑料袋保存茶葉是目前家庭貯茶最簡便、最經(jīng)濟實用的方法之一。塑料袋是比較普遍的包裝材料,品種多,價格低廉,使用隨意。選用塑料袋時,首先選用適合食品用的包裝袋;其次,材料本身不應(yīng)有異味。
-云南紅茶
健康保健方面:紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心肌功能。預防疾病方面:紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。研究表明:紅茶功效不遜于綠茶 且更有益于心臟 據(jù)《國際先驅(qū)論壇報》7月28日報道,從所周知,喝綠茶對人體健康有著很好的保健作用,它有助于預防心臟病復發(fā),可以減少病毒和細菌的傳染性,對于預防前列腺癌、乳腺癌、胃癌和結(jié)腸癌有著重要的作用。其實,紅茶的功效也是不遜于綠茶的,并且紅茶更有益于心臟健康。在過去的5年里,美國政府資助了150多項關(guān)于綠茶和紅茶及其化學成分的研究,研究結(jié)果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學主任墨里-密特爾曼醫(yī)生說:“紅茶與綠茶的功效大致相當,但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多,尤其是對心臟更是有益”。2002年5月13日,美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表了一份調(diào)查報告,該調(diào)查對497名男性、540名女性進行了10年以上的跟蹤,報告指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力,如果在紅茶中加上檸檬,那么強壯骨骼的效果更強,此外,在紅茶中也可加上各種水果,并且都能起協(xié)同作用。飯前半小時,飯后一小時是最佳時間。
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