一般人呢,用科學的方法喝茶,不會傷胃反而養(yǎng)胃。
茶對胃會造成一定“刺激”,相對來說綠茶跟生普的刺激性就大一點。茶中的一些活性物質(zhì)與胃蛋白結(jié)合,會對胃造成一定的刺激。
一些腸胃功能比較弱的人,就會有一些不舒服的感覺,不過這也很可能是由于飲茶時間、飲茶濃度、飲茶量導致的。
“刺激”未必是壞事,因為茶對消化系統(tǒng)的作用很復雜。茶堿具有松弛胃腸平滑肌的作用,能減輕胃腸道痙攣的疼痛;咖啡堿則能刺激胃液分泌,有助于消化,增進食欲。
對胃來說,喝茶解油膩、促進消化也是一種“刺激”。進食了油膩的食物之后,胃部常常就會產(chǎn)生飽悶感,還會感到口渴。
飯后一小時飲茶,茶汁會和脂質(zhì)類的東西反應(yīng),促進胃內(nèi)食物消化,胃部就會感覺到舒暢。
所以說喝茶不僅不傷胃,反而還能間接養(yǎng)胃。
喝茶葉水對胃好不好,具體看喝的是哪一種茶。
茶葉中所含的重要物質(zhì)茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。
另外,這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。紅茶不適于放涼飲用,因為這樣會影響暖胃效果,還可能因為放置時間過長而降低營養(yǎng)含量。
擴展資料:
胃不好的人以下茶應(yīng)該少喝:
1、菊花茶:現(xiàn)在正值處暑時節(jié),很多人想讓菊花茶降降暑,中醫(yī)認為菊花味甘苦,性微寒,雖然菊花茶可以清熱解毒,用菊花泡茶,不宜長期連續(xù)飲用。尤其是脾胃虛寒的人最好少喝。如果喝的太多,會引起胃部不適,導致反酸。
2、綠茶:綠茶具有抗癌的作用,綠茶營養(yǎng)成分最高,但是綠茶也是涼性的,但是胃寒者最不宜喝。比如龍井、碧螺春、毛尖等都是綠茶,胃疼的人常喝這些茶會引起胃部的不適。
3、黃茶:如君山銀針也是涼性的,也不適合胃寒者喝。但是黃茶在市面上也不多見,例如君山銀針,產(chǎn)量很少,很難見到的。
人民網(wǎng)-胃不好喝什么茶養(yǎng)胃
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對于胃酸過多的人,紅茶中的咖啡因不利于控制胃酸,反而可能造成身體不適。
民間一直流傳著這樣一種說法——“綠茶傷胃,紅茶養(yǎng)胃”。事實是,茶葉中的茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,尤其在空腹的情況下刺激性更強。
綠茶中的茶多酚含量較高,對胃的刺激會明顯一些,而紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成,其中的茶多酚在發(fā)酵過程中發(fā)生了氧化反應(yīng),含量明顯減少,相對于綠茶來說對胃的刺激性也就更小了。
紅茶的多酚類化合物雖然降低了,咖啡因含量卻升高了,而咖啡因也刺激胃,所以“紅茶養(yǎng)胃”的說法并不嚴謹。另外,胃不好適合喝紅茶的觀點也是錯誤的。
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紅茶的功效與作用
1、提神消疲:經(jīng)由醫(yī)學實驗發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強。
它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì),達到消除疲勞的效果。
2、生津清熱:飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應(yīng),且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
3、利尿:在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4、消炎殺菌:紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
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烏龍茶養(yǎng)胃還是傷胃
