二紅柑普茶功效為解口渴,改善腸道,潤嗓利咽,醒腦寧神,其次還能幫助腸胃蠕動,輔助助消化,對于調節(jié)膳食平衡有較大的助益,同時也能起到抗氧化,補充水分,利尿通便的好處,長期飲用二紅柑普茶,還具有消除油膩,調節(jié)壓力,降解干燥的功效。
二紅柑普茶有什么作用
二紅柑為正在著色但未完全著色的茶枝柑果皮,呈黃綠或黃色,加工后的果皮色澤褐黃色至棕黃褐,此時多糖含量高,橙皮苷、油室大小和飽滿度則介于青皮和大紅皮之間,果皮內表雪白、淡黃白至棕紅色。質較硬,皮較厚,性溫,味辛、甜,氣味芳香,較耐貯。
二紅柑有健胃、消食、發(fā)汗、祛痰藥、祛濕、化痰、止咳、逆氣等功效,還能幫助腸胃蠕動助消化、對于調節(jié)膳食平衡有較大的助益。
其次,二紅柑富含多種營養(yǎng)物質,如維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等,具有抗氧化作用的元素,同時調節(jié)身體新陳代謝,促進血液循環(huán),緩解身體衰老加速。
二紅柑普洱茶含有能分解脂肪的分解酵素脂肪酶,能對脂肪產(chǎn)生分解作用,幫助人體把體內的毒素和脂肪排出。而且熟普中的各項內含物質都能幫助人體起到輔佐分解脂肪,和抑制人體對脂肪吸收的作用。
也可以搭配黨參、白術、茯苓、炙甘草等。
什么是二紅柑
二紅柑:采摘于10-11月的新會柑叫二紅柑,果實尚未成熟。
因為這個季節(jié)正是果皮淡淡泛黃,糖分積累之時,二紅柑糖分較低,易儲存,不易變質,二紅柑既具有小青柑的清爽柑香,又具備大紅柑的溫潤口感,令人回味無窮;大紅柑采摘于每年12月左右,與小青柑不同,大紅柑是充分成熟的果實,糖分高、營養(yǎng)豐富,大紅柑口感較為甜潤,陳皮香濃郁,喝起來很舒服。
沖泡著喝。步驟如下:
1、選擇好的柑普茶。
2、溫杯。
3、在柑普茶的底部開一個黃豆大小的孔,以便沖泡時開水能浸透整個柑普茶。
4、將茶投入蓋碗中,柑普茶均可用蓋碗或者紫砂壺沖泡。水溫100℃,注水一定要輕緩慢柔,從柑普茶的頂部細細注入,讓開水有時間可以慢慢滲透整個柑普茶。
5、將蓋碗蓋上,浸泡20-30秒后,將茶湯倒至公道杯。
6、把公道杯茶湯倒入到品茗杯,開始飲用茶湯。
拓展資料: 柑普茶,它用廣東新會大紅柑和云南西雙版納勐海縣普洱茶為原料制作而成的一種茶,是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味,這是由于新會柑的果香味特別,普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,發(fā)揮出新會陳皮“理氣”的功效。
柑普茶特點:新會陳皮和云南普洱的完美結合,混然天成,越陳越香。陳皮和普洱均為養(yǎng)生保健佳品,兩者特點都是以越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值而著稱于世,柑普茶無論是外表還是內涵,均渾然天成,堪稱一絕。
柑普茶—
柑普茶:不是熟茶、
柑普茶,它用大紅柑和云南普洱茶葉為原料制作而成的一種茶,風味又不相同。其特點一是入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味,這是由于新會柑的果香味特別,普洱茶葉長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,發(fā)揮出新會陳皮“理氣”的功效。
柑普茶與桔普茶的區(qū)別
桔普茶用的是桔子皮,而柑普茶用的是新會區(qū)種的大紅柑,僅新會水土能種出這種大紅柑。新會柑的皮是新會陳皮的直接原材料,有很高的藥用價值,是柑普茶藥用價值的主要來源,新會柑皮的成本要比桔子的皮貴數(shù)十倍,且盛放越久價值越高
一、清心:心火旺盛者有心煩、失眠、便秘、尿黃、口舌生瘡等癥狀,常見于過食辛辣刺激、溫補之品,或暑熱所致,寶福林小青柑有很好的緩解作用。
二、潤肺:小青柑具有潤肺燥功效。肺燥者有干咳無痰、咽喉癢、聲音嘶啞等癥狀,常見于干燥季節(jié),又可由心火盛而轉化成。寶福林小青柑取自新會青柑果皮,具有平喘理氣、清潤肺燥的天然功效,七月頭采的小青柑表面會有白霜,功效更為顯著。
三、和胃:小青柑具有健脾和胃功效?,F(xiàn)代人飲食常無節(jié)制,經(jīng)常冷熱交錯,容易造成氣虛乏力、胃脹胃痛、拉肚子、眼睛浮腫,這是脾胃虛弱的癥狀。寶福林小青柑對于調理脾胃的功效是很理想,經(jīng)長期存放的效果更是顯著。
四、滋腎:小青柑具有滋腎水的功效。長期的飲食不當、喜喝酸性飲料或喜食太咸、飲水少都會導致加重腎臟的負擔,伴有精神難以集中、尿頻、肥胖等。寶福林小青柑裝填的是云南陳年熟普,具有提神、利尿、降脂的效力,柑皮具有顯著的理氣功效,使肺氣能清肅下降,兩者結合對減輕腎臟壓力有一定的幫助。
五、養(yǎng)肝:小青柑具有養(yǎng)肝血的功效。肝司職全身氣機的暢通,調節(jié)人體精、氣、神、血、水的正常運轉。若肝之疏泄失職,就會出現(xiàn)氣機不調,血行不暢,進而肝火上亢、肝氣郁結,使體內毒素無法分解和排除。寶福林的小青柑采自新會柑核心產(chǎn)區(qū)天馬村的老樹柑果園,樹齡大都有7、8年之上,所產(chǎn)柑皮厚實油潤,具有很好的疏肝破氣功效,藥效更勝一籌。
喝柑普茶、陳皮普洱茶你需要了解這些
什么是柑普茶(陳皮普洱茶)?
