臺灣凍頂烏龍茶的三大功效

臺灣凍頂烏龍茶的三大功效

臺灣凍頂烏龍茶的三大功效保護牙齒，緩解脂肪，細膩肌膚，其次常喝凍頂烏龍茶還能促進身體代謝，提高身體的免疫和抵抗能力，有抗疲勞，抗氧化，生津解渴的好處，長期飲用起到解油膩，改善氣色，清新口氣的功效。

臺灣凍頂烏龍茶的三大功效：

一、預防蛀牙

凍頂烏龍茶能夠預防蛀牙，在飯后喝上一杯凍頂烏龍茶，不僅可以生津止渴，還能清除口腔中的細菌，兼顧牙齒，預防蛀牙。凍頂烏龍里面含有多酚類物質，能夠對引起蛀牙問題的齒垢產生銷蝕作用，齒垢消除后，蛀牙概率就能降低下來。

二、消減血脂

凍頂烏龍茶中的氨基丁酸還可以清血脂降血壓，人體中的膽固醇會逐漸隨著喝茶時間的變長而漸漸降低，喝凍頂烏龍茶的血脂或者甘油三酯含量會慢慢恢復正常。凍頂烏龍茶內部有活性氧成分，可以改變體內脂肪成為過氧化脂肪，從而降低血脂含量。

三、細膩肌膚

凍頂烏龍茶里面有SOD和酵素成分，每天和些凍頂烏龍茶，能偶幫助肌膚變得年輕動人，消除皺紋，身體內自由基也會變少，衰老速度回變慢。茶中的茶多酚可以清腸道，幫助排除腸毒，所以多喝凍頂烏龍后也會更加白皙。

凍頂烏龍茶的品質特征：

凍頂烏龍茶產于臺灣鹿谷附近凍頂山，故名凍頂烏龍。洞頂山在很早之前并沒有山名，后因為山上多霧多雨，山路崎嶇難行，上山的人都要繃緊腳趾，臺灣俗稱“凍腳尖”。才能上得去，這就是凍頂山名的由來，茶亦因山而名。

賞干茶：外形卷曲呈半球形，色澤墨綠油潤邊緣隱有金黃色。

賞葉底：葉底勻整，葉片中央呈淡綠色，邊緣鑲紅邊。

賞湯色：湯色黃綠明亮，飲后杯底不留殘渣。

細細品味有桂花香和焦糖香，滋味甘醇濃厚，口感圓滑、甘潤，回甘強有清香舒暢的高山韻味，而真正的凍頂泡開后，也會出現(xiàn)明顯的“綠葉紅鑲邊”，

凍頂烏龍茶功效和作用

首先要糾正一點。
茶葉在工商管理當中，是歸納在食品副食的，所以它本身是作為一種食品存在。也就不存在所謂的功效，如果他真的有治病啊什么之類的功效，他就應該歸納為藥物。所以平時不要聽信那些廠家在為宣傳做的一些標語，這很容易誤導他人認為茶葉是跟藥物一樣的東西，其實不是的。
所以某種程度上來說，茶葉是不具備所謂的功效的。
與其說你是喝茶產生的功效，還不如說是因為你多喝了很多熱開水，讓你帶來的身體一些變化。
其次，凍頂烏龍其本身也不是藥物，喝茶泡茶，只不過是一種修身養(yǎng)性的關系而且還非得需要你特別講究這個茶道對你而言才能夠達到修身養(yǎng)性的作用，如果你根本就不講究，一把抓泡茶，那這喝茶只是變成由喝開水到喝其他飲品的過程而已，對你的生活是影響不會太大。
凍頂烏龍跟鐵觀音是類似的。你可以把它認為是清香型鐵觀音。不管是凍頂烏龍還是大禹嶺，還是梨山茶，這三種茶都屬于凍頂烏龍，都屬于大禹嶺山脈出的三款清香型鐵觀音。