烏龍茶養(yǎng)胃還是傷胃,烏龍茶是大家都比較熟悉的一種茶,現(xiàn)實生活中也時常飲用,只是對于它的功效并不了解,研究發(fā)現(xiàn),烏龍茶的功效極大,長期堅持適當飲用的話也是有益的,那么我們也來了解一下烏龍茶養(yǎng)胃還是傷胃。
烏龍茶養(yǎng)胃還是傷胃1 1、烏龍茶對胃的傷害較小
一年有春夏秋冬四季之分,而茶葉也有寒熱溫涼性味的差別,不同種類、功效的茶葉對身體起到的調(diào)理、增健功效都不同。烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,對胃的刺激不是很大,可以幫助油脂代謝,使身體對油脂的吸收能力減弱。
對胃最好的是紅茶 ,紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,還有助消化,去油膩的作用。專家提醒,品飲烏龍茶有三忌:一是空腹不能飲,否則就會感到饑腸轆轆,甚至會頭暈眼花,翻肚欲吐,即俗稱的“茶醉”;二是睡前不能飲,否則會使人難以入睡;三是冷茶不能飲,烏龍茶冷后性寒,對胃不利。
專家特別提醒,這三忌對初飲烏龍茶的人尤為重要,因為烏龍茶所含茶多酚及咖啡堿較其他茶多,品飲不當易傷害身體。
2、烏龍茶怎么保存
茶只要開封后,一定要再盡可能密封好,因為茶雖然已經(jīng)干燥,但只要是無加香料的茶,隨著時間,它會持續(xù)發(fā)酵,香氣會下降,但甘甜會上升。所以愈高檔的茶,我們包的愈小包,因為一般茶友不會有真空包裝機,把開封的茶再抽真空,如果太大包,喝太久,雖然韻味及茶汁會一天比一天厚實,但是茶香會一天不如一天。
沒過烘的鮮茶,新茶會有很強的“山頭氣”,專業(yè)的說法叫“菁虹氣”,“虹”是“彩虹”的“虹”,不是“泓”或其它的字,因為這邊的“虹”是指“大地之氣”,專業(yè)的茶友可藉此分辨茶的種植環(huán)境及山頭,因此一般人稱之為“山頭氣”或“山頭虹氣”。
但是,沒過烘的鮮茶放久了或開封后沒密封好,回潤之后,很容易轉(zhuǎn)回“菁”味,這種味道有些人會不喜歡,所以愛喝沒過烘之鮮茶的茶友,茶只要開封后,一定要再盡可能密封好。
3、沖泡烏龍茶的方法
沖泡烏龍茶的方法:備具
準備好雙層茶船、茶壺、若干品茗杯、茶葉罐、賞茶碟、一套茶道組合、兩塊茶巾、開水壺、酒精爐或隨手泡、托盤。
沖泡烏龍茶的方法:溫壺
首先我們需要開啟茶蓋,用開水回旋注入壺中,沖水量約2/3,讓開水在壺中晃動,使整把壺的溫度一致。然后右手提起茶壺,將壺中開水倒入品茗杯中,然后進行燙杯。洗杯時,最好用茶夾子,不要用手直接接觸茶具,并做到里外皆洗。
沖泡烏龍茶的方法:置茶
沖泡烏龍茶時放上茶漏,取茶葉罐,用茶匙吧茶葉粗細分開,粗的放入茶壺水孔一邊,細碎的放入壺把一邊,上面再鋪一層粗的,以防止細碎茶葉沖泡后堵住水孔和壺嘴。投放量為1克茶20毫升水,一般為壺的二分之一。
沖泡烏龍茶的方法:洗茶
用煮沸的水從壺邊沖入。加蓋后約10秒鐘,將茶水倒入品茗杯,使茶葉濕潤,并洗去茶葉上的浮塵,使茶的香味能更好的發(fā)揮。
沖泡烏龍茶的方法:沖泡
用剛煮沸的沸水采用懸壺高沖的方法,沖入壺中。
沖泡烏龍茶的方法:刮沫
用壺蓋在壺口邊緣平刮幾下,將白沫刮去,蓋上壺蓋,再用100度沸水在壺外面沖淋,提高壺溫,俗稱“春風拂面”淋壺后,靜置1分鐘。
沖泡烏龍茶的方法:分茶
將壺平提起,在茶船邊緣來去刮一下,去掉壺底水滴,這道程序俗稱“游山玩水”,然后用茶巾吸去殘存的水漬。分茶時必須來來去去巡回將茶湯倒入每個品茗杯中,目的是使每杯茶都濃淡均勻,俗稱“關(guān)公巡城”。
胃不好喝什么茶
1、胃不好喝普洱茶。
普洱茶茶性溫和,不傷胃?,F(xiàn)代人緊張,壓力大的生活模式,胃疾普遍,氣血偏虛,食不正常,一般輕發(fā)酵茶對愛茶之人而言,確有“不可承受之輕”的顧忌。
2、胃不好喝桂花茶。
中醫(yī)認為,桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長,所以用桂花釀制的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經(jīng),煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。因此,脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人可以適當喝桂花茶溫胃。
