佛手泡水喝的功效與禁忌

佛手泡水喝的功效與禁忌

佛手泡水喝的功效為疏肝益氣，和胃健脾，緩解多痰，消除燥熱，其次亦能改善食欲不振，咳嗽等現(xiàn)象，具有改善咳嗽，理氣解郁，抗氧化等功效，但陰虛火旺人群禁忌飲用，其次禁忌大量飲用。

佛手,還有一個(gè)名字——佛手柑。之所以叫佛手,就是因?yàn)樗螤钇嫣?成熟的果實(shí),色澤金黃,光潔飽滿,外形就如同佛祖的手般,因此而得名。

中醫(yī)認(rèn)為,佛手具有疏肝解郁、理氣止痛、化止咳、祛風(fēng)清熱等作用。其實(shí),佛手疏肝理氣的功效一直都被古今醫(yī)家所重視,我國(guó)古代醫(yī)書《本草再新》,就記載佛手能“治氣疏肝,和胃化痰,破積,治噎膈反胃,消癥瘕瘰疬”,說的就是佛手能夠疏肝理氣,可以治療肝郁氣滯引起的病癥。

佛手治氣疏肝,泡茶飲用再簡(jiǎn)單不過了。

佛手泡水喝的功效與作用：

1.疏肝理氣

佛手辛香行散，味苦疏泄，善于疏肝解郁、行氣止痛。治肝郁氣滯及肝胃不和之胸肋脹痛，脘腹痞滿等，可與柴胡、香附、郁金等同用。

2.和胃止痛

佛手可入脾胃經(jīng)，能理氣和中止痛?？芍委熎⑽笟鉁?dǎo)致脘腹脹痛，嘔吐、惡心、食欲不振等癥狀?？膳c木香、香附、砂仁等同用。

3.燥濕化痰

佛手苦溫燥濕化痰，辛香又能行氣，因此可以治療濕痰咳嗽，痰多胸悶等病癥。

佛手泡水的禁忌：

對(duì)于陰虛火旺、氣虛以及無氣滯的人群禁忌飲用，其次體質(zhì)有恙，孕婦，服藥人群禁忌飲用。

你知道中藥“佛手”嗎？它有什么功效？

中藥佛手長(zhǎng)得比較有特色，因其外形酷似人的手掌，且手指分明，故而古人形象地稱之為佛手。

自古以來，佛手因?yàn)榫哂休^好的行氣之效而常被醫(yī)者應(yīng)用。比如在《滇南本草》之中就有記載，佛手入藥“和中行氣，補(bǔ)肝暖胃，解胃氣疼痛”，從中可以看出佛手在疏肝氣、和胃氣而行氣止痛方面具有一定的效果。

還有一本中醫(yī)藥典籍《本草在新》之中也說到，佛手入藥“專破滯氣，疏肝和胃，化痰破積”，則更加肯定了佛手善于行氣的作用。

通過很多中醫(yī)典籍的論述之中會(huì)發(fā)現(xiàn)，佛手行氣之效重在三個(gè)方面。一是佛手具有很好的‘疏肝行氣’的作用；二則是佛手具有明顯的‘和胃行氣’的作用；三則是佛手具有一定的‘化痰行氣’的作用。

一、佛手‘疏肝行氣’的應(yīng)用

佛手源自于蕓香科植物，故而具有很濃郁的芳香之味。但與其它蕓香科藥物相比，佛手之效溫和舒暢、清香不峻，故而更適合于日常養(yǎng)生方面的應(yīng)用。

蕓香科植物具有明顯的酸味，而中醫(yī)認(rèn)為酸能入肝，故而佛手之效首入肝經(jīng)，對(duì)于肝中之氣滯有較好的行散之效。

應(yīng)用方法：比如在生活中偶爾生了悶氣、心中壓力較大或者憂慮過重等導(dǎo)致的原因?qū)е碌母螝庥艚Y(jié)、情緒不佳，且常常還伴有胸脅脹滿疼痛、胸腹痞滿不暢等癥狀，就可以用佛手來緩解。此時(shí)可以用10g左右的佛手泡水喝，或者煮粥的時(shí)間將佛手切碎加入其中，服之可以起到很好的疏肝解郁、行氣除脹的作用。

