不會(huì),紅茶為傳統(tǒng)健康茶飲,茶內(nèi)富含氨基酸、糖類(lèi)、維生素、茶多酚等物質(zhì),日常飲用具有利尿解渴,消熱解暑的好處,其次也能加快身體新陳代謝,緩解身體熱燥,長(zhǎng)期飲用還具有消除疲勞,維持身體平衡的好處,因此適合長(zhǎng)期飲用。
長(zhǎng)期喝紅茶會(huì)不會(huì)上火
紅茶,六大茶類(lèi)之一,傳統(tǒng)茶飲,茶性溫和
現(xiàn)如今在紅茶中人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種,其中主要成分有咖啡堿、茶多酚、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)、維生素、脂質(zhì)、有機(jī)酸等有機(jī)化合物,還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)元素,各種化學(xué)成分之間的組合比例十分協(xié)調(diào)。
而飲用紅茶(適量、適當(dāng)?shù)那疤嵯拢?,紅茶能止渴消暑,這是因?yàn)椴柚械亩喾宇?lèi)、糖類(lèi)、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),能刺激唾液分泌,滋潤(rùn)口腔。
此外,咖啡堿控制下視丘的體溫中樞,能夠調(diào)節(jié)體溫,緩解身體的熱燥,從而維持體內(nèi)的生理平衡,因此正常飲用紅茶,是不會(huì)上火的。
紅茶的品種有哪些
紅茶的品種有金駿眉、祁門(mén)工夫茶、滇紅工夫茶、英德紅茶、信陽(yáng)紅茶、漢中紅茶、金駿眉、坦洋工夫茶、湖紅工夫茶、川紅工夫茶、越紅工夫茶、正山小種、英紅九號(hào)、九曲紅梅。
對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),飲茶文化由來(lái)已久。我們常常會(huì)在閑暇的時(shí)候獨(dú)自或是聚在一起飲茶談天。紅茶就是平素大家常飲的一種茶,但是近來(lái)有人聽(tīng)說(shuō)紅茶喝了會(huì)上火,究竟是不是真的呢?
那么,本期 飲茶文化一起了解吧!
還想了解》》 煮茶的方法及其步驟
紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心臟功能。美國(guó)心臟學(xué)會(huì)曾經(jīng)得出紅茶是“富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黃酮類(lèi)化合物的飲料之一,能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低”的結(jié)論。中醫(yī)認(rèn)為,茶也分寒熱,例如綠茶屬苦寒,適合夏天喝,用于消暑。
紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用。至于烏龍茶、鐵觀音等較為中性。紅茶源自福建武夷山茶區(qū),比綠茶多了發(fā)酵的程序,要經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等制作過(guò)程,屬于全發(fā)酵茶類(lèi)。主產(chǎn)地在中國(guó)、斯里蘭卡、印度,印度尼西亞,肯尼亞。
除了我國(guó)祁門(mén)紅茶,印度阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶、尼爾吉利茶、川紅工夫,臺(tái)灣南投縣魚(yú)池鄉(xiāng)的“臺(tái)茶18號(hào)”也是著名紅茶品項(xiàng)。
成份功效紅茶在加工過(guò)程中因促氧化等的化學(xué)反應(yīng),茶多酚減少9成以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素,黃酮類(lèi)化合物等成分。單寧酸成份也降低,相對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō),刺激性略減少,而紅茶湯多呈呈深紅色,苦澀味也明顯較少。