3、胃不好喝紅茶
喝紅茶也可以養(yǎng)胃哦,大家還不知道吧。建議大家在冬天喝比較好,飲用的時候加入適量的紅棗和桂圓一同飲用,養(yǎng)胃的效果會更好哦。
想要養(yǎng)胃應(yīng)該怎么吃
養(yǎng)胃即清養(yǎng)胃陰。治療胃燥津傷、胃陰不足的方法。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感,如果防護不當,就會引發(fā)胃腸道疾病或使原有的胃病加重。要讓你的胃胃適度休息:美食當前適可而止,如多吃蔬果、減少油膩;早晚多喝粥;盡量減少吃糯米類制品、甜食類,以及含咖啡因的飲料、烈酒,都是為胃“減負”的好方法。
恢復規(guī)律的進餐時間:即使過節(jié),也盡可能按時進餐。盡量減少暴飲暴食的幾率。胃腸疾病患者更應(yīng)小心切勿暴飲暴食,或攝取大量高脂肪食物;糖尿病患者則要小心淀粉類的攝取;腎臟病病患,應(yīng)注意不食用鹵味、臘肉等腌制食物。
烏龍茶養(yǎng)胃還是傷胃2 要看體質(zhì)
喝烏龍茶究竟會對胃部有什么好處,要具體看每個人的體質(zhì)。一般腸胃功能比較好的人喝茶會對胃部有好處,喝茶能解油膩、促進胃部消化。但要注意飯后不能立即飲茶,飯后約一個小時之后才可以飲茶,否則會影響腸道對食物中鐵的吸收。
而腸胃不太好的人群則最好少喝烏龍茶,烏龍茶中的茶堿會刺激胃部分泌過多胃酸,對胃部產(chǎn)生不利影響。
茶飲功效
烏龍茶中含有豐富的礦物元素和有機物質(zhì),長期堅持飲用烏龍茶對人體有非常好的保健效果。堅持喝烏龍茶具有美容護膚和抗衰老的作用。還具有降血壓、降血脂的功效。喝烏龍茶可以降低血液的粘稠程度,促進血液流通,具有預防高血壓,降血脂的功效。此外烏龍茶還有排毒、通便、抗過敏、預防癌癥等功效
養(yǎng)胃方法
腸胃出現(xiàn)問題一般是因為平時飲食習慣不當引起的,所以想要保養(yǎng)胃部一定要先從飲食上調(diào)理。現(xiàn)在正處于夏末秋初,是腸胃的高發(fā)季,所以在飲食上要注意少吃寒涼的'食物,注意胃部調(diào)養(yǎng)。要少吃油膩辛辣的食物,飲食應(yīng)以清淡為主,多吃蔬菜水果多喝粥。另外要注意少吃糯米類和甜食,不要暴飲暴食。
喝茶到底對胃有什么影響呢?
首先,喝茶可以補充水分,人體水分充足了,粘膜分泌的黏液才會充足,粘膜上皮才能得到比較好的保護。
第二,茶湯的PH值多在5.5-7之間,是弱酸性,相比胃酸的強酸性微不足道,不會刺激胃粘膜,也不會中和胃酸。
第三,茶湯中有咖啡因,會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有短暫的興奮作用,從而促進胃液的分泌和胃腸蠕動,幫助消化,所以人們說“喝茶消食”。但如果胃中沒有食物時,過多的胃酸勢必會刺激胃粘膜,產(chǎn)生燒灼或刺痛的不適感。所以,避免空腹飲茶,還是應(yīng)該要注意的。
當然如果長期喝綠茶,確實對胃不是很好,要適當喝綠茶。如果你是熱
性體質(zhì),體內(nèi)火氣多,多喝引起綠茶排火祛毒,沒什么不好的。
那么如果你的胃是涼的時候,喝一些暖性茶,當然胃會很開心,也會賣命工作哦!
所以,不管任何人,不建議長時間只喝一種茶,建議六大茶類,科學喝茶。按不發(fā)酵、輕發(fā)酵、半發(fā)酵、全發(fā)酵分四季喝,按冷暖喝,按每天早中晚喝。
喝對茶,更養(yǎng)人
1常運動飲紅茶
紅茶性溫,適合于身體虛弱的人,也適用于運動人群、體力勞動人群,飲用時可酌量加糖,既有利于增加能量又能補充營養(yǎng)。孕婦在臨盆前1—2月和產(chǎn)后,以飲用紅茶為宜。
2綠茶有防輻射保護作用
白領(lǐng)等腦力工作者喝綠茶還可以提高大腦的敏捷程度,長時間保持頭腦清醒、精神飽滿,提高工作效率,但是如果要是怕冷的一個陽虛體質(zhì),就不適合喝綠茶了,可以改喝花茶或者是紅茶,這些都比較適合。
3常吃牛羊喝黑茶