二、佛手‘和胃行氣’的應(yīng)用

現(xiàn)在我們的飲食條件好了，但是相應(yīng)地也增加了脾胃功能的負(fù)擔(dān)。比如有很多人就因?yàn)槠饺诊嬍尺^多、缺乏運(yùn)動(dòng)而出現(xiàn)消化不暢的問題，久而久之就會(huì)導(dǎo)致脾胃之內(nèi)出現(xiàn)食積氣滯。

脾胃之內(nèi)氣滯很容易引起胃脘等部位的不適，輕則有脹滿之感，重者則常有胃脘疼痛之癥。對(duì)于此類情況，以佛手入藥也是可以起到和胃行氣以止痛的作用的。

應(yīng)用方法：中醫(yī)里面在緩解此類情況的時(shí)間，則常將佛手和陳皮、山楂、麥芽、神曲等消食化積藥配伍使用，則更能起到消食和胃、行氣止痛的效果。

三、佛手‘化痰行氣’的應(yīng)用

佛手所化之痰指的有兩個(gè)層面，一是佛手可以化肺中之痰、二是佛手還能化濕邪凝滯之痰，也就是中醫(yī)里面常說的‘痰濕’之邪。

由于佛手的藥性溫和不峻、芳香不烈，故而在化痰方面作用比較緩和，日常之中若是只為了養(yǎng)生預(yù)防來講，單用也是可以的。但若是真的要用來解病除疾，則還需要根據(jù)具體的情況配伍使用。

應(yīng)用方法：比如當(dāng)溫度突然驟變導(dǎo)致寒邪侵肺引起的外感之癥，我們常會(huì)感到肺內(nèi)有痰不散，久咳不止，且伴有胸悶不適之感，這時(shí)間就可以用佛手和枇杷葉、橘紅、蜂蜜等一同泡茶喝，有很好的清肺行氣、化痰止咳的作用。而對(duì)于體內(nèi)濕邪凝之‘痰’，則可配伍茯苓、半夏、陳皮等燥濕化痰之藥同用，既有除濕之效，又有化痰之功，可以很快幫助人們行散體內(nèi)的濕氣、化除體內(nèi)的痰核。

佛手泡蜂蜜有什么功效

佛手泡蜂蜜有什么功效

佛手泡蜂蜜有什么功效？佛手是一種水果，長(zhǎng)相非常的奇特，和人手有相似的地方。它的味道非常的美味，也有很顯著的保健作用，所以深受人們的喜愛。那你們知道佛手泡蜂蜜有什么功效嗎？下面為大家介紹佛手泡蜂蜜的功效以及制作方法，希望對(duì)大家有所幫助。

佛手泡蜂蜜有什么功效1 佛手泡純蜂蜜有什么功效

1、養(yǎng)胃助消化

佛手加棗花蜜是養(yǎng)胃的不錯(cuò)選擇。棗花蜜對(duì)身體有很強(qiáng)的滋補(bǔ)效果，含有豐富的果糖、維生素C、鐵、銅等多種營(yíng)養(yǎng)成分，這些成分可以滋養(yǎng)腸胃，有護(hù)脾養(yǎng)胃的作用，佛手則有和胃止痛的作用，佛手可用于消化不良、慢性胃炎以及神經(jīng)性胃痛等情況，含有豐富的粗纖維和果酸，可以促進(jìn)胃酸的分泌，加快腸胃中食物的'消化和分解，從而可以養(yǎng)胃助消化。

2、 化痰止咳

佛手味辛，可歸肺經(jīng)，有化痰止咳的作用，對(duì)于緩解慢性支氣管炎、濕痰咳嗽有一定效果，而蜂蜜中含有酸性物質(zhì)和高濃度糖類物質(zhì)，有較強(qiáng)的殺菌消炎作用，能夠抑制多種細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，對(duì)咽喉部位有一定的滋潤(rùn)作用，也可以在一定程度上緩解嗓子干癢、咳嗽的情況，二者搭配止咳化痰效果更好。

3、 保護(hù)肝臟

蜂蜜中含有豐富的葡萄糖、氨基酸、活性酶、礦物質(zhì)以及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，這些成分可以不經(jīng)過肝臟而直接被人體吸收利用，還可以促進(jìn)肝細(xì)胞再生，預(yù)防脂肪肝的形成，因此，常吃蜂蜜可以滋潤(rùn)保護(hù)肝臟。同時(shí)田野牧蜂提醒大家，佛手性溫，具有疏肝理氣的作用，對(duì)于肝氣郁結(jié)所導(dǎo)致的心煩易怒、胸悶等情況有一定效果。