紅茶由于經(jīng)過(guò)發(fā)酵和烘焙,涼性減弱,變得甘甜、溫補(bǔ)。剛烘好的茶有一點(diǎn)熱性,最好是放置一段時(shí)間后再喝。如果是夏天,則可等茶涼后喝。紅茶適合五行餓火的人喝,不但不會(huì)上火,反倒會(huì)補(bǔ)火。
紅茶是全發(fā)酵茶,中醫(yī)認(rèn)為紅茶性溫,所以如果你屬于燥熱體質(zhì)的人,經(jīng)常喝就可能導(dǎo)致上火,或者在夏天時(shí)候喝,也容易上火。但如果屬于虛寒體制的,剛好對(duì)身體有裨益,就不容易上火。紅茶比較適合女孩喝,或者經(jīng)常胃寒的人喝,喝了不容易上火。
除了發(fā)酵本身,制程中的其它部分同樣會(huì)帶來(lái)火氣,最明顯的就是茶葉的干燥。許多紅茶干燥溫度參數(shù)為毛火120℃,足火100℃,這樣的高溫?zé)o疑會(huì)給茶品帶來(lái)燥火,當(dāng)下品飲感受可能體現(xiàn)為:上頭、太陽(yáng)穴緊鎖、喉嚨干、鎖喉等等。不同的感受既和茶品的種類(lèi)、制程差異有關(guān),也和品飲者體質(zhì)的敏感程度有關(guān)。
喝紅茶上火的原因
紅茶因?yàn)閾碛蟹浅4己竦目诟卸缓芏嗳讼矏?ài),紅茶是一種高發(fā)酵的茶,在剛剛制作成紅茶成品的時(shí)候,由于發(fā)酵產(chǎn)生的火氣還沒(méi)有完全揮發(fā),所以火氣相對(duì)來(lái)說(shuō)比較重,容易上火。
但是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的儲(chǔ)置,其火氣會(huì)慢慢降低,當(dāng)然前提是要采用合理的倉(cāng)儲(chǔ)方式,不要讓茶葉受潮變質(zhì)。紅茶的制作過(guò)程也讓紅茶本身具有了一定的火氣,比如紅茶的干燥溫度比一般茶葉要高。
很多人喜歡喝紅茶是因?yàn)樗南阄叮鋵?shí),聞起來(lái)越香的紅茶,越有可能引起上火,因?yàn)椴柚饕揽扛邷靥嵯悖瑢?duì)于一些對(duì)口味不敏感的人來(lái)說(shuō),這無(wú)疑是一種非常棒的茶,但是伴隨著的往往是引起上火。
不同烘焙方式制作的紅茶其火氣程度也不同,容易上火的人群可以選擇低溫干燥狀態(tài)下制成的紅茶,其火氣會(huì)大大減小。
綜上所訴,紅茶是的確會(huì)引起上火的,引起上火的原因是紅茶的發(fā)酵和其干燥的溫度等等。在炎熱的夏季,我們選擇性涼的綠茶,清熱去火,十分適宜。在即將來(lái)臨的冬季,紅茶就成了我們的不二選擇,暖胃養(yǎng)生。
一般是不會(huì)上火的。紅茶它是屬于溫性,但并不表示就一定會(huì)上火。幾點(diǎn)注意一下就好,
1、剛做出來(lái)的紅茶喝了就很容易上火,所以可以放一兩個(gè)星期后再喝。
2、加料的的紅茶不要喝,很多會(huì)加有糖類(lèi)的物品,這種喝了也容易上火。
3、看起來(lái)亮晶晶的,很發(fā)亮的不要喝。
要想解決喝紅茶會(huì)上火問(wèn)題我們先來(lái)看下紅茶性質(zhì)紅茶發(fā)酵茶經(jīng)過(guò)烘培屬溫性也說(shuō)紅茶性質(zhì)上具備令人上火條件接下來(lái)讓我們仔細(xì)分析下喝紅茶會(huì)上火問(wèn)題
其實(shí)喝紅茶會(huì)上火理由下
、紅茶具有清熱功效
與大多數(shù)茶葉樣紅茶也具備利尿清熱功效許多人之所會(huì)覺(jué)得喝紅茶上火或許僅僅因趕巧了也自己正處于上火之卻自知紅茶幫查出了源頭于尿液顏色同了此外瓶裝紅茶純粹紅茶里面有添加劑之所尿液顏色會(huì)發(fā)生變化些添加劑作祟
二、真正紅茶會(huì)越喝越渴
三、多喝紅茶清火
剛才說(shuō)過(guò)了所有茶葉都有利尿清火功效紅茶當(dāng)也例外而且溫性茶葉清火功效比涼性綠茶效更好所經(jīng)常喝紅茶會(huì)上火?肯定會(huì)!
現(xiàn)知道男人常喝紅茶會(huì)上火答案了吧?有時(shí)品茶用小心翼翼否則既壞了茶趣又沒(méi)了茶道品茶乎心若因某些附加因素而無(wú)解了茶品茶便會(huì)打折前
上火喝綠茶
現(xiàn)紅茶亦保健常識(shí)也人之道
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