柑這里特指新會柑,柑與普洱茶的結合就叫柑普茶,也可以紅茶、白茶結合,而陳皮普洱茶(個人認為)至少要陳化到三年以上的柑普茶才能叫陳皮普洱茶,當然也可以是三年以上的陳皮與普洱結合的散裝茶
什么是桔普茶?
桔普茶用的料是桔子,不是柑更不是新會柑,首先有了柑普茶才有桔普茶。個別無良商家以桔普代柑普謀取不當利益,或是蒙一些不懂茶的人,你以為就是柑普茶,正宗的柑普茶是廣東江門新會產(chǎn)的。
什么是小青柑普、大青柑普、二紅、大紅柑普茶?
新會柑的生長過程柑果可分為青柑,二紅柑,大紅柑,故陳皮也可分為表皮,二紅皮和大紅皮,而做成柑普茶,也是由于取果的不同,而做成的柑普茶叫法不同
柑普茶的制作時間?
每年7-10月做的柑普茶,多為小青柑和大青柑(以制作小青柑為主),10-11月做的柑普多為二紅柑普,11-12月以后基本為大紅柑普
(果園自制生曬大紅柑,由于蓋子曬干后會縮水,普洱容易漏出,直接用大塊柑皮替代)
新會柑普茶的特點?
一是入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味,這是由于新會柑的果香味特別,普洱茶葉長期吸附了柑皮的果香味所致。
二是保健作用突出,發(fā)揮出新會陳皮“理氣”的功效。“新會柑”是國家地理標志產(chǎn)品,其果皮經(jīng)陳化就成為著名的“新會陳皮”,是常用理氣、健脾、燥濕、化痰中藥,以其質優(yōu)、獨具地道藥材特色而馳名,享譽海內外。新會陳皮可直接泡湯,這種“新會陳皮茶”是世代沿襲下來的,建國前新會有商家推出百元一碗的“百年陳皮茶”,品位極高。新會陳皮擅長于配伍,如配半夏的“二陳湯”,配蛇膽川貝,都很有名氣,而與普洱茶配伍,可調配出另一種茶味,普洱有消滯開胃的作用,兩者相得益彰。用新會柑做的“柑普茶”,勝于用其他柑做的同類產(chǎn)品,用新會柑做的味道與功效最佳。新會柑普茶一般用“熟普”制作,也可用“生普”,味道更加甘甜。
柑普茶集合了普洱與新會陳皮的特殊功效?
1. 普洱:暖胃、減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙煤毒、減輕重金屬毒、抗輻射、興奮中樞神經(jīng)、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便秘、解酒及其他。
2. 新會陳皮:理氣健脾、燥濕化痰、疏肝潤肺、消積化滯、健胃止咳、宜通五臟、療酒病。皮中的胡蘿卜素、維生素C、維生素P比果肉的含量還高
柑普茶是廣東江門特產(chǎn),具有“千年人參,百年陳皮”之美譽的新會柑皮與被譽為茶中減肥之冠的云南陳年熟普洱經(jīng)過特殊工藝加工而成,無任何添加劑,茶葉清香甘爽,疏肝潤肺、消積化滯、宜通五臟,維生素含量豐富,是潤肺、健胃、降脂、解酒、解煙毒、美容、減肥的首選佳品。茶性溫和甘醇,老少皆宜,特別適合中老年人養(yǎng)生常飲,是孝敬長輩的最佳茶品。
柑普茶的制作工藝有哪些?
1、自然生曬風干(可以陳化,與陳皮同理,越陳越香,3年內可以聞到清新的花香味道,存放3年后陳化完成,味道厚重這時候飲用更佳,極具收藏價值。)生曬生產(chǎn)工期長達20多天
2、半生曬(因天氣不好(初衷是生曬)為防止霉變,不得不中途采用烘干,控制的好,也可越陳越香)生產(chǎn)工期只需10天左右
3、中高溫烘培 (柑果皮中的油包容易破裂,極易失去果皮的活性,不可以陳化,當年可以飲用,越放越?jīng)]味道,有些溫度控制不好,過高溫的完全失去yao用價值。)生產(chǎn)工期只需2-3天
柑普茶怎樣辨別生曬與烘干?
觀顏色
生曬柑普小青柑、二紅柑有明顯曬斑,大紅柑橙黃亮澤,生曬柑普表面都有油潤的光澤;
烘干柑普則表皮暗啞無油光,青柑呈青褐色,紅柑深褐色。
照通透度
取一顆柑普,倒出普洱,用強光源透射柑皮,全部油室都晶瑩剔透的是生曬柑普;部分油室不透光的是高溫烘干柑普。
品滋味
取生曬和高溫烘干柑普個一顆,同等條件下對比沖泡:
口感柔順甜潤、滋味醇正、柑香怡人、厚滑綿和的是生曬柑普;口感單薄燥舌、香高但不持久、出味快但后繼無力的是高溫烘干柑普
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