烏龍茶有什么功效

"喝綠茶有益健康"的觀念，不僅是大家都耳熟能詳的常識，也成為國內社會上的一股風氣。由于茶本身具有抗菌和抗氧化的作用，因而對于預防癌癥的發(fā)生有其獨特的功效。根據研究報告指出，住在茶葉產地的居民，因為經常喝茶的緣故，患癌癥而死亡的機率也相對地降低。
通常我們所指的茶，多以綠茶為主，它含有豐富的兒茶素、單寧酸和維他命C，可增進身體的健康，具有許多對身體有益的功效。特別是含有些許澀味的兒茶素中，有很強的抗氧化功能和預防發(fā)生癌癥的功用。
綠茶和烏龍茶是由同一種茶樹所生產出來的。最大的差別在于有沒有經過發(fā)酵這個過程。因為茶葉中的兒茶素會隨著發(fā)酵溫度的升高而相互結合，致使茶的顏色變深，但因此茶的澀味也會減少。這種兒茶素相互結合所形成的成分就是烏龍茶的多酚類。多酚類和具有抗氧化作用的兒茶素，都能夠影響各種酵素在我們體內的活性化。茶葉中所含有的兒茶素大約有一半會轉化為烏龍茶的多酚類。因此，在兒茶素的抗氧化作用和烏龍茶多酚類的雙重作用之下，烏龍茶就顯現(xiàn)出綠茶所沒有的各種功效了。
烏龍茶驚人的功效
組織發(fā)生齒垢，預防蛀牙
飯后一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于細菌侵入牙齒組織，而且在組織內產生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產生蛀蝕牙齒的物質。這種可以蛀蝕牙齒的物質與細菌附著在牙齒上即形成齒垢，累積之后就會發(fā)生蛀牙現(xiàn)象。
烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之后飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發(fā)生?？茖W家經過長期的實驗證明，讓白鼠食用含有多酚類的飼料，會減少蛀牙發(fā)生的機率，飯后如果沒有時間刷牙，為了預防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項不錯的選擇。
消除危害美容與健康的活性氧
活性氧是由于紫外線、抽煙、食品添加劑、壓力等因素而在體內產生的物質。它通過將體內的脂肪改變成過氧化脂肪，從而引起生活習慣病的產生，阻礙身體健康。同時，活性氧還會造成肌膚老化、產生皺紋等一系列有礙于美容的問題。
在人體內有一種能夠成功分解活性氧的酵素SOD，這種酵素是保持建康和美容養(yǎng)顏不可或缺的物質。而烏龍茶的多酚類具有和SOD同樣的功能，并且可以促進提高SOD消除活性氧的功能。
我們都知道肌膚的生長需要維他命C，如果產生活性氧的話，維他命C會被消耗殆盡。而烏龍茶多酚類的抗氧化作用因為能夠消除活性氧，進而抑制維他命C的消耗，所以可以保持肌膚細致美白。加上烏龍茶本身有含有維他命C的成分，對美白肌膚來說可謂是一舉兩得。維他命C大約在2-3小時內會隨尿液排出體外，因此，隨時飲用烏龍茶既可以美白又可以確保補充維他命C。
每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏
有調查表明：皮膚病患者中因患過敏性皮炎的人數居多，但到目前為止這種皮炎發(fā)生的原因還并不明確。然而烏龍茶卻有抑制病情發(fā)展的功效。通過在白鼠身上制造皮膚發(fā)炎癥狀的實驗證明，證實烏龍茶對白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。
在國外曾有一位專家通過對121個患有過敏性皮炎的成年病人為臨床試驗對象發(fā)現(xiàn)，他們都是用現(xiàn)有的類固醇和抗過敏藥物的方法治療，但還是無法改善病情，直到后來加上每天飲用400ml的濃縮烏龍茶后，在經過一個月后，其中78個（占64%）的病人的癥狀出現(xiàn)明顯的改善。
飲用烏龍茶確實能瘦身
我們經?？梢月牭斤嬘脼觚埐枘軌?溶解脂肪"的說法。尤其是吃太多油膩食物后，飲烏龍茶能夠分解油脂，那么這種說法是否正確呢？人的脂肪細胞中，未被消耗的能量，被當作中性脂肪來儲存，以便運動時作為能源使用。這個時候，中性脂肪在類蛋白脂肪酶等酵素作用下，被分解成必要的能源來使用。飲用烏龍茶可以提升類蛋白脂肪酶的功能。也就是說，并非烏龍茶本身能溶解脂肪，而是它可以提高分解脂肪的酵素，所以飲用烏龍茶后，脂肪代謝量也相對地提高了，從而起到了減肥瘦身的功效。
有專家曾以單純性的成年人肥胖者共102人進行實驗飲用烏龍茶，分上午、下午兩次飲用300cc的烏龍茶，一天計600cc，持續(xù)6周。其間不采用其他減肥或食物療法。結果沒有發(fā)現(xiàn)體重明顯降低，但他們的腰圍、腹部皮下脂肪、血液中性脂肪、血液膽固醇總量最后都出現(xiàn)了明顯變小的趨勢，而這種功效正是來自于烏龍茶內含有多酚類的緣故。
抗腫瘤、預防老化功效
烏龍茶具有促進分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量。國外一份1994年的烏龍茶功效實驗報告指出，烏龍茶針對高血脂病和高血壓病患者有相當好的療效。特別是68位參與試驗的高雪壓病患者中，通過一個階段的測試后，由75%的人血壓值出現(xiàn)了下降的趨勢。
此外，烏龍茶也有抗腫瘤、提高淋巴細胞及NK細胞的活化作用，以及加強免疫功能、預防老化等作用。專家已經發(fā)現(xiàn)烏龍茶多酚類還有吸著體內異物并使其一起排出體外的功效。
對于烏龍茶如此驚人的功效，專家指出：能夠產生功效的份量是每天大約飲用1公升的烏龍茶，如果無法達到1公升這個份量時，應該沖泡較濃的烏龍茶飲用，才能攝取足夠的多酚類。另外，還要注意，一天一次性的飲用大量的烏龍茶是不科學的，正確的方法應該是一天分數次飲用烏龍茶，這樣才可能是烏龍茶內的多酚類被人體充分吸收。還有，應該養(yǎng)成飯后喝一杯烏龍茶的習慣。
烏龍茶是茶葉中的一大類，以創(chuàng)始人清朝蘇烏龍而得名。因為是半發(fā)酵茶，制作工藝和品質都介於紅茶和綠茶之間，基本工序包括曬青，涼青，搖青，殺青，揉捻和乾燥六步。其發(fā)酵過程經過特殊的工序中止后，形成了"綠葉紅鑲邊"的獨特外觀。因為其色澤特點，有時又被稱為青茶。
烏龍茶聞名中外，有茶中明珠之稱。沖泡之后，有一股如梅似蘭的清香。其滋味醇厚回甘，品飲時有“喉韻”的特殊感受，即茶湯過喉徐徐生津，而有回味，細加品味，似嚼之有物。香氣清冽，濃而不澀，以第二、第三泡為最佳。
烏龍茶的主要產地在福建、廣東和臺灣。以閩北的武夷巖茶、閩南的鐵觀音、廣東單樅和臺灣的凍頂烏龍茶為最佳。

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