佛手泡蜂蜜的制作方法:

將新鮮的佛手瓜買來后放到家里晾干一周， 找一個(gè)天好的早上把清洗佛手瓜切割成小塊，或是顆粒狀!再放進(jìn)生活陽臺(tái)吹一吹，曬一曬~ 覺得較為舒爽了， 把事先準(zhǔn)備好的干凈玻璃瓶(比如:玻璃瓶子)開啟，放些佛手瓜隨后就倒些純蜂蜜。

小提示: 裝好瓶后還記得再放些好的鐵觀音茶葉鋪在表層。

淡淡的香味也有佛手瓜的嚼頭，不太甜，很消暑 腌泡佛手瓜純蜂蜜歸屬于養(yǎng)生保健品。

味兒與眾不同、清新甘甜、甘、滑、醇。

腌泡佛手瓜純蜂蜜具備潤(rùn)肺止咳、祛痰化氣、清熱去火、解酒煙過多、健脾開胃助消化、促進(jìn)消化等作用。

佛手泡蜂蜜的食用方式

用干湯勺取下本產(chǎn)品放進(jìn)杯里，隨后添加溫開水?dāng)嚢杈鶆?，就可以食用，深淺隨便，熱冷兩相宜，合適四季沖飲。

佛手泡蜂蜜的存儲(chǔ)方式

腌泡佛手瓜純蜂蜜貯時(shí)間長(zhǎng)而實(shí)際效果更強(qiáng)。 忌沾入水分，共存放到干躁、陰涼的地方。

佛手泡蜂蜜有什么功效2 佛手泡蜂蜜有什么功效

1、具有理氣化痰,潤(rùn)肺安咳之功效。可用于慢性氣管炎、咽喉炎、肺氣腫、肺心病、慢性胃炎等。

2、佛手其實(shí)是一味中藥材，它的最主要功效是舒肝理氣，和胃止痛。平常就用來 泡水代茶飲也不錯(cuò)的，放上一兩片再調(diào)些蜂蜜，暖暖的飄著絲絲清香，仔細(xì)品又帶著些微的苦味， 即養(yǎng)胃又潤(rùn)燥，非常適合剛剛開始供暖的初冬，姑娘們?cè)谏砥谶m當(dāng)喝點(diǎn)佛手蜂蜜飲，還能起到調(diào)經(jīng)止痛的作用。

新鮮佛手柑泡蜂蜜的方法

1、選料： 選用果形光整、大小一致、九成熟的佛手為原料。

2、切片： 將佛手用清水洗凈，瀝去浮水，切成（或刨成）厚約1.5毫米的薄片。佛手過大時(shí)，須先對(duì)切為兩瓣，再切（刨）成片。

3、灰漂： 將佛手片置于清石灰水中浸泡12小時(shí)左右。經(jīng)驗(yàn)視佛手片顏色由白變黃時(shí)，即可撈出，瀝去石灰水。

4、水漂： 將佛手片入清水中清漂3天左右，其間每天換水2～3次，漂至水清亮，佛手片顏色轉(zhuǎn)白，無石灰味時(shí)，即可撈出。

5、撩坯： 將水漂后的佛手片入沸水鍋中煮制5～6分鐘，撈出再入清水中浸泡2天左右，其間每天換水2～3次，以漂去石灰味。

6、收鍋： 配成濃度為35%的糖液連同佛手片一同入鍋加熱煮制。先用旺火煮1小時(shí)左右，再降為中火，煮15分鐘左右，經(jīng)驗(yàn)視佛手坯片平整，邊緣飽滿，糖液濃縮至濃度為65％左右時(shí)，即可連同糖液舀入缸中靜置蜜漬。

7、起貨： 佛手坯片靜置蜜漬7天以后，可連同糖液一齊入鍋，用中火煮制40分鐘左右，待糖液濃縮至濃度為65％左右，經(jīng)檢視佛手坯片剖面色澤一致時(shí)，即可撈出，瀝凈余糖液，待降溫后上糖衣，即為成品。產(chǎn)品特點(diǎn)：色澤鮮艷，不失原果香味，香甜適口，并有順氣化痰之功效。

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