黑茶適用于常年以葷食為主、吃牛羊肉較多的人,有利于促進脂肪消化;也適用于減肥人群。在我國部分少數(shù)民族、邊陲地區(qū),常習慣于飲用磚茶、餅茶、普洱茶等經(jīng)后發(fā)酵的緊壓茶類,與其飲食習慣有關(guān)。
4心情差喝花茶
花茶適用于腦力勞動過度的人,有助于解抑郁、提神;適合于陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒的人群;適用于經(jīng)期和更年期婦女,可緩解性情的煩躁,能疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)。
5大便干喝決明子茶
決明子歸大腸經(jīng),有潤腸通便的功效,常喝決明子茶還可輔助降血脂。但脾胃虛寒及便溏、泄瀉者要慎用。
烏龍茶養(yǎng)胃還是傷胃3 腸胃不好的人可以喝烏龍茶嗎
1、腸胃不好的人可以喝烏龍茶嗎
腸胃不適者最好不喝,因為烏龍茶有對腸胃有刺激作用。
2、腸胃不好的人適合喝什么茶
不過必須提到的是,不同的人可能適合不同的茶。紅茶可能適合那些胃腸功能比較弱或消化道有損傷的人。綠茶的抗菌、消炎作用比較強,能控制血脂,可能更適合那些食欲旺盛、消化功能強的人。普洱茶和紅茶對于胃酸過多的人可能不適合,因為其中咖啡因含量比較高,而咖啡因不利于控制胃酸返流到食管。
建議胃不好的人喝一些比較溫性的紅茶、熟普洱,這類茶經(jīng)過發(fā)酵,對腸胃較好,不會引起胃痛。此外,胃不好的人要盡量少喝太濃的茶,泡茶時茶量少一點,讓茶滋味清淡一點。
3、腸胃不好的人不能和什么茶
白茶:白茶比較稀少,但是也不能多喝,是涼性的,也不適合胃寒者。
涼茶:現(xiàn)在的快節(jié)奏生活,涼茶是很多人的摯愛,因為涼茶“很寒”,對有胃病的人來說不好。因此,盡量少喝。
黃茶:如君山銀針也是涼性的,也不適合胃寒者喝。但是黃茶在市面上也不多見,例如君山銀針,產(chǎn)量很少,很難見到的。
生普洱:很多人覺得普洱茶對身體很有功效,普洱分為生茶和熟茶兩種,如果您的胃不好,就較好不要喝太生的,喝熟的養(yǎng)胃。
菊花茶:中醫(yī)認為菊花味甘苦,性微寒,雖然菊花茶可以清熱解毒,用菊花泡茶,不宜長期連續(xù)飲用。尤其是脾胃虛寒的人最好少喝。如果喝的太多,會引起胃部不適,導致反酸。
腸胃不好怎么調(diào)理
1、首先是防寒
包括防止受寒和過度的飲食生冷,防止腹部受涼。胃病患者要根據(jù)氣溫的升降適時增添衣服,加強保暖。夜晚睡眠時要蓋好被子,盡可能減少因腹部受涼而引起胃病復發(fā)或加重的機會。
2、注意勞逸結(jié)合
要注意起居有時,保持良好的作息習慣,有勞有逸,按時睡眠,防止過度疲勞。
3、加強體育鍛煉
積極參加體育鍛煉,開展力所能及的體育活動,能改善腸胃的血液循環(huán),增強腸胃蠕動,提高腸胃抵抗力以及人體對氣候由熱轉(zhuǎn)涼的適應(yīng)能力。
4、重視飲食調(diào)養(yǎng)
胃病患者的飲食以溫、軟、淡、素為宜,做到不吃過冷、過熱、過硬和過于刺激的食物,進食要定時定量,切忌暴飲暴食,并戒煙酒。如服藥則要注意服藥方法,防止藥物對胃黏膜的刺激。
腸胃不好的飲食禁忌
1、奶制品
牛奶等奶制品含有乳糖,乳糖不耐受患者等人群無法順利消化乳糖,因而容易發(fā)生腹部脹氣。乳糖攝入過量會導致或加重腹瀉。
2、辛辣食物
腸胃不好的人一旦發(fā)生惡心、嘔吐或腹瀉時,首先應(yīng)該選擇溫和的食物,比如小米粥,但是一定不要吃辛辣的食物,比如辣椒、大蒜之類的,以免食用過后刺激消化系統(tǒng),加重嘔吐或腹瀉癥狀。
3、口感酸的食物
胃部不適時,應(yīng)少吃口感酸的食物,如番茄和柑橘類水果(檸檬、酸橙、橘子和柚子等),否則會加重泛酸、燒心等癥狀。
4、高脂肪食物
脂肪類食物會刺激消化道收縮,極可能減慢胃排空和加重便秘,也可能加速腸胃蠕動,導致或加重腹瀉。消化不良時,應(yīng)該避免吃堅果、肉類和奶酪等高脂肪食物。
5、油炸食物
與高脂肪食物一樣,油炸食品既可能導致腹瀉,也可能導致腹脹便秘。是因為很多的油炸食物含有的膳食纖維成分比較低,很不利于腸道的健康。
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